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Place Thiars 13001 Marseille

Prix moyen

29 €

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juillet 2022

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Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Italien , Méditérranéen

Fuxia Marseille

Name: Fuxia Marseille
Address: Place Thiars, Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13001, FR
Telephone: 04 91 55 02 63
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.4

Marseille

En plein coeur de la place Thiars à Marseille, le restaurant italien Fuxia vous reçoit chaleureusement dans une très belle salle à la décoration traditionnelle ou sur son immense terrasse ombragée.

Notre équipe de passionnés vous concocte des plats gourmands faits-maison grâce aux bons produits frais que notre chef sélectionne avec soin. Notre restaurant vous propose également un service traiteur afin de vous régaler à l'occasion de votre événement.

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4.4/5 Excellent

(190 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

ANTIPASTI A PARTAGER... OU PAS !

CALAMARI FRITTI
beignets de calamars frits

14.00€

MOZZA FRITTI
Beignets de mozza panée maison

12.00€

ANTIPASTI DE LEGUMES
Assortiment de légumes marinés

12.00€

STRACCIATELLA CREMEUSE
Le crémeux de la burrata & huile d'olive

8.00€

ARANCINI DI SICILIA
du jour (2 pièces)

8.00€

PIATTO DI SALUMI
Assortiment de charcuterie italienne

16.00€

PIATTO DI FORMAGGI
Assortiments de fromages italiens

16.00€

CHIFFONADE DE PROSCIUTTO
Jambon cru d'Emilie Romagne

8.00€

ANTIPASTI FUXIA
Légumes marinés et charcuteries italiennes

16.00€

INSALATE

MELANZANE
aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, grana padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde

14.00€

PRIMAVERA
roquette, mozzarella, jambon de pays italien, Grana Padano, tomates, galette sarde

15.00€

SALMONE
saumon fumé, mesclun, avocat, oeuf poché, tomates, olives, citron, aneth, galette sarde

16.50€

QUINOA POLLO
quinoa, avocat, tomates cerise, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja, vinaigrette balsamique

16.00€

Quinoa Gambas
quinoa, blanc de poulet, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja, vinaigrette

17.00€

CARPACCIO MELANZANE E ZUCCHINE
aubergines et courgettes grillées, burrata 125gr, pesto maison, coulis de poivrons

15.00€

DI PASTA
trofie, pancetta, avocat, feta, roquette, basilic

14.00€

Plats

BURRATA e BRUSCHETTA

BURRATA DES POUILLES
250g de fraîcheur, roquette et tomates cerises. Supplément prosciutto 4euros

15.00€

BRUSCHETTA DI FUXIA
Pain de campagne artisanal toasté avec chèvre frais, tartare de tomate, miel, thym et mesclun. Accompagné de saumon fumé ou de charcuterie italienne

16.00€

PASTA DI FUXIA Veggie

RIGATONI QUATTRO FORMAGGI
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, fromage râpé italien

14.00€

LINGUINE CACCIO E PEPPE
pecorino pepato, poivre

15.00€

PENNE DEL SUD
sauce tomate, piment, tapenade d’olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, Grana Padano

14.00€

LINGUINE POMODORO E STRACCIATELLA
sauce tomate, tomates cerises, stracciatella, basilic

14.00€

RIGATONI TARTUFO BIANCO E CARCIOFI
crème de champignons aux truffes blanches d’été*, artichauts, crème, fromage râpé italien, ail, roquette, Grana Padano

18.00€

FUSILLI PASTORE
crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches, menthe

15.00€

GNOCCHI PESTO
pesto de basilic frais, pecorino, pignons de pin, fromage rapé italien, ail

15.00€

RIGATONI SICILIANA
aubergines, sauce tomates, mozzarella, basilic, tomates, fromage râpé italien

14.00€

PASTA DI FUXIA Viande

LINGUINE ALLA BOLOGNESE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier, thym

15.00€

LINGUINE ALLA CARBONARA
crème, fromage râpé italien, pancetta grillée, œuf, oignons

16.00€

MAFALDINE DI CILENTO (à partager)
sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, straciatella crémeuse, chair à saucisse italienne

37.00€

PASTA DI FUXIA Mer

LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive

19.00€

MAFALDINE GAMBERI E PASTIS
gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic, origan

21.00€

LINGUINE DI MARE (à partager)
sauce tomate, gambas, lamelles d’encornets, moules, ail, persil

38.00€

RISOTTI E RAVIOLI

RISOTTO PRIMAVERA
asperges, pois gourmands, petit pois, courgettes, pecorino pepato

16.00€

RISOTTO SALMONE
saumon fumé, roquette, crème, Grana Padano, fenouil, citron, ail, aneth

17.00€

RAVIOLI MARGHERITA E POMODORO
Farcis tomate et mozza, sauce tomate, crème, basilic

16.00€

RAVIOLI BASILICO
Farci ricotta, pesto frais, crème, ail , fromage italien

16.00€

LASAGNE

LASAGNE CARNE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons, carottes

16.00€

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
gratin d'aubergine, sauce tomate, béchamel, mozza, fromage râpé italien

16.00€

PIZZAS DI FUXIA

MARGHERITA
sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan

12.00€

MARSEILLAISE
base tomate, anchois de sicile, capres, olives, origan

12.00€

SALCICCIA
Sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan

15.00€

E TUTTI QUANTI
Base tomate, tomates cerises, mozza fior di latte, prosciutto, stracciatella, olives, origan

17.00€

TARTUFATA
Base crème, artichauts, crèmes de truffes noires, mozza fior di latte, olives, origan

18.00€

CALZONE TARTUFO
Chausson base tomate, mozza fior di latte, jambon blanc truffé, champignons, huile de truffes, olives, origan

18.00€

PASTORE
Base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel

15.00€

QUATTRO
Base crème, mozza fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana padano, origan, olives

15.00€

VEGGIE
Base tomate, aubergines grillées, tomate séchées, artichaut, oignons, parmesan, pesto, roquette, olives

16.00€

Suppléments Pizzas
Proposé pour toutes nos pizzas sauf Margarita et Caprese

Huiles de Truffes

2.00€

Huile d'olive au basilic

1.50€

Chiffonade jambon cru

2.50€

Jambon blanc truffé

3.00€

Œuf

1.50€

Burrata 125gr

5.00€

Option chausson

2.00€

CARNE

SCALOPPINE ALLA MILANESE
Escalope de veau panée et linguine à la tomate

23.00€

SCALOPPINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomates, basilic et pâtes

25.00€

TAGLIATA DI MANZO
Pavé de rumsteck 200gr, copeaux de Grana Padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d'été

224.00€

TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 180gr
bœuf charolais préparé (grana padano, oignons, olives, oignons rouges, pesto, moutarde à l’ancienne, roquette, huile d’olive) accompagné de mesclun et de pommes de terre grenailles rôties au thym

21.00€

VITELLO TONATO
noix de veau rôtie, sauce tomates (thon, oignons, carottes, céleri, anchois, câpres, mayonnaise), roquette, fleurs de câpres

22.00€

Desserts

DOLCI

PANNA COTTA A LA VANILLE
Coulis de fruits rouges

8.00€

TIRAMISU MAISON

8.00€

MI-CUIT CHOCOLAT
servi avec crème anglaise

8.00€

PIZZA ALLA NOCCIOLA
Pâte à tartiner noisette, banane, speculoos

8.00€

SOUPE DE FRUIT ROUGES

8.00€

CAFE GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat

9.00€

DIGESTIF GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat

12.00€

GLACE OU SORBET

7.00€

Menus

Menu à emporter - Pizza

Pizza

La salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan

La pastore : base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel

Latutti quanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan

Dessert

Mi-cuit chocolat

Tiramisu

Panna cotta

Boisson

Coca-cola

Coca-cola zéro

½ vittel

½ san pellegrino

Menu à emporter - Plat

Plat

Gnocchi pesto e speck

Rigatoni tartufo

Linguine carbonara

Risotto salmone

Dessert

Mi-cuit chocolat

Tiramisu

Panna cotta

Boisson

Coca-cola

Coca-cola zéro

½ vittel

½ san pellegrino

Le Brunch

Composition

Trio de viennoiseries

Charcuterie italienne

1 bruschetta au tartare de tomate

Chèvre et miel

Saumon fumé

Fromages italiens

Salade de fruits frais

Boisson au choix

1 bouteille 100cl de jus d’orange alain milliat

1 bouteille 100cl de jus de pomme alain milliat

1 moelleux pétillant 75cl « moscato d’asti »

Apéro Pizza Tartufata + Tutti Cuanti

2 Pizzas

Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan

E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan

1 Boisson