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Type de cuisine :
Traditionnel , Italien , Méditérranéen

Fuxia Marseille

Marseille

En plein coeur de la place Thiars à Marseille, le restaurant italien Fuxia vous reçoit chaleureusement dans une très belle salle à la décoration traditionnelle ou sur son immense terrasse ombragée

Notre équipe de passionnés vous concocte des plats gourmands faits-maison grâce aux bons produits frais que notre chef sélectionne avec soin. Notre restaurant vous propose également un service traiteur afin de vous régaler à l'occasion de votre événement.

4.3/5 Excellent
(415 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
ENTRÉES A PARTAGER
Stracciatella di bufala
Coeur de Burrata crémeuse à l’huile d’olive vierge et fleur de sel accompagné de pain toasté
8.00€
Polenta al tartufa
Polenta crémeuse, gorgonzola, crème de champignon à la truffe blanche*, ciboulette
10.00€
Frittata di mozzarella
Mozzarella panée maison, sauce tomate pimentée
11.00€
Calamari fritti
Beignets de calamars, sauce aïoli
12.00€
Antipasti di verdure
Assortiment de légumes marinés
14.00€
Piatti di salumi o formaggi
Assortiment de charcuteries ou de fromages italiens
17.00€
Burrata des pouilles (250g)
Salade, tomates cerises Suppléments Prosciutto 4€ / crème de truffe 4€
17.00€
Antipasti fuxia
Assortiment de légumes grillés et charcuteries italiennes
18.00€
Bruschetta di fuxia
Tranche de pain, fromage de chèvre frais, tartare de tomates, miel, thym. Servi avec du saumon fumé ou de la charcuterie
18.00€
La generosa
Misti de fromages et charcuteries italiennes, dés de polenta panés
26.00€
La famiglia
125g de burrata au pesto, arancini, mozzarella panée, speck et légumes marinés
28.00€
INSALATE
.
Prix
Melanzane
Aubergines et courgettes marinées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, salade, olives, galette sarde
14.00€
Ave cesar
La fameuse César selon Fuxia. Filet de poulet cuit à l’étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison.
15.00€
Insalata fattoria
Pommes de terre, oeuf poché, speck, romaine, tomates séchées, olives, oignons rouges et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
16.00€
Carpaccio di verdure e burrata
Carpaccio d’aubergines et courgettes grillées, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron, Burrata crémeuse
16.00€
PRIMI PIATTI
Risotto porcini
Mix de champignons, crème de cèpes, ail, persil, et parmesan
17.00€
Gnocchi zucca e stracciatella
Crème de potiron, dés de potiron, noisettes torréfiées et stracciatella
17.00€
Risotto salmone
Saumon fumé, crème, roquette, fenouil, citron, aneth et râpé de fromage italien
19.00€
Lasagne speck chèvre
Chèvre, speck, courgettes, mozzarella, ail, crème et râpé de fromage italien
17.00€
Lasagne carne 100% pur boeuf
Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons et carottes
17.00€
Lasagne salmone
Saumon, épinards hachés, poireaux, sauce béchamel, râpé de fromage italien et crème
18.00€
Ravioli tartufo bianco
Farcis aux truffes blanches*, accompagnés de crème, ail, persil, champignons de Paris poêlés et crème de truffe blanche*
18.00€
ANTIPASTI "SEUL OU A PARTAGER"
Chiffonnade speck fumé
Jambon cru fumé d'Emilie Romagne
7.00€
Arancini di sicilia
du jour (2pièces)
8.00€
Stracciatella crémeuse
crème de burrata, huile d'olive, fleur de sel
8.00€
Antipasta de légumes
Assortiment de légumes marinés
12.00€
Frittata di Mozzarella
mozza panée maison, sauce tomate pimentée
12.00€
Calamari fritti
beignets de calamars, sauce aïoli
13.00€
Piatti di Salumi ou di formaggi
assortiment de charcuteries ou de fromages italiens
17.00€
Antipasti Fuxia
légumes marinés et charcuteries italiennes
17.00€
LA Generosa
Misti de fromages et charcuteries italiennes, dés de polenta panés
26.00€
La Famiglia
125g de burata au pesto arancini, mozza frite, speck fumé, légumes marinés
28.00€
ANTIPASTITO SHARE... OR NOT
Chiffonnade speck fumé
cured ham from Emilia Romagna
7.00€
Arancini di sicilia
Stuffed rice ball (2pieces)
8.00€
Stracciatella
heart of burrata, mix of torn mozzarella and cream, olive oil, fleur de sel
8.00€
Vegetable antipasti
Mix of marinated vegetables
12.00€
Frittata di Mozzarella
homemade fried mozzarella, spicy tomato sauce
12.00€
Calamari fritti
homemade fried squid, garlic mayonnaise
13.00€
Piatti di Salumi ou di formaggi
mix of Italian cured meats or Italian cheeses
17.00€
Antipasti Fuxia
marinated vegetables and Italian cured meats
17.00€
La generosa
mix of italian cured meats, italian cheeses and breaded polenta dices
26.00€
La Famiglia
125 g burrata with homemade pesto, arancini, mozza frittie cured ham with truffles, and marinated vegetables
28.00€
SUCRE
Trio de mimi- viennoiserie
4.00€
TARTINES DE PAIN FRAIS
Beurre, confiture
5.00€
SWEET - EN
ASSORTMENT OF MINI PASTRIES
4.00€
FRESH BAGUETTE
Butter, jam
5.00€
SALÉ
BROUILLADE D'OEUFS
8.00€
SALUMI MISTI
Assortiment de charcuteries italiennes
10.00€
FORMAGGI MISTI
Assortiments de fromages italiens
10.00€
MISTI
Assortiment de charcuteries et fromages
12.00€
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
12.00€
BRUSCHETTA SALMONE E FORMAGGIO DI CARPA
Pain de campagne, saumon, chèvre, tartare de tomate
13.00€
BRUSCHETTA SALUMI E MOZZA
Pain de campagne, jambon cru italien, mozza fondue, légumes marinés
13.00€
DIRTY - EN
SCRAMBLED EGGS AND SALAD
8.00€
SALUMI MISTI
Assortment of italian cured meat
10.00€
FORMAGGI MISTI
Assortment of italian cheese
10.00€
MISTI
Assortment of italian cheeses and cured meat
12.00€
SMOKED SALMON
12.00€
BRUSCHETTA SALMONE E FORMAGGIO DI CAPRA
Toasted country bread, salmon, goat cheese, tomato tartare
13.00€
BRUSCHETTA SALUMI E MOZZA
Toasted country bread, italian cured ham, melted mozza, mix of marinated vegetables
13.00€
Plats
CARNE
Prix
Prix
L'incontournable tartare de boeuf
Charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l’ancienne, huile d’olive) avec roquette et pommes de terre grenailles rôties
22.00€
La milanese e pasta pomodoro
Escalope de veau panée servie avec des linguine à la sauce tomate
24.00€
Tagliata di manzo
Pavé de rumsteak (200g), huile de truffe*, accompagné de pâtes aux truffes blanches* d’été et champignons, roquette, copeaux de Grana Padano
25.00€
La prosciutto e mozza
Escalope de veau juste saisie dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de pays et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pâtes
26.00€
CARNE - EN
Scaloppine alla milanese
breaded veal cutlet served with tomato sauce pasta
24.90€
Tagliata di Manzo
grilled flank steak 250g, shavings of Grana Padano, arugula served with white summer truffle* and mushroom pasta
25.90€
Scaloppine prosciutto e mozza
veal cutlet, Italian country ham, cream, mozzarella, tomatoes, basil and pasta
27.00€
PIZZE
Margherita
Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan
13.00€
Marsiglia
Base tomate, mozzarella fior di latte, anchois de Sicile, câpres, olives, origan
13.00€
Red hot chili pizza
Base tomate, saucisse Nduja calabraise, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
17.00€
E tutti quanti
Base tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto, coeur de Burrata, olives, origan
19.00€
"star" Tufata
Base crème, artichauts, crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, olives, origan
19.00€
Calzone Tartufo
Chausson base tomate, mozzarella fior di latte, jambon farci à la truffe, huile de truffe, olives, origan
19.00€
Pastore
Base crème, fromage de chèvre, mozzarella fior di latte, miel, pignons, pistaches, tomates séchées
17.00€
Formaggi
Base crème, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, origan
17.00€
Veggie
Base tomate, aubergines marinées, tomates séchées, artichauts, oignons, Grana Padano
16.00€
Burrata e Speck
Base tomate, Burrata, Speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basil
18.00€
PIZZE - EN
Margherita
tomato base, mozzarella fior di latte, basil, oregano
13.00€
Marsiglia
tomato base, Sicilian anchovies, capers, olives, oregano
13.00€
Red hot chili pizza
tomato base, hot Italian sausage, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, oregano
17.00€
E tutti quanti
tomato base, mozzarella fior di latte, cherry tomatoes, prosciutto, heart of burrata, stracciatella, olives, oregano
19.00€
"Star" tufata
cream base, mozzarella fior di latte, shavings of truffles, shavings of parmesan, heart of burrata, arugula, olives
19.00€
Calzone tartufo
tomato base calzone, mozzarella fior di latte, truffled white ham, mushrooms, ham, truffle oil, olives, oregano
19.00€
Formaggi
cream base, mozarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, oregano, olives
17.00€
Veggie
tomato base, roasted eggolants, sundried tomatoes, artichokes, onions, Grana Padano, pesto, arugula, olives
17.00€
Burrata e basilico
cream base, burrata 125g, basil pesto, fresh basil
18.00€
SUPPLÉMENTS PIZZAS
Possibilité en chausson pour 2€ de plus
Huiles de Truffes
2.00€
Pesto basilic
1.50€
Chiffonade jambon cru
2.50€
Jambon blanc truffé
3.00€
Œuf
1.50€
Burrata 125gr
6.00€
Stracciatella
4.00€
PASTA DI FUXIA "VEGGIE"
Rigatoni al funghi
Poêlée de champignons revenus à l’ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
13.00€
Rigatoni montavona
Crème de potiron, Grana Padano, ail, crème et Fontina
13.00€
Penne del sud
Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, tapenade d’olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
14.00€
Rigatoni alla siciliana
Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante et basilic
14.00€
Rigatoni molto formaggi
Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
14.00€
Linguine forestière melanzane
Aubergines mijotées dans une sauce crémeuse forestière et persil
15.00€
Fusilli pastore
Crème, fromage de chèvre, tomates séchées, miel, pistaches, citron, pignons de pin
15.00€
Penne tartufo bianco e prosciutto
Crème de champignons aux truffes blanches*, prosciutto, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
18.00€
PASTA DI FUXIA "VEGGIE "- EN
Linguine Pomodoro
tomato sauce, cherry tomatoes, basil
13.00€
Casarecce quatro formaggi
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, cream, nutmeg, walnuts, Grana Padano
14.00€
Rigatoni alla siciliana
tomato sauce, eggplants, mozzarella, basil, tomatoes, Grana Padano
15.00€
Fusilli pastore
Cream, goat cheese, sundried tomatoes, honey, pistachio, lemon, Dine nuts
15.00€
Penne tartufo bianco e carciofi
Mushroom cream sauce with white summer truffles, artichokes, cream, Grana Padano
18.00€
PASTA DI FUXIA "CARNE"
La bolognaise 100% pur boeuf
Sauce tomate, viande hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, thym
15.00€
La carbonara
Linguine revenues dans la crème de Pecorino Pepato, oignons et pancetta grillée
16.00€
Linguine di pollo
Poulet, fromage râpé italien et crème à la moutarde à l’ancienne
16.00€
Mafaldine di cilento
Sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, saucisse italienne et stracciatella
18.00€
PASTA DU FUXIA "CARNE" - EN
Linguine bolognese 100% beef
tomato sauce, minced beef, basil, carrots, onions, celery, bay leaf, thyme
15.00€
Linguine alla carbonara
cream, grilled pancetta, egg yolk, onions, Grana Padano
16.00€
Mafaldine di cliento
tomato sauce, fresh tomatoes, garlic, basil, heart of burrata, Italian sausage meat
18.00€
PASTA DI FUXIA "MARE"
Linguine alle vongole bianco
Palourdes revenues à l’ail et persil, sauce beurre au vin blanc
21.00€
Linguine gamberi e pastis
Linguine, gambas flambées au pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignon, ail, basilic, origan
22.00€
PASTA DI FUXIA "SEA" - EN
Linguine alle vongole bianco
clams, white wine, garlic, parsley, butter, olive oil
22.00€
Pappardelle gamberi e pastis
King prawns, pastis, zucchini, cherry tomatoes, cream, Grana Padano, onions, garlic, basil, oregano
23.00€
Grande padella di mare
Linguine pan with tomato sauce, king prawns, slices of calamari, mussels, garlic, parsley
45.00€
GNOCCHI ET RAVIOLI
Gnocchi Sorrentina
sauce tomate, basilic, mozzarella, Grana Padano
15.00€
RISOTTI
Risotto Primavera
Risotto de printemps: courgettes, petits pois, beurre de sauge, ricotta
17.00€
Risotto Gamberi e Cozze
Gambas, moules, fumet de poissons, échalotes, vin blanc, crème
22.00€
RISOTTI - EN
Risotto spelt beetroot
beetroot, goat cheese, spinach, hazelnuts, onions and garlic
17.00€
Risotto rucola e salmone
cream, smoked salmone, fennel, arugula, Grana Padano, garlic, dill
18.00€
Risotto pollo porcini
cream of porcini mushrooms, porcini mushrooms, chicken, mushrooms, onionst garlic, Grana Padano
19.00€
GNOCCHI ET RAVIOLI
Gnocchi Sorrentina
sauce tomate, basilic, mozzarella, Grana Padano
15.00€
Gnocchi Prosciuto e Rucola
Jambon de pays italien, crème fraiche, roquette, artichauts, Grana Padano
17.00€
Gnocchi Pesto frais e Burratta
Pesto de basilic frais, burrata crémeuse 125g
18.00€
GNOCCHI ET RAVIOLI - EN
Gnocchi sorrentina
tomato sauce, basil, mozzarella, Grana Padano
15.00€
Ravioli ricotta e basilico
stuffed pasta with ricotta, pesto, cream, garlict Grana Padano
16.00€
Gnocchi tartufo e stracciatella
heart of burrata, mushroom cream with and white truffle, walnuts
18.00€
LASAGNE
Lasagne carne 100% pur boeuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, oignons, carottes
17.00€
Lasagne verde
Courgettes, Ricotta, épinards, cressons, béchamel, mozzarella, Grana Padano
17.00€
LASAGNE- EN
Lasagne carne 100% pure beef
tomato sauce, minced beef, béchamel, mozzarella, celery, mozzarella, Grana Padano, onions, carrots
16.00€
Melanzane alla parmagiana
tomato sauce, eggplants, béchamel, mozzarella, Grana Padano
17.00€
PESCE - EN
Ask for the fish of the day
BURRATA E BRUSCHETTA
Burrata des pouilles
250g de fraîcheur, roquette et tomates cerises - Supplément prosciutto : 4€ / 250gr arugula, cherry tomatoes - Extra prosciutto : 4€
17.00€
Bruschetta di fuxia
Pain de campagne artisanal toasté avec chèvre frais, tartare de tomate, miel, thym et mesclun. Accompagné de saumon fumé ou de charcuterie italienne / Country bread, fresh goat cheese, tomato tartare, honey, thyme and mesclun. Accompagnied by smoked salmon or italian charcuterie
18.00€
Desserts
FINIRE
Riz au lait
À la vanille bourbon et zestes de citron vert
8.50€
Mi-cuit chocolat
9.00€
L'incontournable tiramisu
9.00€
Tiramisu pistache maison
9.50€
Glaces ou sorbets artisanaux
Charbet artisan glacier
7.00€
Panna cotta à la vanille
À la vanille bourbon et coulis de fruits rouges
9.00€
Pizza nocciola "seul ou à partager"
Pâte à tartiner noisettes, bananes, spéculoos
11.00€
Café/ digestif gourmand
Mini tiramisu, mini panna cotta, mini fondant choco 9.5€
13.00€
DOLCI
Glaces ou sorbets artisanaux
Charbet artisan glacier
7.00€
Panna cotta maison
À la vanille Bourbon avec coulis de fruits rouges
8.50€
Tiramisu classique
8.50€
Tiramisu aux 2 citrons
9.00€
Mi-cuit chocolat
servi avec crème anglaise
9.00€
Cappuccino de fruits rouges
Façon crumble au mascarpone fouetté
9.00€
Patisserie de la maison marrou
10.00€
Café Gourmand
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat
10.00€
Pizza nocciola
(Seul ou à partager) Pâte à tartiner noisette, banane, speculoos
11.00€
Digestif gourmand (+2€ digestif supérieur)
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat
13.00€
DOLCI- EN
Artisanal ice cream or sorbet
From Charbet
7.00€
Panna Cotta
home made Bourbon vanilla with red fruit coulis
8.50€
Classic tiramisu
home made tiramisu coffee
8.50€
Lemon tiramisu
Home made tiramisu lemon and lime
9.00€
Red fruits cappucino
Whipped mascarpone crumble style
9.00€
Hot chocolate cake
Serve with custard
9.00€
Selection of pastry of the day from marrou
10.00€
Gourmet cofee
a coffee served with mini panna cotta, mini tiramisu, mini chocolate cake and amaretti
10.00€
Pizza nocciola (to share... or not)
Nutella, banana, speculoos biscuit
11.00€
Gourmet digestive
(+2€ old fashioned digestive) a digestive served with mini panna cotta. mini tiramisu. mini chocolate cake and amaretti
13.00€
Menus
FORMULE DU MIDI
19.9€
sauf week-end et jours fériés
1 plat du jour Sélectionné
1 café dégustation
LUNCH MENU
19.9€
sauf week-end et jours fériés
1 dish of the day
1 degustation coffee
Menu Bambino
12.9€
jusqu'à 10 ans_
Plat
Pâtes bolognese
ou
Pâtes beurre
ou
Pâtes jambon
ou
Pâtes pomodoro
Dessert
Glace en pot
Boisson
Sirop à l'eau
Menu Bambino - EN
12.9€
Up to 10 years
Plat
Pasta bolognese
ou
Pasta ham butter
ou
Pasta pomodoro
Dessert
Ice-cream (1 scoop)
Boisson
Water syrup
FORMULE PIZZA
18.9€
Pizza
Margarita
ou
Marsiglia
Verre de vin Fuxia
1 café dégustation
MENU A EMPORTER -PIZZA
Pizza
La salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
ou
La pastore : base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel
ou
Latutti quanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
Dessert
Mi-cuit chocolat
ou
Tiramisu
ou
Panna cotta
Boisson
Coca-cola
ou
Coca-cola zéro
ou
½ vittel
ou
½ san pellegrino
MENU A EMPORTER- PLAT
Plat
Gnocchi pesto e speck
ou
Rigatoni tartufo
ou
Linguine carbonara
ou
Risotto salmone
Dessert
Mi-cuit chocolat
ou
Tiramisu
ou
Panna cotta
Boisson
Coca-cola
ou
Coca-cola zéro
ou
½ vittel
ou
½ san pellegrino
LE BRUNCH
Composition
Trio de viennoiseries
et
Charcuterie italienne
et
1 bruschetta au tartare de tomate
et
Chèvre et miel
et
Saumon fumé
et
Fromages italiens
et
Salade de fruits frais
Boisson au choix
1 bouteille 100cl de jus d’orange alain milliat
ou
1 bouteille 100cl de jus de pomme alain milliat
ou
1 moelleux pétillant 75cl « moscato d’asti »
APERO PIZZA TARTUFALA+TUTTI CUANTI
2 Pizzas
Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan
et
E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
APERO PIZZA TUTTI CUANTI +SALCICCIA
2 Pizzas
E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
et
Salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
APERO PIZZA TARTUFALA + CAPRESE
2 Pizzas
Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan
et
Caprese : sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de sicile, câpres, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
APERO PIZZA MARGARITA+ TUTTI CUANTI
2 Pizzas
Margarita : sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives, origan
et
E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
APERO PIZZA MARGARITA +TARTUFALA
2 Pizzas
Margarita : sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives, origan
et
Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
APERO PIZZA SALCICCIA + CAPRESE
2 Pizzas
Salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan
et
Caprese : sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de sicile, câpres, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
APERO PIZZA CAPRESE + MARGARITA
2 Pizzas
Caprese : sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de sicile, câpres, olives, origan
et
Margarita : sauce tomate, mozzarella fior di latte, olives, origan
1 Boisson
Bouteille de vin à 1€ - spécifiez votre couleur en commentaire
COMBO "LA PRIMA COLOZIONE"
6€
Boisson
Un café / one espresso
Viennoiseries
3 mini pastries
FORMULE "LA PRIMA COLOZIONE"
6€
Boisson
Un café / one espresso
Viennoiseries
3 mini viennoiseries
COMBO : IL FRANCHESE
10€
Boissons
One hot drink
et
One glass of fruit juice
Viennoiseries
Baguette, jam and butter
FORMULE : IL FRANCHESE
10€
Boissons
Une boisson chaude
et
Un verre de jus de fruit
Viennoiseries
Tartine de pain frais, confiture et beurre
COMBO : LA COLAZIONE
18€
Boissons
One hot drink
et
One glass of fruit juice
Plat
Scrambled eggs
Viennoiseries
Baguette, jam and butter
FORMULE : LA COLAZIONE
18€
Boissons
Une boisson chaude
et
Un verre de jus de fruit
Plat
Brouillade d'œufs
Viennoiseries
Tartine de pain frais, confiture et beurre
MENU DI NATALE
48€
Entrées
Tartare de saumon saumon cru, huile d’olive, échalotes, citron, ciboulette
ou
Foie gras maison toasts et chutney d’oignons
Plats
Risotto aux st-jacques noix de st-jacques poêlées au prosecco, crème, ail, parmesan
ou
Magret de canard et son écrasé de pommes de terre à la truffe blanche
Desserts
Tiramisu aux 2 citrons
ou
Cookie mi-cuit
MENU DI CAPODANNO
52€
Entrées
Carpaccio d’espadon et sa marinade d’agrumes aux baies rouges citron, aneth, huile d’olive
ou
Foie gras maison toasts et chutney d’oignons
Plats
Filet de loup flambé à la grappa et son risotto crémeux
ou
Épaule d’agneau confite 3 heures et ses légumes glacés
Desserts
Panettone en pain perdu et coulis de caramel beurre salé
ou
Tiramisu nutella speculoos
ou
PRIMA COLAZIONE- BREAKFAST
FORMULES : COMBO
La prima colazione 6€ un café & 3 mini-viennoiseries one espresso & 3 mini pastries
ou
Il francese 10€ une boisson chaude, un verre de jus de fruit, une tartine de pain frais, confiture et beurre one hot drink, one glass pf fruit juice, baguette, jam and butter
ou
La colazione 18€ une boisson chaude, un verre de jus de fruit, brouillade d’œuf, tartine de pain frais, confiture et beurre one hot drink, one glass of fruit juice, scrambled eggs, baguette, jam and butter
SALÉ : SALTY
Brouillade d’oeufs 8€ scrambled eggs and salad
ou
Salumi misti 10€ assortiment de charcuteries italiennes assortment of italian cured meat
ou
Formaggi misti 10€ assortiment de fromages italiens assortment of italian cheeses
ou
Misti 12€ assortiment de charcuteries et fromages assortment of italian cured meat and cheese
ou
Assiette de saumon fume 12€ smoked salmon
ou
Bruschetta salmone e formaggio di capra 13€ pain de campagne, saumon, chèvre, tartare de tomate toasted country bread, salmon, goat cheese, tomato tartare
ou
Bruschetta salumi e mozza 13€ pain de campagne, jambon cru italien, mozzarella fondue, légumes marinés toasted country bread, italian cured meat, melted mozzarella, mix of marinated vegetables
SUCRÉ : SWEET
Trio de mini-viennoiseries 4€ assortment of mini pastries
ou
Tartines de pain frais 5€ fresh baguette beurre, confiture - butter, jam
BOISSONS : DRINKS :
Café, macchiato, déca, allongé 2.50€ espresso, macchiato, decaf, americano
ou
Double café, cappuccino, café crème, chocolat chaud 4€ double espresso, cappuccino, latté, hot chocolat
ou
Thé, infusion 3.50€ tea, herbal tea earl grey, thé à la menthe, camomille, verveine earl grey, mint green tea, chamomille, verbena
ou
Jus de fruits et nectars maison benedetti bio 6€ 33cl organic fruit juice and nectar maison benedetti orange, pomme, pomme/framboise, pêche, abricot, tomate orange, apple, apple/rasberry, peach, apricot, tomato
Boissons
APERITIVI
Pastis, Ricard
2cl
4.00€
Vermouth rosso/bianco
5cl
6.00€
Marsala fini
4cl
6.00€
Peroni
33cl
5.00€
Colomba blanche
50cl
7.00€
Colomba blanche
25cl
4.50€
Pietra
50cl
7.00€
Pietra
25 cl
4.50€
Rhum Bumbu
6cl
12.00€
Gin Suntory Roku
6cl
12.00€
Kir royal
12cl
10.00€
Jack Daniel's
6cl
9.00€
Whisky, gin, vodka
6cl
8.00€
Kir
12cl
6.00€
Panaché
50cl
4.00€
Monaco
25cl
4.50€
Monaco
50cl
8.00€
Apérol bière
25cl
6.00€
COCKTAILS
Apérol Spritz
Apérol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'ananas
10.00€
Mojito Classic/Fraise
Rhum Havana 3 ans, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse
11.00€
Amaretto Spritz
Disaronno, jus de plampemousse, prosecco, tranche de pamplemousse
10.00€
Negroni Sbagliato
Campari, cinzano vermouth Rosso, prosecco, tranche d'orange
11.00€
Milano Torino
Vermouth, campari, tranche d'orange
11.00€
Godfather
Whisky, Amaretto, graines de café
11.00€
Rossini
Purée de fraise, citron jaune, prosecco
11.00€
Amaretto Sour
Amaretto, jus de citron, sucre de canne, blanc d'oeuf
11.00€
Cosa Nostra
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de cramberry, grenadine, perrier
9.00€
Virgin Mojito
Classic ou fraise, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse
9.00€
BEVANDE CALDO
Café, décaféiné, allongé, noisette
2.50€
Macchiato, thé, chocolat
3.50€
Cappuccino, double café
4.50€
Café ou Chocolat viennois
4.50€
DIGESTIVI
Bailey's crème de whisky
7.00€
Get 27
7.00€
Liquore caffe filipetti 17°
7.00€
Limoncello piemme 40°
8.00€
Amaretto« disarrono »
8.00€
Sambuca optima 40°
8.00€
Grappa barolo 1 bussia prunotto - antinori
10.00€
DIGESTIVES 4cl - EN
Bailey's crème de whisky
7.00€
Get 27
7.00€
Liquore caffé filipetti 17°
7.00€
Limoncello piemme 40°
8.00€
Amaretto «disarrono »
8.00€
Sambuca optima 40°
8.00€
Grappa barolo 1 bussia prunotto - antinori
10.00€
FRIZZANTI
75cl
Coupe
Champagne massing
Blanc de Blanc-GRAND CRU
80.00€
10.00€
Opéré 27-émilia romagna
LAMBRUSCO ROSATO AMABILE EMILIA-IGT lambrusco
26.00€
Opéré 27 émilie romagna
LAMBRUSCO ROSSO AMABILE EMILIA-IGT Corvina, Rondinella, Corvione
26.00€
Prosecco brut venetie DOC
TREVISO SPUMANTE BRUT Glera
28.00€
Moscato d'asti bianco caneli piemont DOCG
idéal pour l'apéritif ou pour accompagner les desserts et les patisseries
33.00€
LA CAVE DU FUXIA
DRINKS
ESPRESSO, ESPRESSO WITH MILK, DECAF, LONG COFFEE
2.50€
DOUBLE ESPRESSO, CAPUCCINO, LONG COFFEE WITH MILK, HOT CHOCOLATE
4.00€
TEA, HERBAL TEA
Earl grey, mint green tea, chamomile, verbena
3.50€
ORGANIC FRUIT JUICE NECTAR MAISON BENEDETTI (33cl)
Orange, apple, apple rasberry, peach, apricot, tomato
6.00€
Autres
INSALATE - EN
Melanzane
marinated eggplants and zucchini, mozzarella, pesto, Grana Padano, sundried tomatoes, salad, olives, tomatoes, crispy bread
14.00€
Carpaccio di verdure e burrata
Grilled eggplants and zucchini, cremy burrata, homenade fresh pesto, pepper coulis
15.00€
Orechiette cesar
Pasta, roast chicken, arugula, cherry tomatoes, Grana Padano, croutons, Caesar dressing
17.00€
Burrata from piglia
250g of creamy cheese, argula, cherry tomatoes, extra prosciutto: 4€
17.00€
Spinaci salmone
smoked salmon, spinach salad, avocado, fried diced polenta, tomatoes, olives, lemon, dill, dressing with old-fashioned mustard
18.00€
Burschetta di Fuxia
toasted country bread with fresh goat cheese, tomato tartare, honey, thyme. Served with smoked salmon or cured meat, according to your preferences !
18.00€
SOFTS
Limonade 25cl
3.50€
Orangina, schweppes 25cl
4.00€
Coca Cola, coca sans sucres 33cl
4.50€
Limonata 27,5cl
"Antica Ricetta Sicilianna"
5.00€
Jus de fruits artisanaux
Benetti 33cl "Orange, pomme, abricot, tomate ou pomme-framboise
6.00€
San Pellegrino, Vittel 50cl 4€
1 L 6€
6.00€
Perrier fines bulles 1L
6.50€
Supplément Sirop
1.00€
VIN ROUGE
150cl
75cl
37.5cl
15cl
12cl
Les Abruzzes - montepulciano d'abruzzo Bio Doc
Bio Doc_ Vin biologique parfait avec toute variété de pâtes
28.00€
6.00€
Les Pouilles - primitivo puglia lucarelli IGT
La bouche est onctueuse et équilibrée
35.00€
7.00€
Piemont - barbera d'asti vignia vecchia Doc
Vin équilibré aux aromes de fruits rouges
55.00€
34.00€
7.00€
Piemont - barolo commune di la morra marcacini
Docg_Un des plus grands vins d'italie
90.00€
La sicilia zabu nero d'avola terre siciliane
doc -notes balsamiques et de fruits rouges mûrs
35.00€
7.00€
Toscane - chianti "la piuma" Docg
Agréable et facile à boire
30.00€
6.00€
Toscane - chianti santa cristina superiore
Docg
45.00€
45.00€
45.00€
45.00€
Venetie -poaine valpolicella tommasi
Doc
45.00€
20.00€
9.00€
Venetie - amarone righetti DOC
Vin de caractère des plus réputés en Italie
45.00€
12.00€
Fuxia rosso IGT
Fruité et équilibré
20.00€
5.00€
VIN BLANC
75cl
37.5cl
15cl
Les Pouilles
TORMARESCA CHARDONNAY IGT-Parfumé, sapide, avec une entrée douce
42.00€
9.00€
La sicilia zabu grillo sicilia doc
Vin minéral aux notes d'agrumes
32.00€
7.00€
La toscane
ORVIETO CLASSICO CAMPOGRANDE DOC
30.00€
17.00€
7.00€
La venetie
PINO GRIGIO SANTA CRISTINA IGT-Un vin gras et minéral à la fois
38.00€
8.00€
Fuxia venetie IGT
Arômes de fruits blancs
20.00€
5.00€
VIN ROSÉ
37.5cl
75cl
15cl
La campagne-lacrimi christi
16.00€
La venetie-bardolino chiareto tommasi DOC
Rosé d'été frais, moelleux et élégant
28.00€
6.00€
Pinot grigio tanti petali DOC
Notes de fleurs d'acacia et d'agrumes
30.00€
7.00€
Fuxia venetie IGT
Complxe et sec
20.00€
5.00€
ENTRÉES
Mi-cuit de foie gras et ses toasts
21.00€
Saumon mariné aux baies rouges et aneth
18.00€
EXTRA
Turn your pizza into a calzone for 2€ extra
Truffle oil
2.00€
Pesto
1.50€
Raw ham
2.50€
Truffle white ham
3.00€
egg
1.50€
Burrata 125g
6.00€
Stracciatella
4.00€
PESCE
Pêche du jour : consultez l'ardoise
BIERES PRESSIONS
50CL
25CL
Pietra
7.00€
4.50€
Apérol bière
6.00€
Panaché
4.00€
Monaco
8.00€
4.50€
BIERES BOUTEILLES
Peroni 33CL
5.00€
Colomba blanche 33CL
5.50€
CARAFE VIN FUXIA
45 cl - midi uniquement
13.00€
PETILLANTS
75cl
15cl
Lambrusco DOC
Rouge/rosé - Issu des traditions viticoles italiennes, équilibré à la fraicheur latine
25.00€
6.00€
Prosecco dry DOC
25.00€
6.00€
Moscato d'asti DOCG
25.00€
6.00€
Champagne pol roger
80.00€
10.00€
ALCOOLS
Vermouth
5CL - ROSS/BIANCO
6.00€
Marsala, campari
4CL
6.00€
Pastis, ricard
2CL
3.00€
Kir
12CL
6.00€
Kir royal
10.00€
Whisky, gin, vodka
4CL
8.00€
EAUX MINERALES
1l
50cl
San pellegrino, vittel
5.00€
3.50€
perrier fines bulles
Supplément sirop 1€
5.50€
SUGGESTIONS / CARTE DES FÊTES
( NOTRE CARTE DE SAISON RESTE DISPONIBLE )
SUGGESTIONS / CARTE DES FÊTES
( Jusqu’au 1er janvier / NOTRE CARTE DE SAISON RESTE DISPONIBLE )
PLATS
Risotto de langoustines flambées au Prosecco
35.00€
Filet de bœuf Rossini et écrasé de pommes de terre à la truffe
42.00€
Queue de lotte à la crème d'asperge et linguines
32.00€
DESSERTS
Tiramisu aux marrons et spéculoos
10.00€
Panettone Limoncello façon pain perdu
12.00€
BOISSONS
CAFE, NOISETTE, DECA, CAFE ALLONGE
2.50€
DOUBLE CAFE, CAPUCCINO, CAFE CREME, CHOCOLAT CHAUD
4.00€
THE, INFUSION
Earl Grey, thé vert à la menthe, camomille, verveine
3.50€
JUS DE FRUITS ET NECTARS MAISON BENEDETTI BIO (33cl)
Orange, pomme, pomme framboise, pêche, abricot, tomate
6.00€
Fuxia Marseille
4.3/5 basé sur 415 notes
Cuisine
4.3
Service
4.3
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.4
Fuxia Marseille
Place Thiars - Vieux Port - 13001 Marseille
Caractéristiques
Avec terrasse , Traiteur
Langues d'accueil
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Fuxia Marseille
Horaires
Lundi 08:00 - 00:00 / Fermé
Mardi 08:00 - 00:00 / Fermé
Mercredi 08:00 - 00:00 / Fermé
Jeudi 08:00 - 00:00 / Fermé
Vendredi 08:00 - 00:00 / Fermé
Samedi 08:00 - 00:00 / Fermé
Dimanche 08:00 - 00:00 / Fermé
Restaurants populaires

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