X
X
Nos offres restaurateur? Se connecter
Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen

LE TIRE BOUCHON

NICE

Dans une ambiance chaleureuse, le restaurant Le Tire Bouchon vous invite à découvrir ses tapas de qualité au coeur du quartier du Vieux Nice.

Découvrez toute l'authenticité des lieux lors d'un déjeuner dans une décoration feutrée qui invite à un instant de convivialité.

L'établissement vous sert de savoureux mets, des cocktails, vins d'auteurs mais également despetits-déjeuners et brunchs le samedi et le dimanche.

La carte
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Plats
Les végétariens
La tomate, burrata et croûtons à l'ail
compotée de tomates, tomates fraîches, vinaigrette, burrata
10.00€
Gyoza de chèvre menthe basilic et sirop d'agave
4 pièces ( ravioles asiatique )
8.00€
Tempuras de légumes, sauce tzatziki
8.00€
Assortiment de fromages affinés
4 pièces
10.00€
La fleur de courgette farci au caviar d'aubergine et jus de paprika fumé
8.00€
Patate douce rôtie au miel et thym jus a l'ail
8.00€
Vegetarians
Tomato, burrata and garlic crutons
tomato compote, fresh tomatoes, vinaigrette, burrata
10.00€
Gyoza,goat cheese , mint, basil and agave syrup
4 pieces ( asian raviole )
8.00€
Vegetables tempuras, tzatziki sauce
8.00€
Assortiment of matured cheeses
4 pieces
10.00€
zucchini flower, stuffed with eggplant caviar, smoked paprika juice
8.00€
Roasted sweet potato with honey and thyme, Wasabi cream and garlic juicE.
8.00€
Les poissons
Le poisson entier frais du jour pr 1pers ( +/- 500 g )
Garniture aux choix , frites maison, ou , pomme de terre cuite en aluminium au four et sauce tzatziki ou poêlée de légumes de saison .
25.00€
Le Fish and Chips
poisson frais du moment, sauce tzatziki
11.00€
Mi-cuit de thon au sésame, crème de curcuma, gel de coco et croustillant de riz
11.00€
L'aioli réduit de Jenny, poisson frais du moment, mini légumes, jus
11.00€
Poulpe grillé à l'orange, condiment papaye, gel de gingembre et crème fraîche acidulée
12.00€
Fish
The whole fish of the day, fresh, for one person ( +/- 500 g )
garnish of your choice, homemade fries, or, aluminum-baked potato with tzatziki sauce, or pan-fried seasonal vegetables
25.00€
Fish and Chips
fresh fish with tzatziki sauce
11.00€
Mid cooked tuna with sesame, turmeric cream, coconut jelly and rice crisp
11.00€
Jenny's reduced aiolo, fresh fish, small vegetables and juice
11.00€
Grilled octopus, orange, papaya condiment, ginger jelly and fresh acidulated cream
12.00€
Les viandes
La côte de boeuf à partager , +/- 1,2 kilo
Maturation minimum 24 jours . Garniture aux choix , frites maison , ou , pomme de terre cuite en aluminium, sauce tzatziki, ou , poêlée de légumes de saison . Sauce maison aux choix , BBQ, mayonnaise truffe, ketchup, tzatziki
65.00€
Le pain pita
poulet cuit en basse température, condiments cébettes, olives, tomates séchées, piment doux marinés et mayonnaise à la truffe
11.00€
La brouillade d'oeuf , truffes et pancetta , pain maison frit
10.00€
Ribs de porc marinés et sauce barbecue maison
9.00€
Planche de charcuteries
9.00€
Pluma de porc fumé, mousse de riz au safran, riz croustillant et olives en 2 façons
11.00€
Meat
The prime rib, matured at least 24 days, to share, +/-1,2 kilo
Garnish of your choice, homemade fries, or, aluminum-baked potato with tzatziki sauce, or pan-fried seasonal vegetables
65.00€
Pita bread
low temperature cooked chicken, condiments onions, olives, dried tomates, marinated sweet peppers and mayonnaise
11.00€
The scramble eggs, truffle , pancetta and fried home made bread
10.00€
Marinated pork ribs and homemade barbecue sauce
9.00€
Charcuteries plate
9.00€
Smoked pork pluma, saffron rice mousse, puffed rice and OliveS.
11.00€
Desserts
Nos desserts MAISON
Cheesecake coulis de mangue et passion , biscuit speculoos
7.00€
Le lemon peps
meringue italienne, sablé breton, crémeux citron aéré
7.00€
Le finger
mousse au lait concentré enrobé de chocolat au lait, croquant et éclats d'amandes et noisettes
7.00€
Tiramisu
bailey's, boudoir, café, crème mascarpone
7.00€
Menus
Formule Brunch
25€
Boisson chaude
Thé
ou
Expresso
ou
Café américain
ou
Café au lait
ou
Chocolat chaud
Jus
Orange
ou
Ananas
ou
Pomme
Les sucrés
Les 2 pancakes, pâte à tartiner ou sirop d'érable
et
Le yaourt grec, muesli, fruits frais et miel
Brioche maison ou Roulé à la confiture ?
La brioche maison en pain perdu et son crémeux chocolat
ou
Le biscuit roulé à la confiture de fruits rouges
Œuf ou avocat ?
L'avocado toast - avocats écrasés, œuf au plat, bacon grillé, pickles , feuilles de salade
ou
Les œufs brouillés, bacon grillé, salade
Saumon ou charcuterie ?
Bagel maison au saumon fumé, crème cheese, jus de citron, avocat
ou
Assiette de charcuteries et fromages
Brunch Menu
25€
according to the market in the morning
Hot drinks
Tea
ou
Coffee expresso
ou
Large
ou
Cream
ou
Hot chocolate
Juice
Orange juice
ou
Pineapple juice
ou
Apple juice
Sweet dishes
The 2 pancakes, with homemade nutella or maple syrup
et
The greek yogurt with muesli, fresh fruits and honey
French toast brioche OR Rolling cake ?
The french toast brioche with homemade chocolate
ou
The rolling biscuit with red fruits jam
Egg or avocado
Avocado toast (crushed avocado, fried egg, grilled bacon, pickles, salad)
ou
Grilled bacon scrambled eggs salad
Salmon or Charcuterie
Homemade bagel, smoked salmon, cheese cream, lemon avocado
ou
Charcuterie and cheese plate
Formule Le Classic
7.5€
Boisson chaude
1 boisson chaude au choix
Jus de fruits
1 jus d'ananas
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus de pomme
Viennoiserie ou Pain
Pain au chocolat
ou
Croissant
ou
Pain frais avec beurre et confiture
THE CLASSIC
7.5€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Pineapple juice
ou
Orange juice
ou
Apple juice
Pastry or bread
Croissant
ou
Chocolate croissant
ou
Fresh bread with butter and jam
Formule LE GOURMAND
10€
Boisson chaude
1 boisson chaude aux choix
Boisson fraîche
1 jus de pomme
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus d'ananas
Viennoiserie ou Pain
Pain au chocolat
ou
Croissant
ou
Tartine de pain frais, beurre et confiture
Yaourt
1 yaourt, muesli et fruits frais
THE GOURMAND
10€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Orange juice
ou
Apple juice
ou
Pineapple juice
Pastry or bread
Croissant
ou
Chocolate croissant
ou
Fresh bread with butter and jam
Yogurt
1 yogurt with muesli, honey and fruits
Formule L'anglais
12€
Boisson chaude
1 boisson chaude au choix
Boisson fraîche
1 jus de pomme
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus d'ananas
Viennoiserie ou Pain
Pain au chocolat
ou
Croissant
ou
Tartine de pain frais, beurre et confiture
Œuf
Omelette
ou
Œufs brouillés ou au plat accompagné de bacon grillé et salade
THE ENGLISH
12€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Orange juice
ou
Apple juice
ou
Pineapple juice
Eggs
Omelette
ou
Scrambled eggs with bacon and salad
Pastry or bread
Croissant
ou
Chocolate croissant
ou
Fresh bread with butter and jam
Formule L'AMÉRICAIN
14€
Boisson chaude
1 boisson chaude au choix
Boisson fraîche
1 jus de pomme
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus d'ananas
Œuf
Omelette
ou
Œufs brouillés ou au plat accompagné de bacon grillé et salade
Pancakes
2 pancakes sirop d'érable ou pâte à tartiner maison
THE AMERICAN
14€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Orange juice
ou
Apple juice
ou
Pineapple juice
Eggs
Omelette
ou
Scrambled eggs with bacon and salad
Pancakes
2 pancakes
Formule midi /PERSONNE
18€
(hors foie gras)
3 entrées au choix
Ou Deux entrées salées au choix
Un dessert
lunch menu / PERSONNE
18€
3 salty starters of your choice
Or 2 salty starters of your choice
ONE DESSERT
Boissons
Les Vins Blancs/ White Wines
50 cl
75CL
« La Muse Papilles » Domaine Montirius
25.00€
Sauvignon "Mouton Cadet" 2019
Bordeaux
27.00€
TSH "Château La Tour St Honoré" 2019 / 2020 Côtes de Provence
19.00€
28.00€
Petites Betises « Domaine Les Bruyeres David Reynaud »
2019 Rhône IGP collines rhodaniennes
34.00€
Solstice Blanc Dry "Philippe Viret " 2020.
vin de france
32.00€
Terre de Maimbray « Domaine Pascal Reverdy »
2018 Sancerre
36.00€
Saint – Joseph 2019 « Domaine du Chêne » Vallée du Rhône
38.00€
Geantet-Pansiot 2018 « Hautes-Côtes de Nuits » Bourgogne
45.00€
Domaine Barmes Buecher ,pinot blanc AOC Alsace 2020
33.00€
Domaine des Masques "Essentielle" Chardonnay . IGP . Méditerranée 2020
28.00€
Domaine Vincent Gaudry " Le Tournebride" . Sancerre . AOP . 2020
38.00€
Champagne
Brut Legrand Frère 75 cl
59.00€
Les Vins Rosés De Provence/ Rosés Wines
50 cl
75 cl
Tsh « Château La Tour St Honoré » 2019/2020 Côtes de provence
19.00€
28.00€
Les Vins Rouges/ Red Wines
« Nos verres de vins sont à l’ardoise » / « Our Glace of Win are on the slate »
50 cl
75 cl
Rouge « Château Terre Forte »
2018Côtes du Rhône
21.00€
La muse Papilles "Domaine Montirius" 2019 Vallée du Rhône
27.00€
Solstice « Philippe Viret »
2019 Vin de France
28.00€
TSH « château la tour st honoré »
2018 / 2019 côtes de provence
19.00€
28.00€
Reflet « domaine st nicolas thierry michon» 2017 Vendée
28.00€
Sylibre « philippe viret » 2016 , rhône, vin de france
32.00€
Les clous, poulsard« domaine de l’aigle à 2 têtes »
2018 vin du jura
33.00€
Domaine des Masques " carbonic" 2020 . IGP . Mediterrannée .
33.00€
Langlade « edgar dufès successeur » 2014, bordeaux
34.00€
La tour « gigondas domaine montirius » 2018 vallée du rhône
35.00€
Laurent combier « crozes hermitage » 2018 vallée du rhône
36.00€
Langlade « edgar dufès successeur » 2007
Bordeaux
36.00€
Saint – joseph « domaine du chêne » 2018vallée du rhône
38.00€
Château de Fosse - Sèche "Eolithe". 2017. SAUMUR
38.00€
Château Martet « Sainte Foy » 2015 Bordeaux
40.00€
Terres des ainés "Domaine Montirius"
2016 Gigondas
55.00€
Brise Cailloux "Domaine Matthieu Baret" 2017
Cornas
60.00€
Serine "Domaine Montirius" 2011
Côtes Du Rhône
65.00€
Le clos "Domaine Montirius" 2013
Vacqueyras
68.00€
Confidentiel "Domaine Montirius" 2010 Gigondas
95.00€
Softs
Eau Plate filtrée A VOLONTÉ
2.00€
Eau Pétillante filtrée A VOLONTÉ
4.00€
Orangina 25cl
4.50€
Ice tea 25cl
4.50€
Coca 33cl
4.50€
Coca Zero 33cl
4.50€
Limonade
4.50€
Jus d'ananas
4.00€
Jus de pommes 35cl
4.00€
Jus d'oranges 35cl
4.00€
Tonic Fever Tree 25cl
4.50€
Tonic Ginger Beer 25cl
4.50€
Les whisky
Monkey shoulder
8.00€
Chivas regal 12 ans
9.00€
Jameson
8.00€
Lagavulin 16 ans
10.00€
Ballantines
8.00€
Jack Daniel's
8.00€
Les rhums
Don papa
9.00€
Diplomatico
9.00€
Trois rivières
8.00€
Cocktails à base de rhum
Mojito classic
Rhum blanc 3 rivières , menthe, citron vert, eau gazeuse
9.00€
Mojito royal
Rhum blanc 3 rivières , jus de citron vert et citron vert morceaux , feuilles de menthe et champagne
12.00€
Mojito aux fruits du moment
10.00€
Pina colada
Rhum brun , crème de coco, jus d'ananas, ananas fruits
10.00€
Cuba libre
Rhum brun, jus de citron vert, coca
9.00€
Le Toutékaré
Rhum blanc, sirop de fleur d'hibiscus, jus de citron jaune , gingembre frais, framboises fraiches, feuilles de menthe, ginger all limonade
11.00€
Elderflower
Rhum blanc, liqueur de fleur de sureau, citron, miel, menthe fraîche, limonade a la fleur de sureau
11.00€
Les gins
Larios
9.00€
Roku (Japonais)
9.00€
Cocktails à base de tequila
Margarita frozen fraise
Tequila, triple sec, citron, fraise fruit, purée de fraise
9.00€
Margarita frozen
Tequila, triple sec, citron, sirop de sucre de cannes
9.00€
Les vodkas
Skyy
9.00€
Cocktails à base de gin
Gin tonic
Gin, citron jaune, fever tree tonic
9.00€
Silver fizz
Gin, citron, sucre de cannes, blanc d'œuf, eau gazeuse
10.00€
Gin basil smash
Roku gin, citron, sucre de cannes, basilic, eau gazeuse
10.00€
Autres
Tequila
9.00€
Triple sec
9.00€
Kir vin blanc
6.20€
Coupe champagne
10.00€
Coupe Prosecco
8.00€
Americano
8.00€
Martini blanc / Rouge
7.00€
Campari, Suze, Porto
7.00€
Pastis
5.50€
Moresque, tomate, perroquet
6.00€
Cocktails à base de vodka
La framboise
Vodka, triple sec, jus de cramberry, citron jaune , purée de framboises , framboises fraiche ,limonade à la rose
10.00€
Moscow mule
Vodka, citron vert , concombre , ginger beer
10.00€
Digestifs
Cognac VS
9.00€
Cognac Henessy
11.00€
Calvados
9.00€
Get 27
9.00€
Grappa
9.00€
Limoncello
9.00€
Amaretto
9.00€
Poire William
9.00€
Framboise
9.00€
Mirabelle
9.00€
Haut Armagnac
9.00€
Haut Armagnac "Très Rare"
11.00€
Bailey's
9.00€
Cointreau
9.00€
Irish Coffee
9.00€
Autres Cocktails
L'Aperol spritz
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
9.00€
Campari spritz
Campari, prosecco, eau gazeuse, orange
9.00€
Hugo spritz
Fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse menthe
10.00€
Green cadet
Vin blanc, zestes de citron vert, sucre de cannes
10.00€
Cuzco sour
Sirop d'amarena, jus de citron jaune , aperol, pisco sour, blanc d'oeuf, limonade fleur de sureau
11.00€
Les bières du Comté de Nice Bio 33cl
Bière Ambrée
6.00€
Bière Blanche
6.00€
Bière Blonde
6.00€
Les Mocktails
Virgin mojito
jus de citron vert, citron vert en morceaux , menthe fraiche , sucre de cannes , eau gazeuse
7.00€
Virgin mojito aux fruits du moment
fruits de saison du moment, citron vert, menthe fraiche , purée de fruits , eau gazeuse
7.00€
Virgin pina colada
Crème de coco , ananas fraiches, jus d'ananas, sucre de cannes
7.00€
Le strawberry Ou Raspberry
Fraises ou framboises fraiches , Purée de fraises ou framboises , basilic frais , citron vert, eau gazeuse, sucre de cannes
7.00€
Le Sureau
Jus de Citron vert, limonade à la fleur de sureau , menthe fraîche
7.00€
Boissons chaudes
Café Expresso
2.00€
Crème
3.50€
Cappuccino
3.50€
Double Expresso
4.00€
thé ou Infusion
3.50€
Cocktails with rhum
Mojito classic
white rum, mint leaf, lime, parkling water
9.00€
Mojito royal
white rum and champagne
12.00€
Mojito with seasonal fruits
10.00€
Pina colada
white rum, coconut cream, pineapple juice
10.00€
Cuba libra
brown rum, lime juice, Coca Cola
9.00€
Toutékaré
brown rum, hibiscus flower, lemon juice, fresh ginger, fresh raspberries, mint leaf, ginger all
11.00€
Elderflower
white rum, elderflower, lemon, honey, fresh mint
11.00€
Cocktails with tequila
Strawberry frozen margarita
tequila, triple sec, lemon, strawberry, syrup sugar
9.00€
Frozen margarita
tequila, triple sec, lemon, syrup sugar
9.00€
Cocktails with gin
Gin tonic
gin, lemon, fever tree tonic
9.00€
Silver fizz
gin, lemon, sugar, egg white, sparkling water
10.00€
Basil smash
roku gin, lemon, sugar, basil, sparkling water
10.00€
Cocktails with vodka
The raspberry
vodka, triple sec, cramberry juice, lemon,raspberry puée , fresh raspberry roses lemonade
10.00€
The Moscow mule
vodka, lemon ginger beer
10.00€
Other Cocktails
Aperol spritz
aperol, prosecco, sparkling water, orange
9.00€
Campari spritz
campari, prosecco, sparkling water, orange
9.00€
Hugo spritz
elderflower, prosecco, sparkling, water mint
10.00€
Green cadet
white line, lemon zest, cannes sugar
10.00€
Kuzco sour
amarena syrup, lemon juice, aperol, pisco sour, egg white, eldelfower fever tree tonic
11.00€
Autres
Our desserts homemade
Mango & passion cheesecake, speculos biscuitt
7.00€
The lemon peps
italian meringue, lemon cream, biscuit
7.00€
The finger
concentrated mil foam coated with milk, chocolate crunch with almond and hazelnut chips
7.00€
Tiramisu
7.00€
Petit-déjeuner
Omelette, Œuf Brouillés, ou 2 œufs au plat
avec bacon et salade
9.00€
Le toast avocado , saumon
Toast grillé, avocat , saumon fumé , pickles d'oignons , salade
12.00€
L’ Avocado toast
Avocat écrasé, oeuf au plat, bacon grillé et salade
10.00€
3 Pancakes
Avec Pâte à tartiner Maison ou sirop d’érable
7.00€
Pain frais avec beurre et confiture
4.50€
Muesli et yaourt fruits frais
5.00€
Pain au chocolat ou croissant
2.00€
Supplément beurre et confiture
1.00€
Oranges pressées
4.00€
Jus de pommes ou d'ananas
3.50€
Breakfast
Omelette, scrambled eggs, or 2 fried eggs
with bacon and salad
9.00€
3 Pancakes
with homemade nutella or marple sirup
7.00€
Fresh bread butter and jam
4.50€
Fresh yogurt, muesli and fresh fruits
5.00€
Chocolate croissant or plain croissant
2.00€
The Avocado toast
Avocado cream, fried egg , bacon
10.00€
Toast avocado & salmon
12.00€
Fresh orange juice
4.00€
Apple or Pineapple juice
3.50€
Butter and jam supplement
1.50€
Nos sauces et accompagnements maison
Barbecue, Ketchup, mayonnaise à la truffe ou tzatziki
1.00€
Portion de frites
5.00€
Poêlée de légumes de saison
5.00€
Sauces and sides HOMEMADE
Barbecue, Ketchup, truffle mayonnaise or tzatiki
1.00€
Portion of homemade french fries
5.00€
Seasonal vegetables
5.00€
Tzatziki
2.00€
LE TIRE BOUCHON
4.5/5 basé sur 133 notes
Cuisine
5
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
5
LE TIRE BOUCHON
19 RUE DE LA PRÉFECTURE - 06300 NICE
Caractéristiques
Petit déjeuner , Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Brunch
Paiement
LE TIRE BOUCHON
Horaires
Lundi 12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30
Mardi 12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30
Samedi 10:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30
Dimanche 10:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30

© Mangeznotez 2018 Tous droits réservés