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63 AVENUE ROBERT SCHUMAN 13002 Marseille

Prix moyen

41 €

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décembre 2024

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Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Français , Méditérranéen , De marché

UN PETIT CABANON BOUILLON

Name: UN PETIT CABANON BOUILLON
Address: 63 AVENUE ROBERT SCHUMAN, Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13002, FR
Telephone: 0491900153
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.3

Marseille

A La Joliette, le nouveau quartier d'affaires de Marseille, venez découvrir Un Petit Cabanon. Ce restaurant saura vous surprendre grâce à sa cuisine de produits de saison, préparée à la vue de tous, par le chef Antony Germani. En terrasse ou en salle, venez profiter d'une ambiance chaleureuse et conviviale, et d'une décoration accueillante et dans l'air du temps.

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4.3/5 Excellent

(269 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Entrées

Nos entrées

Houmous et Pain Croustillant
Pois Chiche, Ail, Huile d'Olive, Citron

8.00€

Assiette du Cabanon
Mortadelle Truffée, ???

15.00€

Sucrine et Sèches
Persillade, Siphon Aïoli, Pousses

11.00€

Poireaux Vinaigrette
Mayonnaise à l'Ail Noir, Sauce Vierge, Chips de Pain

10.00€

Pizzette du Cabanon
Crème de Pistache, Parmesan, Mortadelle Truffée, Oeuf Confit

13.00€

Entrées - Suggestions

Plats

Nos plats

Le Mareyage
Poisson Frais selon arrivage, Poireaux, Polenta, Ecume

30.00€

Filet de Bœuf
Sauce Poivre, Pommes Gaufrettes, Mayonnaise Maison

28.00€

Poulpe à la Provencal
Tomates, Courgettes, Mie, Jus de Cuisson

28.00€

Sandwich du Cabanon
Pain Chapata, Volaille, Miel, Ciboulette, Fourme d'Ambert, Pommes Gaufrettes, Mayonnaise à l'Ail Noir Maison

25.00€

Plats - Suggestions

Plats à partager

Desserts

Nos desserts
Tous les produits sont issus de la ferme de l’aupillon

Île Flottante du Cabanon
Coulis de Fruits Rouges

9.00€

Pannacotta
Coulis de Fruits Rouges

9.00€

L'Ananas Gourmand
Chocolat Blanc, Agrumes, Biscuit

11.00€

Menus

Formule du midi (entrée + plat + dessert)

29€

entrées

plats

Dessert

6 au choix parmi :

-crème caramel à la fève de tonka

- l'île flottante 9€ caramel et pignons de pin glacé.

-le flan au chocolat pralin d’amandes, sauce chocolat noir, fèves de tonka et glace chocolat.

- le soufflé du cabanon 12€ au pralin, sauce chocolat blanc et glace vanille. (15min de cuisson)(sup3euros). (seulement sur place)

Panna cotta à la fève de tonka, mousse légère d'abricot et pignons de pins grillés

-crumble chocolat, chutnay abricot de provence sorbet abricot

-ananas confit aux agrumes, ganache chocolat blanc citron confit a l'anis

Formule du midi (entrée + plat)

25€

Entrée

Plat

Noix de cochon cuite 6h, courgettes jaunes et aubergines au beurre noisette, crème de champignons bruns

mulet en écailles ,tomates couleurs de provence ,huile basilic ,écume iodée

Formule du midi (Plat + Dessert)

25€

Plat

Noix de cochon cuite 6h, courgettes jaunes et aubergines au beurre noisette, crème de champignons bruns

Mulet en écailles ,tomates couleurs de provence ,huile basilic ,écume iodée

Dessert

-crème caramel à la fève de tonka

-l'île flottante caramel et pignons de pin glacé 9€

- le soufflé du cabanon 12€ au pralin, sauce chocolat blanc et glace vanille. (15min de cuisson)(sup+3€). (seulement sur place)

-la tarte au chocolat, pralin d’amandes, sauce chocolat noir, fèves de tonka et glace chocolat.

panna cotta à la fève de tonka, mousse légère d'abricot et pignons de pins grillés

Boissons

Vins rouges

Domaine du Mage cerisier sauvage

28.00€

Pinot Noir "buis d'aps" Ardèche 2021
vendage manuelle, 100%pinot noir

32.00€

Domaine du Mage Côte de Gascogne 2020
100% syrah

33.00€

CHÂTEAU DU ROUET Belle poule ( côte de Provence )

39.00€

Domaine des Remizière 2021 Cuvée Particulière
Crozes-Hermitage

53.00€

CLOTILDE DAVENNE, Bourgogne Côte d'Auxerre, Pinot Noir.2018

48.00€

Domaine des Remizières 2021 Saint joseph

59.00€

CHATEAUNEUF DU PAPE, Vieux Télégraphe

120.00€

Vins Blancs

Domaine des Remizière 2022 Cuvée particulière
Crozes-Hermitage

52.00€

George Millérioux "Sancerre" 2021
Bouquet de LOIRE

53.00€

CLOTILDE DAVENNE, Bourgogne Côte d'Auxerre, 2021

48.00€

CHATEAUNEUF DU PAPE, Clos roquette 2020 Famille brunier

80.00€

Vins rosés

Teres Rose "famille Savatier" IGP Méditerranée

24.00€

Les Coquelicots "Domaine de Rousset" IGP Alpes de haute Provence

32.00€

Domaine des Terres Blanches "les Baux de Provence"
Aop 2022 vin biologique

41.00€

Champagnes

AUTREAU de Champillon, Premier Cru

68.00€

Nos bières

La Minotte blonde
Brasserie marseillaise

6.00€

boisson soft et eaux

Coca Cola

4.00€

Jus de pomme/pomme framboise/orange/tomate/provençale.

4.50€

Sirop (menthe,fraise,pêche,cassis,grenadine,citron,orgeat)
menthe,fraise,pêche,cassis,grenadine,citron,orgeat

2.50€

Schweppes tonic

4.00€

Evian 1L

6.00€

Evian 50cl

4.00€

Orezza 50cl

5.00€

Orezza 1L

8.00€

Perrier

4.00€

Boissons chaudes

Café/ déca

2.50€

Noisette

3.00€

Café allongé

3.00€

Thé/ Infusion

3.00€

Chocolat chaud

3.50€

Cappuccino

4.00€

Alcools et disgestifs

Ricard / 51

3.00€

Kir cassis / mûre

5.00€

Get 27 / limoncello / Poire williams

8.00€

Rhum / Whisky / Rhum / Martini

9.00€

Coupe de champagne ( Autréau )

12.00€

Cognac Hennessy / Armagnac Jeanneau VS

10.00€

Whisky OBAN 14 ans

12.00€

Coupe de Prosecco

7.00€

Rhum Diplomatico reserve

10.00€

UN PETIT CABANON BOUILLON

4.3/5 basé sur 269 notes

Cuisine

4.5

Service

4.3

Qualité/Prix

4.2

Ambiance

Les avis

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UN PETIT CABANON BOUILLON

63 AVENUE ROBERT SCHUMAN - 13002 Marseille

Caractéristiques

Avec terrasse

Langues d'accueil

Français

Spécificités

Vue panoramique , Tapas

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