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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen

LE TIRE BOUCHON

NICE

Dans une ambiance chaleureuse, le restaurant Le Tire Bouchon vous invite à découvrir une cuisine bistronomique de qualité au coeur du quartier du Vieux Nice.

Découvrez toute l'authenticité des lieux lors d'un déjeuner dans une décoration feutrée qui invite à un instant de convivialité.

L'établissement vous sert de savoureux mets, des cocktails mais également des brunchs.

La carte
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Plats
Les viandes
POITRINE DE PORC LAQUÉE (RIBS) SAUCE BBQ
9.00€
TACOS DE JOUE DE COCHON CONFITE RÉDUCTION DE VIN
9.00€
TERRINE DE NOTRE CAMPAGNE
8.00€
PETITS FARCIS NIÇOIS
10.00€
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
8.00€
TAGLIATA DE BŒUF
10.00€
MAGRET DE CANARD PÊCHE RÔTIES
10.00€
MAGRET SÉCHÉ FUMÉ MAISON
6.00€
Meat
RIBS PORK BREAST WITH BBQ SAUCE
9.00€
TACOS CHEEK PIG CONFIT WINE REDUCTION
9.00€
OUR FIELD TERRINE
8.00€
LITTLE STUFFED GOODS FROM NICE
10.00€
PLATE OF CHARCUTERIES
8.00€
BEEF TAGLIATA
10.00€
DUCK BEAST WITH PEACH
10.00€
SMOCKED DUCK BEAST
6.00€
Les poissons
TARTARE DE SAUMON
Avocat, mangue, ciboulette
9.00€
POULPE GRILLÉ POMODORO
10.00€
FISH AND CHIPS
9.00€
TATAKI DE THON
Sésame, curcuma et coco
11.00€
CALAMARS SAUTÉS À LA PROVENÇALE
9.00€
Fish
SALMON TARTARE
Avocado, mango, chives
9.00€
GRILLED OCTOPUS POMODORO
10.00€
FISH AND CHIPS
9.00€
TUNA TATAKI
Sesame, turmeric and coconut
11.00€
PROVENÇAL SAUTEED SQUID
9.00€
Nos Salades
LA NORDIQUE
Saumon fumé, crème cheese aux agrumes, avocat, oignons rouges, filet de citron,mozzarella, oignons frits, mesclun, huile d'olive, vinaigre balsamique
10.00€
L'INDIENNE
Emincés de poulet marinés aux épices tandoori cuit en basse température, mayonnaise au curry, mangue fraîche, raisins secs, copeaux de Comté, mesclun, oignons frits, huile d'olive
10.00€
LA VEGETARIENNE
Houmous de betterave, pousses de soja, pois gourmands, légumes mélangés, œuf dur, crème cheese aux agrumes
10.00€
Desserts
Nos desserts
LES DESSERT DU MOMENT
6.00€
FONDANT AU CHOCOLAT
6.00€
LE CHEESECAKE DU MOMENT
6.00€
CLAFOUTIS AUX FRUITS DE SAISON
6.00€
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON
6.00€
Menus
Plat seul
13€
Formules du Jour tous les midis sauf le mercredi
Plat
Plat du jour (change chaque jour)
Formule midi Entrée + Plat + Dessert
21€
Formules du Jour tous les midis sauf le mercredi
Entrée
Entrée du jour
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Lunch Menus
21€
It changes every day
Starter
Starter of the day
Dish
Dish of the day
Dessert
Dessert of the day
Formule midi Entrée + Plat
17€
Formules du Jour tous les midis sauf le mercredi
Entrée
Entrée du jour
Plat
Plat du jour
Formule midi Plat + Dessert
17€
Formules du Jour tous les midis sauf le mercredi
Plat
Plat du jour
Dessert
Dessert du jour
Lunch Menus (Starter+Dish)
17€
It changes every day
Starter
Starter of the day
Dish
Dish of the day
Lunch Menus (Dish+Dessert)
17€
It changes every day
Dish
Dish of the day
Dessert
Dessert of the day
Formule Brunch
25€
Boisson chaude
1 boisson chaude au choix
Boisson fraîche
1 jus de fruit pomme ananas ou orange fraîche
Viennoiserie ou tartine
2 tartines de pain frais beurre et confiture
ou
Pain au chocolat
ou
Croissant
ou
Suggestion du jour
Pancakes
2 pancakes pâte à tartiner maison ou sirop d'érable
ou
Suggestion du jour
Yaourt
1 yaourt grec muesli et fruits frais
Œufs
Œuf brouillé bacon
ou
Omelette bacon
ou
Œuf au plat bacon
ou
Suggestion du jour
Bagel
1 mini bagel saumon fumé avocat crème-cheese ou charcuterie ou formage ou mixte
ou
Suggestion du jour
Brunch Menu
25€
according to the market in the morning
Hot Drink
1 hot drink
Juice
Apple juice
ou
Orange juice
ou
Pineapple juice
Pastry or bread
Croissant
ou
Chocolate croissant
ou
Fresh bread with butter and jam
ou
Suggestion of the day
Pancakes
2 pancakes maple syrup or homemade nutella
ou
Suggestion of the day
Yogurt
Yogurt with muesli, fresh fruits and honey
Eggs
Omelette
ou
Scrambled eggs with bacon and salad
ou
Suggestion of the day
Bagel
1 small bagel with smoked salmon, avocado and cream cheese
ou
Plate of charcuterie
ou
Cheese
ou
Suggestion of the day
Formule Le Classic
7.5€
Boisson chaude
1 boisson chaude au choix
Jus de fruits
1 jus d'ananas
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus de pomme
Viennoiserie ou Pain
Pain au chocolat
ou
Croissant
ou
Pain frais avec beurre et confiture
THE CLASSIC
7.5€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Pineapple juice
ou
Orange juice
ou
Apple juice
Pastry or bread
Croissant
ou
Chocolate croissant
ou
Fresh bread with butter and jam
Formule LE GOURMAND
9€
Boisson chaude
1 boisson chaude aux choix
Boisson fraîche
1 jus de pomme
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus d'ananas
Viennoiserie ou Pain
Pain au chocolat
ou
Croissant
ou
Tartine de pain frais, beurre et confiture
Yaourt
1 yaourt, muesli et fruits frais
THE GOURMAND
9€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Orange juice
ou
Apple juice
ou
Pineapple juice
Pastry or bread
Croissant
ou
Chocolate croissant
ou
Fresh bread with butter and jam
Yogurt
1 yogurt with muesli, honey and fruits
Formule L'anglais
11€
Boisson chaude
1 boisson chaude au choix
Boisson fraîche
1 jus de pomme
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus d'ananas
Viennoiserie ou Pain
Pain au chocolat
ou
Croissant
ou
Tartine de pain frais, beurre et confiture
Œuf
Omelette
ou
Œufs brouillés ou au plat accompagné de bacon grillé et salade
THE ENGLISH
11€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Orange juice
ou
Apple juice
ou
Pineapple juice
Eggs
Omelette
ou
Scrambled eggs with bacon and salad
Pastry or bread
Croissant
ou
Chocolate croissant
ou
Fresh bread with butter and jam
Formule L'AMÉRICAIN
13€
Boisson chaude
1 boisson chaude au choix
Boisson fraîche
1 jus de pomme
ou
1 jus d'orange
ou
1 jus d'ananas
Œuf
Omelette
ou
Œufs brouillés ou au plat accompagné de bacon grillé et salade
Pancakes
2 pancakes sirop d'érable ou pâte à tartiner maison
THE AMERICAN
13€
Hot drink
1 hot drink
Juice
Orange juice
ou
Apple juice
ou
Pineapple juice
Eggs
Omelette
ou
Scrambled eggs with bacon and salad
Pancakes
2 pancakes
Formule Classique
12€
Un bagel ou une salade au choix
Un dessert
Formule Tapas
15€
Deux tapas au choix
Un dessert
CLASSIC MENU
12€
BAGEL OR ONE SALAD OF CHOICE
ONE DESSERT
TAPAS MENU
15€
2 TAPAS OF CHOICE
ONE DESSERT
Boissons
Les Vins Blancs/ White Wines
50 cl
75 cl
Les petits cléments « Château Clément »
2019  Tarn
27.00€
Tsh « Château la tour St Honoré »
2018 Côtes de Provence
19.00€
30.00€
Terres Dorées chardonnay Classic « Jean Paul Brun »
2018 Rhône
30.00€
Marsanne IGP « Domaine du Chêne »
2019     
30.00€
Petites Betises « Domaine Les Bruyeres David Reynaud »
2018 Rhône
32.00€
Saint – Joseph 2018 « Domaine du Chêne » Vallée du Rhône
35.00€
Terre de Maimbray « Domaine Pascal Reverdy »
2018 Sancerre
36.00€
Petit chablis « Domaine Barat »
2018 Bourgogne
35.00€
Geantet-Pansiot 2018 « Hautes-Côtes de Nuits » Bourgogne
45.00€
« La Muse Papilles » Domaine Montirius
30.00€
Champagne
Brut Legrand Frère 75 cl
59.00€
Les Vins Rosés De Provence/ Rosés Wines
50 cl
75 cl
Tsh « Château La Tour St Honoré »
Côtes de Provence
18.00€
«La Muse Papille» Domaine Montirius
Cotes du Rhône
28.00€
Art Mas Domaine de Visan
28.00€
TSH Cotes de Provence
19.00€
28.00€
Les Vins Rouges/ Red Wines
50 cl
75 cl
Cuvée « Le tire bouchon » by Art Mas
Vallée du Rhône
25.00€
Les Monestiers, Merlot « Les Bruyeres David Reynaud »
2018 Rhône
28.00€
Rouge « Château Terre Forte »
2018 Côtes du Rhône
28.00€
La Muse Papilles, « Domaine Montirius »
2017 Vallée du Rhône
28.00€
Les 5 seaux « Domaine Emile et Rose »
2019 Languedoc
28.00€
Solstice « Philippe Viret »
2019 Vin de France
28.00€
Tsh « Château la Tour St Honoré »
2017 Côtes de Provence
22.00€
30.00€
Petit Ours « Mathieu Barret »
2018 Vallée du Rhône
32.00€
Juju « Olivier Mavit »
Languedoc
32.00€
Correaux « Domaine Rijckaert » Bourgogne
35.00€
Saint – Joseph « Domaine du Chêne  » Vallée du Rhône
2017 Vallée du Rhône
35.00€
Côtes de Cassagne
2017 Bordeaux
36.00€
Clos des fées « Les sorcières » Côtes du Roussillon
36.00€
La Tour « Gigondas Domaine Montirius  »
2018 Vallée du Rhône
36.00€
Garrigues « Vacqueyras, Montirius 2015 » Vallée du Rhône
38.00€
Nuit d’ivresse « Catherine et pierre Breton » Loire
38.00€
Laurent Combier « Crozes Hermitage »
2018 Vallée du Rhône
38.00€
Château Martet « Sainte Foy » 2015 Bordeaux
50.00€
Château Neuf du Pape «Télégramme, Brunier »
2016 Rhône
50.00€
« Les Clous » Domaine de l’Aigle à 2 Têtes
Vin du Jura
40.00€
Autres
To share
4 persons
2 persons
Terrine, dried and smoked homemade duck breast, selection of cheeses and cold meats.
35.00€
18.00€
Les végétariens
GYOZA (4P)
Chèvre frais, menthe, basilic, sirop d'agave
7.00€
FALAFEL (3P)
Pois chiche, épices, ciboulette
6.00€
TEMPURA
Panier de légumes sauce au choix
6.00€
TOMATE AU CŒUR DE BURRATA
Tomate cœur de bœuf, olives noires, basilic, croûtons à l’ail, vinaigrette et pignons
10.00€
FOCACCIA AVOCADO
Cream cheese, petits légumes, œuf
8.00€
FROMAGES
Sélection de fromages affinés
9.00€
VEGGIE
GYOZA (4P)
Fresh goat cheese, mint, basil, agave syrup
7.00€
FALAFEL (3P)
Chickpeas, spices, chives
6.00€
TEMPURA
Vegetables with sauce of your choice
6.00€
TOMATO IN THE HEART OF BURRATA
Tomato heart of beef, black olives, basil, garlic croutons, dressing and pine nuts
10.00€
FOCACCIA AVOCADO
Cream cheese, vegetables, eggs
8.00€
CHEESES
Selection of cheese
9.00€
Our desserts
THE MOMENT DESSERT
6.00€
CHOCOLATE DELIG
6.00€
THE MOMENT CHEESECAKE
6.00€
SEASONAL FRUIT CLAFOUTIS
6.00€
PAVLOVA WITH SEASONAL FRUIT
6.00€
Petit-déjeuner
Omelette, Œuf Brouillés, ou 2 œufs au plat
avec bacon et salade
9.00€
3 Pancakes
Avec Pâte à tartiner Maison ou sirop d’érable
7.00€
Pain frais avec beurre et confiture
4.50€
Muesli et yaourt fruits frais
5.00€
Pain au chocolat ou croissant
2.00€
L’ Avocado toast Nature
Supplément : œuf au plat 3€ - Supplément : Bacon 1€ - Supplément: saumon fumé 3€
10.00€
Mini Bagel
Saumon fumé avocats citron oignons rouges crème cheese aux agrumes
7.00€
Oranges pressées
4.00€
Jus de pommes ou d'ananas
3.50€
Supplément beurre et confiture
1.00€
Breakfast
Omelette, scrambled eggs, or 2 fried eggs
with bacon and salad
9.00€
3 Pancakes
with homemade nutella or marple sirup
7.00€
Fresh bread butter and jam
4.50€
Fresh yogurt, muesli and fresh fruits
5.00€
Chocolate croissant or plain croissant
2.00€
The Avocado toast
Extra Bacon 1€ - Extra Fried egg 3€ - Extra smoked salmon 3€
10.00€
The small bagel
Smoked salmon avocado lemon red onion citrus cream cheese
7.00€
Fresh orange juice
4.00€
Apple or Pineapple juice
3.50€
Butter and jam supplement
1.50€
Nos sauces 100% maison
TZATZIKI
1.00€
AIGRE DOUCE
1.00€
SÉSAME
1.00€
KETCHUP
1.00€
BARBECUE
1.00€
OUR 100% HOMEMADE SAUCE
TZATZIKI
1.00€
SWEET AND SOUR
1.00€
SESAME
1.00€
KETCHUP
1.00€
BBQ
1.00€
Nos accompagnements
PORTION DE FRITES
5.00€
Side dishes
PORTION OF FRIES
5.00€
Our bagels
THE NORDIC
Smoked salmon, citrus cream cheese, avocado, red onions, lemon tenderloin, mozzarella
10.00€
THE INDIAN
Tandoori marinated chicken cooked at low temperature, curry and fresh mango mayonnaise, raisins, melted county
10.00€
THE FRENCH
Melted Brie cheese, Granny Smith apple, honey, nuts and citrus cream cheese
10.00€
Our salads
THE NORDIC
Smoked salmon, cream cheese with citrus fruit, avocado, red onions, lemon tenderloin, mozzarella, fried onions, mesclun, olive oil, balsamic vinegar
10.00€
THE INDIAN
Chicken marinated with tandoori spices cooked at low temperature, curry mayonnaise, fresh mango, raisins, Comté chips, mesclun, fried onions, olive oil
10.00€
VEGGIE
Beet hummus, soy sprouts, gourmet peas, mixed vegetables, hard-boiled egg,citrus cream cheese
10.00€
LE TIRE BOUCHON
4.6/5 basé sur 78 notes
Cuisine
4.4
Service
4.6
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.6
LE TIRE BOUCHON
19 RUE DE LA PRÉFECTURE - 06300 NICE
Caractéristiques
Petit déjeuner
Langues d'accueil
Spécificités
Brunch
Paiement
LE TIRE BOUCHON
Horaires
Lundi 09:00 - 11:30 / 12:00 - 22:30
Mardi 09:00 - 11:30 / 12:00 - 22:30
Mercredi Fermé / Fermé
Jeudi 09:00 - 11:30 / 12:00 - 22:30
Vendredi 09:00 - 11:30 / 12:00 - 22:30
Samedi 09:00 - 11:30 / 12:00 - 22:30
Dimanche 09:00 - 11:30 / 12:00 - 22:30

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