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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

LA COTE DE BOEUF

Marseille

Idéalement situé près du vieux port, dans un quartier piéton
Célèbre place piétonne dans le centre historique de Marseille
Crée en 1979, on y déguste de savoureuses cotes de bœuf cuites au feu dans une ambiance chaleureuse
Viandes de qualité cuites au feu de bois (Aberdeen Angus, Aubrac...)
Une institution à Marseille, élue meilleure cave de restaurant du monde
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Seul ou à partager
Os à Moelle
Fleur de sel et pain toasté
12.00€
Encornets poêlés à la Provençale
Encornets poêlés et déglacés au pastis, persillade
16.00€
Anchoïade de la Côte
Légumes croquants à notre façon et crème d'anchois
18.00€
Charcuteries et/ou fromages affinés
19.00€
Plats
Plats
Mijoté du moment
18.00€
Tartare au Couteau 180gr
18.00€
Tartare au Couteau 360gr
26.00€
Burger Angus
Steak haché angus, poitrine fumée, cheddar
21.00€
Burger Pulled Pork
Échine de porc confite, cheddar, sauce BBQ
20.00€
Brochette d'agneau
Dans le gigot, thym, ail, romarin
19.00€
Demi-Poulet et Fermier
Rôti par nos soins avec citron et romarin
18.00€
Filet de bœuf Rossini 300gr
Origine France
38.00€
Pêche de Méditerranée
Selon arrivage
23.00€
Au Grill
Onglet de Bœuf Angus 250gr
22.00€
Filet de Bœuf grillé 300gr
33.00€
Côte de Porc
Élevage français, 350gr
28.00€
Côte de Veau
Élevage français, 350gr
35.00€
La Côte Angus
L'incontournable Côte de Bœuf, persillée et fondante, origine Irlande, 600 gr
Os à moelle en accompagnement
39.00€
Les viandes maturées
Côte de Bœuf Angus
Origine lrlande, maturée 8 semaines. 600gr - Os à moelle en accompagnement
76.00€
Côte de Bœuf Aubrac
maturée 8 semaines, 600 gr - Os à moelle en accompagnement
84.00€
Les pièces à partager
Côte Angus
Origine Irlande, 1,2kg
78.00€
Tomahawk
Aubrac, 1,9kg/2,2kg
142.00€
Nos Viandes d'Exception
Des pièces rares au goût incomparable, en approvisionnement limité: Salers, Blonde d'Aquitaine, Noire de Baltique, steak new-yorkais... La sélection du chef !
Un accompagnement au choix:
Frites fraîches écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive pommes de terre rôties au thym légumes du moment salade verte Accompagnement supplémentaire: 3,50€
Une sauce au choix:
Béarnaise Poivre Roquefort Jus Truffé Assortiment des 4 sauces : 4€
Desserts
Desserts
Assiette de fromages affinés
Trois fromages AOP sélectionnés par notre fromager.
9.00€
Chichi de l'Estaque
Crème pistache et fraises
10.00€
Crème Brûlée Maison
Parfumée à la vanille des îles.
9.00€
Coupe de Fruits Frais de saison
9.00€
Moelleux Chocolat noir
Cœur coulant au chocolat blanc, sauce chocolat
10.00€
Glaces & Sorbets Artisanaux
8.00€
Café Dégustation
Café accompagné de gourmandises sélectionnées par le Chef
9.00€
Menus
Menu retour du marché
24€
Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour
Menu Buisness
34€
Entrée du jour
Plat du jour ou pièce de bœuf
Dessert du jour
Verre de vin & Café
Menu de groupe
75€
La sélection du sommelier : 1 bouteille de vin pour 4
Amuse Bouche
Kir & amuse-bouche suivant l’humeur du chef
Entrée
« foie gras en folie » : chutney maison & pain de campagne toasté
Plat
Pièce de boeuf d’exception grillée au feu de bois, pommes de terre rates, légumes de saison, réduction des sucs au château simone
Dessert
Millefeuille du chef
Menu de groupe
50€
La sélection du sommelier : 1 bouteille de vin pour 3
Entrée
Tarte fine de légumes rôtis, pépites de foie gras & salade d’herbes
Plat
Filet de boeuf grillé au feu de bois, sauce bordelaise gratin dauphinois, légumes de saison
Dessert
Fruits de saison à la vanille, crumble & chantilly au mascarpone
Boisson
Café
Boissons
Les Eaux plates et gazeuses
Vittel 50 cl
4.00€
Vittel 100 cl
6.00€
Zilia 100cl
6.00€
Perrier fines bulles 50 cl
4.00€
Perrier fines bulles 100 cl
6.00€
Orezza 100 cl
6.00€
Châteldon 75 cl
6.00€
Boissons chaudes
Café ou noisette
3.50€
Café américain
3.50€
Café crème
4.00€
Thé, infusion
4.00€
Irish coffee
12.00€
Les apéritifs
Pastis, Ricard
5.00€
Americano
9.00€
Campari
6.50€
Coupe de champagne
10.00€
Kir
6.00€
Kir royal
10.00€
Martini rouge/ blanc
6.50€
Muscat
6.00€
Porto
6.50€
Coupe de Prosecco
7.00€
Whisky Glenfiddich
10.00€
Chivas 12 ans
10.00€
Les Cocktails
Apérol Spritz 12cl
Apérol, Prosecco, eau gazeuse
12.00€
Le Bardot
Rosé, vodka, citron, basilic, eau gazeuse
12.00€
L'arôme (sans alcool)
Jus d'orange, poire abricot, limonade, grenadine
9.00€
Les Vins
Sélection du Sommelier, verre de 12cl
7.00€
Sélection du Sommelier, verre de vin supérieur 12cl
9.00€
Sélection du Sommelier, bouteille 75cl
28.00€
Les Softs
Sodas 33cl
Coca-Cola, Coca Zéro, Orangina, Schweppes, Scweppes agrumes...
4.50€
Ice tea, Diabolo
4.00€
Limonade
3.50€
Jus au nectar de fruits Alain Miliat 33cl
6.50€
Les bières bouteilles
Pietra Blonde 25cl
5.50€
Colomba blanche 33cl
6.00€
Autres
Entrées & Fraîcheurs
Notre "César"
Blanc de poulet épicé et rôti, sucrine, œuf dur, croûtons, parmesan et sauce du chef à l'anchois
16.00€
Arlequin de tomates
Assortiment de tomates de Provence
12.00€
Burrata des pouilles 250 gr
18.00€
Foie gras poêlé façon "Pape Diouf"
Foie gras poêlé, mesclun, vinaigrette à la framboise
18.00€
Gravlax d'agneau
Gigot d'agneau cuit au sel et condiments
15.00€
Carpaccio de bœuf classique
Pesto, parmesan, roquette
16.00€
LA COTE DE BOEUF
4.3/5 basé sur 75 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
LA COTE DE BOEUF
35 cours Honoré d'Estienne d'Orves - 13001 Marseille
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais , Italien
Spécificités
Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances, American Express
LA COTE DE BOEUF
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30

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