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Vous êtes restaurateur Vous êtes pro
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché , Semi-gastronomique , Végétarien , World food , Provencal

les sens de la toupine

MIRAMAS

Niché au cœur d’un village médiéval, avec vue dégagée sur l’étang de Berre, notre restaurant suit les tendances actuelles et touche à la modernité. Les sens de la Toupine, c'est une cuisine de caractère, centrée sur les produits locaux et de saisons.
Nous offrons le temps d’un repas une expérience gastronomique à prix maitrisé dont le but et de vous faire vivre une pause plaisir hors du temps.
4.7/5 Excellent
(45 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Nos entrées
Œuf fermier bio poché, écrasé de pommes de terre, siphon Mont d'Or et croûtons
11.00€
Velouté de topinambours, huile de truffe, tombé de poireaux et parmesan
11.00€
Tarte avocat, mangue, merlu fumé et pickles de légumes racines
11.00€
Plats
Nos plats
Le veau en basse température à la bière de Sulauze, jeux autour du persil
20.00€
Risotto de petit épeautre à la crème d'oursins, râpé de poutargue et pousses
20.00€
Pêche du moment, fumet à la népita, textures de courges de Clara et Florent
20.00€
Desserts
Nos desserts
Dans l'esprit d'une tarte tatin... destructurée
9.00€
Entremet choco/banane
9.00€
Carte des glaces et sorbets artisanaux de la Boutique Gourmande à Miramas
9.00€
Assiette de fromages affinés, sucrine, gelée de vin cuit de Château Virant
9.00€
Menus
Menu Insensé (entrée, plat ou plat, dessert)
28€
Entrée
Entrée au choix à l'ardoise
Plat
Plat au choix à l'ardoise
Dessert
Dessert au choix à l'ardoise
Menu Sensation (entrée, plat & dessert)
33€
Entrée
Entrée au choix à l'ardoise
Plat
Plat au choix à l'ardoise
Dessert
Dessert au choix à l'ardoise
Menu Innocence
11€
Menu pour les enfants
Boisson
Sirop
Plat
Plat
Dessert
Dessert au choix
Menu Sensibilité (entrée, plat & dessert)
33€
Une version végétarienne de notre cuisine.
Entrée
Entrée au choix à l'ardoise
Plat
Plat au choix à l'ardoise
Dessert
Dessert au choix à l'ardoise
Menu de Saint-Valentin
50€
Menu de la Saint-Valentin - Ce menu sera unique pour le 14 février 2020 au soir. Il sera disponible en plus de la carte pour le 15 février midi et soir & le 16 février midi
Cocktail
Cocktail des amoureux (avec ou sans alcool)
Amuse-bouche
Mousse de foie gras truffée, croutons de pain d'epices, gelée de vin cuit
Entrée
Noix de coquilles st jacques snackées, ecume de corail au cedrat, courge
Plat
Filets de caille, jus de carcasse et légumes racines
Création fromagère
Finger de banon, légumes en cru/cuit et cranberry
Dessert
Rouge passion: pomme pochée à l'hybiscus, mousse et sorbet à la rose,tartare et cuir de pomme
Café
Coupe de Champagne Rosé Mélisimé
Menu de Saint-Valentin
50€
Menu de la Saint-Valentin - Ce menu sera unique pour le 14 février 2020 au soir. Il sera disponible en plus de la carte pour le 15 février midi et soir & le 16 février midi
Cocktail
Cocktail des amoureux (avec ou sans alcool)
Amuse-bouche
Mousse de foie gras truffée, croutons de pain d'epices, gelée de vin cuit
Entrée
Noix de coquilles st jacques snackées, ecume de corail au cedrat, courge
Plat
Filets de caille, jus de carcasse et légumes racines
Création fromagère
Finger de banon, légumes en cru/cuit et cranberry
Dessert
Rouge passion: pomme pochée à l'hybiscus, mousse et sorbet à la rose,tartare et cuir de pomme
Café
Coupe de Champagne Rosé Mélisimé
les sens de la toupine
4.7/5 basé sur 45 notes
Cuisine
4.7
Service
4.5
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.7
les sens de la toupine
rue mireille - 13140 MIRAMAS
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Végétarien , Belle cave , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Cave à vin
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
les sens de la toupine
Horaires
Lundi 12:00 - 13:30 / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:00 - 13:30 / Fermé

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