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Place Thiars - Vieux Port 13001 Marseille

Prix moyen

26 €

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juin 2023

Lun

Mar

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Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Italien , Méditérranéen

Fuxia Marseille

Name: Fuxia Marseille
Address: Place Thiars - Vieux Port, Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13001, FR
Telephone: 04 91 55 02 63
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.4

Marseille

En plein coeur de la place Thiars à Marseille, le restaurant italien Fuxia vous reçoit chaleureusement dans une très belle salle à la décoration traditionnelle ou sur son immense terrasse ombragée.

Notre équipe de passionnés vous concocte des plats gourmands faits-maison grâce aux bons produits frais que notre chef sélectionne avec soin. Notre restaurant vous propose également un service traiteur afin de vous régaler à l'occasion de votre événement.

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4.4/5 Excellent

(298 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

ANTIPASTI to share... or not

Chiffonnade speck fumé
cured ham from Emilia Romagna

7.00€

Arancini di sicilia
Stuffed rice ball (2pieces)

8.00€

Stracciatella
heart of burrata, mix of torn mozzarella and cream, olive oil, fleur de sel

8.00€

Frittata di Mozzarella
mozza panée maison

12.00€

Calamari fritti
homemade fried squid

13.00€

Piatti di Salumi ou di formaggi
mix of Italian cured meats or Italian cheeses

17.00€

Antipasti Fuxia
marinated vegetables and Italian cured meats

17.00€

Burrata from Puglia
250 g of creamy cheese, arugula, cherry tomatoes Extra prosciutto : 4€

17.00€

La Famiglia
125 g burrata with homemade pesto, arancini, mozza frittie cured ham with truffles, and marinated vegetables

28.00€

ANTIPASTI seul ou à partager

Chiffonnade speck fumé
Jambon cru fumé d'Emilie Romagne

7.00€

Arancini di sicilia
du jour (2pièces)

8.00€

Stracciatella crémeuse
crème de burrata, huile d'olive, fleur de sel

8.00€

Frittata di Mozzarella
mozza panée maison

12.00€

Calamari fritti
beignets de calamars

13.00€

Piatti di Salumi ou di formaggi
assortiment de charcuteries ou de fromages italiens

17.00€

Antipasti Fuxia
légumes marinés et charcuteries italiennes

17.00€

Burrata des pouilles
250 g de fromage frais crémeux, roquette et tomates cerises / Supplément prosciutto : 4€

17.00€

La Famiglia
burrata 125 g avec pesto maison, arancini, mozza fritti, prosciutto à la truffe, légumes marinés

28.00€

INSALATE

MELANZANE
aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde

14.00€

ORECCHIETTE CÉSAR
orecchiette, poulet rôti, roquette, tomates cerises, Grana Padano, croûtons maison, sauce césar

17.00€

EPEAUTRE GAMBAS
épeautre, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, vinaigrette balsamique et soja

18.00€

Spinaci salmone
saumon fumé, pousses d'épinard, mesclun, dés de polenta panée, avocat, tomates, fenouil, citron, aneth, vinaigrette moutarde à l'ancienne

18.00€

Brushetta di Fuxia
pain de campagne artisanal toasté avec chèvre frais, tartare de tomate, miel, thym et mesclun. Accompagnée de saumon fumé ou de charcuterie italienne, à vous de choisir !

18.00€

SUCRÉ

TRIO DE MINI - VIENNOISERIE

4.00€

TARTINES DE PAIN FRAIS
Beurre, confiture

5.00€

SUGAR - EN

ASSORTMENT OF MINI PASTRIES

4.00€

FRESH BAGUETTE
Butter, jam

5.00€

SALÉ

BROUILLADE D'OEUFS

8.00€

SALUMI MISTI
Assortiment de charcuteries italiennes

10.00€

FORMAGGI MISTI
Assortiment de fromages italiens

10.00€

MISTI
Assortiment de charcuteries et fromages

12.00€

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ

12.00€

BRUSCHETTA SALMONE E FORMAGGIO DI CARPA
Pain de campagne, saumon, chèvre, tartare de tomate

13.00€

BRUSCHETTA SALUMI E MOZZA
Pain de campagne, jambon cru italien, mozza fondue, légumes marinés

13.00€

DIRTY - EN

SCRAMBLED EGGS AND SALAD

8.00€

SALUMI MISTI
Assortment of italian cured meat

10.00€

FORMAGGI MISTI
Assortment of italian cheese

10.00€

MISTI
Assortment of italian cheeses and cured meat

12.00€

SMOKED SALMON

12.00€

BRUSCHETTA SALMONE E FORMAGGIO DI CAPRA
Toasted country bread, salmon, goat cheese, tomato tartare

13.00€

BRUSCHETTA SALUMI E MOZZA
Toasted country bread, italian cured ham, melted mozza, mix of marinated vegetables

13.00€

Plats

BURRATA e BRUSCHETTA

BURRATA DES POUILLES
250g de fraîcheur, roquette et tomates cerises - Supplément prosciutto : 4€ / 250gr arugula, cherry tomatoes - Extra prosciutto : 4€

17.00€

BRUSCHETTA DI FUXIA
Pain de campagne artisanal toasté avec chèvre frais, tartare de tomate, miel, thym et mesclun. Accompagné de saumon fumé ou de charcuterie italienne / Country bread, fresh goat cheese, tomato tartare, honey, thyme and mesclun. Accompagnied by smoked salmon or italian charcuterie

18.00€

PASTA DI FUXIA Veggie

CASARECCE QUATTRO FORMAGGI
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, muscade, noix, fromage râpé italien

14.00€

Linguine Pomodoro
sauce tomate, tomates cerises, basilic

13.00€

Rigatoni alla Siciliana
aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates, Grana Padano

15.00€

Fusili Pastore
crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches

15.00€

Penne all'arrabiatta flanbée à la grappa
sauce tomate, tomates cerises, piment, ail

15.00€

Mafaldine tartufo bianco e potiron
crème de champignons aux truffes blanches d'été*, potiron, crème, Grana Padano, ail

19.00€

PASTA DI FUXIA Viande

LINGUINE ALLA BOLOGNESE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier, thym

15.00€

LINGUINE ALLA CARBONARA
crème, fromage râpé italien, pancetta grillée, œuf, oignons

16.00€

MAFALDINE DI CILENTO
sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, straciatella crémeuse, chair à saucisse italienne

18.00€

PASTA DI FUXIA Mer

LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive

22.00€

MAFALDINE GAMBERI E PASTIS
gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic, origan

23.00€

Linguine di Mare (en duo)
sauce tomate, gambas, lamelles d'encornets, moules, ail, persil

43.00€

RISOTTI

prix

Prix

RISOTTO D'EPEAUTRE BETTERAVE
betteraves, fromage de chèvre, pousse d'épinard, amande, oignons, ail

17.00€

Risotto rucola e salmone
saumon fumé. roquette, crème. Grana Padano, fenouil. citron, ail, aneth

18.00€

RISOTTO POLLO PORCINI
crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons. crème, Grana Padano. oignons, ail

19.00€

Gnocchi e Ravioli

Gnocchi Sorrentina
sauce tomate, basilic, mozzarella, Grana Padano

15.00€

Ravioli ricotta e basilico
farcis ricotta et basilic, pesto frais, crème, ail, Grana Padano

16.00€

Gnocchi Tartufo e stracciatella
crème de champignons aux truffes noires d'été, stracciatella, cerneaux de noix

18.00€

LASAGNE

LASAGNE CARNE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons, carottes

16.00€

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
gratin d'aubergine, sauce tomate, béchamel, mozza, fromage râpé italien, crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, oignons, ail

17.00€

CARNE

SCALOPPINE ALLA MILANESE
Escalope de veau panée et linguine à la tomate

24.90€

TAGLIATA DI MANZO
Pavé de rumsteck 200gr, copeaux de Grana Padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d'été

25.90€

SCALOPPINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomates, basilic et pâtes

27.00€

PIZZAS DI FUXIA
Du lundi au vendredi : 11h30 à 14h30 et 18h30 à 23h30 - En continu le week-end

MARGHERITA
sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan

13.00€

Marsiglia
base tomate, anchois de sicile, capres, olives, origan

13.00€

Red hot chili pizza
sauce tomate, saucisse Nduja calabraise, mozza fior di latte, gorgonzola, olives, origan

16.00€

E tutti quanti
sauce tomate, tomates cerises, mozza fior di latte, prosciutto, straciatella, olives, origan

18.00€

Salmone
crème fraîche, mozza, saumon fumé, ciboulette, citron, roquette

18.00€

"star" Tufata
crème fraîche, mozza, copeaux de truffes, copeaux de parmesan, straciatella, roquettes, olives

19.00€

Calzone Tartufo
chausson sauce tomate, mozza fior di latte, jambon blanc truffé, champignons, huile de truffe, olives, origan

19.00€

Pastore
crème fraîche, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel

16.00€

Formaggi
crème fraîche, mozza fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, origan, olives

16.00€

Veggie
sauce tomate, aubergines grillées, tomates séchées, artichauts, oignons, parmesan, pesto, roquette, olives

17.00€

Supplément au choix :
huile de truffe (2€), pesto basilic (1,5€), chiffonade jambon cru (2,5€), jambon blanc truffé (3€) œuf (1,5€), burrata 125 g (5€) - possibilité en chausson pour 2€ de plus

Suppléments Pizzas
Proposé pour toutes nos pizzas sauf Margarita et Caprese

Huiles de Truffes

2.00€

Huile d'olive au basilic

1.50€

Chiffonade jambon cru

2.50€

Jambon blanc truffé

3.00€

Œuf

1.50€

Burrata 125gr

5.00€

Option chausson

2.00€

Gnocchi e ravioli

Gnocchi Sorrentina
sauce tomate, basilic, mozzarella, Grana Padano

15.00€

Pizze - EN

Margherita
tomato base, mozzarella fior di latte, basil, oregano

13.00€

Red hot chili pizza
tomato base, hot Italian sausage, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, oregano

19.00€

E tutti quanti
tomato base, mozzarella fior di latte, cherry tomatoes, prosciutto, heart of burrata, olives, oregano

18.00€

Salmone
cream, mozza, smoked salmon, chive, lemon, arugula

18.00€

"Star" tufata
cream base, mozzarella fior di latte, shavings of truffles, shavings of parmesan, heart of burrata, arugula, olives

19.00€

Calzone tartufo
tomato base calzone, mozzarella fior di latte, truffled white ham, mushrooms, ham, truffle oil, olives, oregano

19.00€

Pastore
cream base, goat cheese, sundried tomatoes, honey, pine nuts, pistachios

16.00€

Formaggi
cream base, mozarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, oregano, olives

16.00€

Veggie
tomato base, roasted eggolants, sundried tomatoes, artichokes, onions, Grana Padano, pesto, arugula, olives

17.00€

Marsiglia
tomato base, Sicilian anchovies, capers, olives, oregano

13.00€

Pasta di Fuxia Veggie - EN

Casarecce quatro formaggi
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, cream, nutmeg, walnuts, Grana Padano

14.00€

Linguine Pomodoro
tomato sauce, cherry tomatoes, basil

13.00€

Rigatoni alla siciliana
tomato sauce, eggplants, mozzarella, basil, tomatoes, Grana Padano

15.00€

Fusilli pastore
Cream, goat cheese, sundried tomatoes, honey, pistachio, lemon, Dine nuts

15.00€

Penne all'arrabiatta flambé with grappa
tomato sauce, cherry tomatoes, chili, garlic

15.00€

Mafaldine tartufo bianco and pumpkin
mushroom cream sauce with white summer truffes, pumpkin, Grana Padano, garlic

19.00€

Pasta di Fuxia Carne - EN

Linguine alla bolognese 100% pure beef
tomato sauce, minced beef, basil, carrots, onions, celery, bay leaf, thyme

15.00€

Linguine alla carbonara
cream, grilled pancetta, egg yolk, onions, Grana Padano

16.00€

Mafaldine di cliento
tomato sauce, fresh tomatoes, garlic, basil, heart of burrata, Italian sausage meat

18.00€

Pasta di Fuxia sea - EN

Linguine alle vongole bianco
clams, white wine, garlic, parsley, butter, olive oil

22.00€

Mafaldine gamberi e pastis
king prawns, pastis, zucchini, cherry tomatoes, cream, Grana Padano, onions, garlict basili oregano

23.00€

Linguine di mare
(to share) tomato sauce, king prawns, slices of squid, mussels, garlic, parsley

43.00€

Risotti - EN

Risotto spelt beetroot
beetroot, goat cheese, spinach, hazelnuts, onions and garlic

17.00€

Risotto rucola e salmone
cream, smoked salmone, fennel, arugula, Grana Padano, garlic, dill

18.00€

Risotto pollo porcini
cream of porcini mushrooms, porcini mushrooms, chicken, mushrooms, onionst garlic, Grana Padano

19.00€

Gnocchi e ravioli - EN

Gnocchi sorrentina
tomato sauce, basil, mozzarella, Grana Padano

15.00€

Ravioli ricotta e basilico
stuffed pasta with ricotta, pesto, cream, garlict Grana Padano

16.00€

Gnocchi tartufo e stracciatella
heart of burrata, mushroom cream with and white truffle, walnuts

18.00€

Lasagne - EN

Lasagne carne 100% pure beef
tomato sauce, minced beef, béchamel, mozzarella, celery, mozzarella, Grana Padano, onions, carrots

16.00€

Melanzane alla parmagiana
tomato sauce, eggplants, béchamel, mozzarella, Grana Padano

17.00€

Carne - EN

Scaloppine alla milanese
breaded veal cutlet served with tomato sauce pasta

24.90€

Tagliata di Manzo
grilled flank steak 250g, shavings of Grana Padano, arugula served with white summer truffle* and mushroom pasta

25.90€

Scaloppine prosciutto e mozza
veal cutlet, Italian country ham, cream, mozzarella, tomatoes, basil and pasta

27.00€

Pesce - EN

Ask for the fish of the day

Desserts

DOLCI

GLACES OU SORBETS ARTISANAUX
Charbet artisan glacier

7.00€

PANNA COTTA MAISON
À la vanille Bourbon avec coulis de fruits rouges

8.50€

TIRAMISU CLASSIQUE

8.50€

TIRAMISU AUX 2 CITRONS

9.00€

MI-CUIT CHOCOLAT
servi avec crème anglaise

9.00€

PATISSERIE DE LA MAISON MARROU

9.00€

CAFE GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat

9.50€

PIZZA NOCCIOLA
(Seul ou à partager) Pâte à tartiner noisette, banane, speculoos

11.00€

DIGESTIF GOURMAND (+2€ digestif supérieur)
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat

13.00€

Dolci - EN

Artisanal ice cream
From Charbet

7.00€

Panna Cotta
home made Bourbon vanilla panna cotta with red fruit coulis

8.50€

Classic tiramisu
home made tiramisu coffee

8.50€

Lemon tiramisu
Home made tiramisu lemon and lime

9.00€

Hot chocolate cake
Serve with custard

9.00€

Selection of pastry of the day from marrou

9.00€

Gourmet cofee
a coffee served with mini panna cotta, mini tiramisu, mini chocolate cake and amaretti

10.00€

Pizza nocciola (to share... or not)
Nutella, banana, speculoos biscuit

11.00€

Gourmet digestive
(+2€ old fashioned digestive) a digestive served with mini panna cotta. mini tiramisu. mini chocolate cake and amaretti

13.00€

Menus

Formule pizza

18.9€

Pizza

Margarita

Marsiglia

Verre de vin Fuxia

1 café dégustation

Menu Bambino - EN

12.9€

Up to 10 years

Plat

Pasta bolognese

Pasta ham butter

Pasta pomodoro

Dessert

Ice-cream (1 scoop)

Boisson

Water syrup

Menu Bambino

12.9€

jusqu'à 10 ans

Plat

Pâtes bolognese

Pâtes beurre

Pâtes jambon beurre

Pâtes pomodoro

Dessert

Glace en pot

Boisson

Sirop à l'eau

Menu de Noël

48€

Mise en bouche

Foie gras & confit d'oignons avec ses toasts

Entrée

Gravlax de saumon, vinaigrette d'agrumes et baies roses

Plat

Mafaldine aux langoustines flambées au prosecco

Filet de bœuf poêlé accompagné d'un risotto truffe et potiron

Dessert

Bûche robe du père-noël (mousse framboise)

Panettone en pain perdu façon fuxia

Menu à emporter - Pizza

Pizza

La salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan

La pastore : base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel

Latutti quanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan

Dessert

Mi-cuit chocolat

Tiramisu

Panna cotta

Boisson

Coca-cola

Coca-cola zéro

½ vittel

½ san pellegrino

Menu à emporter - Plat

Plat

Gnocchi pesto e speck

Rigatoni tartufo

Linguine carbonara

Risotto salmone

Dessert

Mi-cuit chocolat

Tiramisu

Panna cotta

Boisson

Coca-cola

Coca-cola zéro

½ vittel

½ san pellegrino

Le Brunch

Composition

Trio de viennoiseries

Charcuterie italienne

1 bruschetta au tartare de tomate

Chèvre et miel

Saumon fumé

Fromages italiens

Salade de fruits frais

Boisson au choix

1 bouteille 100cl de jus d’orange alain milliat

1 bouteille 100cl de jus de pomme alain milliat

1 moelleux pétillant 75cl « moscato d’asti »

Apéro Pizza Tartufata + Tutti Cuanti

2 Pizzas

Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan

E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan

1 Boisson