LA GUÉMÉNÉ
Andouille de Guémené, chutney pommes/oignons
11.20€
LA FORESTIÈRE
Champignons et lardons à la crème, Emmental, salade
11.00€
L'ATLANTIDE
Noix de St Jacques et crevettes sur roulé de Sarrasin aux poireaux au beurre blanc
13.90€
LA PAYSANNE
Champignons, chiffonnade jambon cru, oignons et poitrine grillée
11.80€
L'IROISE
Grosses noix de St Jacques dorées au beurre de baratte sur galette de Sarrasin et son tartare d’algues à l’échalote
14.50€
Les classiques
Galettes salées 100% farine de sarrasin complète
BLÉ NOIR 1 INGRÉDIENT
Beurre avec 1 ingrédient au choix : jambon blanc, jambon de pays, œuf, coulis de tomate, champignon, emmental ou cantal, salade
5.40€
BLÉ NOIR 2 INGRÉDIENTS
Beurre avec 2 ingrédients au choix : jambon blanc, jambon de pays, œuf, coulis de tomate, champignon, emmental ou cantal, salade
7.50€
LA COMPLETE
Œuf, mixte, jambon blanc, fromage (Emmental ou Cantal)
8.00€
LA VEGETARIENNE
3 légumes de saison (voir ardoise)
8.80€
LA CHEVRE DOUX
Fromage de chèvre local et miel
10.50€
Supplément frites
2.80€
Supplément salade
1.50€
Les spéciales
LA GALETTE SAUCISSE
Saucisse, compotée d'échalotes au cidre, salade
11.00€
L'OCEANE
Rillettes de maquereaux aux algues et échalotes et poivrons confits
11.50€
LA 3 FROMAGES
Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne, salade aux noix
11.50€
LA CANTALOU
Jambon de pays, Fromage Cantal, salade
12.50€
SUPPLEMENT FRITES
2.80€
SUPPLEMENT SALADE
1.50€
Les végétariennes
LA SALADE
Purée de potimarron sur blinis de sarrasin, chou-fleur, brocolis, salade verte
10.00€
LA GALETTE
Purée de potimarron sur blinis de sarrasin, chou-fleur, brocolis, salade verte
