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Type de cuisine :

Le Jardin Montgrand

Marseille

4.5/5 Excellent
(216 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Starter
Bruschetta au rouget grondin, melon mariné aux condiments, oignon rouge et piment végétarien, espuma de rouille
14.00€
Salade d’été à la courgette, pastèque, tomate confite, brisures de féta et amandes, réduction de Porto à la menthe
14.00€
Œuf mollet croustillant, petits pois glacés à la sauce satay, brunoise de chorizo, pickles de légumes de saison
14.00€
Plats
Plats
Main courses
Duo cabillaud et lieu noir et son émulsion beurre noisette, coco de Paimpol comme un taboulé, prune, estragon et croutons
26.00€
Faux-filet de bœuf et son jus de viande à la cacahuète, pleurote rôtie et en tempura, bouquets de brocolis, abricot frais
26.00€
Velouté froid d’asperges vertes, cromesquis à la fourme d’Ambert, figues marinées, jeunes pousses
24.00€
Desserts
Desserts
Déclinaison de vieux Comté, pesto d’herbes, gel framboise et piment
10.00€
Tiramisu revisité à la fraise et aux éclats de pistache
10.00€
Comme une tarte au citron givrée, crumble de noisette
10.00€
Clafoutis à la nectarine et au rhum, infusion de romarin
10.00€
Menus
MENU CHEF D’ORCHESTRE
45€
Entrée / Starter
Plat / Main Course
Dessert
MENU SYMPHONIQUE
55€
Entrée / Starter
2 Plats (au choix) / 2 Main courses
Dessert
MENU CHEF D’ORCHESTRE
45€
Servi en 3 temps | 3 courses menu
Entrée
Choix libre dans la carte de saison
Plat
Choix libre dans la carte de saison
Dessert
Choix libre dans la carte de saison
MENU SYMPHONIQUE
55€
Servi en 4 temps | 4 courses menu
Entrée
Choix libre dans la carte de saison
Plat
Choix libre dans la carte de saison
Plat
Choix libre dans la carte de saison
Dessert
Choix libre dans la carte de saison
Boissons
Eaux & boissons chaudes
808 (eau plate minérale naturelle) - 75cL
6.00€
Orezza - 50cL
5.00€
Orezza - 1L
7.00€
Espresso
2.20€
Noisette
2.40€
Cappuccino, chocolat chaud
3.50€
Thé au choix
4.00€
Double expresso
4.00€
Autres
La Carte du midi
Entrées
Arancini thon, poireaux, mousseline de carottes, embeurrée poireaux ou accras de poisson et mousseline de patate douce
9.00€
Plat de viande
Rôti de porc, mousseline betterave, navet, carotte fane
19.00€
Plat de poisson
Filet de dorade, mousseline d'aubergine au citron, pommes de terre grenaille, endive, crème de cresson
19.00€
Plat végétarien
Mousseline de courgette, courgette rôtie, sucrine grillée, haricots, saladine, petit poids, crémeux mascaprone
17.00€
Desserts
Carotte cake, crème catalane, noix
7.00€
Verre de vin à partir de 6€
Menu Enfants
Mini plat
14.00€
Mini dessert
6.00€
Le Jardin Montgrand
4.5/5 basé sur 216 notes
Cuisine
4.5
Service
4.4
Qualité/Prix
4.3
Ambiance
4.5
Le Jardin Montgrand
35 rue Montgrand - 13006 Marseille
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Le Jardin Montgrand
Horaires
Lundi : 12h00 - 14h30
Mardi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Mercredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Jeudi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Vendredi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Samedi : 12h00 - 14h30 / 19h30 - 22h30
Dimanche : Fermé

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