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Vous êtes restaurateur Vous êtes pro
Type de cuisine :
Traditionnel , Méditérranéen , De marché , Fruits de mer , Provencal

La marine des goudes

Marseille

Surplombant le port des Goudes, à l’entree du parc national des calanques, nous vous recevons dans une ambiance chaleureuse et décontractée . Venez profitez de l’ambiance pittoresque du petit port des pêcheurs des Goudes. Avec une cuisine méditerranéenne et originale pour sublimer nos produits frais et de saison, nous vous régalerons. Bouillabaisse, Poisson grillé de pêche locale, pour passer un bon moment tout en profitant du cadre exceptionnel, face au bateaux, dépaysement assuré.
4.7/5 Excellent
(76 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Les encas
Friture de Poissons frais selon arrivage
12.00€
Poêlée de Seiches en persillade
18.00€
Les Petites Panisses de L'Estaque
4.50€
Les Grandes Panisses de L'Estaque
7.00€
Planche de Charcuterie
15.00€
Pour commencer
Soupe de poissons de roche "maison"
16.00€
Ceviche d’espadon, salade de fenouil à l’orange
13.00€
Poêlée de Couteaux, persillade aux zestes d'Agrumes
14.00€
Carpaccio de poulpe, condiments Yuzu et vinaigrette corsée aux herbes
14.00€
Starters
Fresh fried fishes depending on arrivals
12.00€
Fried squid with garlic and parsley
18.00€
Les Panisses : Chickpeas flour chips specialty from Estaque
small size
4.50€
Les Panisses : Chickpeas flour chips specialty from Estaque
large size
7.00€
Hams and dry sausages platter
15.00€
Local fresh fish soup
16.00€
Swordfish Ceviche, fennel with orange salad
13.00€
Fried razor clams with garlic and parsley
14.00€
Octopus carpaccio with Yuzu seasoning
18.00€
Plats
Pour suivre
Pavé de Maigre à l’unilatéral, (origine corse label rouge), Petits pois - carottes à la menthe, pommes grenailles
28.00€
Linguines aux Palourdes
26.00€
Tentacule de poulpe snacké, Légumes croquants et jus thaï
29.00€
Poissons grillés suivant arrivage (100gr)
8.00€
Faux filet BIO, légumes rôtis et beurre d’anchois
24.00€
Bouillabaisse en 2 Services (48h à l'avance)
45.00€
Main courses
Grilled leanfish with roasted spring vegetables
28.00€
Linguines with clams
26.00€
Grilled octopus tentacules, Vegetables and thaï sauce
29.00€
Grilled Fishes depending on arrivals (100gr)
8.00€
Organic Beef tenderloin, roasted vegetables and anchovy butter
24.00€
Bouillabaisse served in 2 Services (ordered 48h in advance)
45.00€
Desserts
Pour finir
Assiette de Fromages et Beurre demi-sel
10.00€
Moelleux chocolat châtaigne, éclats de noisettes
9.00€
Crème brûlée au romarin
8.00€
Carpaccio d’ananas, fruit de la passion et grenade
8.00€
Brioche perdue, ananas rôti, Crème glacée à la vanille bourbon
9.00€
Pavlova aux fruits rouges
10.00€
Desserts
Selection of cheeses
10.00€
Half cooked chocolate and chestnut cake, hazelnut burst
9.00€
Rosemary « Crème brûlée »
8.00€
Pineapple carpaccio, passion fruit and pomegranate
8.00€
Brioche, roasted ananas and vanilla ice cream
9.00€
Red Fruits Pavlova
10.00€
Menus
Menu enfant
12€
Boisson
Sirop
Plat
Plats au choix
Dessert
Dessert
Child's Menu
12€
Drink
Fruit cordial
Course
Course
Dessert
Ice cream
Boissons
Nos vins
150 cl
75 cl
50 cl
IGP Méditerranée, Nautic, Famille Sumeire Pot
blanc, rouge, rosé
10.00€
Coteaux d'Aix Château de la Touloubre
blanc, rouge, rosé
23.00€
AOP Sainte Victoire, Tentation
blanc, rosé
25.00€
AOP Sainte Victoire, Domaine St Hubert
blanc, rouge, rosé
27.00€
Côtes de Provence, La croix du prieur
blanc, rouge, rosé
33.00€
24.00€
Côtes de Provence, Domaine de l'Ile, Porquerolles
blanc, rouge, rosé
38.00€
AOP Corse, Casanova
rouge, blanc rosé ( magnum rosé )
45.00€
25.00€
19.00€
AOP Corse, Clos Teddi
blanc, rouge, rosé
39.00€
AOP Cassis Domaine du Paternel
blanc
37.00€
AOP Cassis Fontcreuse
72.00€
37.00€
28.00€
AOP Bandol Domaine de Terrebrune
blanc, rosé
49.00€
AOP Bandol Domaine de Terrebrune 2015
rouge
52.00€
Bourgogne Aligoté, Mommessin
blanc
26.00€
AOP Chablis, Château de Maligny
blanc
43.00€
Picpoul de Pinet, Duc de Morny
blanc
24.00€
AOP Côtes du Rhône, Pierre Amadieu Grande Réserve
rouge
27.00€
Lalande de Pomerol, Château Grand Ormeaux 2012
60.00€
Nos champagnes
Nicolas Maillart, Platine brut 1er cru
52.00€
Nicolas Maillart, Platine extra brut 1er cru
58.00€
Nicolas Maillart, Rosé grand cru
60.00€
Nicolas Maillart, Mont Martin 1er cru, 100% Meunier 2015
69.00€
Nicolas Maillart, Jolivettes Grand cru, 100% Pinot noir 2015
75.00€
Nicolas Maillart, Les Chaillots Gillis, 100% Chardonay 2011
85.00€
La marine des goudes
4.7/5 basé sur 76 notes
Cuisine
4.8
Service
4.6
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.6
La marine des goudes
16 rue Désiré pelaprat - 13008 Marseille
Caractéristiques
Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Avec terrasse , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol , Italien
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer
Paiement
Espèce, Chèque, CB, American Express
La marine des goudes
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:15 / 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:15 / 19:30 - 21:30
Jeudi Fermé / Fermé
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / Fermé

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