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Type de cuisine :
Traditionnel

M. Strogoff

NANTES

Pour une escapade en Russie sans bouger de votre table, une seule adresse dans le centre de Nantes : le restaurant M. Strogoff ! Découvrez une cuisine russe authentique, aux saveurs originales et parfumées, pour un voyage culinaire dépaysant. Notre chef élabore des recettes traditionnelles revisitées et à partir de produits frais. Et pour vivre l’expérience jusqu’au bout, accompagnez le tout d’une délicieuse vodka glacée ! Réservez vite votre table.

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4.7/5 Excellent
(414 avis)
La carte
Entrées
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Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos entrées
BORTSCH / БОРЩ
Vous gardera au chaud par temps froid Emincés de bœuf, en bouillon de bœuf, chou blanc, carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servi avec Pampuchka : pain brioché à l'ail et à l'aneth, cornichons et grillons de porc. Smetana « crème fraîche »
11.50€
SELEDKA POD CHOUBO / CЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
« Plat de la paix » inventé lors de la révolution 1917 dont chaque élément a une signification particulière : le hareng signifie le prolétariat car c’était un de ses aliments préférés, les pommes de terre, carottes, oignons provenant de la terre personnifiaient la paysannerie, et bien les betteraves – la bannière rouge de la révolution. / Filet de hareng marinée en mille-feuille de légumes cuit au four : carottes, pommes de terre, betteraves, oignons, œuf de caille, aneth et mayonnaise maison.
15.50€
SAUMON A LA RUSSE ET BLINIS / МАРИНОВАНЫЙ ЛОСОСЬ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ОЛАДЬЯМИ
Saumon frais mariné à la vodka et betteraves. Blinis de Pommes de terre et crème de fromage frais aux herbes fraîches, œuf de lompe. Espuma Raifort
16.50€
ROULEAU D’HARICOT ROUGE / ФАСОЛЕВЫЙ РУЛЕТ
Pâte d’haricot rouge et noix aux épices géorgiens, garnie d’une mousse de fromage frais, avec concassé de noix fraîches, ail frais, épices géorgiennes « Khmeli - Souneli », coriandre. Espuma de cassis. (Convient à nos amis végétariens )
14.50€
Plats
Plats (végétarien) A emporter
Plats (Viande) A emporter
SUPPLEMENT
Pour déguster une lula kebab à l’arménienne farci au fromage Soulouguni
2.00€
Suggestion d'été
FILET DE POULET MARINÉ
Filet de poulet mariné aux épices douces et cuit au four, mousse d’épinards au parmesan, fromage aux noix, crudités aux légumes, noix de pécan aux épices et caramélisées. sauce à l’orange
15.50€
TATAKI
Poisson du moment mariné dans une sauce au miel légèrement moutardée, roulé dans le sésame puis snacker. Sauce gingembre / citron
16.50€
SALADE
Salade roquette aux poires caramélisées, fromage au noix, roquefort, noix de pécan aux épices et caramélisées. Sauce à l’orange
15.50€
Nos plats
BOEUF STROGONOFF / БЕФСТРОГОНОВ
Émincé de cœur de rumsteak et purée de pomme de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons à la russe
21.00€
POULET A LA KIEV / КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ
Suprême de poulet farci au beurre d'aneth, l’ail et zeste de citron. Pané et frit, puis enfourner. Légumes de saison. Sauce aux airelles
23.50€
STEAK A LA STROGOFF / CТЕЙК СТРОГОВ
«FILET DE BOEUF DE CHATEAUBRIAND» Filet de rumsteak mariné aux épices douces et braisé. Fumé sous cloche. Pommes de terre à la Strogoff. Légumes de saison et cornichons russes. Sauce réduction de vin rouge et jus de cuisson. Sauce aux airelles.
27.00€
ROULEKA A LA RUSSE / РУЛЬКА СВИНАЯ
Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambré et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff. Chou blanc braisé au crémant de Loire, poitrine fumée. Moutarde et Espuma de raifort.
28.00€
Nos Shashliks
*Garniture: Salade de légumes grillés, des carottes et champignons marinés. Pommes de terre à la Strogoff.
SHASHLIK DE PORC
Beau morceau de carré de porc (label rouge) fermier mariné, grillé sur pierre volcanique. Sauce Adjika : Tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraîches. Garniture *
25.50€
SHASHLIK DE SAUMON
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ Morceaux de Saumon frais marinés aux épices douces, grillés sur pierre volcanique. Sauce Narsharab «A base de mélasse de grenade». Garniture *
26.00€
SHASHLIK D'AGNEAU
Carré d'Agneau marinés, grillés sur pierre volcanique. Sauce Adjika : Tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraîches. Garniture *
29.50€
LULA KEBAB A L'ARMENIENNE
ЛЮЛЯ КЕБАБ Morceaux de poulet et bœuf fermier, hachés avec des oignons, sel et poivre. Grillés sur pierre volcanique. Sauce «Tkemali » : Prunes, épices, ail, aneth et piment. Garniture *
23.00€
Supplément
pour déguster une lula kebab à l’arménienne farci au fromage Soulouguni
2.00€
Nos spécialités "PELMENI"
PELMENI SIBÉRIEN À LA VIANDE
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et aneth. Sauce «Smetana». (15 pièces)
19.00€
PELMENI AU CANARD
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ УТИНОГО МЯСA Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et aneth. Pâte à l'épinard. Sauce «Smetana » . Coulis de fruits de bois. (15 pièces)
19.00€
PELMENI AU SAUMON
РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites, aneth, ciboulette et œuf de lompe. Pâte à l'encre de seiche. Sauce «Smetana». (15 pièces)
19.00€
VARENIKI POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et champignons de paris, cèpes, oignons confits, ciboulette et aneth. Oignons caramélisés. Sauce « Smetana ». (9 pièces) Convient à nos amis végétariens !
19.00€
KHINKALI
ХИНКАЛИ Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la viande hachée de porc et bœuf, oignons et épices géorgiennes «Khmeli-Souneli», coriandre. Sauce «Smetana ». (6 pièces)
20.00€
Desserts
Desserts A emporter
SYRNIKI
Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec coulis de fraise et crème smetana. Fruits frais de saison.
7.00€
Nos desserts
« POUR VOTRE ANNIVERSAIRE PENSEZ A COMMANDER VOTRE GATEAU POUR REGALER VOS CONVIVES ! LAIT D'OISEAU, NAPOLEON, PAVLOVA ou MEDOVIK Pour 6 ou 8 Personnes : 45€00
MEDOVIK
МЕДОВИК Gâteau Russe : Plusieurs couches de biscuit sablé au miel garni de crème montée à la Strogoff, fruits frais de saison.
8.50€
PAVLOVA
ПАВЛОВА Meringue garnie d'une crème de mascarpone, coulis de fruits frais de saison.
9.50€
FLEUR DE MA MERE
ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТОК МОЕЙ МАМЫ Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, noix de pécan caramélisées et épicées. Fruits frais de saison. Boule de glace
9.50€
SYRNIKI
СЫРНИКИ Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec coulis de fraise et crème smetana. Fruits frais de saison
8.50€
BAKLAVA ARMENIENNE
АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА Pâte sablé au beurre. Mélange de noix concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade. Monté comme un mille-feuille, cuit puis trempés dans du miel. Boule de glace
9.50€
GLACE « ZABAVA »
ЗАБАВА Assortiment de 3 boules de glaces (parfums au choix) sur lit de biscuit, crème fouettée, fruits frais de saison.
9.50€
LE GOURMAND
ГУРМАН Assortiment de nos desserts maison.
11.50€
Menus
Assiette Pelmeni
35€
Dégustation de nos spécialités
7 pelmini à la viandes
et
7 pelmini au saumon
et
7 pelmini au canard
et
5 vareniki pommes de terre et champignons
Assiette à partager + Set Vodka - 2 personnes
40€
2 personnes 40€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Vodka (3x2cl)
1 vodka russe classique
et
1 vodka aromatisée
et
1 vodka découverte
Assiette à partager + Set Vodka - 4 personnes
80€
2 personnes 40€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Vodka
1 vodka russe classique
et
1 vodka aromatisée
et
1 vodka découverte
Assiette à partager - 2 personnes
19€
2 personnes 18€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Saumon a la russe, blinis de pommes de terre, oeuf de lompe
et
Buzhenina –(rôti de porc), roulet d’haricots rouges. espuma raifort et cornichons russes
et
Soujouk saucisson de boeuf
et
Bastourma viande de bœuf séchée
Assiette à partager - 4 personnes
36€
2 personnes 18€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Soujouk saucisson de boeuf
et
Bastourma viande de bœuf séchée
et
Saumon a la russe, blinis de pommes de terre, oeuf de lompe
et
Buzhenina –(rôti de porc), roulet d’haricots rouges. espuma raifort et cornichons russes
Menu enfant
9€
Plat
Pelmeni au choix (7 pièces) a la viande / au canard / au saumon
ou
vareniki (4 pièces) ravioles farcies au pomme de terre et champignons
ou
Cheeseburger morceaux de poulet et bœuf fermier, haches avec des oignons, sel et poivre. quartier de pomme de terre. crudites.
Boisson
Morse
ou
Granini
ou
Soda
ou
Limonade
Boule de glace en supplément
1 boule de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 3.5€
ou
2 boules de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 6.5€
Assortiment de nos Shashliks pour 4 personnes
118€
Assortiments
Shashlik de porc
et
Shashlik d’agneau
et
Lula kebab arménienne classique et au fromage
Garniture
Salade de légumes grillés, des carottes et champignons marinés. pommes de terre à la strogoff.
Pain Lavash
Pain traditionnel arménien sans levain, servie avec tous nos shashliks
Assiette Pelmeni
35€
Assortiment des spécialités
7 pelmeni sibérien à la viande
et
7 pelmeni au saumon
et
7 pelmeni au canard
et
5 vareniki pommes de terre et champignons
Boissons
Vodka Arménie 4cl
disponible au restaurant
Mûre de Platane
8.50€
Raisin
6.50€
Cornouille
6.50€
Samvel Blanche
6.50€
Samvel Noir
7.50€
Samvel 10 ans
8.50€
Chameleon
8.50€
Godfather
10.00€
Vodka Bouteille
disponible au restaurant
Chekoushka 25cl
28.00€
Vodka 50cl
50.00€
Vodka 70cl
70.00€
Soft
Kvas 50cl
bière de pain noir sans alcool
4.50€
Limonade Géorgienne 50cl
Au choix : Raisin / Poire / Estragon / Citron /
4.50€
Limonade Arménienne 33 cl
Au choix : Cerise/ Poire/ Estragon/ Citron
3.50€
Granini 25cl
Pomme, Ananas, Orange, Ace
3.50€
Coca-Cola / Coca-cola zero 25cl
4.00€
Morse Maison 20cl
jus traditionnel russe à base de fruits des bois
5.50€
Perrier 25cl
4.50€
Evian / Badoit 50cl
4.50€
Arménienne gazeuse 50cl
5.00€
Apéritif
Martini 6cl
Rouge ou blanc
4.50€
Ricard 3cl
4.00€
Vin de fruits arménien 12cl
(12°)
5.00€
Cocktails
M.STROGOFF
Airelles / sucre de canne / vodka / limonade
10.00€
KGB
Martini blanc / vodka
9.00€
CIA
Limonade poire / bourbon au miel
9.00€
WHITE RUSSIA
Vodka / Liqueur de café / crème
9.50€
Bières
BIERE RUSSE « BALTIKA » (50cl)
Blonde (N°5) – 5% ou Blonde « unfiltered » – 5% ou Blonde « forte » (N°9) – 8% ou Blanche (N°7) – 5% ou Brune – 4,5% Noir (N°6) – 7%
5.50€
BIERE ARMENIENNE (50cl)
Blonde (5%) ou Brune (4%)
5.50€
BIERE TCHEQUE (50cl)
Blonde (5%) ou Ambrée (4%)
5.50€
BIERE ARMENIENNE DARGETT (25cl)
Bière Claire et douce : Pale Ale (5,5%) ou Pale Abricot (6%)
6.50€
MORT SUBITE (33cl)
Aromatisée à la cerise
5.50€
PRESSION DU MOMENT (25cl)
4.50€
PRESSION DU MOMENT (50cl)
7.50€
Vins en bouteille Georgie rouge (75cl)
MUKUZANI
BADAGONI souple et légèrement tannique (13°)
29.00€
MUKUZANI
VINOTERRA/RTVELISI souple / légèrement tannique (13,5°)
33.00€
SAPERAVI
DOM. SUSCHMANN / BADAGONI/RTVELISI comme un bordeaux (13°)
33.00€
KINDZAMARAOULI
SUSCHMANN / BADAGONI/RTVELISI curieux et fruité (12°)
33.00€
KVARELI
KONCHO vin sec et fruité (13,5°)
36.00€
MUKUZANI GRAND CRU
SAPERAVI comme un St Emilion (13°)
37.00€
ALEKSANDROULI
KONCHO comme un bourgogne (13°)
37.00€
KHVANCHKARA
Vin préféré de Staline (11,5°)
39.00€
SAPERAVI 75CL
comme un bordeaux (12°)
35.00€
MUKUZANI 150CL
(13,5°)
55.00€
Vins en bouteille Amphore Georgie rouge
SAPERAVI 75CL
comme un bordeaux (12°)
35.00€
MUKUZANI 150CL
(13,5°)
55.00€
Vins en bouteille Georgie blanc (75cl)
RKATSITELI
DOMAINE SUSCHMANN sec et fruité (12,5°)
32.00€
TVISHI
DOMAINE VINOTTERA DEMI SUCRE un peu doux (12°)
32.00€
MTSVANE
DOMAINE TAVANKARI sec et floral (13,5°)
32.00€
TSINANDALI
DOMAINE BADAGONI/RTVELISI comme un vin de Loire (13°)
34.00€
Vins en bouteille Armenie rouge et rosé (75cl)
VOSKEVAZ
WINERY souple et fruité (12,5°)
27.00€
VOSKEVAZ ROSÉ
WINERY comme un rosé du sud (13°)
28.00€
Vins en bouteille Arménie blanc (75cl)
VOSKEVAZ
WINERY sec et fruité (13°)
27.00€
VOSKEVAZ
DEMI SUCRE (12,5°)
27.00€
VOSKEVAZ GRAND CRU
URZANA 100% muscat (12,5°)
34.00€
KARAS
rond et fruité (14°)
32.00€
Vins en bouteille Français blanc (75cl)
MUSCADET (12°)
25.00€
SANCERRE (13°)
38.00€
CENTENAIR
Domaine LAFAGE minéral, fruité et riche (13°)
32.00€
Vins en bouteille français rouge (75cl)
CHINON
Château de la grille (13°)
48.00€
MERCUREY
Dom. Picard 1er cru « sous les roches ». (13°)
55.00€
NICOLAS
Domaine LAFAGE rond et floral (15°)
32.00€
NARASSA IGP
Domaine LAFAGE ample et corsé (15°)
38.00€
Vins en bouteille français rosé (75cl)
MIRAFLORS IGP
Domaine LAFAGE rond et fruité (12,5°)
28.00€
Vins rouges au verre
MUKUZANI 12cl
Légèrement tannique (13°)
5.50€
VOSKEVAZ 12cl
Fruité et souple (12,5°)
5.50€
NICOLAS 12cl
rond et floral (15°)
5.50€
KINDZAMARAOULI 12cl
Très fruité et étonnant (12°)
6.00€
KARAS (12cl)
Puissant et épicé (14°)
6.50€
Vins rosés au verre
CABERNET D’ANJOU (12cl)
rond et fruité (11°)
4.50€
VOSKEVAZ (12cl)
Fruité et souple (12,5°)
5.50€
MIRAFLORS IGP (12cl)
rond et fruité (12,5°)
5.50€
Vins blancs au verre
VOSKEVAZ (12cl)
Sec et fruité (14°)
5.50€
MTSVANE (12cl)
Sec et floral (13,5°)
6.00€
TSINANDALI (12cl)
comme un vin de Loire (13,5°)
6.00€
KARAS (12cl)
rond et fruité (14°)
6.50€
Bulles
Karas 5 (bouteille)
(12,5°) Effervescent Arménien
45.00€
Notre proposition ( Champagne demi-bouteille)
(37.5cl)
42.00€
Whisky
4cl
TOKINOKA 4cl
10.00€
KANAMARA 4cl
10.00€
Gin
4cl
NEWLANDS 4CL
9.50€
TANQUERAY 4CL
9.50€
Cognac
CAMUS VS 4cl
9.50€
Tequila
4cl
«1800» SILVER 4cl
7.50€
«1800» ANEJO 4cl
8.50€
Rhum
4cl
BARCELO IMPERIAL 4cl
10.00€
Brandy
4cl
ARARAT ARMENIE 5 ANS (5cl)
9.50€
ARARAT ARMENIE 7 ANS (5cl)
10.00€
Boissons chaudes
Russian Coffee
Liqueur Vana tallin / café chaud / crème
10.00€
Espresso / Decafeiné / Lungo
2.90€
Petit crème
Nespresso bio Cru du Pérou
3.00€
Théiere
Thé Noir Russe, Vert de Chine ou Infusion: Ivan Chaï (Épilobe : Plante curative aux saveurs puissantes )
4.00€
Autres
SET DES TSARS
50gr
30gr
25 gr
CAVIAR NOIRE RUSSE / TOAST / BEURRE ET 2 SHOOTER DE VODKA BELUGA
SELON ARRIVAGE, 25, 30 OU 50 GRAMMES Shooter 2 x 4cl
120.00€
70.00€
60.00€
NOS DESSERTS
MEDOVIK / МЕДОВИК
Gâteau Russe : Plusieurs couches de biscuit sablé au miel garni de crème montée à la Strogoff, fruits frais de saison.
8.50€
PAVLOVA / ПАВЛОВА
Meringue garnie d'une crème de mascarpone, coulis de fruits frais de saison.
9.50€
FLEUR DE MA MERE / ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТОК МОЕЙ МАМЫ
Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, noix de pécan caramélisées et épicées. Fruits frais de saison. Boule de glace.
9.50€
SYRNIK / СЫРНИКИ
Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec coulis de fruits frais de saison et crème smetana. Fruits frais de saison
8.50€
BAKLAVA ARMENIENNE / АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА
Pâte sablée au beurre. Mélange de noix concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade. Cuit puis trempés dans du miel. Boule de glace.
9.50€
LE GOURMAND / ГУРМАН
Assortiment de nos desserts maison.
11.50€
M. Strogoff
4.7/5 basé sur 414 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
M. Strogoff
20 Rue Saint Léonard - 44000 NANTES
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Russe
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Voir sur la map
Réserver une table
M. Strogoff
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / 19:00 - 22:00
Mercredi Fermé / 19:00 - 22:00
Jeudi Fermé / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00

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