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Type de cuisine :
Méditérranéen , Fruits de mer , Semi-gastronomique , Poisson

Le Môle Passedat - La Table

Marseille

La cuisine fait partie intégrante de la culture méditerranéenne. Gérald Passedat, chef triplement étoilé, a souhaité s’associer au MuCEM pour partager cette passion des terroirs, de l'art et des produits bruts. Ici la cuisine est composée de produits de saison et locaux, signature du chef étoilé.

Nos fournisseurs et producteurs sont des partenaires de confiance et de qualité et notre potager installé dans les jardins du Fort Saint-Jean approvisionne notre cuisine quotidiennement. Tous nos produits sont bruts, travaillés et préparés sur place.

Au dernier étage du MuCEM, se trouvent nos deux établissements :
Un bistrot chic : « Restaurant La Table »
Une brasserie : « Restaurant La Cuisine »

Au rez-de-chaussée du musée : un kiosque de vente à emporter pour des grignotages savoureux.
Au Fort Saint-Jean : un Café (fermé temporairement) et une école de cuisine.


3.9/5 Très bien
(905 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
pour l'espace de restauration LA TABLE
Jambon d'espadon, condiment mangue et gingembre, ricotta à l'aneth
27.00€
Minestrone d’automne, truffe et pecorino
V
27.00€
Embeurrée d’aile de raie, pickles de girolles, jus d’arêtes aux câpres
27.00€
Plats
Plats
pour l'espace de restauration LA TABLE
Poisson d'arrivage, légumes de saison, jus de poisson corsé au fenouil
38.00€
Pièce du boucher et son accompagnement
38.00€
Conchiglioni aux champignons des bois, jus de courge et gingembre
V
38.00€
Les plats
pour l'espace de restauration LA CUISINE
Joue de boeuf à la provençale, gnocchis
24.00€
Poêlée de gnocchettis, crème de gorgonzola
21.00€
Salade de haricots verts, figues et framboises, croquant noisette et fêta
19.00€
Aïoli poulpe et palourdes
24.00€
Loup entier au four à la méditerranéenne, grenailles sautées
21.00€
Suggestion du jour
21.00€
Menu enfant : pilon de poulet rôti, frites - sirop et mousse au chocolat
15.00€
Desserts
Fromages et Desserts
pour l'espace de restauration LA TABLE
Assiette de fromages
15.00€
Résille Ricciotti, oabika et chocolat noir 75%
15.00€
Entremet d’automne
15.00€
Coing
15.00€
Les fromages & desserts
pour l'espace de restauration LA CUISINE
Fromages, confiture et salade
9.00€
Poire Belle-Hélène
9.00€
Pana cotta fruits rouges
9.00€
Café gourmand
9.00€
Menus
Menu Déjeuner
60€
proposé en 3 services
Proposition du chef
49€
Du lundi au vendredi
Menu unique
Entrée / Plat
Ou
Plat / Dessert
Boisson
Eau minérale, café/thé
Menu Dîner
70€
proposé en 4 services
Proposition du Chef
55€
Entrée
Plat
Dessert
Boissons
Boissons
pour l'espace de restauration LA TABLE
Vins au verre
7 à 10 €
Coupe de champagne
13.00€
Eau Cryo 75cl
6.00€
Café
3.00€
Le Môle Passedat - La Table
3.9/5 basé sur 905 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Le Môle Passedat - La Table
1, esplanade du J4 - 13002 Marseille
Caractéristiques
Végétarien , Avec terrasse , Clim , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Bord de mer , Vue sur la mer , Cours de cuisine , Privatisation
Paiement
Espèce, CB, Ticket Restaurant, American Express
Le Môle Passedat - La Table
Horaires
Lundi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:30 / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:30 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / Fermé

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