Menu à 29€uros (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons) - Menu à 35€uros (entrée, plat et dessert, hors boissons) -Au Dîner : Menu à 47€uros (entrée, plat et dessert)

•  · STARTER

  Tuna cooked in two different ways, chicory and citrus fruits

•  · MAIN COURSE

  Pork filet mignon, potatoes like a mille-feuille with smoked bacon and onion, gravy

  Snacked salmon filet, corn in different ways, yuzu and hollandaise sauce with soy

•  · CHEESE COURSE

  Selection of Regional Cheeses (extra 18€)

•  · DESSERTS

  Plum pie with Mirabelle plum sorbet and verbena

  Mignardises