Le Yumeku, un restaurant spécialisé dans les ramens, a ouvert ses portes à Lorient le 13 février 2024, remplaçant l'ancienne crêperie Saint-Nicolas. Le nom "Yumeku", qui signifie "rêve" en japonais, symbolise l'ambition du propriétaire de créer un espace où les clients peuvent explorer et savourer les délices de la cuisine japonaise. Situé au 1, rue Colbert, vise à offrir une expérience culinaire authentique aux amateurs de gastronomie asiatique dans la région.
