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Type de cuisine :
Français , Gastronomique

LA TABLE D EMILIE

MARSEILLAN

Au cœur du vieux village de Marseillan, entre Agde et Sète, offrez-vous un instant enchanteur à La Table d’Emilie : nous vous accueillons avec joie pour vous faire découvrir notre cuisine française gastronomique, où créativité et saveurs s’accordent pour réveiller vos papilles !

Dans l’une de nos salles joliment décorées, sur notre patio ou notre terrasse, laissez-vous séduire par l’ambiance calme et conviviale de notre restaurant. Réservez vite votre table !


4.6/5 Excellent
(774 avis)
La carte
Menus
Autres
Menus
Dégustation
90€
A la découverte de la Table d’Emilie En 6 services Ce menu est servi à l’ensemble de la table et servi jusqu'à 21h30
Le Déjeuner d’Émilie
Servi uniquement le midi sauf le week end
Entrées
Cromesquis de hure de cochon et sauce gribiche 9€
ou
Tartare de bœuf et os à moelle fumé 14€
ou
Ceviche de bar 12€
Plats
Poitrine de cochon confite et pomme paillasson 20€
ou
Cabillaud laqué au miso, risotto lait de coco et émulsion curry vert 18€
Desserts
Paris brest 6€
ou
Baba au rhum 6€
ou
Entremet chocolat framboise et estragon 6€
Poème de Baugé
65€
Entrées
Bar petit bateau, risotto de céleri à l’algue nori et crème de fumet d’arêtes et caviar de maquereau
ou
Pressé d’anguille fumé et langue de veau en ajo blanco
ou
Carabinero à la flamme, sabayon safran et condiment harissa (+6€)
Plats
Rouget de méditerranée, bécassière de têtes et ragoût vert fèves, petits pois, crevettes grises et lomo
ou
Filet de boeuf d’aubrac de la ferme de lariès, cannelloni de joue de boeuf et trévise, millefeuille de céleri et nori confit
ou
Coeur de ris de veau fermier, artichauts lacto-fermentés et condiment livèche et olives taggiasche
ou
Demi homard breton en 3 services (+15€)
Desserts
Fraise et rhubarbe, croustillant d’amandes et sorbet fromage blanc miso
ou
Ruche des lavandins, sorbet romarin espelette et condiment au vinaigre de miel de mr. cyril codina
ou
Namelaka chocolat guayaquil cerise et sorbet kriek
Autres
À la carte
Bar petit bateau, risotto de céleri à l’algue nori et crème de fumet d’arêtes et caviar de maquereau
28.00€
Pressé d’anguille fumé et langue de veau en ajo blanco
30.00€
Carabineros à la flamme, sabayon safran et condiment harissa
37.00€
Rouget de Méditerranée, jus bécassière de têtes et ragoût vert fèves, petits pois, crevettes grises et Lomo
40.00€
Filet de bœuf d’Aubrac de la ferme de Lariès, cannelloni de joue de bœuf et trévise, millefeuille de céleri et nori confit
40.00€
Cœur de ris de veau fermier, artichaut lacto-fermenté et condiment livèche et olives Taggiasche
47.00€
Homard Breton en 3 services
60.00€
La Table des Fromages
14.00€
Fraise et rhubarbe, croustillant d’amandes t’imputa et sorbet fromage blanc miso
14.00€
Ruche des lavandins, sorbet romarin espelette et condiment au vinaigre de miel de Mr. Cyril Codina
14.00€
Namelaka chocolat Guayaquil cerise et sorbet kriek
16.00€
LA TABLE D EMILIE
4.6/5 basé sur 774 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
LA TABLE D EMILIE
8 PLACE CARNOT - 34340 MARSEILLAN
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Patio
Paiement
Espèce, CB
LA TABLE D EMILIE
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:15 - 13:45 / 19:30 - 21:30

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