X
X
Se connecter
Type de cuisine :

Sources

LORIENT

Bienvenue à Sources, situé au cœur de Lorient, où la Bretagne brute se dévoile dans chaque assiette. Sous la direction du chef Nicolas Le Tirrand, notre restaurant couronné d'une étoile au Guide MICHELIN, célèbre l'essence même de notre terroir, offrant une expérience culinaire authentique et inoubliable.

4.7/5 Excellent
(618 avis)
La carte
Menus
Menus
Découverte
59€
ACCORD METS & VINS - 39 € (ce menu est servi le vendredi et le samedi soir uniquement)
Emotions salines
Céleri / fèves / moules
Asperge verte / anchois / ortie
Lieu jaune / petit pois / capucine
Rhubarbe / fenouil / lierre terrestre
Minéral
89€
ACCORD METS & VINS - 52 €
Émotions salines
TROMPETTE DES MORTS / CARAMEL / ACHILLE MILLE FEUILLE
CELERI / LIVECHE / MOULES
SAINT-JACQUES / DAIKON / ALGUES
CABILLAUD / ARTICHAUT / CAPUCINE
AGASTACHE / MURE
FIGUE / PIMENT / SHISO
Sources
119€
ACCORD METS & VINS - 78 €
Emotions salines
TROMPETTE DES MORTS / CARAMEL / ACHILLE MILLE FEUILLE
HUÎTRE / BETRAVE / SARRASIN
CELERI / LIVECHE / MOULES
SAINT-JACQUES / DAIKON / ALGUES
CABILLAUD / ARTICHAUT / CAPUCINE
PIGEON / CIME DE RAPA / PERSIL
AGASTACHE / MURE
FIGUE / PIMENT / SHISO
NATUREL
55€
ACCORD METS & VINS - 39 €
Émotions salines
CELERI / LIVECHE / MOULES
CABILLAUD / ARTICHAUT / CAPUCINE
KIWI / BROCOLI / PERSIL
Menu Saint-Valentin à emporter
44€
Canapés
Croque artichaut truffe
et
Croustillant livèche
et
Tartelette betterave
Entrée
Noix de saint-jacques cuites à la braise, légumes racines à l'huile fumée, sauce coraillée
Plat
Volaille farcie à la truffe, macaronis au vieux comté, jus de viande
Dessert
Tartelette chocolat amer, nougatine sarrasin, vaille
et
Guimauve florale
Sources
4.7/5 basé sur 618 notes
Cuisine
4.8
Service
4.7
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.4
Sources
1 COURS DE LA BOVE - 56100 LORIENT
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Sources
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 13h30 / 19h15 - 20h45
Mercredi : 12h00 - 13h30 / 19h15 - 20h45
Jeudi : 12h00 - 13h30 / 19h15 - 20h45
Vendredi : 12h00 - 13h30 / 19h15 - 20h45
Samedi : 12h00 - 13h30 / 19h15 - 20h45
Dimanche : Fermé

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés