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11 Bis Rue de la Bastille 44000 NANTES

Prix moyen

8 €

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décembre 2024

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Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

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Type de cuisine :

Traditionnel , Français

Le Transition

Name: Le Transition
Address: 11 Bis Rue de la Bastille, NANTES, Pays-de-la-Loire, 44000, FR
Telephone: 02 40 20 41 58
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

NANTES

Dans un petit quartier tranquille et moderne.
Dans une ambiance cosy et une atmosphère comme à la maison.
Nous vous présentons une cuisine qui allie tradition et modernité avec des inspirations du monde.
Notre équipe vous accueille chaleureusement et vous présente notre carte aux choix variés que vous pourrez accompagnée d'une belle bouteille de vin.

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4.7/5 Excellent

(539 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Autres

Entrées

Sèche, carottes, sésame et persil

Veau 72h aux épices, asperges et betteraves

Ravioles du moment (+2 €)

2.00€

LES ENTRÉES

Maki de mulet, kiwi, wasabi et gingembre

Ravioles croustillantes de boeuf, carottes et cacahuètes

Plats

supplément

prix

Filet de merlu de nos côtes

Maigre de porc mariné

Pâtes au citron, blettes et potimarron

Pièce du boucher VBF et pommes grenaille

5.00€

LES PLATS

Dos de cabillaud, choux et ail des ours

Suprême de pintade française, champignons, pommes de terre et asperges

Desserts

supplément

prix

Tarte amandine aux pommes

Fare breton aux pruneaux

Paris-Brest façon Transition

Fromages de Mona

3.00€

LES DESSERTS

Crémeux griottes, vanille et hibiscus

Gourmandise chocolat, pistaches et bergamote

Menus

Menu du Marché

28€

du 12 au 17 Mars 2024/ le midi en semaine: Entrée + Plat ou Plat + Dessert: 20€ ou Entrée + Plat + Dessert: 23€ / Le soir & weekend Entrée + Plat ou Plat + Dessert: 25€ ou Entrée + Plat + Dessert: 28€

Entrées

Courgettes, ricotta au cumin

Chipirons, concombre et chorizo

Ravioles du moment (+2€)

Plats

Filet de julienne de nos côtes petits pois, pommes de terre et carottes

Cuisse de poulet français rôtie petits pois, pommes de terre et carottes

Pièce du boucher vbf et pommes grenaille (+5€)

Desserts

Duo chocolat et cacahuètes

Panna cotta

Paris-brest façon transition

fromages de mona (+3€)

Menu Gourmet

48€

Entrée + Plat + Dessert: 38€ (Accord vin +16) / 2 Entrées + Plat + Dessert: 42€ (Accord vin +22) / 2 Entrées + 2 Plats + 2 Desserts: 48€ (Accord vin +30) / menu gourmet en 4 et 6 plats à prendre pour la taBle complète. la taille des plats est adaptée pour que vous puissiez découvrir nos saveurs jusqu’au Bout

Entrée

Maki de mulet, kiwi, wasabi et gingembre

Ravioles croustillantes de boeuf, carottes et cacahuètes

Plat

Dos de cabillaud, choux et ail des ours

Suprême de pintade française, champignons, pommes de terre et asperges

Dessert

Crémeux griottes, vanille et hibiscus

Gourmandise chocolat, pistaches et bergamote

Fromages

Assiette de fromages de chez mona - en supplément 8€

Formule Enfant

14€

Portions adaptées du menu du marché: E + P ou P + D -DE 4 À 12 ANS

Autres

LE FROMAGE

Assiette de fromages de chez Mona

8.00€

Le Transition

4.7/5 basé sur 539 notes

Cuisine

4.7

Service

4.6

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.4

Les avis

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Le Transition

11 Bis Rue de la Bastille - 44000 NANTES

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Végétarien , Avec terrasse , Traiteur , Plats à emporter

Langues d'accueil

Français , Anglais , Espagnol

Spécificités

Vue panoramique , Soirées , Tapas

Paiement

Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant