Entrées
St Jacques rôties, amanite de césars ( oronges ), carottes aux saveurs diverses, coulisses de courges.
Plats
Magret de canard, cèpes et salsifis au miel de sarrasin.
Assiette végétarienne de saison
courgette spaghetti, pied de mouton et crémeux de burrata aux herbes fraiches
17.00€
Truffade et jambon de pays
18.00€
Plat du jour
12.50€
supplément truffade
6.00€
Desserts
Dessert au choix
Tarte Maison
9.00€
Verrine du Moment
7.00€
Dessert du Jour
7.00€
Menus
Menu Complet du jour
19.5€
Entrée / plat ou Plat / dessert: 18€
Entrées
Plats
Rôti de porc, crème pleurotes et conchiglioni
Dessert au choix
Menu inspiration. Le prix variant en fonction des produits travaillés. Entre 30 et 39 euros.
35€
Menu élaboré à base de produits frais. Toutes nos viandes sont VBF ou de nos élevages locaux en Bio . Nos légumes sont issus de l agriculture Biologique ou résonné ( marcher de Chamalières).
Boissons
Vins blancs
Vin de France "Fille des vignes" St Verny 2022
5.00€
Côte d'Auvergne "1465" Etienne Rachez 2022
6.00€
IGP Val de Loire "Tresaille" Domaine Bériole 2022
6.00€
Vin de France "chemin de Jardin" J.Maurat 2022
6.00€
Vins rouges
Côte d'Auvergne "Les Amandiers" Pierre Goigoux 2022
6.00€
IGP Puy de Dôme "Petrosus" Les chemins de l'Arkose 2021
6.00€
Cahors "Pourpre de Grézette" Perrin 2018
4.00€
Côtes Catanes Mon P'tit Pithon 2021
5.00€
Vins Blancs
Côtes de Gascogne N°4 Uby
Vins de France "Fille des Vignes" Cave Saint Verny
