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République

4.8 / 5 (974 avis)

7 Place de la République
44200 NANTES
Type de cuisine

TraditionnelFrançais

avis

974 avis

€€
Voir sur le site
  • Photo du restaurant 1

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    9

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    Plats

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    Intérieur

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Au cœur de l'île de Nantes, installés en terrasse ou en salle du République "Côté jardin", découvrez le charme des murs de briques et de pierres allié au côté industriel du quartier.
Conviviale et chaleureuse, l'ambiance est aussi discrète et bucolique.
Découvrez une cuisine concoctée à partir de produits frais, mis en œuvre avec talent et respect des produits. Notre devise : vivre un pur moment de détente et se régaler tout simplement. L'équipe qui aime son métier vous accueille avec sourire et convivialité pour vous faire passer un vrai moment de bonheur.

Langues parlées : Français / Anglais / Espagnol

Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant / Chèque-vacances / American Express

Au menu

Menu "bambou"

40,00 €

À choisir dans toute la carte

  •  · EN

    Tatin d'échalotes , chèvre et serrano

    Crémeux avocat crevettes et saumon fumé

    Tartare de thon mariné aux petits légumes et coriandre

  •  · PLATS

    entrecôte 250g frites et salade sauce au choix ( + 5 euros)

    Filet de merlu sauvage , légumes verts , purée et beurre d' agrumes

    Curry de légumes ( végé)

    Echine de cochon au kamado frites ou grenailles

  •  · DE

    assiette de fromages

    café /thé gourmand

    Mousse au chocolat au beurre salée

    Ananas rôti , crumble coco thym et glace vanille

    Baba au rhum , chantilly et verre de rhum arrangé

avis

Sophie A.

5 / 5

4/19/2026

Si je pouvais donner plus d'étoiles pour l'équipe je le ferais !

sandrine G.

5 / 5

4/17/2026

Eric G.

5 / 5

4/12/2026

Un super repas avec une cuisine fine, goûteuse, à base d'excellents produits frais, d'épices et d'herbes utilisées savamment ; un service efficace et avec le sourire ; l'addition est ce qu'elle est mais est totalement justifiée par la qualité. Bref nous avons passé un super moment , et nous reviendrons certainement lors de notre prochain passage à Nantes.

7 Place de la République

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