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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Méditérranéen , De marché

LES EPICURIENS

NICE

Le restaurant Les Epicuriens travaille seulement avec des produits frais. Notre restaurant est tendance, jeune et décontracté.
Nous vous proposons une cuisine moderne. Demandez autour de vous, tout le monde connait Les Epicuriens.
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Réserver une table
4.4/5 Excellent
(861 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Les entrées
le vin
le plat
La Salade d’Artichauts « Petits Violets du Pays»
Marinade Acidulée aux Citrons, Copeaux de Parmesan et Pétales ibériques. / Vin Conseillé : Côtes de Provence Rosé « les vignerons de Gassin » - 15cl
8.00€
17.50€
Les Barbajuans « Spécialité Monégasque »
(Friands farcis aux blettes, ricotta et riz). / Vin conseillé: Côtes de Provence Rosé «Les Vignerons de Gassin »- 15cl
8.00€
18.00€
Le Saumon « Gravelax » et Butternut Confit
Mélasse de Choux Rouges à Cru. / Vin conseillé: Sancerre Blanc «Grande Réserve» - 15cl
8.00€
17.50€
La Cassolette d’Escargots de Bourgogne à la Crème d’Ail
« Façon Soufflé ». Vin conseillé: Bourgogne Blanc Chardonnay« Théodore Vaucharmes» - 15cl
8.00€
18.00€
La Buratta crémeuse à la Truffe
Tomates cerises, ananas et mangue / Vin conseillé: Côtes de Provence Rosé «Les Divines Restanques »
8.00€
20.00€
Le Foie-Gras «maison» cuit au torchon et sa brioche
Vin conseillé: Muscat de Gascogne Moelleux «Opus»
8.00€
19.00€
Le Carpaccio de Saint Jacques Marinées aux Citrons de Menton
Copeaux de Foie Gras « maison » et Huile de Truffe. / Vin conseillé: Pouilly Fumé Sauvignon Sec - 15cl
8.00€
21.00€
L’Œuf mollet, tombée de chanterelles
Vin conseillé: Côtes de Provence Rosé «Les Divines Restanques »
8.00€
18.00€
Entrées
La Salade d’Artichauts « Petits Violets du Pays»
Marinade Acidulée aux Citrons, Copeaux de Parmesan et Pétales ibériques.
17.50€
Les Barbajuans « Spécialité Monégasque »
(Friands farcis aux blettes, ricotta et riz).
17.50€
La Cassolette d’Escargots de Bourgogne à la Crème d’Ail
« Façon Soufflé »
18.00€
Le Saumon « Gravelax » et Butternut Confit
Mélasse de Choux Rouges à Cru.
17.50€
Le Foie-Gras cuit à basse température
Chutney de figues et brioche.
18.50€
Le Carpaccio de Saint Jacques Marinées aux Citrons de Menton
Copeaux de Foie Gras « maison » et Huile de Truffe.
19.00€
La Jetée de Tomates Cerises, Burrata Crèmeuse et Basilic Frais
Tomate Ancienne et Cébette.
19.00€
Tartare de bœuf
au couteau dans le Filet
Tartare de bœuf au couteau dans le Filet
21.00€
Plats
Les pâtes
Le vin
Le plat
Le Risotto «minute» coquillettes et jambon
Truffe et parmesan affiné 14 mois. / Vin conseillé: Côtes du Rhône Rouge «La Sarcellière» T. Bassot
8.00€
29.00€
Les poissons
le vin
Le Plat
Le Pavé de saumon rôti, compotée de velouté de poireaux
Vin conseillé: Côtes de Provence Blanc » les vignerons de Gassin »
8.00€
29.00€
Les Saint Jacques
«Flambées au Old Whisky», crumble de chorizo et velours de patate douce Vin conseillé: Loire Pouilly Fumé Sauvignon Sec « Vigneron M.Laurent »
8.00€
28.50€
Les Calamars frais saisis à la plancha
Pommes de terre grenailles et roquette. / Vin conseillé: Bourgogne Alligoté « Vigneron V. Vignot »
8.00€
28.50€
« Marée du jour » - suivant arrivage  - poissons entiers
Vin conseillé : Suivant votre choix le caviste vous proposera une sélection de vins au verre
Daurade royale
38.00€
Sole Meunière / Turbot / St Pierre - Légumes du moment
41.00€
Loup de ligne rôti aux senteurs de Provence - Pour 2 pers
Vin conseillé : Suivant votre choix le caviste vous proposera une sélection de vins au verre.
48.00€
Les viandes
Provenance des viandes : France, Irlande et UE
Le vin
Le plat
Tartare de bœuf au couteau dans le Filet
21.00€
Tartare de bœuf aux Truffes
« Préparé devant vous, comme vous l’aimez », Frites « maison » / Vin Conseillé : Bourgogne Pinot Noir « Vigneron V.Vignot » 15cl
8.00€
25.00€
Burger de bœuf Angus au cheddar affiné, Frites « Epicuriens »
24.00€
Burger de bœuf ,façon Rossini ( Lobe de Foie Gras )Frites
Vin Conseillé : Saint Nicolas de Bourgueil «Clos des Quarterons»
8.00€
27.00€
L'émincé de Volaille, crème et champignons façon «strogonoff»
Vin Conseillé : Côtes du Rhône Rouge
8.00€
26.00€
La Souris d’Agneau «de 8 heures» légèrement confite
Et son écrasé de P. de Terre Agatha / Vin Conseillé : St Nicolas de Bourgueil « Clos des Quarterons » 15cl
8.00€
29.00€
Le Magret de Canard Entier, Rôti à la fleur de miel
Et son écrasé de Pommes de Terre Agatha à l’Huile de Truffes / Vin Conseillé : Bordeaux Médoc «Château Terre Blanche» Merlot
8.00€
28.00€
Filet de bœuf grillé et son écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes
35.00€
Filet de bœuf et son lobe de foie-gras « Façon Rossini »
Vin Conseillé : Côtes du Rhône Rouge - 15cl
8.00€
37.00€
Côte de bœuf Le Meilleur « Angus d’Irlande »
env 1.200gr - Pour 2 pers / Vin Conseillé : Crozes Hermitage Rouge « Les Meysonniers »
8.00€
82.00€
Risotto « Minute » Coquillettes et Jambon
Truffe et Parmesan affiné 14 mois
Risotto « Minute » Coquillettes et Jambon
Truffe et Parmesan affiné 14 mois
27.00€
Risotto « Minute » de Homard et Estragon
Risotto « Minute » de Homard et Estragon
32.00€
Pavé de Cabillaud aux Artichauts du Pays
Tetragone et Zita Confit.
Pavé de Cabillaud aux Artichauts du Pays
Tetragone et Zita Confit.
Les Saint Jacques Meunières
Crumble de Chorizzo et Mousseline de Choux Fleurs
Les Saint Jacques Meunières
Crumble de Chorizzo et Mousseline de Choux Fleurs
Les Calamars frais saisis à la plancha
Pommes de terre grenailles et roquette.
Les Calamars frais saisis à la plancha
Pommes de terre grenailles et roquette.
Marée du jour - suivant arrivage - poissons entiers
44 €
40 €
37 €
Daurade royale
Sole Meunière / Turbot / St Pierre - Légumes du moment
Loup de ligne rôti aux senteurs de Provence - Pour 2 pers.
Burger de bœuf Angus
au vieux Comté
Burger de bœuf Angus au vieux Comté
Frites « Epicuriens »
23.00€
Le Filet de Volaille Jaune Glacé à la Sauce Poulette
Texture de Carottes et Kumquat
Le Filet de Volaille Jaune Glacé à la Sauce Poulette
Texture de Carottes et Kumquat
26.00€
La Souris d’Agneau «de 8 heures» confite
Et son écrasé de P. de Terre aux Olives de Nice
La Souris d’Agneau «de 8 heures» confite
Et son écrasé de P. de Terre aux Olives de Nice
29.00€
Le Magret de Canard Entier
Rôti aux figues
Le Magret de Canard Entier, Rôti aux figues
Et son écrasé de Pommes de Terre Agatha à l’Huile de Truffes
28.00€
Filet de bœuf grillé
et son écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes
Filet de bœuf grillé et son écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes
35.00€
Filet de bœuf
et son lobe de foie-gras « Façon Rossini »
Filet de bœuf et son lobe de foie-gras « Façon Rossini »
37.00€
Côte de bœuf Le Meilleur « Angus d’Irlande » - env 1.200gr - Pour 2 pers.
Côte de bœuf Le Meilleur « Angus d’Irlande » - env 1.200gr - Pour 2 pers.
82.00€
Desserts
Les Glaces
La Coupe 3 boules
Citron / Pêche Blanche / Fraise / Caramel Beurre Salé / Chocolat Noir Guanaja / Vanille Bourbon de Madagascar / Straciatella / Yaourt Bulgare / Nougat de Montelimar / Banane Marbrée Chocolat / Speculoos / Pistache
9.00€
Menus
Plat du jour
16.9€
Plat du jour
Plat du jour
Plat du jour + boisson
19.9€
Verre de vin 15 cl ou Eau minérale ou Bière
Plat du jour
Plat du jour
Boisson
Verre de vin 15 cl
ou
Eau minérale
ou
Bière
Plat du jour + Entrée ou Dessert du jour
20.9€
Déjeuner "Epicurien"
27€
Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour
Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour
Menu gourmet
44€
Entrées
La cassolette d’escargots de bourgogne
ou
Le saumon « gravelax » et butternut confit
Plats
Le pavé de saumon rôti, compotée de velouté de poireaux
ou
Le magret de canard entier, rôti à la fleur de miel, et son écrasé de pommes de terre agatha à l’huile de truffe
Desserts
Pavolva
ou
La feuillantine au chocolat ganache
Menu de Réveillon 31/12
110€
-
La raviole de gambas, et son émulsion truffée
et
Le duo d'huîtres, au caviar d'oignon et gratinée au champagne
et
Le foie gras « maison » cuit, servi froid, chutney mangue et brioche minute
et
Le granité au citron de menton, écorce d'orange et gingembre
-
Le pavé de bar « sauvage » en croute de noisettes, velours de cucurbitacées et émulsion de bouille
ou
La belle caille « surprise » entièrement désossée, cèpes et foie gras, purée de céleri et bouchée croquante truffée
-
Le brie de meaux truffé, accompagné de jeunes pousses
et
La douceur de cette fin d'année, entremet royal
Déjeuner « épicurien »
27€
Entrée du Jour
Entrée du jour
Plat du Jour
Plat du jour
Dessert du Jour
Dessert du jour
Menu Réveillon Saint Sylvestre
120€
Pour commencer
La raviole de gambas et son émulsion truffée
et
Le duo d’huîtres au caviar d’oignon et gratinée au champagne
et
Le foie gras « maison » cuit servi froid, chutney mangue et brioche minute
et
Le granité au citron de menton écorce d’orange et gingembre
Plats
Le pavé de bar « sauvage » en croute de noisettes velours de cucurbitacées et émulsion de bouille
ou
La belle caille « surprise » entièrement désossée cépes et foie gras purée de céleri et bouchée croquante truffée
Fromage
Le brie de meaux truffé accompagné de jeunes pousses
Desserts
La douceur de cette fin d’année entremet royal
Boissons
Vin conseillé: St Nicolas de Bourgueil Rouge «Les Quarterons» v. 15cl
Vin conseillé: St Nicolas de Bourgueil Rouge «Les Quarterons» v. 15cl
8.00€
Vin conseillé: Bourgogne Blanc Chardonnay « Théodore Vaucharmes » v. 15cl
Vin conseillé: Bourgogne Blanc Chardonnay « Théodore Vaucharmes » v. 15cl
8.00€
Vin conseillé: Côtes de Provence Blanc » les vignerons de Gassin » v. 15cl
Vin conseillé: Côtes de Provence Blanc » les vignerons de Gassin » v. 15cl
Vin conseillé: Loire Pouilly Fumé Sauvignon Sec « Vigneron M.Laurent » v. 15cl
Vin conseillé: Loire Pouilly Fumé Sauvignon Sec « Vigneron M.Laurent » v. 15cl
Vin conseillé: Vin Blanc Corse « Domaine Casanova » v. 15cl
Vin conseillé: Vin Blanc Corse « Domaine Casanova » v. 15cl
Bourgogne Pinot Noir « Vigneron V.Vignot »
v. 15cl
Bourgogne Pinot Noir « Vigneron V.Vignot »
v. 15cl
8.00€
Languedoc Faugères «Le Mas des Capitelles »
v. 15cl
Languedoc Faugères «Le Mas des Capitelles »
v. 15cl
8.00€
St Nicolas de Bourgueil « Clos des Quarterons »
v. 15cl
St Nicolas de Bourgueil « Clos des Quarterons »
v. 15cl
8.00€
Bordeaux Médoc «Château Terre Blanche» Merlot
v. 15cl
Bordeaux Médoc «Château Terre Blanche» Merlot
v. 15cl
8.00€
Côtes du Rhône Rouge
v. 15cl
Côtes du Rhône Rouge
v. 15cl
8.00€
Crozes Hermitage Rouge « Les Meysonniers »
v. 15cl
Crozes Hermitage Rouge « Les Meysonniers »
v. 15cl
8.00€
Autres
Les gourmandises
Le Brie Truffé, pâte de Figues et Pickles
10.00€
La Feuillantine et Chocolat Ganache
9.00€
La Coupe de Sorbets ou Glaces artisanales
9.00€
Madeleines Géantes, pot de chocolat chaud
10.00€
Le Tiramisu Gourmand " Suivant l'humeur du Pâtissier "
9.50€
Le Chaud Froid de Framboises, à la glace Yaourt et coulis tiède de Framboises Fraîches
9.50€
La Pavlova Mangue
10.00€
L’énorme Profiterole et Pop-Corn
10.00€
Le Soufflé Glacé Grand Marnier « Flambé à la Table »
12.00€
Le Café " Très Très Très Gourmand "
14.00€
Le Champagne « Très Très Très Gourmand »
23.00€
La Douceur du Jour
8.50€
LES APRÈS DESSERTS
Le Verre de Vin de Dessert
(Muscat Moelleux) 15 cl
7.50€
Le Café « Equitable Malongo »
3.00€
Le Café Noisette
3.20€
Infusion de la Maison des Plantes
6.00€
L’Irish Coffee Jameson
9.00€
Les Digestifs et Liqueurs
7 cl - Limoncello, Get 27, Marie Brizzard, Grand Marnier, Crème de Fruits - Cognac, Armagnac, Calvados, Poire, Mirabelle
9.00€
La Coupe de Champagne Blanc
15 cl
12.00€
LES EPICURIENS
4.4/5 basé sur 861 notes
Cuisine
4.4
Service
4.5
Qualité/Prix
4.1
Ambiance
4.5
LES EPICURIENS
6 PLACE WILSON - 06000 NICE
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Avec terrasse , Clim , Livraison , Traiteur , Livraison , Plats à emporter , Sans gluten
Langues d'accueil
Français , Anglais , Italien
Spécificités
Vue panoramique , Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, American Express
Voir sur la map
Réserver une table
LES EPICURIENS
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Mercredi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Jeudi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Samedi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 22h00
Dimanche : Fermé
Restaurant Nice

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