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Type de cuisine :

LE FRANCO BELGE

MONTHERME

4.6/5 Excellent
(21 avis)
La carte
Menus
Autres
Menus
MENU ARDENNAIS
30€
ENTREE: Duo de jambon sec ardennais et terrine Rimbaud, PLATS AU CHOIX: salade aux lards et son œuf poêlé ou cacasse et salade verte ou truffade à la tomme ardennaise ou cassolette de boudin blanc de Haybes, DESSERT: savarin au confit de cidre ardennais.
Autres
NOS PLATS ARDENNAIS
TRUFFADE A LA TOMME ARDENNAISE
pomme de terre rissolées aux lardons légèrement ailées et crémées gratinées à la tomme ardennaise accompagné de jambon sec et de salade verte
16.50€
ASSIETTE ARDENNAISE
assiette composée de terrine Rimbaud, jambon sec ardennais, boudin blanc de Haybes grillé, d'une cassolette de pomme de terre et lardons à la crème de de fromage de Rocroy et salade verte
17.50€
CASSOLETTE DE BOUDIN BLANC DE HAYBES
boudin blanc de Haybes revenu avec des oignons, flambé au cidre de Lalobbe (Ardennes) et le tout crémé, accompagné de frites maison et salade
13.50€
CACASSE
fricassé de pomme de terre cuite en sauce servie avec saucisses et lard et salade
10.50€
SALADE AUX LARDS
Pomme de terre rissolées avec des oignons, lardons et lard gras, salade scarole cuite par le mélange et arrosé de vinaigre, accompagné d'un oeuf poêlé
10.50€
TRILOGIE ARDENNAISE
planche composé de 3 ramequins différents garni avec la salade aux lards, la cacasse et la truffade
16.50€
ANDOUILLETTE ARDENNAISE
13.50€
COTE DE COCHON A L'ARDENNAISE
15.50€
LES ENTREES
TERRINE DE CAMPAGNE
7.50€
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
11.50€
ASSIETTE FRAICHEUR
CRUDITES DU MOMENT
9.50€
COCKTAIL DE CREVETTES
7.50€
6 MOULES FARCIES
7.50€
12 MOULES FARCIES
13.50€
6 escargots farcis
6.50€
12 escargots farcis
12.50€
NOS PLATS DU MOMENT
POISSON DU MARCHE
POISSON SELON ARRIVAGE DE LA SEMAINE
15.50€
FILET DE BOEUF AU MAROILLES
23.50€
Tartare de boeuf au couteau
15.50€
Faux filet sauce poivre ou échalotes
19.50€
BROCHETTE DE BOEUF
19.50€
Salade Franco Belge
15.50€
FILET DE POULET LARDé ET LAQUé SAUCE BBQ
14.50€
SALADE BBQ
15.50€
SALADE DE CHEVRE CHAUD
13.50€
SALADE PAYSANNE
13.50€
NOS BURGERS
LE FRANCO BELGE
4.6/5 basé sur 21 notes
Cuisine
4.4
Service
4.8
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.5
Les avis
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LE FRANCO BELGE
02 rue Pasteur - 08800 MONTHERME
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
LE FRANCO BELGE
Horaires
Lundi Fermé / 19:00 - 21:00
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Samedi Fermé / 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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