Nous avons passe un très agréable moment.

J’ai réservé une table pour 2 au Sepia pour 20h. Nous sommes arrivés 5 minutes en avance et le service n’était pas prêt nous avons dû aller patienter plus loin mais bon, ce n’est pas si grave même si on s’attend à une certaine prestation de la part d’un restaurant qui se veut gastronomique et qui propose des menus à 80€ (sans boisson). Ensuite nous avons été installés en terrasse car il n’y avait strictement aucun service en salle. En plein quai de la Turenne très fréquenté. Nous avons été accosté à table par une personne sans abri. Et le serveur l’a bousculé pour la faire partir. Je ne râle pas après le personne qui nous a accosté mais je ne comprends pas qu’on ne propose pas de tables en salle un samedi soir, quand le passage est dense et qu’on soit obligés d’en arriver à bousculer une personne pour la faire partir. Ensuite, nous avons commandé le menu en 6 temps avec l’accord de boissons softs. Sur les 6 plats, les boissons et le plat ont du arriver ensemble une seule fois. C’était complètement désorganisé. Parfois nous aurions pu boire notre boisson bien avant que le plat arrive. Nous avons eu une attente de 30 minutes entre le 3ème plat et le 4ème. Sans qu’on vienne jamais nous dire ce qu’il se passait. Puis on nous a déposé le plat comme si de rien était. Nous avons passé la soirée là bas du début du service (20h) jusqu’à la fin du service (23h)… et à la fin le serveur a osé venir nous réclamer le paiement à table en nous disant « je viens vous retirer les sous ». Petite blague quand on sait que chacun des menus étaient à 120€, que le service a duré 3h et que si nous étions encore en train de manger notre dessert à l’heure de la fin du service nous n’y pouvions rien. Enfin l’accord boisson soft et plat n’est vraiment pas le meilleur choix que nous ayons fait. En effet les boissons semblent extrêmement brouillon et il va falloir avoir envie de boire du pain à l’ail à un moment du repas. Le sentiment général aura été que sur le menu en 6 temps nous n’avons pas trouvé d’harmonie ni entre les plats eux-mêmes, ni avec les boissons. Ce sont certes des plats plus élaborés que chez un bistrot classique mais au vu du cadre, du service et des plats, le rapport qualité prix est quelque peu déconcertant…