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Type de cuisine :
Traditionnel

M. Strogoff

NANTES

Pour une escapade en Russie sans bouger de votre table, une seule adresse dans le centre de Nantes : le restaurant M. Strogoff ! Découvrez une cuisine russe authentique, aux saveurs originales et parfumées, pour un voyage culinaire dépaysant. Notre chef élabore des recettes traditionnelles revisitées et à partir de produits frais. Et pour vivre l’expérience jusqu’au bout, accompagnez le tout d’une délicieuse vodka glacée ! Réservez vite votre table.

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4.7/5 Excellent
(555 avis)
La carte
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Entrées
Nos entrées
Bortsch "Soupe traditionnelle ukrainienne"
БОРЩ Vous gardera au chaud par temps froid. Emincés de bœuf, en bouillon de bœuf, chou blanc, carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana "crème fraiche". Le pâté aux lardons à l'ail et aux épices sur de pain de seigle
14.00€
Seledka pod chouboy "hareng en manteau de fourrure"
CЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ "Plat de la paix" inventé lors de la révolution 1917 dont chaque élément a une signification particulière: le hareng signifie le prolétariat car c'était un de ses aliments préférés, les pommes de terre, carottes, oignons provenant de la terre personnifiaient la paysannerie, et bien les betteraves - la bannière rouge de la révolution. Filet de hareng marinée en millefeuille de légumes cuit au four: carottes, pommes de terre, betteraves, oignons, œuf de caille, aneth et mayonnaise maison
15.50€
Saumon à la russe et blinis
МАРИНОВАНЫЙ ЛОСОСЬ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ОЛАДЬЯМИ Saumon frais mariné à la vodka et betteraves. Blinis de pommes de terre et crème de fromage frais aux herbes fraîches, œufs de lompe et mousse de raifort et betteraves.
16.50€
Suluguni
СУЛУГУНИ ЖАРЕННЫЙ С САЛАТОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ПЕРЦА Fromage salé géorgien "Sullugini" pané et frit, puis enfourné, poivrons grillés et marinés, œuf de caille, tomate, noix grillées et marinées, assaisonné d'huile et de vinaigre de noix, d'ail et d'herbes fraiches
15.50€
Plats
Nos plats
BOEUF STROGONOFF
БЕФСТРОГОНОВ Émincé de cœur de rumsteak et purée de pomme de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons à la russe
23.00€
POULET A LA KIEV
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ Suprême de poulet farci au beurre d'aneth, l’ail et zeste de citron. Pané et frit, puis enfourner. Légumes de saison. Sauce aux airelles
25.00€
STEAK A LA STROGOFF
CТЕЙК СТРОГОВ «FILET DE BOEUF DE CHATEAUBRIAND» Filet de rumsteak mariné aux épices douces et braisé. Fumé sous cloche. Pommes de terre à la Strogoff. Légumes de saison et cornichons russes. Sauce réduction de vin rouge et jus de cuisson. Sauce aux airelles.
29.00€
ROULEKA A LA RUSSE
РУЛЬКА СВИНАЯ Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambrée et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff, sauce au vin rouge et jus de cuisson, moutade, mousse de raifort et betteraves, chou blanc braisé au crémant de Loire, et poitrine fumée
29.00€
CHACHLYKS
Assortiment de chachlyks (Menu spécial)
Pour 4 personnes Chachlyks de porc , d’agneau, Lula kebab arménienne classique et au fromage « Suluguni ». Servi avec les sauces* , garnitures** et pain Lavash*
118.00€
Chachlyk de porc
ШАШЛЫК ИЗ КАРЕ СВИНИНЫ Carré de porc fermier (label rouge) mariné, grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali* , garnitures** et pain Lavash***.
25.50€
Chachlyk de saumon
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ Saumon frais marinée aux épices douces, et grillé sur pierre volcanique, sauce Narsharab* et Tartare*, garnitures** et pain Lavash***.
26.00€
Chachlyk d’agneau
ШАШЛЫК ИЗ КАРЕ БАРАНИНЫ Carré d’agneau mariné et grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash**
29.50€
Lula kebab à l’arménienne
ЛЮЛЯ КЕБАБ Morceaux de poulet et boeuf fermiers, hachés avec des oignons, grillés sur pierre volcanique, Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***
23.00€
Supplément
pour déguster une lula kebab à l’arménienne farci au fromage Soulouguni. * Sauce Adjika : tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraiches. * Sauce Narsharab : à base de grenade. * Sauce Tkemali : prunes (rouge ou jaune), épices, ail, aneth et piment. *Sauce Smetana : crème fraîche, yaourt, poivre et ail. ** Garnitures : légumes grillés, carottes marinées, pommes de terre à la Strogoff. *** Pain Lavash : pain traditionnel arménien sans levain
2.00€
Nos spécialités "PELMENI"
Le mot pelmeni est dérivé de pel’n’an qui se traduit en “pain d’oreille” dans les langues natives finno-ougriennes komi et oudmurt. Les pelmeni sont la version russe des raviolis et aussi un plat national. Il s’agit traditionnellement de pâte fine cuite farcie de viande. La farce classique des pelmenis est composée de bœuf, de porc et / ou d’agneau, avec différentes épices, oignons, herbes, parfois même de l’ail. Il est également possible d’utiliser de la viande d’ours, du cerf, de l’oie, du poi
Assiette de pelmeni (Menu spécial)
7 Pelmeni sibérien à la viande, 7 Pelmeni au saumon, 7 Pelmeni au canard, 5 Vareniki à la pomme de terre et aux champignons. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
35.00€
PELMENI SIBÉRIEN À LA VIANDE
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et aneth. Sauce «Smetana». (15 pièces)
19.00€
PELMENI AU CANARD
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ УТИНОГО МЯСA Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et aneth. Pâte à l'épinard. Sauce «Smetana » . Coulis de fruits de bois. (15 pièces)
19.00€
PELMENI AU SAUMON
РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites, aneth, ciboulette et œuf de lompe. Pâte à l'encre de seiche. Sauce «Smetana». (15 pièces)
19.00€
VARENIKI POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et champignons de paris, cèpes, oignons confits, ciboulette et aneth. Oignons caramélisés. Sauce « Smetana ». (9 pièces) Convient à nos amis végétariens !
19.00€
KHINKALI
ХИНКАЛИ Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la viande hachée de porc et bœuf, oignons et épices géorgiennes «Khmeli-Souneli», Servies avec la sauce Smetana et du beurre
23.00€
Desserts
Desserts A emporter
SYRNIKI
Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec coulis de fraise et crème smetana. Fruits frais de saison.
7.00€
Nos desserts
« POUR VOTRE ANNIVERSAIRE PENSEZ A COMMANDER VOTRE GATEAU POUR REGALER VOS CONVIVES ! LAIT D'OISEAU, NAPOLEON, PAVLOVA ou MEDOVIK Pour 6 ou 8 Personnes : 45€00
MEDOVIK
МЕДОВИК Gâteau Russe : Plusieurs couches de biscuit sablé au miel garni de crème montée à la Strogoff,
8.50€
NAPOLEON
HASJOSIEOH Millefeuille à la russe. Pâte feuilletée et crème pâtisserie
8.50€
PAVLOVA
ПАВЛОВА Meringue garnie d'une crème de mascarpone, fruits et coulis
9.50€
Pot de chocolat
ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТОК МОЕЙ МАМЫ Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, saupoudré de chocolat et amande, noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
9.50€
SYRNIKI
СЫРНИКИ Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec sauce aux airelles , crème smetana « crème fraîche »
9.50€
BAKLAVA ARMENIENNE
АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА Pâte sablé au beurre. Mélange de noix concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade. Monté comme un mille-feuille, cuit puis trempés dans du miel. Boule de glace
9.50€
LE GOURMAND
ГУРМАН Assortiment de nos desserts maison.
11.50€
Pavlova, Medovik, Napoléon ou Lait d'oiseau Pour 6 personnes
Pour votre anniversaire pensez à commander votre gâteau pour régaler vos convives
45.00€
Pavlova, Medovik, Napoléon ou Lait d'oiseau Pour 8 personnes
Pour votre anniversaire pensez à commander votre gâteau pour régaler vos convives
65.00€
Menus
Assiette Pelmeni
35€
Dégustation de nos spécialités
7 pelmini à la viandes
et
7 pelmini au saumon
et
7 pelmini au canard
et
5 vareniki pommes de terre et champignons
Assiette à partager + Set Vodka - 2 personnes
40€
2 personnes 40€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Vodka (3x2cl)
1 vodka russe classique
et
1 vodka aromatisée
et
1 vodka découverte
Assiette à partager + Set Vodka - 4 personnes
80€
2 personnes 40€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Vodka
1 vodka russe classique
et
1 vodka aromatisée
et
1 vodka découverte
Assiette à partager - 2 personnes
19€
2 personnes 18€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Saumon a la russe, blinis de pommes de terre, oeuf de lompe
et
Buzhenina –(rôti de porc), roulet d’haricots rouges. espuma raifort et cornichons russes
et
Soujouk saucisson de boeuf
et
Bastourma viande de bœuf séchée
Assiette à partager - 4 personnes
36€
2 personnes 18€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Soujouk saucisson de boeuf
et
Bastourma viande de bœuf séchée
et
Saumon a la russe, blinis de pommes de terre, oeuf de lompe
et
Buzhenina –(rôti de porc), roulet d’haricots rouges. espuma raifort et cornichons russes
Menu enfant
12€
Moins de 9 ans
Plat
Pelmeni au choix (10 pièces) a la viande / au canard / au saumon
ou
vareniki (4 pièces) ravioles farcies au pomme de terre et champignons
ou
Cheeseburger poulet et boeuf fermiers hachés avec des oignons. servi avec des frites et ketchup, et salade de crudités
Boisson
Morse
ou
Granini
ou
Soda
ou
Limonade
Boule de glace en supplément
1 boule de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 3.5€
ou
2 boules de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 6.5€
Boissons
Vodka Bouteille
disponible au restaurant
Chekoushka 25cl
28.00€
Vodka 50cl
50.00€
Vodka 70cl
70.00€
Soft
Kvas 50cl
bière de pain noir sans alcool
4.50€
Cream soda georgien 50cl
Selon arrivage Raisin, poire ou citron
4.50€
Cream soda arménien 33cl
Selon arrivage Cerise, poire ou citron
3.50€
Granini 25cl
Pomme, Ananas, Orange,
3.50€
Coca-Cola / Coca-cola zero 25cl
4.00€
Morse Maison 20cl
jus traditionnel russe à base de fruits des bois
5.50€
Perrier 25cl
4.50€
Evian / Badoit 50cl
4.50€
Eau gazeuse arménienne 50cl
5.00€
Apéritif
Martini rouge 8cl
5.00€
Martini Blanc 8cl
5.00€
Ricard 4cl
5.00€
Vin de grenade arménienne 12cl
5.00€
Vodka Soplica 4cl
Framboise, cerise, noix ou mirabelle
6.50€
Cocktails
M.Strogitoff
Airelles, sucre de canne, vodka et cream soda
10.00€
James Bond
Martini blanc / vodka
9.00€
White russia
Vodka, liqueur de café et crème
10.00€
Frisky bizon
Vodka, jus de citron, jus de pomme et menthe fraîche
11.00€
Russian coffee
Beaume de Riga cerise, café chaud et crème
10.00€
Bières
BIERE RUSSE « BALTIKA » (50cl)
Blonde (N°5) – 5% ou Blonde « unfiltered » – 5% ou Blonde « forte » (N°9) – 8% ou Blanche (N°7) – 5% ou Brune – 4,5% Noir (N°6) – 7%
5.50€
BIERE ARMENIENNE (50cl)
Blonde (5%) ou Brune (4%)
5.50€
BIERE TCHEQUE (50cl)
Blonde (5%) ou Ambrée (4%)
5.50€
BIERE ARMENIENNE DARGETT (25cl)
Bière Claire et douce : Pale Ale (5,5%) ou Pale Abricot (6%)
6.50€
MORT SUBITE (33cl)
Aromatisée à la cerise
5.50€
PRESSION DU MOMENT (25cl)
4.50€
PRESSION DU MOMENT (50cl)
7.50€
Vins en bouteille Georgie rouge (75cl)
MUKUZANI
BADAGONI souple et légèrement tannique (13°)
29.00€
MUKUZANI
VINOTERRA/RTVELISI souple / légèrement tannique (13,5°)
33.00€
SAPERAVI
DOM. SUSCHMANN / BADAGONI/RTVELISI comme un bordeaux (13°)
33.00€
KINDZAMARAOULI
SUSCHMANN / BADAGONI/RTVELISI curieux et fruité (12°)
33.00€
MUKUZANI GRAND CRU
SAPERAVI comme un St Emilion (13°)
37.00€
ALEKSANDROULI
KONCHO comme un bourgogne (13°)
37.00€
Vins en bouteille Amphore Georgie rouge
SAPERAVI 75CL
comme un bordeaux (12°)
35.00€
Vins en bouteille Georgie blanc (75cl)
RKATSITELI
DOMAINE SUSCHMANN sec et fruité (12,5°)
32.00€
MTSVANE
DOMAINE TAVANKARI sec et floral (13,5°)
32.00€
TSINANDALI
DOMAINE BADAGONI/RTVELISI comme un vin de Loire (13°)
34.00€
Vins en bouteille Armenie rouge et rosé (75cl)
Voskevaz
WINERY souple et fruité (12,5°)
27.00€
Voskevaz rosé
WINERY comme un rosé du sud (13°)
28.00€
Z’art
sec et parfumé - 14,5°
33.00€
Karas
puissant et épicé - 14,5°
35.00€
Voskevaz grand cru Areni
comme un grand bourgogne - 13°
38.00€
Karas grand cru Areni
comme un grand bordeaux - 13,5°
38.00€
Vins en bouteille Arménie blanc (75cl)
Voskevaz
WINERY sec et fruité (13°)
27.00€
Voskevaz
demi sucre - 12,5°
27.00€
Voskevaz grand cru
URZANA 100% muscat (12,5°)
34.00€
Karas
rond et fruité (14°)
32.00€
Vins en bouteille Français blanc (75cl)
Centenair
Domaine LAFAGE minéral, fruité et riche (13°)
32.00€
Vins en bouteille français rouge (75cl)
NICOLAS
Domaine LAFAGE rond et floral (15°)
32.00€
NARASSA IGP
Domaine LAFAGE ample et corsé (15°)
38.00€
Vins en bouteille français rosé (75cl)
MIRAFLORS IGP
Domaine LAFAGE rond et fruité (12,5°)
28.00€
Vins rouges au verre
MUKUZANI 12cl
Légèrement tannique (13°)
5.50€
VOSKEVAZ 12cl
Fruité et souple (12,5°)
5.50€
NICOLAS 12cl
rond et floral (15°)
5.50€
KINDZAMARAOULI 12cl
Très fruité et étonnant (12°)
6.00€
KARAS (12cl)
Puissant et épicé (14°)
6.50€
Vins rosés au verre
VOSKEVAZ (12cl)
Fruité et souple (12,5°)
5.50€
MIRAFLORS IGP (12cl)
rond et fruité (12,5°)
5.50€
Vins blancs au verre
VOSKEVAZ (12cl)
Sec et fruité (14°)
5.50€
MTSVANE (12cl)
Sec et floral (13,5°)
6.00€
TSINANDALI (12cl)
comme un vin de Loire (13,5°)
6.00€
KARAS (12cl)
rond et fruité (14°)
6.50€
RKATSITELI
sec et fruité - 12,5°
6.00€
Bulles
Notre proposition ( Champagne demi-bouteille)
(37.5cl)
42.00€
Karas
Effervescent arménien en bouteille - 75cl
42.00€
ALCOOLS
4cl
Tokinoka 4cl - whisky
10.00€
Connemara 4cl - whisky
10.00€
Newlands 4cl - gin
9.50€
Tanqueray 4cl - gin
9.50€
«1800» silver 4cl - tequila
7.50€
«1800» anejo 4cl - tequila
8.50€
Barcelo imperial 4cl - rhum
10.00€
Ararat Arménie 5 ans 5cl - brandy
9.50€
Ararat Arménie 7 ans 5cl - brandy
10.00€
Boissons chaudes
Espresso / Decafeiné / Lungo
2.90€
Petit crème
Nespresso bio Cru du Pérou
3.00€
Théiere
Thé Noir Russe, Vert de Chine ou Infusion: Ivan Chaï (Épilobe : Plante curative aux saveurs puissantes )
4.00€
Autres
A PARTAGER
2 PERSONNES
4 PERSONNES
Assortiment de «tapas»
Charcuteries russes / arméniennes Soudjouk: Saucisson de bœuf aux epices Bastourma: Viande de bœuf séchée arménienne aux épices Buzhenina: Rôti de porc mariné, farci aux pruneaux et aux noix Saumon à la russe et blinis de pommes de terre: Crème de fromage frais aux herbes, oeufs de lompe, mousse de raifort et betteraves Roulé d’épinards: Pâtes d’épinards ,saumon mariné, et crème de fromage frais Rillettes de poisson: Poisson du moment , aux œufs durs ,fromage frais,pomme,ognons
21.00€
39.00€
Avec dégustation de vodka
Assortiment de 6/12shots de 2cl de vodka classique, aromatisée, découverte
43.00€
82.00€
SET DES TSARS
50gr
30gr
25 gr
CAVIAR NOIRE DE BELUGA ou DE OSCIETRE
1 pot de 25 ou 30 ou 50 grammes selon arrivage. A accompagner par 2 shots de 4cl de vodka béluga noble sibérienne
135.00€
85.00€
75.00€
NOS DESSERTS
MEDOVIK / МЕДОВИК
Gâteau Russe : Plusieurs couches de biscuit sablé au miel garni de crème montée à la Strogoff, fruits frais de saison.
8.50€
PAVLOVA / ПАВЛОВА
Meringue garnie d'une crème de mascarpone, coulis de fruits frais de saison.
9.50€
FLEUR DE MA MERE / ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТОК МОЕЙ МАМЫ
Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, noix de pécan caramélisées et épicées. Fruits frais de saison. Boule de glace.
9.50€
SYRNIK / СЫРНИКИ
Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec coulis de fruits frais de saison et crème smetana. Fruits frais de saison
8.50€
BAKLAVA ARMENIENNE / АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА
Pâte sablée au beurre. Mélange de noix concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade. Cuit puis trempés dans du miel. Boule de glace.
9.50€
LE GOURMAND / ГУРМАН
Assortiment de nos desserts maison.
11.50€
M. Strogoff
4.7/5 basé sur 555 notes
Cuisine
4.8
Service
4.7
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.6
M. Strogoff
20 Rue Saint Léonard - 44000 NANTES
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Russe
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB
Voir sur la map
Réserver une table
M. Strogoff
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / 19:00 - 22:00
Mercredi Fermé / 19:00 - 22:00
Jeudi Fermé / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00

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