Menu à 49€ (avec entrée, poisson ou viande, dessert) - Menu à 69 Euros (avec entrée, poisson et viande, dessert)

•  · ENTRÉES

  Saint Jacques snackées et sa déclinaison de butternut

  Moules et leurs deux sauces curry (servies dans une brioche)

  Foie gras de canard mi cuit, délicate chantilly aux raisins, confit d'oignons fondant

•  · PLATS

  Poisson du moment avec son crémeux d'ail au parmeson et polenta

  Médaillon de veau sauce pistache et sa julienne de légumes de saison

  Pavé de sanglier sauce bourguignonne et sa duxelle de champignons

•  · FROMAGES

  Assiette de fromages de la région (avec supplément de 9 Euros)

•  · DESSERTS

  Le Mont Blanc des Roches : meringue, crème de marrons, chantilly vanille

  Financier aux noisettes : crème nutella et parfait glacé straciatella

  Bavarois au citron, sablé breton, gel de yuzu et citron confit