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DOMAINE DE VALINCHES 2979 ROUTE DE VALINCHES 42560 MAROLS

Prix moyen

33 €

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janvier 2025

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français , De marché

L'Instant Présent

MAROLS

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4.7/5 Excellent

(45 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Autres

Entrées

Velouté de topinambours avec St-Jacques fumées maison*
*16,50€ AOP Gigondas, Domaine Grande Romane, 8€ (Menu : +2€)

14.00€

Tataki de Cerf
AOP Côte de Provence, Château Pas du Cerf, 7€

14.50€

Foie gras poché au vin chaud / Pain à la figue
AOC Blaye Côte de Bordeaux, Château Bonnange, 7,5€ (Menu : +3€)

17.00€

Poêlée d'escargots / Saveur des sous-bois
AOC Côte Chalonnaise, Tête de Cuvée, 7€

14.00€

Saumon fumé maison à l'aneth / Saumon façon gravlax et fenouil
AOC Petit Chablis, Domaine Régnard, 7€

14.00€

Velouté de topinambours avec St-Jacques fumées maison
AOP Gigondas, Domaine Grande Romane, 8€ (Menu : +2€)

16.50€

Plats

Mignon de porc en croûte parmesannée / Sauce au cidre
AOC St Nicolas de Bourgueil, Beau Puy, 7€ (Menu : +3,50€)

28.50€

Daube de joue de bœuf / Trompettes de la mort
AOC Haute Côte de Nuit, Nuiton Beaunoy, 7,5€ (Menu : +3,50€)

25.00€

Bar sauce vin rouge / Purée de brocolis fumé
AOC Brouilly, La Fantaisie, 8€

23.00€

Petits farcis de nos régions
AOP Pouilly-Fuissé, Les préludes, 8€

19.50€

Desserts

Crème brûlée
À la figue fraîche française

8.00€

Fondant Poire Chocolat noir
De la maison Weiss

8.00€

Choux craquelin
À la pistache

8.00€

Trio Gourmand
Café ou Thé (Menu : +2€)

10.00€

Menus

Menu du jour

20€

du lundi au vendredi midi uniquement

Entrée/Plat

Ou Plat/Dessert

Menu du jour

25€

du lundi au vendredi midi uniquement

Entrée

Plat

Dessert

Menu Valinches

38€

Suggestions Accords mets & vins (12 cl) - Les plats sont à choisir dans la carte du moment

Entrée

Plat

Dessert

Menu Gourmand

43€

Suggestions Accords mets & vins (12 cl)

Entrée

Plat

Fromage

Dessert

Menu de Noël

44€

Menu proposé du 20 au 28 décembre en plus de la carte actuelle. Uniquement le menu de Noël sera proposé le 25/12 à midi. Groupes & Entreprises (À partir de 10 personnes)

Amuse-bouche

Entrées

Crème brûlée au foie gras

Millefeuille saumon fumé, crème de fenouil

Oeuf parfait, velouté de courge truffé

Terrine de gibier

Plats

Suprême de volaille, sauce langoustine, garniture du chef

Dos de cabillaud, sauce morilles, garniture du chef

Fondant de veau, sauce champagne, garniture du chef

Fromages

Faisselle fermière- miel de fleurs, crème ou coulis de fruits rouges

Sélection de fromages affinés

Desserts

Prestige mont blanc

Rocher noisette caramel au beurre salé d'isigny

Dôme mangue passion coco

Menu pépito

14€

Jusqu'à 12 ans

Suprême de Volaille Jus corsé Garniture du moment

Moelleux au chocolat

Sirop

Autres

Fromages

Faisselle Fermière
Miel de fleurs, crème ou coulis de fruits rouges

6.00€

Sélection de Fromages Affinés
Confiture Bruneton, Élu meilleur confiturier de France

8.00€

L'Instant Présent

4.7/5 basé sur 45 notes

Cuisine

4.7

Service

4.6

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.6

Les avis

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Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Fumoir , Petit déjeuner , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Parking , Traiteur

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Brunch , Buffet , Privatisation

Paiement