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4 PLACE LAUGIER DE MONBLAN 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES

Prix moyen

39 €

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mai 2024

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Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

L'Oustaloun

Name: L'Oustaloun
Address: 4 PLACE LAUGIER DE MONBLAN, MAUSSANE-LES-ALPILLES, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, 13520, FR
Telephone: 0490543219
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.9

MAUSSANE-LES-ALPILLES

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4.9/5 Excellent

(10 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

Les Entrées - midi

Salade Verte

12.00€

Nem de Légumes au Chèvre

15.00€

Timbaline d'Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges

16.00€

Tartine Printanière (tomate, Aubergine, mozzarella ,jambon cru)

16.00€

Raviole Ouverte au Poisson, façon Tartare

18.00€

Crème brûlée de Foie-Gras de Canard au pain d’épices

22.00€

Les planches - midi

La Planche Oustaloun
Salade Verte et Tomates, Brochette de Légumes, Aubergines confites, Velouté Courgette basilic, Nem de légumes, Carottes crème d’herbes ,Garniture du Jour

28.00€

La Planche de Charcuterie Italienne et Mozzarella

28.00€

Les Entrées - soir

Timbaline d'Aubergines, Coulis de Poivrons Rouges

16.00€

Farandole de Légumes Confits, Crème d’Herbes, Pétales Jambon Cru

16.00€

Mi-Cuit de Bœuf, Vinaigrette d’Olives, Copeaux de Parmesan

16.00€

Duo de Truite et Sardines Marinés, éclats de Poutargue

18.00€

Crème Brûlée au Foie Gras de Canard

22.00€

Plats

Les Plats - midi
Tous Plats pris en direct nécessite un temps de préparation de 30 mn environ

Plat du Moment

22.00€

Paleron de Bœuf Confit au Balsamique, Polenta crémeuse

22.00€

Poisson du Marché, Parfum de Soja et Sésame

30.00€

Chuck Flap* Beurre béarnais *Bœuf Black Angus usa

38.00€

Les Planches - soir

La Planche Oustaloun
Salade Verte et Tomates, Brochette de Légumes, Aubergines confites,Velouté Courgettes et basilic, Nem de légumes, Carottes crème d’herbes ,Garniture du Jour

25.00€

La Planche de Charcuterie Italienne et Mozzarella

28.00€

Les Plats - soir
Tous Plats pris en direct nécessite un temps de préparation de 30 mn

Épaule d’Agneau Confite , Écrasé de Pommes de Terre

30.00€

Côte de Veau désossée Label Rouge, Vinaigrette Chimichuri

30.00€

Poisson du Marché, Soja et Sésame, Poêlée du Jardin

30.00€

Chuck Flap* Beurre béarnais
*Bœuf Black Angus USA

38.00€

Desserts

Les Desserts - midi

Glaces & Sorbets : (2 boules minimum) Pôle Sud artisan glacier
Prix par boule

3.00€

Fromage Blanc au Miel

7.00€

Moelleux au Chocolat Crème au Café

10.00€

Chèvre à l’huile d’olives Atelier fromager des Calans au Paradou

10.00€

Soufflé Glacé Lait de Coco, Parfum Malibu
supplément 3 € au menu

10.00€

Café Gourmand
supplément 3 € au menu

12.00€

Champagne Gourmand (Coupe Champagne 15 cl)

18.00€

Les Desserts - soir

Glaces & Sorbets
2 boules minimum) Pôle Sud artisan glacier / prix par boule

3.00€

Fromage Blanc au Miel

7.00€

Chèvre à l’huile d’olives
Atelier fromager des Calans au Paradou

10.00€

Moelleux au Chocolat Crème au Café

10.00€

Soufflé Glacé Lait de Coco, Parfum de Malibu

10.00€

Fruits Rôtis, fraîcheur Bulgare

10.00€

Café Gourmand

12.00€

Champagne Gourmand (Coupe Champagne 15 cl)

18.00€

Menus

Menu Bistronomique Entrée+ Plat+ Dessert

32€

Entrée+ Plat ou Plat+ Dessert: 27€ / Tous changements de plats ou Menu incomplet seront facturés à la carte Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi

Entrée

Nem de légumes au chèvre

Raviole ouverte au poisson, façon tartare

Tartine printanière (tomate, aubergine, mozzarella jambon cru)

Plat

Plat du moment

Paléron de boeuf confit au balsamique, polenta crémeuse

Dessert

Fruits rôtis, fraîcheur bulgare

Crème d'antan parfum de lavande

Menu Petite Maison

46€

Tous changements ou Menu incomplet seront facturés à la Carte-Plats constitués de produits frais, Contenant des Allergènes Cuisinés sur place par un Chef diplômé Veuillez nous avertir si vous avez des restrictions alimentaires d'ordre médical ou religieux avant de commander Tributaires des arrivages, Veuillez nous excuser si un plat ne peut vous être servi

Entrées

Crème brûlée au foie gras de canard (supplément 5€)

Duo de truite et sardines marinés, éclats de poutargue

Farandole de légumes confits, crème d’herbes, pétales jambon cru

Mi-cuit de bœuf, vinaigrette d’olives, copeaux de parmesan

Plats

Épaule d’agneau confite , écrasé de pommes de terre

Côte de veau désossée label rouge, vinaigrette chimichuri

Poisson du marché, soja et sésame, poêlée du jardin

Desserts

Soufflé glacé , lait de coco,parfum de malibu

Fruits rôtis du moment, fraîcheur bulgare

Moelleux au chocolat, crème au café

L'Oustaloun

4.9/5 basé sur 10 notes

Cuisine

4.9

Service

4.9

Qualité/Prix

4.8

Ambiance

4.9

Les avis

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L'Oustaloun

4 PLACE LAUGIER DE MONBLAN - 13520 MAUSSANE-LES-ALPILLES

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement

Lundi	12:00 - 13:30	/	19:30 - 20:30
Mardi	12:00 - 13:30	/	19:30 - 20:30
Mercredi	Fermé	/	Fermé
Jeudi	Fermé	/	Fermé
Vendredi	12:00 - 13:30	/	19:30 - 20:30
Samedi	12:00 - 13:30	/	19:30 - 20:30
Dimanche	12:00 - 13:30	/	19:30 - 20:30