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10 Rue Fortia, Le Carpe Thiars 13001 Marseille

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septembre 2024

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Type de cuisine :

La Ferme

Name: La Ferme
Address: 10 Rue Fortia, Le Carpe Thiars, Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13001, FR
Telephone: 0491062632
Price range: €€ - €€€
Rating: 3.8

Marseille

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3.8/5 Très bien

(52 avis)

La carte

Autres

Rôtisserie

POULET FERMIER DU SUD-OUEST

-Quart de Poulet.

13.50€

-Demi-Poulet.

17.50€

- Coquelet rôti mariné à la moutarde de Dijon.

17.00€

BOEUF

- Côte de Bœuf Blonde d’Aquitaine entre 450 et 500grs

32.00€

- Tranches de rôti de Bœuf Charolais à la broche (250grs).

18.00€

- Brochette de viande Charolaise (250grs).

20.00€

AGNEAU DE L’AVEYRON

- Gigot rôti aux herbes de Provence (250grs).

15.00€

- Brochette (250grs).

20.00€

- Epaule (sur commande pour 2 pers).

LA PLANCHE DE LA FERME

Une portion de poulet, tranches de rôti de bœuf 200grs et gigot d’agneau 200grs.

24.00€

Entrées & planches

Foie gras du sud-ouest
Servi avec ses toasts et son chutney de figues

17.50€

Oeuf bénédictine maison
Servis avec ses mouillettes, gratinés au Comté

10.00€

Camembert AOP de Normandie 250g, rôti à la croute de miel et sésame
Servi avec ses mouillettes

12.00€

Planche de charcuterie
Saucusson, jambon cru de bayonne, rillettes du mans, jambon à l'os, pâté de campagne

18.00€

La planche de fromage

14.00€

La planche mixte
Charcuterie et fromages

20.00€

Grill

Entrecôte
Race blonde d'Aquitaine 300grs

Pavé de saumon 220 grs

Onglet de boeuf
VBF 250 GRS. Sauce supplément 3 euro. Toutes nos sauces sont maison : Morille, Béarnaise.

Desserts

Pâtisseries du jour

7.00€

Tarte aux pommes Normande

7.00€

Tarte citron meringuée

7.00€

Tarte tatin

7.00€

Tiramisu

7.00€

Mousse au chocolat

7.00€

Panna cota fruits rouges

7.00€

Crème caramamel

7.00€

Rôti au four

Carré d'agneau 30 grs au fumé de thym

Endives au jambon à l'os et sa béchamel

Daurade grillée

La Ferme

3.8/5 basé sur 52 notes

Cuisine

3.8

Service

3.7

Qualité/Prix

3.8

Ambiance

3.8

Les avis

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La Ferme

10 Rue Fortia, Le Carpe Thiars - 13001 Marseille

Caractéristiques

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