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Type de cuisine :
Méditérranéen , Provencal

LA BALEINE

Marseille

Le restaurant La Baleine est idéalement situé dans le quartier culturel de La Plaine, sur le Cours Julien .
Cet établissement propose une cuisine bistrot aux saveurs méditerranéennes et variées à base produits bio et locaux.
Le lieu est original et cosy. C'est aussi un cinéma d’art et d’essai, qui organise de nombreux événements et rencontres.
Idéal pour une sortie entre amis !

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
ENTRÉES
des assiettes en portion apéritives
SOUPE COURGETTE MENTHE
Croûtons & Crème curry
7.00€
BURRATA DES POUILLES
Betteraves de couleurs, Vinaigrette à la grenade, Noisettes concassées & Haddock fumé
9.00€
TARTARE DE CREVETTE
Algues, Fraise, Oignons rouges, Pickles de main de bouddha, Vinaigrette de bisque & Gingembre
8.00€
OS À MOELLE (provenance UE)
Chips de carottes, mesclun & toast melba
7.00€
Plats
PLATS
FILET DE LIEU NOIR PANÉ
Suprême de pamplemousse, Riz noir, Petits pois frais & Pancetta grillée
16.00€
QUASI DE VEAU
Crème d'asperge brûlée, Olives noires séchées, Sauce vierge pomme radis, Jus de veau, Daikon cress, Feuilles d'épinard fraîches
17.00€
SUPRÊME DE POULET AU COGNAC
Pommes dauphines au morbier, Jus de volaille, Endives carmines & Amandes e
16.00€
AUBERGINE GRILLÉE
Brunoise de courgettes et navets jaunes, Pickles de daikon, Purée de carottes à la fève tonka, Cresson, Jus vert à l'origan, Chips de parmesan (condiment betterave)
14.00€
Desserts
DESSERTS
MOUSSE AU CAFÉ ET A LA CARDAMOME
Poire flambée à l'eau de vie
6.00€
FINANCIER A LA FRAISE
Crème fouettée au poivre Timut & Coulis de Kumquat
7.00€
PANNA COTTA INFUSÉE AU ROMARIN
Coulis de mandarine & Caramel noisette
6.00€
Menus
FORMULE ENTREE/PLAT/DESERT
25€
Boissons
Les vins rouges
bouteille
fillette
verre
LA COMBE AU MAS
(Ventoux) La Combe au Mas - 2020 Grenache, Carignan
11.00€
3.00€
LE PETIT BUIS
(Vaucluse) Marcel Richaud - 2018 Grenache, Syrah et Carignan
12.00€
3.50€
TERRE D’AIGLE
(Vaucluse) Marcel Richaud - 2019 Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Counoise
26.00€
16.00€
4.50€
SUR LE FIL
(Ventoux) Julien Thomas - 2020 Grenache, Syrah
28.00€
18.00€
5.00€
Les vins blancs
bouteille
fillette
verre
VINO C BLANC
(Côtes Catalanes) Vinoceros - 2019 Macabeu, Grenache, Muscat
12.00€
3.50€
LA PENTE DE CHAVIGNY
(Loire) Mikaël Bouges - 2018 Sauvignon
26.00€
16.00€
4.50€
LA BOHEME
(Loire) Marc Pesnot - 2020 Melon B.
28.00€
18.00€
5.00€
Le vin rosé
bouteille
fillette
verre
ROUMILLE
(Ventoux) La Combe au Mas - 2019 Grenache, Syrah
28.00€
18.00€
5.00€
LA BALEINE
4.5/5 basé sur 47 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
LA BALEINE
59 COURS JULIEN - 13006 Marseille
Caractéristiques
Wifi , Accès Handicapés , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
LA BALEINE
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:00

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