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Type de cuisine :

LA TABLE DU MOULIN

LORGUES

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4.5/5 Excellent
(304 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Nos entrées
L’œuf meurette à l’ail noir (ferme de la Poulardière à Vidauban), poireau grillé et maïs bio soufflé, fleur de Tête de Moine
12.00€
Gnocchi de pommes de terre à la bonite séchée, oignons nouveaux et pancetta fumée, copeaux de truffe melanosporum
19.00€
Carpaccio de Saint-Jacques et chou-rave croquant, légumes sur un guacamole aux agrumes et aux noisettes
18.00€
Courge butternut rôtie au soja et au miel, fromage de chèvre d’ici et pignons de pin
10.00€
L’artichaut Camus cuit en barigoule, anchoïade et chips de légumes
12.00€
Escalope de foie gras poêlée sur un lit de saumon mariné, navets confits et gingembre, vinaigrette parfumée à l’huile de truffe
25.00€
Plats
Nos plats
Quasi de veau rôti, sauce au parfum de vin chaud, endive caramélisée, risotto et légumes anciens grillés
34.00€
Filet de rumsteck poêlé, pommes Macaire à la daube, croquant de légumes
32.00€
Saint-Jacques snackées, bouillon mousseux de coquillages au basilic et au miel citron, perles de pamplemousse et scorsonères
34.00€
Pavé de bar saisi à la plancha, poêlée de patates douces parfumée aux épices, sauce fenouil, menthe et wasabi
34.00€
Champignons eryngii grillés et glacés à la sauce teriyaki, purée de pommes de terre au charbon végétal, poireau en papillote, sauce vierge
22.00€
Couscous royal de Concarneau aux fruits de mer, poisson et homard, semoule de pois chiches au jus de mer corsé
49.00€
Le lièvre à la royale du sénateur Couteaux
36.00€
Desserts
Nos desserts
Assiette de fromages
12.00€
Notre célèbre brioche perdue et sa glace vanille
12.00€
Profiteroles et son chocolat fondant 100% maison
12.00€
Tartelette chocolat café comme un opéra chaud et froid
12.00€
Poire Belle-Hélène sur un diamant sablé, ganache passion et chocolat chaud
12.00€
Dôme chocolat au parfum d’une orangette, tuile poivrée
12.00€
Tatin traditionnelle
12.00€
Le fameux Paris-Brest traditionnel du chef Rolancy
12.00€
Dessert du jour
12.00€
Glaces et sorbets artisanaux 1 boule
3.00€
Glaces et sorbets artisanaux 2 boules
5.00€
Glaces et sorbets artisanaux 3 boules
8.00€
Menus
Semainier du Midi
(Plat du jour)
Mardi
Chili con pesce au calamar (20€)
Jeudi
Notre pièce du boucher ou sauté retour du marché (18€)
Vendredi
Poisson de la criée du guilvinec (20€)
Samedi
Suprême de pintade fermière aux endives braisées (18€)
Menu du soir
45€
Ce menu ne peut être modifié
Entrées
Filets de maquereaux, fruits et légumes en salade
ou
Croustillant de veau, ravigote gélifiée
Plats
Onglet de bœuf sauce au porto
ou
Aile de raie poêlée meunière, réduction d’une béarnaise
Desserts
Profiteroles à la pistache, sauce chocolat
ou
Sablé breton
Boissons
Rouge
50cl
75cl
Domaine de Jale 2021
AOP Côtes de Provence
25.00€
32.00€
Château La Martinette 2021
AOP Côtes de Provence. Vin biologique
45.00€
Château Roubine "Lion & Dragon" 2021
49.00€
Château des Sarrins "Rouge Secret" 2018
49.00€
Domaine Chante Bise 2020
Appellation d’Origine Protégée Côtes du Rhône Villages. Vin biologique
34.00€
Château Trébiac 2019
Appellation Graves Contrôlée
35.00€
Terre d’Eclat 2020, Domaine de la Ville Rouge
Appellation Crozes-Hermitage Protégée. Vin biologique
55.00€
Château La Révérence 2020
Appellation Pomerol Contrôlée
75.00€
Blanc
50cl
75cl
Domaine de Jale 2022
AOP Côtes de Provence
25.00€
32.00€
MIP, Domaine des Diables 2022
Appellation Côtes de Provence Protégée
42.00€
Château Roubine "Lion & Dragon" 2022
49.00€
Domaine des Sarrins « Blanc de Rolle » 2020
IGP Vin de Pays du Var. Vin biologique
42.00€
Chardonnay 2021
Appellation d’Origine Protégée
26.00€
Château Trébiac 2019
Appellation Graves Contrôlée
32.00€
Rosé
50cl
75cl
Château Mentone 2021
AOP Côtes de Provence. Vin biologique
35.00€
Domaine de Jale 2022
AOP Côtes de Provence
25.00€
32.00€
Roubine « La Vie En Rose » 2022
Appellation Côtes de Provence Contrôlée. Vin biologique
38.00€
Château La Martinette 2022
AOP Côtes de Provence. Vin biologique
38.00€
MIP, Domaine des Diables 2022
Appellation Côtes de Provence Protégée
42.00€
Château des Sarrins 2022
42.00€
LA TABLE DU MOULIN
4.5/5 basé sur 304 notes
Cuisine
4.6
Service
4.6
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.3
LA TABLE DU MOULIN
5 Rue de Climène, 83510 Lorgues - 83510 LORGUES
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
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LA TABLE DU MOULIN
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 13:30 / Fermé

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