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Type de cuisine :
Asiatique , Végétarien

Song saveurs et sens

NANTES

Situé entre la place Graslin et la place Royale embarquez pour un voyage gustatif remarquable en poussant les portes de notre restaurant Song Saveurs et Sens à Nantes. Notre établissement est le lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir des spécialités asiatiques fusion, même pour les végétariens. N’hésitez plus et installez-vous en salle ou en terrasse, notre équipe vous accueille avec joie !

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Entrées
Entrées
à emporter
sur place
Filet de maquereau
Maquereau mariné cuisson basse température, purée brocoli-sommités de chou ramanesco
7.00€
10.00€
Agneau aux épices
Agneau cuit vapeur, relevé de quelques notes épicées et enveloppé d'une feuille d'épinard, sauce aux prunes
7.00€
10.00€
Soupe Tom Kha
Tout l'esprit et la finesse de la cuisine thaï
8.00€
12.00€
Langoustines
Langoustines délicatement iodées, enveloppées d'amandes et de chapelure panko, brunoise de légumes, émulsion coco
12.00€
16.00€
Song tapas
Assortiment de fritures (peut être servi à l'apéritif) Nems au porc (2) Samossas de bœuf (2) Gyoza au poulet (2)
15.00€
16.00€
Plats
Plats
à emporter
sur place
Bò bún Angus (nouveauté)
Plat typique du Vietnam : Vermicelles de riz, émincé de bœuf Angus curry-citronnelle, salade : soja, carotte, menthe, concombre & nem au porc
18.00€
22.00€
Veau Penang
Quasi de veau cuisson lente, sauce curry Penang, bimi, riz cacahuètes-épices
20.00€
24.00€
Poisson du moment
Poisson selon l'arrivage et l'inspiration de la Cheffe! Variations créatives et saveurs venues d'ailleurs ...
22.00€
26.00€
Tigre larme à l'oeil
L'incontournable bœuf Wagyu du Sông, wok de légumes & riz sauvage
25.00€
30.00€
Ris de veau
Croustillant de rizs de veau, crevettes snackées, pois edamames, pois gourmands, jus terre & mer
25.00€
30.00€
La palette du Sóng
Assortiment de plats à la carte - servis en 2 temps et en petites portions. Ceviche de bar - Beef rolls - Terre & Mer - Poisson du moment
30.00€
Bo bun traditionnelle (émincé de boeuf)
Uniquement le midi
15.00€
18.00€
Desserts
Desserts
à emporter
sur place
Nuance de sorbets
Trio de sorbets. Saveurs selon l'inspiration et le moment !
10.00€
Potimarron
Potimarron rôti et caramélisée, biscuit moelleux à la noisette, crème diplomate galanga, sorbet coco
6.00€
10.00€
Poire
Poire pochée et caramélisée, biscuit moelleux à la noisette, crème diplomate galanga, sorbet coco
7.00€
12.00€
Chocolat-café
Crémeux au chocolat, streusel café-chocolat, chantilly café, sorbet chocolat
7.00€
12.00€
Menus
Menu Tuk-Tuk
Du mardi 4 au vendredi 7 octobre.
Entrée
Pastilla légumes
Plat
Porc au caramel, mi aux légumes
Dessert
Mousse chocolat-gingembre
Menu
40€
Entrées
Filet de maquereau
ou
Soupe tom kha
Plats
Veau penang
ou
Poisson du moment
Desserts
Potimarron
ou
Poire
Menu Tuk-Tuk (Entrée + Plat + Dessert)
22€
Du Mardi 30 août au Vendredi 2 septembre.
Entrée
Rollsbeef
Plat
Poulet, aubergines au curry vert
Dessert
Soupe de fruits au lait de coco
Song saveurs et sens
4.7/5 basé sur 47 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
Song saveurs et sens
5 Rue Santeuil - 44000 NANTES
Caractéristiques
Végétarien , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Paiement
Espèce, CB
Song saveurs et sens
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:45
Mercredi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:45
Jeudi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:45
Vendredi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:45
Samedi 12:00 - 13:45 / 19:30 - 21:45
Dimanche Fermé / Fermé

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