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Type de cuisine :
Traditionnel

M. Strogoff

NANTES

Pour une escapade en Russie sans bouger de votre table, une seule adresse dans le centre de Nantes : le restaurant M. Strogoff ! Découvrez une cuisine russe authentique, aux saveurs originales et parfumées, pour un voyage culinaire dépaysant. Notre chef élabore des recettes traditionnelles revisitées et à partir de produits frais. Et pour vivre l’expérience jusqu’au bout, accompagnez le tout d’une délicieuse vodka glacée ! Réservez vite votre table.

4.7/5 Excellent
(664 avis)
La carte
Entrées
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Menus
Boissons
Autres
Entrées
ENTRÉES
Bortsch "Soupe traditionnelle ukrainienne"
БОРЩ Vous gardera au chaud par temps froid. Emincés de bœuf, en bouillon de bœuf, chou blanc, carottes, pommes de terre, betteraves et oignons. Servi avec smetana "crème fraiche". Le pâté aux lardons à l'ail et aux épices sur de pain de seigle
14.00€
Seledka pod chouboy "hareng en manteau de fourrure"
CЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ "Plat de la paix" inventé lors de la révolution 1917 dont chaque élément a une signification particulière: le hareng signifie le prolétariat car c'était un de ses aliments préférés, les pommes de terre, carottes, oignons provenant de la terre personnifiaient la paysannerie, et bien les betteraves - la bannière rouge de la révolution. Filet de hareng marinée en millefeuille de légumes cuit au four: carottes, pommes de terre, betteraves, oignons, œuf de caille, aneth et mayonnaise maison
15.50€
Saumon à la russe et blinis
МАРИНОВАНЫЙ ЛОСОСЬ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ОЛАДЬЯМИ Saumon frais mariné à la vodka et betteraves. Blinis de pommes de terre et crème de fromage frais aux herbes fraîches, œufs de lompe et mousse de raifort et betteraves.
16.50€
Suluguni
СУЛУГУНИ ЖАРЕННЫЙ С САЛАТОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ПЕРЦА Fromage salé géorgien "Sullugini" pané et frit, puis enfourné, poivrons grillés et marinés, œuf de caille, tomate, noix grillées et marinées, assaisonné d'huile et de vinaigre de noix, d'ail et d'herbes fraiches
15.50€
Plats
Nos plats
Bœuf Strogonoff
БЕФСТРОГОНОВ Émincé de cœur de rumsteak et purée de pomme de terre, crème de champignons aux oignons caramélisés et cornichons à la russe
23.00€
Poulet à la Kiev
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ Suprême de poulet farci au beurre d'aneth, l’ail et zeste de citron. Pané et frit, puis enfourner. Légumes de saison. Sauce aux airelles
25.00€
Steak à la Strogoff
CТЕЙК СТРОГОВ «FILET DE BOEUF DE CHATEAUBRIAND» Filet de rumsteak mariné aux épices douces et braisé. Fumé sous cloche. Pommes de terre à la Strogoff. Légumes de saison et cornichons russes. Sauce réduction de vin rouge et jus de cuisson. Sauce aux airelles.
29.00€
Rouleka à la russe
РУЛЬКА СВИНАЯ Beau jarret de porc mariné à la bière russe ambrée et aux épices, pendant 12h00. Pommes de terre à la Strogoff, sauce au vin rouge et jus de cuisson, moutade, mousse de raifort et betteraves, chou blanc braisé au crémant de Loire, et poitrine fumée
29.00€
CHACHLYKS
Assortiment de chachlyks (Menu spécial)
Pour 4 personnes Chachlyks de porc , d’agneau, Lula kebab arménienne classique et au fromage « Suluguni ». Servi avec les sauces* , garnitures** et pain Lavash*
118.00€
Chachlyk de porc
ШАШЛЫК ИЗ КАРЕ СВИНИНЫ Carré de porc fermier (label rouge) mariné, grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali* , garnitures** et pain Lavash***.
25.50€
Chachlyk de saumon
ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ Saumon frais marinée aux épices douces, et grillé sur pierre volcanique, sauce Narsharab* et Tartare*, garnitures** et pain Lavash***.
26.00€
Chachlyk d’agneau
ШАШЛЫК ИЗ КАРЕ БАРАНИНЫ Carré d’agneau mariné et grillé sur pierre volcanique, sauce Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash**
29.50€
Lula kebab à l’arménienne
ЛЮЛЯ КЕБАБ Morceaux de poulet et boeuf fermiers, hachés avec des oignons, grillés sur pierre volcanique, Adjika* et Tkemali*, garnitures** et pain Lavash***
23.00€
Supplément
pour déguster une lula kebab à l’arménienne farci au fromage Soulouguni. * Sauce Adjika : tomates, poivrons, ail, piments et herbes fraiches. * Sauce Narsharab : à base de grenade. * Sauce Tkemali : prunes (rouge ou jaune), épices, ail, aneth et piment. *Sauce Smetana : crème fraîche, yaourt, poivre et ail. ** Garnitures : légumes grillés, carottes marinées, pommes de terre à la Strogoff. *** Pain Lavash : pain traditionnel arménien sans levain
2.00€
Nos spécialités "PELMENI"
Le mot pelmeni est dérivé de pel’n’an qui se traduit en “pain d’oreille” dans les langues natives finno-ougriennes komi et oudmurt. Les pelmeni sont la version russe des raviolis et aussi un plat national. Il s’agit traditionnellement de pâte fine cuite farcie de viande. La farce classique des pelmenis est composée de bœuf, de porc et / ou d’agneau, avec différentes épices, oignons, herbes, parfois même de l’ail. Il est également possible d’utiliser de la viande d’ours, du cerf, de l’oie, du poi
Assiette de pelmeni (Menu spécial)
7 Pelmeni sibérien à la viande, 7 Pelmeni au saumon, 7 Pelmeni au canard, 5 Vareniki à la pomme de terre et aux champignons. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
35.00€
Pelmenisibérien à la viande 19€ (15 pièces )
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Ravioles farcies au bœuf, porc, oignons, coriandre et aneth. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
19.00€
Pelmeni au canard (15 pièces )
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ УТИНОГО МЯСА Ravioles farcies au canard, oignons confits, coriandre et aneth. Pâtes à l’épinard, mousse de cassis. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
19.00€
Pelmeni au saumon (15 pièces)
РЫБНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ (Лосось) Ravioles farcies au saumon frais, échalotes confites, aneth, ciboulette et œufs de lompe. Pâtes à l’encre de seiche. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
19.00€
Vareniki pommes de terre et champignons (9 pièces)
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ Ravioles végétariennes farcies aux pommes de terre et champignons de Paris, cèpes, oignons confits, ciboulette et aneth. Oignons caramélisés. Servis avec de la sauce Smetana* et du beurre.
19.00€
Khinkali (6 pièces)
ХИНКАЛИ Grandes ravioles géorgiennes juteuses et farcies à la viande hachée de porc et bœuf, oignons, coriandre, et épices géorgiennes «Khmeli-Souneli». Servies avec de la sauce Smetana* et du beurre.
23.00€
Desserts
Desserts A emporter
SYRNIKI
Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec coulis de fraise et crème smetana. Fruits frais de saison.
7.00€
Nos desserts
« POUR VOTRE ANNIVERSAIRE PENSEZ A COMMANDER VOTRE GATEAU POUR REGALER VOS CONVIVES ! LAIT D'OISEAU, NAPOLEON, PAVLOVA ou MEDOVIK Pour 6 ou 8 Personnes : 45€00
MEDOVIK
МЕДОВИК Gâteau Russe : Plusieurs couches de biscuit sablé au miel garni de crème montée à la Strogoff,
8.50€
NAPOLEON
HASJOSIEOH Millefeuille à la russe. Pâte feuilletée et crème pâtisserie
8.50€
PAVLOVA
ПАВЛОВА Meringue garnie d'une crème de mascarpone, fruits et coulis
9.50€
Pot de chocolat
ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТОК МОЕЙ МАМЫ Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, saupoudré de chocolat et amande, noix de pécan caramélisées et épicées. Servi avec une boule de glace.
9.50€
SYRNIKI
СЫРНИКИ Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec sauce aux airelles , crème smetana « crème fraîche »
9.50€
BAKLAVA ARMENIENNE
АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА Pâte sablé au beurre. Mélange de noix concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade. Monté comme un mille-feuille, cuit puis trempés dans du miel. Boule de glace
9.50€
LE GOURMAND
ГУРМАН Assortiment de nos desserts maison.
11.50€
Pavlova, Medovik, Napoléon ou Lait d'oiseau Pour 6 personnes
Pour votre anniversaire pensez à commander votre gâteau pour régaler vos convives
45.00€
Pavlova, Medovik, Napoléon ou Lait d'oiseau Pour 8 personnes
Pour votre anniversaire pensez à commander votre gâteau pour régaler vos convives
65.00€
Menus
Assiette Pelmeni
35€
Dégustation de nos spécialités
7 pelmini à la viandes
et
7 pelmini au saumon
et
7 pelmini au canard
et
5 vareniki pommes de terre et champignons
Assiette à partager + Set Vodka - 2 personnes
40€
2 personnes 40€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Vodka (3x2cl)
1 vodka russe classique
et
1 vodka aromatisée
et
1 vodka découverte
Assiette à partager + Set Vodka - 4 personnes
80€
2 personnes 40€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Vodka
1 vodka russe classique
et
1 vodka aromatisée
et
1 vodka découverte
Assiette à partager - 2 personnes
19€
2 personnes 18€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Saumon a la russe, blinis de pommes de terre, oeuf de lompe
et
Buzhenina –(rôti de porc), roulet d’haricots rouges. espuma raifort et cornichons russes
et
Soujouk saucisson de boeuf
et
Bastourma viande de bœuf séchée
Assiette à partager - 4 personnes
36€
2 personnes 18€
Assortiment de "tapas"
Charcuteries russes / améniennes
Soujouk saucisson de boeuf
et
Bastourma viande de bœuf séchée
et
Saumon a la russe, blinis de pommes de terre, oeuf de lompe
et
Buzhenina –(rôti de porc), roulet d’haricots rouges. espuma raifort et cornichons russes
Menu enfant
12€
Moins de 9 ans
Plat
Pelmeni au choix (10 pièces) a la viande / au canard / au saumon
ou
vareniki (4 pièces) ravioles farcies au pomme de terre et champignons
ou
Cheeseburger poulet et boeuf fermiers hachés avec des oignons. servi avec des frites et ketchup, et salade de crudités
Boisson
Morse
ou
Granini
ou
Soda
ou
Limonade
Boule de glace en supplément
1 boule de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 3.5€
ou
2 boules de glace (parfum au choix: vanille, chocolat, pistache, fraise) supplément 6.5€
Boissons
SOFTS
Morse maison
Jus traditionnel russe à base d'airelles et cassis.
5.50€
Kvas
Bière de pain noir sans alcool.
4.50€
Cream soda georgien
Raisin, poire ou citron (selon arrivage).
4.50€
Cream soda arménien
Cerise, poire ou citron (selon arrivage).
3.50€
Granini
Orange, ananas ou pomme.
3.50€
Coca cola / Coca zéro
4.00€
Eau gazeuse arménienne
5.00€
Badoit
4.50€
Evian
4.50€
Perrier
4.50€
COCKTAILS / APÉRITIFS
Frisky bizon
Vodka Zubrowka, jus de citron, jus de pomme, menthe fraîche, liqueur de vanille.
13.50€
M. Strogoff
Airelles, sucre de canne, vodka et cream soda poire.
10.00€
White russian
Vodka, liqueur de café et crème.
10.00€
Russian coffee
Buée de Riga cerise, café chaud et crème.
10.00€
James Bond
Martini blanc vodka, petite pomme confite.
9.00€
Martini Blanc
5.00€
Ricard
5.00€
Vin de grenade
À l'apéritif.
5.00€
Mojito spécial
À base de l'une des meilleures variétés de grenades d'Arménie. Vieilli en fûts de chêne arménien. Parfait pour notre assiette de tapas.
5.50€
BIÈRES
25cl
33cl
50cl
Bière Arménienne
Blonde - 5%
6.00€
Bière Russe 'Baltika'
Blonde (n°5) - 5%, Blonde 'Forte' (n°9) - 8%, Blanche (n°7) - 5%, Noire (n°6) - 7%
5.50€
Bière Tcheque
5.50€
Mort subite
Ambrée - 4%, Aromatisée à la cerise
5.50€
Pression du moment
4.50€
7.50€
DIGESTIFS
Dictator 12 ans
rhum COLOMBIEN
10.00€
Tokinoka
whisky JAPONAIS
10.00€
Connemara
whisky IRLANDAIS
10.00€
Newlands
gin BIO FRANÇAIS ARTISANAL
9.50€
Tanqueray
gin ANGLETERRE
9.50€
«1800» anejo
tequila MEXIQUE
8.50€
«1800» silver
tequila MEXIQUE
7.50€
Ararat 10 ans
brandy ARMÉNIE
11.00€
Ararat 7 ans
brandy ARMÉNIE
10.00€
Ararat 5 ans
brandy ARMÉNIE
9.50€
Riga Noir
balsam LETTONIE
8.00€
BOISSONS CHAUDES
Espresso/Décaféiné/Allongé
2.90€
Café crème
3.50€
Théière
Noir Russe, Vert Chine, Ivan Chaï (épilobe: plante curative aux saveurs puissantes), Bouquet d'herbes aromatiques des montagnes arméniennes
4.00€
BULLES
75cl
37.5cl
Champagne en bouteille
45.00€
Karas
Vin pétillant arménien - Ararat Valley - Karas - Cuvée Karas Extra Brut. Délicieux vin de la maison Karas issu de cépage Rkatsiteli, aux saveurs acidulées et fraîches et aux bulles fines et élégantes. Un choix de taille pour l'apéritif.
45.00€
VODKA EN BOUTEILLE
40°
70cl
50cl
25cl
Chekoushka
28.00€
Politina
50.00€
Taille russe
70.00€
Beluga Noble
10.00€
Mamont
10.00€
Godfather Ultra Premium XXS
10.00€
Légende du Kremlin Classique
9.00€
Légende du Kremlin Gold
9.50€
Légende du Kremlin Black
9.50€
Organika BIO
8.50€
Stupéfiante BIO
9.00€
Czar's Imperial Gold
8.00€
CLASSIQUE
Belaya Berezka Gold
8.00€
Khorytsa Ice
7.50€
Khorytsa Black & Gold
7.50€
Baikal
6.50€
Pshenichnaya
5.50€
Five lake
5.50€
AROMATISEE
Ciroc aux fruits
9.00€
Vodkas
47°
48,5°
38°
Czar's Orginal aux fruits
Citron, carvi, fruits rouges, canneberge, poire, framboise, pomme, cerise.
7.00€
Soplica
Framboise, cerise, noix ou mirabelle
6.50€
Cedre sibirit
La vodka sibérienne Cedre Sibirit renferme le cœur d'un cèdre de la taïga sibérienne : pignons de pin, herbes et racines fines, baies, noix de la forêt et de l'arrière-pays sibériens, vieillis dans une liqueur d'amande et de gingembre.
7.00€
Piment et miel
Miel de Sibérie et piment. Cette boisson n'est pas destinée à ceux qui aiment leur vodka seulement froide et 'calme', mais aussi le piquant du 'naturel'.
6.50€
Zubrowka
C'est une vodka de qualité supérieure connue pour sa saveur et ses arômes uniques d'herbe de bison. Fabriquée dans la région de la forêt de Bialowieza à l'est de la Pologne.
6.00€
Samvel II XO Apricot & Brandy 10 ans
Vodka aux abricots sélectionnés, élaborée selon une recette traditionnelle arménienne de la production de brandy.
9.00€
Samvel II Black
Cette vodka noire arménienne, filtrée sept fois, présente une riche couleur noire résultant de trois années de vieillissement avec de la racine d'Acajou fabriquée à partir d'abricot.
8.50€
Silver Mountain
Silver est une vodka aux fruits naturels créée à l'aide de technologies anciennes, utilisant la méthode charismatique de distillation (double distillation) à partir de fruits sélectionnés, ce qui permet d'obtenir un goût inoubliablement brillant et mémorable, combiné à l'arôme de fruits sucrés, raisin, abricot, cornouiller, mûrier, grenade
8.50€
Silver Mountain Mûre de platane
La vodka Mûre de Platane est une boisson assez courante en Arménie. Tout d'abord, c'est dû à la popularité du mûrier, qui pousse en abondance dans le Caucase.
9.00€
VINS AU VERRE
Mukuzani Badagoni/Georgie Rouge
5.50€
Kindzmarauli Badagoni/Rvtvelisi Georgie Blanc
6.00€
Mtsvane Tvankari/Rvtvelisi Rkatsiteli Sushmani/Arménie Rouge
6.50€
Voskevaz Winery Karas 2 montagne Ararat Valley Arménie Blanc
6.00€
Voskevaz Winery Arménie Rosé
6.00€
Nicolas Lafage Français Rouge
6.50€
Miralforst IGP Lafage Français Rosé
6.00€
VINS EN BOUTEILLE
Voskevaz Winery Karas 2019 producteur Ararat Valley
38.00€
Z'art 2019 Zoravits Minas
36.00€
Voskevaz Grand Cru Winery
38.00€
Karas grand cru Areni Ararat Valley
42.00€
Voskevaz Arménie Rosé Winery
29.00€
Voskevaz Arménie Blanc Winery
29.00€
Voskevaz Urzana Winery Grand Cru
34.00€
Karas Winery Ararat Valley
34.00€
Mukuzani Badagoni/Rvtvelisi
32.00€
Kindzmarauli Badagoni/Rvtvelisi
33.00€
Mukuzani Grand Cru 2019 Vinoterra
37.00€
Aleksandrouli Grand Cru
39.00€
Rkatsiteli Sushmani/Rvtvelisi
32.00€
Nicolas Lafage Français Rouge
34.00€
Lafage Français Blanc
32.00€
Miralforst IGP Lafage Français Rosé
30.00€
Voskevaz winrey
29.00€
Karas 2 montagne ararat valley
35.00€
Voskevaz urzana winrey grand cru
38.00€
Amphore saperavi
48.00€
Kvareli grand cru
39.00€
Mtsvane
32.00€
Autres
A PARTAGER
2 PERSONNES
4 PERSONNES
Assortiment de «tapas» (menu spécial)
Charcuteries russes / arméniennes Soudjouk: Saucisson de bœuf aux épices Bastourma: Viande de bœuf séchée arménienne aux épices Buzhenina: Rôti de porc mariné, farci aux pruneaux et aux noix Saumon à la russe et blinis de pommes de terre: Crème de fromage frais aux herbes, œufs de lompe, mousse de raifort et betteraves Roulé d’épinards: Pâtes d’épinards ,saumon mariné, et crème de fromage frais Rillettes de poisson: Poisson du moment , aux œufs durs ,fromage frais, pomme, ognons
21.00€
39.00€
Avec dégustation de vodka (menu spécial)
Assortiment de 6/12shots de 2cl de vodka classique, aromatisée, découverte
43.00€
82.00€
SET DES TSARS
50gr
30gr
25 gr
CAVIAR NOIRE DE BELUGA ou DE OSCIETRE
1 pot de 25 ou 30 ou 50 grammes selon arrivage. A accompagner par 2 shots de 4cl de vodka béluga noble sibérienne
135.00€
85.00€
75.00€
NOS DESSERTS
MEDOVIK / МЕДОВИК
Gâteau Russe : Plusieurs couches de biscuit sablé au miel garni de crème montée à la Strogoff, fruits frais de saison.
8.50€
PAVLOVA / ПАВЛОВА
Meringue garnie d'une crème de mascarpone, coulis de fruits frais de saison.
9.50€
FLEUR DE MA MERE / ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТОК МОЕЙ МАМЫ
Pot en chocolat garni de crème pâtissière pistache, terre de chocolat et amande, noix de pécan caramélisées et épicées. Fruits frais de saison. Boule de glace.
9.50€
SYRNIK / СЫРНИКИ
Petites crêpes épaisses russes au fromage blanc avec coulis de fruits frais de saison et crème smetana. Fruits frais de saison
8.50€
BAKLAVA ARMENIENNE / АРМЯНСКАЯ ПАХЛАВА
Pâte sablée au beurre. Mélange de noix concassées, épicées à la cannelle, clou de girofle, muscade. Cuit puis trempés dans du miel. Boule de glace.
9.50€
LE GOURMAND / ГУРМАН
Assortiment de nos desserts maison.
11.50€
M. Strogoff
4.7/5 basé sur 664 notes
Cuisine
4.8
Service
4.7
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.6
M. Strogoff
20 Rue Saint Léonard - 44000 NANTES
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Russe
Spécificités
Paiement
Espèce, Chèque, CB
M. Strogoff
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / 19:00 - 22:00
Mercredi Fermé / 19:00 - 22:00
Jeudi Fermé / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00

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