
Tout
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4.89 / 5 (27 avis)
27 avis
38,00 €
· ENTRÉES AU CHOIX
Ceviche de Magret de canard (fr) brûlé, taboulé de boulgour à la framboise, Leche de Tigré
Rouille de pois chiche, médaillon de poulpe, bouillon de roche perlé à l’huile d’olive de Kalamata
· PLATS AU CHOIX
Thon marqué au fer, Saltimbocca d’aubergines, bouillon au Chorizo (ESP)
Quasi de veau (fr) rôti, pomme croquette au poivre vert, piment Padrón, jus gingembre et citron vert
Epaule de cochon (fr) confite 12h, spätzle, mousse moutardée et légumes
· DESSERTS AU CHOIX
Entremet chocolat, compotée de cerises Griottes à la cardamome, glace cerise
Baba au Rhum « Au fil des saisons »
4.5 / 5
7/29/2025
3.5 / 5
7/24/2025
Thon excellent. Entremets au chocolat un peu décevant (gâteau deux couches en fait) Sorbet cerise délicieux.
5 / 5
7/15/2025
Cela faisait longtemps que l’on avait pas aussi bien dîné !! Quel régal, merci chef ! L’équilibre en tous points de vos plats est parfaitement maîtrisé. La salle est très agréable et le service de madame est délicat et élégant en toute simplicité. Peut être un point d’amélioration pour la terrasse. À bien vite car on a hâte de déguster les autres plats. Vraiment merci !
80 ROUTE DU SEGALA
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