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Type de cuisine :
Français , Méditérranéen

Le Lauracée

Marseille

Le lauracée vous propose l'une des cuisines les plus raffinées du Vieux-Port de Marseille.

L'accueil y est digne des plus grands restaurants, la décoration et l'ambiance y est à la fois sobre, feutrée et chaleureuse.

Si vous souhaitez vous faire plaisir avec un repas unique, le Lauracée est le restaurant qui conviendra à vos plus beaux événements.

4.6/5 Excellent
(265 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Entrées
Velouté de potimarron et coquilles Saint Jacques au beurre salé, râpée de cédrat
Supplément 5 €
17.00€
Foie gras de canard Landais cuit au naturel, condiment au poivre de SIchuan et pain blond
Supplément 7 €
21.00€
Homard du Maine à la nage, concombre, bouillon glacé de tourteau façon dashi et caviar de hareng
16.00€
Gravlax de saumon au fenouil, crème battue au yuzu, suprême de pamplemousse rose
16.00€
Rémoulade de rave, pomme Granny, oeuf mollet, condiment colza grillé, oseille, huile de truffe
15.00€
Plats
Plats
Loup de Méditerranée à la flemme, fini meunière, poêlée de petites girolles, cebettes, vin jaune
33.00€
Cotes de veau au poêlon, cèpes de Haute Loire, gnocchi à la farine de petit épeautre, jus court
32.00€
Risotto crémeux, carbonara au lard de Colonnata, stracciatella, râpée de truffe anche d’Alba
39.00€
Poulet de Bresse rôti sur la carcasse, jus gras, risotto carnaroli au parmesan
26.00€
Poitrine de chapon dorée, fricassée de légumes racines d.automne, sauce au vin jaune
24.00€
Tourte blonde feuilletée de lièvre à la royale, courge rôtie, sauce au vin
29.00€
Poisson de la pêche d’un jour à l’an plancha, carottes des sables, écume cardamome, courge grillée
24.00€
Desserts
Les desserts
Mi cuit chocolat pur origine, caramel lacté, glace vanille pleine gousses
10.00€
Crémeux citron bergamote, crumble aux amandes, myrte, gelée de mangues et citron vert
10.00€
Kouin Amann au beurre salé de Charente, pommes façon tatin à l'anis et crème d'Isigny
10.00€
Tiramisu au café, biscuit de Savoie, thé matcha et chapelure de pistaches
10.00€
Trilogie de glaces et sorbets préparés par nos soins
10.00€
Menus
Gourmet pressé (Tapas & Plat)
21€
Uniquement au déjeuner
Tapas
Trois petites verrines méditerranéennes
Plat
Poisson de la pêche du jour, choux fleurs, fêta, jus t’endors, ceviche de courgettes
ou
Poitrine de chapon dorée, fricassée de légumes racines d.automne, sauce au vin jaune
Gourmet Pressé (Plat & Dessert)
21€
Uniquement au déjeuner
Plats
Poisson de la pêche du jour, choux fleurs, fêta, jus t’endors, ceviche de courgettes
ou
Poitrine de chapon dorée, fricassée de légumes racines d.automne, sauce au vin jaune
Desserts
Mi cuit chocolat pur origine, caramel lacté, glace vanille pleine gousses
ou
Crémeux citron bergamote, crumble aux amandes, myrte, gelée de mangues et citron vert
ou
Kouin amann au beurre salé de charente, pommes façon tatin à l'anis et crème d'isigny
ou
Tiramisu au café, biscuit de savoie, thé matcha et chapelure de pistaches
ou
Trilogie de glaces et sorbets préparés par nos soins
Le grand gourmet pressé
25€
Uniquement au déjeuner
Tapas
Trois petites verrines méditerranéennes
Plat
Poisson de la pêche du jour, choux fleurs, fêta, jus t’endors, ceviche de courgettes
ou
Poitrine de chapon dorée, fricassée de légumes racines d.automne, sauce au vin jaune
Dessert
Mi cuit chocolat pur origine, caramel lacté, glace vanille pleine gousses
ou
Crémeux citron bergamote, crumble aux amandes, myrte, gelée de mangues et citron vert
ou
Kouin amann au beurre salé de charente, pommes façon tatin à l'anis et crème d'isigny
ou
Tiramisu au café, biscuit de savoie, thé matcha et chapelure de pistaches
ou
Trilogie de glaces et sorbets préparés par nos soins
La régalade
39€
Entrée
Homard du maine à la nage, concombre, bouillon glacé de tourteau façon dashi et caviar de hareng
ou
Gravlax de saumon au fenouil, crème battue au yuzu, suprême de pamplemousse rose
ou
Rémoulade de rave, pomme granny, oeuf mollet, condiment colza grillé, oseille, huile de truffe
Plat
Poisson de la pêche du jour, choux fleurs, fêta, jus t’endors, ceviche de courgettes
ou
Poitrine de chapon dorée, fricassée de légumes racines d.automne, sauce au vin jaune
Dessert
Mi cuit chocolat pur origine, caramel lacté, glace vanille pleine gousses
ou
Crémeux citron bergamote, crumble aux amandes, myrte, gelée de mangues et citron vert
ou
Kouin amann au beurre salé de charente, pommes façon tatin à l'anis et crème d'isigny
ou
Tiramisu au café, biscuit de savoie, thé matcha et chapelure de pistaches
ou
Trilogie de glaces et sorbets préparés par nos soins
Carte Noire
75€
Pour l'ensemble de la table Menu dégustation à la truffe Quatre actes laissant libre cours à l'inspiration et l'imagination du chef Menu Harmonisation - 100 € Mets et vins, quatre verres, eau et café
Boissons
Les Vins de Pays IGP
750ml
500ml
2017 Domaine du Verdarail - IGP Mont-Caume | Vin Blanc
27.00€
17.00€
2016 Maison Delas Viognier - IGP Pays d'Oc | Vin Blanc
26.00€
2015 Maison Louis Latour Le Grand Ardèche | Vin Blanc
27.00€
*** 2015 Domaine Richeaume Cuvée Tradition - IGP Méditerranée | Vin Rouge
42.00€
Les Vins rouges de Provence et du Sud
750 ml
500 ml
*** 2012 Château Revelette - Coteaux d'Aix-en-Provence A.O.P
29.00€
19.00€
2011 Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence A.O.P
40.00€
2015 Domaine de l'Anticaille "Mazurka" - Côtes de Provence Sainte Victoire A.O.P
29.00€
2010 Mas Négrel-Cadenet - Côtes de Provence Sainte Victoire A.O.P
48.00€
*** 2015 La Bastide des Oliviers - Coteaux Varois en Provence A.O.P
30.00€
*** 2016 Clos Canarelli - Figari A.O.P
49.00€
Les Vins de la Vallée de la Loire
2014 Chinon Domaine Marc Brédif | Vin Blanc
34.00€
2016 Sancerre Domaine de la Moussière A. Mellot | Vin Blanc
47.00€
2016 Pouilly-Fumé de Ladoucette | Vin Blanc
56.00€
2015 Saumur-Champigny Baron Briare | Vin Rouge
33.00€
Les Vins de Bordeaux
2013 Graves rouge Château Chanteloiseau
29.00€
2012 Haut-Médoc Cru bourgeois Château Sénilhac
37.00€
2002 Haut-Médoc Cru bourgeois Château Cambon la Pelouse
47.00€
2014 Saint-Emilion Grand Cru Château Louvie
55.00€
2011 Saint-Estèphe Frank Phélan 2° Vin du Ch. Phélan-Ségur
62.00€
2013 Saint-Julien Château Lalande
70.00€
2013 Pomerol Château Rocher-Bonregard
85.00€
les vins de dessert au verre 8cl
Or Série Vendanges Tardives Revelette
8.00€
Y.L Muscat Corse
8.00€
Les Vins au Verre 12cl
Notre sélection du moment rouge, blanc, rosé
9.00€
Notre sélection de Vins de Champagne
N.V DEUTZ Brut Classic
72.00€
La Coupe de DEUTZ
15.00€
Les Vins rosés de Provence
750 ml
500 ml
2013 Domaine de l'Anticaille Sainte Victoire
28.00€
20.00€
*** 2013 Château Margillière Cuvée Bastide
28.00€
20.00€
2013 Domaine du Paternel
34.00€
23.00€
Les Vins blancs de Provence et Corse
750 ml
500 ml
*** 2013 Domaine de Revelette
26.00€
19.00€
*** 2013 Château Margillière Cuvée Bastide
30.00€
21.00€
*** 2013 Château Miraval
35.00€
*** 2010 Clos Sainte-Magdeleine
39.00€
2013 Domaine du Paternel
34.00€
23.00€
2011 Château Simone
52.00€
***2012 Clos Canarelli
49.00€
Les Vins de la Vallée du Rhône
2011 Vacqueyras rouge Domaine La Roubine
37.00€
2012 Sablet blanc Domaine Piaugier
36.00€
*** 2013 Cairanne rouge Domaine Marcel Richaud
36.00€
2011 Gigondas rouge Domaine Piaugier
39.00€
2011 Châteauneuf-du-Pape Domaine Jean Royer
55.00€
*** 2011 Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel
119.00€
2012 Crozes-Hermitage rouge "Les Launes" Maison Delas
40.00€
2012 Saint-Joseph rouge "Les Challeys" Delas
42.00€
2012 Saint-Joseph blanc Domaine Aurélien Chatagnier
40.00€
*** 2012 Côte-Rôtie Domaine Aurélien Chatagnier
71.00€
2008 Hermitage "Marquise de la Tourette" Maison Delas
110.00€
2011 Condrieu Clos Boucher Maison Delas
76.00€
Les Vins Rouges de Bourgogne et du Beaujolais
2012 Côte de Brouilly Maison Trénel
30.00€
2007 Morgon Domaine J.J Vincent
30.00€
2010 Pommard Domaine René Monnier
69.00€
2011 Volnay 1°Cru En Chevret Louis Latour
74.00€
*** 2008 Gevrey-Chambertin Louis Latour
76.00€
2008 Chambolle-Musigny Louis Latour
98.00€
Les Vins Blancs de Bourgogne et du Beaujolais
2012 Pouilly-Fuissé Château Fuissé "Marie-Antoinette"
38.00€
2011 Chablis Domaine Billaud-Simon Cuvée Tête d'Or
39.00€
2010 Chassagne-Montrachet Domaine du Château de Puligny
84.00€
*** 2009 Meursault Domaine Pierre Moreu
79.00€
Autres
En attendant
Saucisson Corse de Nicolas Guidoni en Castagniccia
8.00€
Coppa Corse de Nicolas Guidoni
8.00€
Pour les épicuriens
Jambon "Noir de Bigorre" de 24 mois
Cochon des Pyrénées Françaises
24.00€
Les fromages
Marbre de fromages de vache et brebis de Josiane Deal, MOF fromager
Supplément 5 €
14.00€
Le Lauracée
4.6/5 basé sur 265 notes
Cuisine
4.6
Service
4.6
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.4
Le Lauracée
96 RUE GRIGNAN - 13001 Marseille
Caractéristics
Wifi , Animaux acceptés , Fumoir , Parking
Langues d'accueil
Français
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant
Le Lauracée
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 20:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 20:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 20:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 20:00 - 22:00
Samedi Fermé / 20:00 - 22:00
Dimanche Fermé / Fermé
Centre ville MarseilleIncontournablesPort canebiereRestaurant Marseille Vieux Port

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