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Place Thiars - Vieux Port 13001 Marseille

Prix moyen

27 €

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décembre 2023

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Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Italien , Méditérranéen

Fuxia Marseille

Name: Fuxia Marseille
Address: Place Thiars - Vieux Port, Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13001, FR
Telephone: 04 91 55 02 63
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.4

Marseille

En plein coeur de la place Thiars à Marseille, le restaurant italien Fuxia vous reçoit chaleureusement dans une très belle salle à la décoration traditionnelle ou sur son immense terrasse ombragée.

Notre équipe de passionnés vous concocte des plats gourmands faits-maison grâce aux bons produits frais que notre chef sélectionne avec soin. Notre restaurant vous propose également un service traiteur afin de vous régaler à l'occasion de votre événement.

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4.4/5 Excellent

(359 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

ANTIPASTI seul ou à partager

Chiffonnade speck fumé
Jambon cru fumé d'Emilie Romagne

7.00€

Arancini di sicilia
du jour (2pièces)

8.00€

Stracciatella crémeuse
crème de burrata, huile d'olive, fleur de sel

8.00€

Antipasta de légumes
Assortiment de légumes marinés

12.00€

Frittata di Mozzarella
mozza panée maison, sauce tomate pimentée

12.00€

Calamari fritti
beignets de calamars, sauce aïoli

13.00€

Piatti di Salumi ou di formaggi
assortiment de charcuteries ou de fromages italiens

17.00€

Antipasti Fuxia
légumes marinés et charcuteries italiennes

17.00€

LA Generosa
Misti de fromages et charcuteries italiennes, dés de polenta panés

26.00€

La Famiglia
125g de burata au pesto arancini, mozza frite, speck fumé, légumes marinés

28.00€

ANTIPASTI to share... or not

Chiffonnade speck fumé
cured ham from Emilia Romagna

7.00€

Arancini di sicilia
Stuffed rice ball (2pieces)

8.00€

Stracciatella
heart of burrata, mix of torn mozzarella and cream, olive oil, fleur de sel

8.00€

Vegetable antipasti
Mix of marinated vegetables

12.00€

Frittata di Mozzarella
homemade fried mozzarella, spicy tomato sauce

12.00€

Calamari fritti
homemade fried squid, garlic mayonnaise

13.00€

Piatti di Salumi ou di formaggi
mix of Italian cured meats or Italian cheeses

17.00€

Antipasti Fuxia
marinated vegetables and Italian cured meats

17.00€

La generosa
mix of italian cured meats, italian cheeses and breaded polenta dices

26.00€

La Famiglia
125 g burrata with homemade pesto, arancini, mozza frittie cured ham with truffles, and marinated vegetables

28.00€

INSALATE

MELANZANE
aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates, galette sarde

14.00€

Carpaccio di verdure e burata
Aubergines, courgettes grillées, burrata crémeuse, pesto frais maison, coulis de poivrons

15.00€

ORECCHIETTE CÉSAR
orecchiette, poulet rôti, roquette, tomates cerises, Grana Padano, croûtons , sauce césar

17.00€

Burrata des pouilles
250g de fromage crémeux, salade, tomates. Supplément prosciutto 4€

17.00€

Spinaci salmone
saumon fumé, salade d'épinards, dés de polenta frits, avocat, tomates, olives, citron, aneth

18.00€

Brushetta di Fuxia
Tranche des pain, fromage de chèvre frais, tartare de tomates, miel, thym. Servi avec des tranches de Saumon fumé ou de Charcuterie

18.00€

SUCRÉ

TRIO DE MINI - VIENNOISERIE

4.00€

TARTINES DE PAIN FRAIS
Beurre, confiture

5.00€

SUGAR - EN

ASSORTMENT OF MINI PASTRIES

4.00€

FRESH BAGUETTE
Butter, jam

5.00€

SALÉ

BROUILLADE D'OEUFS

8.00€

SALUMI MISTI
Assortiment de charcuteries italiennes

10.00€

FORMAGGI MISTI
Assortiments de fromages italiens

10.00€

MISTI
Assortiment de charcuteries et fromages

12.00€

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ

12.00€

BRUSCHETTA SALMONE E FORMAGGIO DI CARPA
Pain de campagne, saumon, chèvre, tartare de tomate

13.00€

BRUSCHETTA SALUMI E MOZZA
Pain de campagne, jambon cru italien, mozza fondue, légumes marinés

13.00€

DIRTY - EN

SCRAMBLED EGGS AND SALAD

8.00€

SALUMI MISTI
Assortment of italian cured meat

10.00€

FORMAGGI MISTI
Assortment of italian cheese

10.00€

MISTI
Assortment of italian cheeses and cured meat

12.00€

SMOKED SALMON

12.00€

BRUSCHETTA SALMONE E FORMAGGIO DI CAPRA
Toasted country bread, salmon, goat cheese, tomato tartare

13.00€

BRUSCHETTA SALUMI E MOZZA
Toasted country bread, italian cured ham, melted mozza, mix of marinated vegetables

13.00€

Plats

PIZZAS

MARGHERITA
sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan

13.00€

Marsiglia
base tomate, anchois de sicile, capres, olives, origan

13.00€

Red hot chili pizza
sauce tomate, saucisse Nduja calabraise, mozza fior di latte, gorgonzola, olives, origan

17.00€

E tutti quanti
sauce tomate, tomates cerises, mozza fior di latte, prosciutto, straciatella, olives, origan

19.00€

"star" Tufata
crème fraîche, mozza, copeaux de truffes, copeaux de parmesan, straciatella, roquettes, olives

19.00€

Calzone Tartufo
chausson sauce tomate, mozza fior di latte, jambon blanc truffé, champignons, huile de truffe, olives, origan

19.00€

Formaggi
crème fraîche, mozza fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, origan, olives

17.00€

Veggie
sauce tomate, aubergines grillées, tomates séchées, artichauts, oignons, parmesan, pesto, roquette, olives

17.00€

Burrata e basilico
Crème fraiche, burrata 125g, pesto basilic, basilic frais

18.00€

Pizze - EN

Margherita
tomato base, mozzarella fior di latte, basil, oregano

13.00€

Marsiglia
tomato base, Sicilian anchovies, capers, olives, oregano

13.00€

Red hot chili pizza
tomato base, hot Italian sausage, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, oregano

17.00€

E tutti quanti
tomato base, mozzarella fior di latte, cherry tomatoes, prosciutto, heart of burrata, stracciatella, olives, oregano

19.00€

"Star" tufata
cream base, mozzarella fior di latte, shavings of truffles, shavings of parmesan, heart of burrata, arugula, olives

19.00€

Calzone tartufo
tomato base calzone, mozzarella fior di latte, truffled white ham, mushrooms, ham, truffle oil, olives, oregano

19.00€

Formaggi
cream base, mozarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, oregano, olives

17.00€

Veggie
tomato base, roasted eggolants, sundried tomatoes, artichokes, onions, Grana Padano, pesto, arugula, olives

17.00€

Burrata e basilico
cream base, burrata 125g, basil pesto, fresh basil

18.00€

Suppléments Pizzas
Possibilité en chausson pour 2€ de plus

Huiles de Truffes

2.00€

Pesto basilic

1.50€

Chiffonade jambon cru

2.50€

Jambon blanc truffé

3.00€

Œuf

1.50€

Burrata 125gr

6.00€

Stracciatella

4.00€

PASTA DI FUXIA Veggie

Linguine Pomodoro
sauce tomate, tomates cerises, basilic

13.00€

CASARECCE QUATTRO FORMAGGI
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, Grana Padano

14.00€

Rigatoni alla Siciliana
aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates, Grana Padano

15.00€

Fusili Pastore
crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, citron, pignons de pin

15.00€

Penne Tartufo Bianco e Carciofi
Crème de champignons aux truffes blanche d'été, artichauts, crème, Grana Padano

18.00€

Pasta di Fuxia Veggie - EN

Linguine Pomodoro
tomato sauce, cherry tomatoes, basil

13.00€

Casarecce quatro formaggi
fontina, taleggio, gorgonzola, magor, cream, nutmeg, walnuts, Grana Padano

14.00€

Rigatoni alla siciliana
tomato sauce, eggplants, mozzarella, basil, tomatoes, Grana Padano

15.00€

Fusilli pastore
Cream, goat cheese, sundried tomatoes, honey, pistachio, lemon, Dine nuts

15.00€

Penne tartufo bianco e carciofi
Mushroom cream sauce with white summer truffles, artichokes, cream, Grana Padano

18.00€

PASTA DI FUXIA Viande

LINGUINE ALLA BOLOGNESE 100% bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier, thym

15.00€

LINGUINE ALLA CARBONARA
crème, fromage râpé italien, pancetta grillée, œuf, oignons

16.00€

MAFALDINE DI CILENTO
sauce tomate, tomates fraîches, ail, basilic, straciatella crémeuse, chair à saucisse italienne

18.00€

Pasta di Fuxia Carne - EN

Linguine bolognese 100% beef
tomato sauce, minced beef, basil, carrots, onions, celery, bay leaf, thyme

15.00€

Linguine alla carbonara
cream, grilled pancetta, egg yolk, onions, Grana Padano

16.00€

Mafaldine di cliento
tomato sauce, fresh tomatoes, garlic, basil, heart of burrata, Italian sausage meat

18.00€

PASTA DI FUXIA Mer

LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive

22.00€

Pappardelle Gamberi e Pastis
Gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, Grana Padano, oignons, ail, basilic

23.00€

Grande Padella di mare
Poêlon de linguine sauce tomate, gambas, tranches de calamars, moules, ail, persil

45.00€

Pasta di Fuxia sea - EN

Linguine alle vongole bianco
clams, white wine, garlic, parsley, butter, olive oil

22.00€

Pappardelle gamberi e pastis
King prawns, pastis, zucchini, cherry tomatoes, cream, Grana Padano, onions, garlic, basil, oregano

23.00€

Grande padella di mare
Linguine pan with tomato sauce, king prawns, slices of calamari, mussels, garlic, parsley

45.00€

RISOTTI

Risotto Primavera
Risotto de printemps: courgettes, petits pois, beurre de sauge, ricotta

17.00€

Risotto Gamberi e Cozze
Gambas, moules, fumet de poissons, échalotes, vin blanc, crème

22.00€

Risotti - EN

Risotto spelt beetroot
beetroot, goat cheese, spinach, hazelnuts, onions and garlic

17.00€

Risotto rucola e salmone
cream, smoked salmone, fennel, arugula, Grana Padano, garlic, dill

18.00€

Risotto pollo porcini
cream of porcini mushrooms, porcini mushrooms, chicken, mushrooms, onionst garlic, Grana Padano

19.00€

Gnocchi e Ravioli

Gnocchi Sorrentina
sauce tomate, basilic, mozzarella, Grana Padano

15.00€

Gnocchi Prosciuto e Rucola
Jambon de pays italien, crème fraiche, roquette, artichauts, Grana Padano

17.00€

Gnocchi Pesto frais e Burratta
Pesto de basilic frais, burrata crémeuse 125g

18.00€

Gnocchi e ravioli - EN

Gnocchi sorrentina
tomato sauce, basil, mozzarella, Grana Padano

15.00€

Ravioli ricotta e basilico
stuffed pasta with ricotta, pesto, cream, garlict Grana Padano

16.00€

Gnocchi tartufo e stracciatella
heart of burrata, mushroom cream with and white truffle, walnuts

18.00€

LASAGNE

LASAGNE CARNE 100% pur bœuf
sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, oignons, carottes

17.00€

Lasagne verde
Courgettes, Ricotta, épinards, cressons, béchamel, mozzarella, Grana Padano

17.00€

Lasagne - EN

Lasagne carne 100% pure beef
tomato sauce, minced beef, béchamel, mozzarella, celery, mozzarella, Grana Padano, onions, carrots

16.00€

Melanzane alla parmagiana
tomato sauce, eggplants, béchamel, mozzarella, Grana Padano

17.00€

CARNE

Tartare de Bœuf au couteau
Tartare de Boeuf charolais au couteau 180g préparé, Grana Padano, pignons, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive, roquette, pommes de terre grenailles

22.00€

SCALOPPINE ALLA MILANESE
Tranche de veau panée, pâtes à la sauce tomate . Supplément stracciatella: 4€

25.00€

TAGLIATA DI MANZO
Pavé de rumsteck 200gr, copeaux de Grana Padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d'été

26.00€

SCALOPPINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomates, basilic et pâtes

27.00€

Carne - EN

Scaloppine alla milanese
breaded veal cutlet served with tomato sauce pasta

24.90€

Tagliata di Manzo
grilled flank steak 250g, shavings of Grana Padano, arugula served with white summer truffle* and mushroom pasta

25.90€

Scaloppine prosciutto e mozza
veal cutlet, Italian country ham, cream, mozzarella, tomatoes, basil and pasta

27.00€

Pesce - EN

Ask for the fish of the day

BURRATA e BRUSCHETTA

BURRATA DES POUILLES
250g de fraîcheur, roquette et tomates cerises - Supplément prosciutto : 4€ / 250gr arugula, cherry tomatoes - Extra prosciutto : 4€

17.00€

BRUSCHETTA DI FUXIA
Pain de campagne artisanal toasté avec chèvre frais, tartare de tomate, miel, thym et mesclun. Accompagné de saumon fumé ou de charcuterie italienne / Country bread, fresh goat cheese, tomato tartare, honey, thyme and mesclun. Accompagnied by smoked salmon or italian charcuterie

18.00€

Gnocchi e ravioli

Gnocchi Sorrentina
sauce tomate, basilic, mozzarella, Grana Padano

15.00€

Pizze

Desserts

DOLCI

GLACES OU SORBETS ARTISANAUX
Charbet artisan glacier

7.00€

PANNA COTTA MAISON
À la vanille Bourbon avec coulis de fruits rouges

8.50€

TIRAMISU CLASSIQUE

8.50€

TIRAMISU AUX 2 CITRONS

9.00€

MI-CUIT CHOCOLAT
servi avec crème anglaise

9.00€

CAPPUCINO DE FRUITS ROUGES
Façon crumble au mascarpone fouetté

9.00€

PATISSERIE DE LA MAISON MARROU

10.00€

CAFE GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat

10.00€

PIZZA NOCCIOLA
(Seul ou à partager) Pâte à tartiner noisette, banane, speculoos

11.00€

DIGESTIF GOURMAND (+2€ digestif supérieur)
mini tiramisu, mini panna cotta, amaretti, mini fondant au chocolat

13.00€

Dolci - EN

Artisanal ice cream or sorbet
From Charbet

7.00€

Panna Cotta
home made Bourbon vanilla with red fruit coulis

8.50€

Classic tiramisu
home made tiramisu coffee

8.50€

Lemon tiramisu
Home made tiramisu lemon and lime

9.00€

Red fruits cappucino
Whipped mascarpone crumble style

9.00€

Hot chocolate cake
Serve with custard

9.00€

Selection of pastry of the day from marrou

10.00€

Gourmet cofee
a coffee served with mini panna cotta, mini tiramisu, mini chocolate cake and amaretti

10.00€

Pizza nocciola (to share... or not)
Nutella, banana, speculoos biscuit

11.00€

Gourmet digestive
(+2€ old fashioned digestive) a digestive served with mini panna cotta. mini tiramisu. mini chocolate cake and amaretti

13.00€

Menus

Formule du midi

19.9€

sauf week-end et jours fériés

1 plat du jour Sélectionné

1 café dégustation

Lunch menu

19.9€

sauf week-end et jours fériés

1 dish of the day

1 degustation coffee

Menu Bambino

12.9€

jusqu'à 10 ans

Plat

Pâtes bolognese

Pâtes beurre

Pâtes jambon beurre

Pâtes pomodoro

Dessert

Glace en pot

Boisson

Sirop à l'eau

Menu Bambino - EN

12.9€

Up to 10 years

Plat

Pasta bolognese

Pasta ham butter

Pasta pomodoro

Dessert

Ice-cream (1 scoop)

Boisson

Water syrup

Formule pizza

18.9€

Pizza

Margarita

Marsiglia

Verre de vin Fuxia

1 café dégustation

Menu à emporter - Pizza

Pizza

La salciccia : sauce tomate , saucisse italienne, mozzarella fior di latte, gorgonzola, olives, origan

La pastore : base crème, chèvre, tomates séchées, pignons de pin, pistache, miel

Latutti quanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan

Dessert

Mi-cuit chocolat

Tiramisu

Panna cotta

Boisson

Coca-cola

Coca-cola zéro

½ vittel

½ san pellegrino

Menu à emporter - Plat

Plat

Gnocchi pesto e speck

Rigatoni tartufo

Linguine carbonara

Risotto salmone

Dessert

Mi-cuit chocolat

Tiramisu

Panna cotta

Boisson

Coca-cola

Coca-cola zéro

½ vittel

½ san pellegrino

Le Brunch

Composition

Trio de viennoiseries

Charcuterie italienne

1 bruschetta au tartare de tomate

Chèvre et miel

Saumon fumé

Fromages italiens

Salade de fruits frais

Boisson au choix

1 bouteille 100cl de jus d’orange alain milliat

1 bouteille 100cl de jus de pomme alain milliat

1 moelleux pétillant 75cl « moscato d’asti »

Apéro Pizza Tartufata + Tutti Cuanti

2 Pizzas

Tartufata : crème fraiche, crème de truffes, artichauts, carpaccio de truffe, fior di latte, roquette, olives, origan

E tutti cuanti : sauce tomate, tomates cerises, mozzarella fior di latte, prosciutto, burrata, olives, origan

1 Boisson