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Type de cuisine :
Traditionnel , Italien , Méditérranéen

Fuxia Marseille

Marseille

En plein coeur de la place Thiars à Marseille, le restaurant italien Fuxia vous reçoit chaleureusement dans une très belle salle à la décoration traditionnelle ou sur son immense terrasse ombragée

Notre équipe de passionnés vous concocte des plats gourmands faits-maison grâce aux bons produits frais que notre chef sélectionne avec soin. Notre restaurant vous propose également un service traiteur afin de vous régaler à l'occasion de votre événement.

4.4/5 Excellent
(190 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
ANTIPASTI A PARTAGER... OU PAS !
CALAMARI FRITTI
beignets de calamars frits
14.00€
MOZZA FRITTI
Beignets de mozza panée maison
12.00€
ANTIPASTI DE LEGUMES
Assortiment de légumes marinés
12.00€
STRACCIATELLA CREMEUSE
Le crémeux de la burrata & huile d'olive
8.00€
ARANCINI DI SICILIA
du jour (2 pièces)
8.00€
PIATTO DI SALUMI
Assortiment de charcuterie italienne
16.00€
PIATTO DI FORMAGGI
Assortiments de fromages italiens
16.00€
CHIFFONADE DE PROSCIUTTO
Jambon cru d'Emilie Romagne
8.00€
ANTIPASTI FUXIA
Légumes marinés et charcuteries italiennes
16.00€
INSALATE
MELANZANE
aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, grana padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde
14.00€
PRIMAVERA
roquette, mozzarella, jambon de pays italien, Grana Padano, tomates, galette sarde
15.00€
SALMONE
saumon fumé, mesclun, avocat, oeuf poché, tomates, olives, citron, aneth, galette sarde
16.50€
QUINOA POLLO
quinoa, avocat, tomates cerise, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja, vinaigrette balsamique
16.00€
Quinoa Gambas
quinoa, blanc de poulet, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja, vinaigrette
17.00€
CARPACCIO MELANZANE E ZUCCHINE
aubergines et courgettes grillées, burrata 125gr, pesto maison, coulis de poivrons
15.00€
DI PASTA
trofie, pancetta, avocat, feta, roquette, basilic
14.00€
Plats
BURRATA e BRUSCHETTA
BURRATA DES POUILLES
250g de fraîcheur, roquette et tomates cerises. Supplément prosciutto 4euros
15.00€
BRUSCHETTA DI FUXIA
Pain de campagne artisanal toasté avec chèvre frais, tartare de tomate, miel, thym et mesclun. Accompagné de saumon fumé ou de charcuterie italienne
16.00€
PASTA DI FUXIA Veggie
RIGATONI QUATTRO FORMAGGI
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, fromage râpé italien
14.00€
LINGUINE CACCIO E PEPPE
pecorino pepato, poivre
15.00€
PENNE DEL SUD
sauce tomate, piment, tapenade d’olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, Grana Padano
14.00€
LINGUINE POMODORO E STRACCIATELLA
sauce tomate, tomates cerises, stracciatella, basilic
14.00€
RIGATONI TARTUFO BIANCO E CARCIOFI
crème de champignons aux truffes blanches d’été*, artichauts, crème, fromage râpé italien, ail, roquette, Grana Padano
18.00€
FUSILLI PASTORE
crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches, menthe
15.00€
GNOCCHI PESTO
pesto de basilic frais, pecorino, pignons de pin, fromage rapé italien, ail
15.00€
RIGATONI SICILIANA
aubergines, sauce tomates, mozzarella, basilic, tomates, fromage râpé italien
14.00€
PASTA DI FUXIA Viande
LINGUINE ALLA BOLOGNESE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier, thym
15.00€
LINGUINE ALLA CARBONARA
crème, fromage râpé italien, pancetta grillée, œuf, oignons
16.00€
MAFALDINE DI CILENTO (à partager)
sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, straciatella crémeuse, chair à saucisse italienne
37.00€
PASTA DI FUXIA Mer
LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive
19.00€
MAFALDINE GAMBERI E PASTIS
gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic, origan
21.00€
LINGUINE DI MARE (à partager)
sauce tomate, gambas, lamelles d’encornets, moules, ail, persil
38.00€
RISOTTI E RAVIOLI
RISOTTO PRIMAVERA
asperges, pois gourmands, petit pois, courgettes, pecorino pepato
16.00€
RISOTTO SALMONE
saumon fumé, roquette, crème, Grana Padano, fenouil, citron, ail, aneth
17.00€
RAVIOLI MARGHERITA E POMODORO
Farcis tomate et mozza, sauce tomate, crème, basilic
16.00€
RAVIOLI BASILICO
Farci ricotta, pesto frais, crème, ail , fromage italien
16.00€
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons, carottes
16.00€
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
gratin d'aubergine, sauce tomate, béchamel, mozza, fromage râpé italien
16.00€
PIZZAS DI FUXIA
MARGHERITA
sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan
12.00€
MARSEILLAISE
base tomate, anchois de sicile, capres, olives, origan
12.00€
SALCICCIA
Sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
15.00€
E TUTTI QUANTI
Base tomate, tomates cerises, mozza fior di latte, prosciutto, stracciatella, olives, origan
17.00€
TARTUFATA
Base crème, artichauts, crèmes de truffes noires, mozza fior di latte, olives, origan
18.00€
CALZONE TARTUFO
Chausson base tomate, mozza fior di latte, jambon blanc truffé, champignons, huile de truffes, olives, origan
18.00€
PASTORE
Base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel
15.00€
QUATTRO
Base crème, mozza fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana padano, origan, olives
15.00€
VEGGIE
Base tomate, aubergines grillées, tomate séchées, artichaut, oignons, parmesan, pesto, roquette, olives
16.00€
Suppléments Pizzas
Proposé pour toutes nos pizzas sauf Margarita et Caprese
Huiles de Truffes
2.00€
Huile d'olive au basilic
1.50€
Chiffonade jambon cru
2.50€
Jambon blanc truffé
3.00€
Œuf
1.50€
Burrata 125gr
5.00€
Option chausson
2.00€
CARNE
SCALOPPINE ALLA MILANESE
Escalope de veau panée et linguine à la tomate
23.00€
SCALOPPINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomates, basilic et pâtes
25.00€
TAGLIATA DI MANZO
Pavé de rumsteck 200gr, copeaux de Grana Padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d'été
224.00€
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 180gr
bœuf charolais préparé (grana padano, oignons, olives, oignons rouges, pesto, moutarde à l’ancienne, roquette, huile d’olive) accompagné de mesclun et de pommes de terre grenailles rôties au thym
21.00€
VITELLO TONATO
noix de veau rôtie, sauce tomates (thon, oignons, carottes, céleri, anchois, câpres, mayonnaise), roquette, fleurs de câpres
22.00€
Desserts
DOLCI
PANNA COTTA A LA VANILLE
Coulis de fruits rouges
8.00€
TIRAMISU MAISON
8.00€
MI-CUIT CHOCOLAT
servi avec crème anglaise
8.00€
PIZZA ALLA NOCCIOLA
Pâte à tartiner noisette, banane, speculoos
8.00€
SOUPE DE FRUIT ROUGES
8.00€
CAFE GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat
9.00€
DIGESTIF GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat
12.00€
GLACE OU SORBET
7.00€
Menus
Menu à emporter - Pizza
Pizza
La salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
ou
La pastore : base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel
ou
Latutti quanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
Dessert
Mi-cuit chocolat
ou
Tiramisu
ou
Panna cotta
Boisson
Coca-cola
ou
Coca-cola zéro
ou
½ vittel
ou
½ san pellegrino
Menu à emporter - Plat
Plat
Gnocchi pesto e speck
ou
Rigatoni tartufo
ou
Linguine carbonara
ou
Risotto salmone
Dessert
Mi-cuit chocolat
ou
Tiramisu
ou
Panna cotta
Boisson
Coca-cola
ou
Coca-cola zéro
ou
½ vittel
ou
½ san pellegrino
Le Brunch
Composition
Trio de viennoiseries
et
Charcuterie italienne
et
1 bruschetta au tartare de tomate
et
Chèvre et miel
et
Saumon fumé
et
Fromages italiens
et
Salade de fruits frais
Boisson au choix
1 bouteille 100cl de jus d’orange alain milliat
ou
1 bouteille 100cl de jus de pomme alain milliat
ou
1 moelleux pétillant 75cl « moscato d’asti »
Apéro Pizza Tartufata + Tutti Cuanti
2 Pizzas
Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan
et
E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
Apéro Pizza Tutti Cuanti + Salciccia
2 Pizzas
E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
et
Salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
Apéro Pizza Tartufata + Caprese
2 Pizzas
Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan
et
Caprese : sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de sicile, câpres, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
Apéro Pizza Margarita + Tutti Cuanti
2 Pizzas
Margarita : sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives, origan
et
E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
Apéro Pizza Margarita + Tartufata
2 Pizzas
Margarita : sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives, origan
et
Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
Apéro Pizza Salciccia + Caprese
2 Pizzas
Salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
et
Caprese : sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de sicile, câpres, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
Apéro Pizza Caprese + Margarita
2 Pizzas
Caprese : sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de sicile, câpres, olives, origan
et
Margarita : sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
Formule du midi
19€
sauf week-end et jours fériés
1 plat du jour
1 café dégustation
Menu Bambino
12€
jusqu'à 10 ans
Plat
Pâtes bolognese
ou
Pâtes beurre
ou
Pâtes jambon beurre
ou
Pâtes pomodoro
Dessert
Glace en pot
Boisson
Sirop à l'eau
Menu de Noël
48€
Mise en bouche
Foie gras & confit d'oignons avec ses toasts
Entrée
Gravlax de saumon, vinaigrette d'agrumes et baies roses
Plat
Mafaldine aux langoustines flambées au prosecco
ou
Filet de bœuf poêlé accompagné d'un risotto truffe et potiron
Dessert
Bûche robe du père-noël (mousse framboise)
ou
Panettone en pain perdu façon fuxia
Boissons
La Cave du Fuxia
Autres
Pesce
Pêche du jour : consultez l'ardoise
COCKTAIL DI FUXIA
MOJITO CLASSIQUE
Rhum havana 3, citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse, Angostura Bitter
10.00€
MOJITO FRAISE
Rhum Havana 3, citron vert, sucre de canne, menthe, purée de fraise, eau gazeuse, Angostura Bitter
11.00€
MOJITO PASSION
Rhum Havana 3, citron vert, sucre de canne, menthe, purée de passion, eau gazeuse, Angostura Bitter
11.00€
APEROL SPRITZ
Apérol, Prosecco, eau pétillante
10.00€
VODKA SPRITZER
Vodka, jus de cranberry, sirop sucre de canne, eau gazeuse, tranche de citron vert
11.00€
MARGARITA
Téquila, triple sec, jus de citron jaune, sirop de sucre de canne
11.00€
MARGARITA ROSSA
Téquila, Apérol, jus de citron jaune, sirop de sucre de canne
11.00€
BELLINI
Purée de pêche blanche, Prosecco
9.00€
MARTINI FRUIT DE LA PASSION
Vodka vanille, Passoa, jus de citron vert, purée fruit de la passion sirop de sucre de canne, Prosecco
11.00€
PINK NEGRONI
Gin, Martini rosé, Apérol, tranche d’orange
11.00€
SANS ALCOOL - LE VIRGIN MOJITO
Classique, passion ou fraise - Citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse, purée de fraise/passion
8.00€
SANS ALCOOL - COSA NOSTRA
Jus d’orange, jus de citron jaune, jus de cranberry, eau gazeuse, sirop de grenadine
9.00€
VIN ROSÉ
37.5cl
75cl
15cl
FUXIA VENETIE IGT
Vif, aux arômes de fruits blancs
20.00€
5.00€
PINOT GRIGIO BLUSH VENETIE IGT
Frais et fruité
28.00€
6.00€
LACRIMA CHRISTI 37.5CL
15.00€
BARDOLINO CHIARETO "BORGHETTI"
Rosé d'été frais, moelleux et élégant
26.00€
6.00€
VIN BLANC
75cl
37.5cl
15cl
FUXIA VENETIE IGT
Vif, aux arômes de fruits blancs
5.00€
RAPITALA SICILE IGT
Vin sec et corsé aux notes d'amandes torréfiées
29.00€
7.00€
ZABU GRILLO SICILIA DOC
Vin minéral aux notes de pêches et d'agrumes. Idéal avec un risotto
30.00€
7.00€
ORVIETO CLASSICO BIGI DOC
Vin blanc des pouilles légèrement fruité, tout en finesse
28.00€
15.00€
6.00€
VIN ROUGE
37.5cl
75cl
15cl
PIEMONT - BARBERA D'ASTI VIGNA VECCHIA DOC
Vin équilibré aux arômes de fruits rouges
28.00€
6.00€
PIEMONT - BAROLO COSSETTI DOCG
Grand vin d'Italie, grenat intense aux arômes d'épices avec une bouche légèrement vanillée. Idéal avec une viande rouge
70.00€
VENETIE - POAINE VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIOR DOC
Parfaitement travaillé, aux notes d'épices et cerises
35.00€
7.00€
VENETIE - AMARONE RIGHETTI DOC
Vin de caractère des plus réputés en Italie
70.00€
12.00€
TOSCANE - CHIANTI "LA PIUMA" DOCG
Arômes de fruits rouges et noirs ponctués de notes d'épices et de réglisse
28.00€
6.00€
TOSCANE - CHIANTI CLASSICO "TENUTA CASENUOVE"
Nez de cerises et violettes. Fraicheur de fruits rouges, parfait avec une assiette de charcuterie
48.00€
TOSCANE - CHIANTI MELINI
Arômes de mûre aux notes florales
15.00€
LES ABRUZZES - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BIO DOC
Vin souple et gouleyant, aux arômes de fruits rouges
27.00€
6.00€
LES POUILLES - PRIMITIVO PUGLIA BIO IGT
Vin élégant et velouté, légèrement tannique
35.00€
7.00€
SICILE - FUXIA ROSSO IGT
La puissance sicilienne, fruité et équilibré
20.00€
5.00€
SICILE - ZABU NERO D'AVOLA DOC
Arômes de fleurs et fruits rouges avec des notes balsamiques. Vin long en bouche
30.00€
CARAFE VIN FUXIA
45 cl - midi uniquement
13.00€
PETILLANTS
75cl
15cl
LAMBRUSCO DOC
Rouge/rosé - Issu des traditions viticoles italiennes, équilibré à la fraicheur latine
25.00€
6.00€
PROSECCO DRY DOC
25.00€
6.00€
MOSCATO D'ASTI DOCG
25.00€
6.00€
CHAMPAGNE DEUTZ
80.00€
10.00€
ALCOOLS
VERMOUTH
5CL - ROSS/BIANCO
6.00€
MARSALA, CAMPARI
4CL
6.00€
PASTIS, RICARD
2CL
3.00€
KIR
12CL
6.00€
KIR ROYAL
10.00€
WHISKY, GIN, VODKA
4CL
8.00€
DIGESTIFS
LIMONCELLO, SAMBUCA
4CL
7.00€
AMARETTO
4CL
7.00€
GET 27, GET 31
4CL
7.00€
MANZANA
4CL
7.00€
GRAPPA PIAVE
4CL
7.00€
BIERES PRESSIONS
50CL
25CL
PIETRA
7.00€
4.50€
APEROL BIERE
6.00€
PANACHE
4.00€
MONACO
8.00€
4.50€
BIERES BOUTEILLES
PERONI 33CL
5.00€
COLOMBA BLANCHE 33CL
5.50€
SOFTS
LIMONADE 25CL
3.50€
ORANGINA, SCHWEPPES 25CL
4.00€
COCA, COCA LIGHT, COCA ZERO 33CL
4.00€
NECTARS DE FRUITS A.MILLIAT 20CL
Fraise, orange, ananas, pomme, citronnade gingembre
5.80€
EAUX MINERALES
1l
50cl
SAN PELLEGRINO, VITTEL
5.00€
3.50€
PERRIER FINES BULLES
Supplément sirop 1€
5.50€
BOISSONS CHAUDES
CAFE, DECAFEINE, ALLONGE, NOISETTE
2.50€
CREME, THE, CHOCOLAT
3.50€
CAPPUCCINO, DOUBLE CAFE
4.50€
CAFE ou CHOCOLAT VIENNOIS
4.50€
Fuxia Marseille
4.4/5 basé sur 190 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Fuxia Marseille
Place Thiars - 13001 Marseille
Caractéristiques
Avec terrasse , Traiteur
Langues d'accueil
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Fuxia Marseille
Horaires
Lundi 08:00 - 00:00 / Fermé
Mardi 08:00 - 00:00 / Fermé
Mercredi 08:00 - 00:00 / Fermé
Jeudi 08:00 - 00:00 / Fermé
Vendredi 08:00 - 00:00 / Fermé
Samedi 08:00 - 00:00 / Fermé
Dimanche 08:00 - 00:00 / Fermé
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