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Type de cuisine :

LA DAURADE

Marseille

4.3/5 Excellent
(204 avis)
La carte
Menus
Boissons
Autres
Menus
Menu à 26€
Entrées
Dégustation d'huitres sur glace
ou
Notre soupe de poissons de roche maison
ou
Le croustillant de sardines aux aromates
ou
Autour de l burratina velouté de légume de saison
ou
Le tartare de dorade, petit guacamole et piment doux
ou
Les aubergines à la parmesane
ou
Friture de petits poissons
ou
Roulé de saumon fumé au fromage frais, citron et ciboulette
Plats
La bouillabaisse aux poissons de roche servie à lassiette
ou
Le dos de cabillaud a la crème échalote et purée de légume de saison.
ou
Le tataki de thon à l'asiatique et graines de sésame
ou
La daurade royale entière tout simplement grillé
ou
Le pavé de saumon vapeur et sa crème citronnée à l'aneth
ou
La tagliata de bœuf comme en toscane
ou
Le risotto crémeux de champignons et queues de crevettes
Desserts
Moelleux au chocolat
ou
Fruit frais de saison
ou
Glace ou sorbet
ou
Dessert du jour
Menu du réveillon
65€
Réservation pour 2 personnes minimum. 2 services disponibles : 19h et 21h30
Entrée au choix
Noix de st jacques poêlées au beurre d'agrumes
ou
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues
ou
Chèvre rôti au miel sur son pain d'épice et tranches de canard fumé
ou
Les 6 huîtres spéciales "gillardeau" sur glace ou gratinées au beurre d'herbes
Plat au choix
Daurade royale en croûte de sel marin pour 2 personnes
ou
Filet de bœuf race ue aux morilles
ou
Pavé de turbo au champagne et petits fruits de mer
ou
Médaillon de lotte et noix de st jacques à la bisque
Dessert au choix
Le macaron à la framboise
ou
La bûche au chocolat, croustillant noisettes
Boissons
Les vins
50 cl
75 cl
Côte de Provence Château Coussin blanc, rouge, rosé
35.00€
40.00€
Bandol Château de Pibarnon blanc, rouge, rosé
49.00€
Pouilly Fumé, domaine Fines Caillotes blanc
65.00€
Sancerre, blanc
65.00€
Côteau d'Aix-en-Provence, Château BAS en blanc ou rosé
40.00€
Palette Château Simone, blanc ou rouge
65.00€
Chablis blanc
65.00€
Gewursteaminer blanc, maison Boeckel
40.00€
Champagnes brut
Laurent Perrier
110.00€
Boissons
25 cl
33 cl
Soft
5.00€
5.00€
Eau
50 cl
1 L
Bouteille d'eau minérale
5.00€
8.00€
Café
Apéritifs
Anis
4.50€
Vermouth / kir vin blanc
6.00€
Spritz
10.00€
Verre de vin
6.00€
Coupe de champagne
10.00€
Autres
La Carte
Soupe de Poisson
16.00€
Le Loup ou la Daurade Royale en croûte de sel marin
33.00€
Le Tataki de Boeuf, Légumes Croquants, Herbes fraiches et Mayonnaise Wasabi
19.00€
Marbré de Saumon, Sauce vierge façon niçoise
18.00€
Burrata Truffée, Tomate coeur de boeuf et basilic
22.00€
Tartare de Bar, Citron vert et mousse au lait de coco
18.00€
La Bouillabaisse aux poissons de roche servie à l'assiette
32.00€
Salade de Poulpe de Méditerranée
18.00€
Suprême de Volaille Rôti, Jus corsé a l'ail confit et au thym
24.00€
Le Filet de bœuf , Sauce Poivre ou roquefort. Frites
31.00€
Gambas Flambées au Pastis
28.00€
Linguile à la Vongole
26.00€
Dos de Cabillaud en croûte d'herbes et sa bisque de méditerranée
28.00€
Filet de Bar, Bouillon Soja, citronnelle et gingembre
26.00€
Brie Truffé, confiture fruits des bois et cerneaux de noix
9.00€
LA DAURADE
4.3/5 basé sur 204 notes
Cuisine
4.1
Service
4.2
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.2
LA DAURADE
8 RUE FORTIA - 13001 Marseille
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
LA DAURADE
Horaires
Lundi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 23h00
Mardi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 23h00
Mercredi : 18h30 - 23h00
Jeudi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 23h00
Vendredi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 23h00
Samedi : 11h30 - 15h30 / 18h30 - 23h00
Dimanche : 11h30 - 15h30 / 18h30 - 23h00

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