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Retour aux résultats (Restaurants à NANTES)
Sepia
4.81 / 5 (2179 avis)
1 Bis quai de Turenne 44000 NANTES
FrançaisMéditérranéen
2179 avis
€€€
Voir sur le site-
Plats
5
Intérieur
5
Dans le quartier vivant du Village Feydeau dans le centre de Nantes, le restaurant Sepia insuffle un nouvel air à la cuisine française et vous propose de découvrir son univers culinaire unique. En salle ou en terrasse, laissez-vous séduire par une gastronomie délicate et gourmande qui met à l’honneur des produits locaux et sains, majoritairement bio. Notre équipe est ravie de partager avec vous son amour pour la belle cuisine : réservez vite votre table pour en profiter !
Langues parlées : Français / Anglais / Espagnol
Moyens de paiement : Espèce / CB / American Express
Au menu
Menu du soir (4 propositions)
0,00 €
Menu disponible uniquement le soir
4 propositions
· A PARTAGER - (HORS MENU) + VOIR CARTE APÉRITIFS - SERVI AVEC BEURRE DE TOMATES SÉCHÉES
Assiette de jambon Mangalica AOP
Pecorino des pouilles
· SÉQUENCE ANIMALE
Under Armor : Noix de St jacques snackées / glace poisson / leben perle
CCT : Raviole de coques bretonnes / dashi au beurre noisette / beurre persillé
Côte de Cochon : cochon grillé / pommade carotte / condiment ventrèche / anchois, chataignes
Chocolat : ganache chocolat-tonka / huile d'olive / piment d'Espelette / glace bulgare
· SÉQUENCE VÉGÉTALE
Soupe à l'Oignon 2.0 : oignon cuit au sel / émulsion d'oignon / biscotte persillée & comté 36 mois
Je Suis Root : crosnes au beurre noisette / crème de sauge / condiment jaune d'oeuf
Mushami : Eryngii sautés / pommade châtaignes et tonka / voile galanga / sauce levain
Fôrestation : Crème double à la truffe / texture choco & praliné / glace halva
avis
Manon L.
5 / 5
3/7/2026
La cuisine de ce restaurant est exceptionnelle. Pour notre première venue, il a s’agit d’une véritable expérience gustative : les produits sont associés avec goût, innovation et recherche ! Un pur régal. A cela s’ajoutent les qualités de conseil du sommelier et ses vins surprenants. Le seul bémol que je pourrais apporter serait que bien que le cadre du restaurant est très accueillant et décoré avec beaucoup de soin, la petite salle manque d’intimité et reste très bruyante, ce qui ne permet pas de s’immerger pleinement dans l’expérience. Mais ce détail ne nous empêchera pas de revenir avec plaisir !!!
anne L.
4.5 / 5
3/7/2026
alexane ..
5 / 5
3/7/2026
Un rapport qualité prix exceptionnel. Les avantages d'un restaurant gastronomique dans une ambiance détendue et conviviale. Mention spéciale pour l'accord met/soft incroyable, qui permet de découvrir des saveurs uniques.
1 Bis quai de Turenne