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11 PLACE GARIBALDI 06300 NICE

Prix moyen

28 €

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mai 2025

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Dim

Merci de préciser en commentaire si vous souhaitez manger à l'intérieur ou à l'extérieur.

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Type de cuisine :

Roze Brasserie

NICE

Bienvenue chez Roze Brasserie à Nice, où la cuisine de brasserie traditionnelle prend tout son sens. Ici, chaque plat est conçu pour ravir les papilles des gourmets les plus exigeants. Notre chef met un point d'honneur à travailler uniquement des produits de saison, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité incomparables. Que vous soyez amateur de viande ou de plats plus légers, notre menu varié saura vous séduire avec des spécialités telles que le magret de canard ou encore la milanaise, des classiques revisités avec passion.

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4/5 Excellent

(30 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

NOS ENTRÉES

Œufs durs, mayonnaise maison

8.00€

Crevettes roses, mayonnaise maison

10.00€

Avocat crevettes, sauce cocktail maison

9.00€

Gravlax et avocat

11.00€

Duo poire, avocat, vinaigrette moutardée

9.00€

Houmous maison, façon Roze

10.00€

Petit pois et feta ❤

10.00€

Poivrons à l'huile, façon Grand-Mère

9.00€

OUR STARTERS

Hard-boiled eggs with homemade mayonnaise

7.90€

Pink prawns with homemade mayonnaise

9.90€

Avocado prawns in homemade cocktail sauce

8.90€

Gravlax and avocado

10.90€

Pear and avocado duo with mustard vinaigrette ❤

8.90€

Roze homemade hummus

9.90€

Peppers in oil Grandma style

10.00€

OUR MIXED SALADS

Croque-monsieur, salad

17.00€

Chicken Caesar salad

18.00€

Niçoise salad

19.00€

Warm goat’s cheese salad

18.00€

Trilogy of cherry tomatoes and Buratta di Andria IGP

19.00€

Thaï salad with prawns ❤

23.00€

Plats

NOS SALADES

Croque-monsieur, salade

17.00€

Salade césar poulet

18.00€

Salade césar aux gambas

21.00€

Salade niçoise

19.00€

Salade de chèvre chaud

18.00€

Salade Cobb ❤

20.00€

Salade italienne

20.00€

Trilogie de tomates cerises et Buratta di Andria IGP

19.00€

NOS VIANDES

Pavé de rumsteck, sauce poivre noir, frites maison

22.00€

Tartare de bœuf traditionnel 180gr, frites maison

19.00€

Tartare de bœuf traditionnel 360gr, frites maison

24.00€

Côte de bœuf ~550gr aux herbes de Provence, frites maison et salade

35.00€

Émincés de poulet, sauce Saté, riz blanc

20.00€

Magret de canard entier chèvre miel et pignons, purée maison ❤

25.00€

Wok de bœuf, nouilles de blé et légumes croquants

21.00€

Wok de poulet, nems, nouilles de blé et légumes croquants

20.00€

Cheeseburger Roze, frites maison

19.00€

Magret de canard à la japonaise

22.00€

Entrecôte de bœuf 350gr, sauce gorgonzola, frites maison

28.00€

Pérugina à la provençale, purée maison

19.00€

Escalope de veau al limone

21.00€

Escalope de veau milanaise, frites maison* ❤
*Demandez notre délicieuse sauce Forestière !

22.00€

NOS POISSONS

Filet de loup rôti et sa poêlée de légumes de saison

25.00€

Tartare saumon avocat, frites maison

21.00€

Mi-cuit de saumon aux pousses d'épinards et poêlée de légumes

23.00€

Tartare de thon rouge aux sésames, frites maison

22.00€

Mi-cuit de thon rouge, sauce poivre noir et riz blanc

24.00€

Poêlée de gambas au chorizo et purée maison

24.00€

Buns de thon rouge croustillant frites maison ❤

24.00€

Fish and chips sauce tartare à l'estragon maison

19.00€

NOS PÂTES

Spaghetti Vongole

22.00€

Risotto truffe noire et magret de canard

24.00€

Rigatoni de la mamma

18.00€

Rigatoni à la crème de truffe noire et parmesan

22.00€

Risotto au chorizo

20.00€

Linguine au pesto

18.00€

Spaghetti Cacio e Pepe

18.00€

Rigatoni sauce forestière et copeaux de parmesan

17.00€

ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

Frites maison

4.00€

Salade sucrine

4.00€

Poêlée de légumes

4.50€

Purée maison

4.00€

OUR MEATS

Rump steak with black pepper sauce, home fries

20.00€

Traditional beef tartare 180gr, home fries

19.00€

Traditional beef tartare 360gr, home fries

24.00€

Beef Ribs > 550gr with Provence herbs, home fries and salad

25.00€

Sliced chicken in Saté sauce, white rice

19.00€

Whole duck breast, honey and pine nut goat's cheese, homemade mashed potatoes ❤

24.00€

Beef wok with wheat noodles and crunchy vegetables

21.00€

Chicken wok, egg rolls, wheat noodles and crispy vegetables

20.00€

Roze cheeseburger with home fries

19.00€

Veal escalope Milanese, home fries

21.00€

OUR FISH

Roast fillet of sea bass with a pan of seasonal vegetables

25.00€

Salmon and avocado tartare with home fries

18.00€

Mid-cooked salmon with spinach shoots and pan-fried vegetables

23.00€

Red tuna tartar with sesame seeds, home fries ❤

22.00€

Mid-cooked red tuna Niçoise style, home-made mash

24.00€

OUR PASTA

Spaghetti Vongole

23.00€

Black truffle and duck breast risotto ❤

24.00€

Mother’s Rigatoni

18.00€

Rigatoni with black truffle and Parmesan cream

22.00€

OUR PIZZAS

Marguerite
Tomato sauce, mozzarella di buffala, olive oil, black olives

13.00€

Calzone
Tomato sauce, cooked ham, mushrooms, rocket, buffalo mozzarella, double cream

18.00€

Napolitain
Tomato sauce, buffalo mozzarella, anchovies, black olives

14.00€

Reine
Tomato sauce, cooked ham, mushrooms, rocket, mozzarella di buffala, black olives

15.00€

4 cheeses
Tomato sauce, goat’s cheese, gorgonzola, pecorino picante, mozzarella di buffala, black olives

16.00€

Vegetarian
Tomato sauce, mushrooms, artichokes, onions, mozzarella di buffala, peppers, rocket, parsley, black olives

16.00€

Bianca
Crème fraiche, gorgonzola cheese, buffalo mozzarella, rocket, roasted almonds, preserved tomatoes, black olives

17.00€

Cannibale
Tomato sauce, mozzarella di buffala, minced beef, onions, peppers

17.00€

Truffe
Crème fraiche, black truffle cream, parmesan cheese, preserved tomatoes, truffle oil, mozzarella di buffala, black olives

19.00€

CHILDREN’S MENU

Chicken nuggets, chips

9.00€

Beef hamburger, chips

9.00€

Mini daisy pizza

9.00€

Fillet of sea bass, mashed potatoes

10.00€

Desserts

NOS GAUFRES DE LIÉGE

Nutella et chantilly

Nutella

Sucre

Gaufre de Liège

6.00€

5.00€

4.00€

NOS GLACES ARTISANALES
Chocolat, vanille, café, rhum raisins, amarena, coco, caramel beurre salé, fraise, mangue, citron, cassis, pistache, yaourt, Schtroumpf, Oreo, cookies, Nutella

Supplément chantilly

3 boules

2 boules

1 boule

Boule de glace

1.00€

8.00€

5.50€

3.00€

LES COUPES DE ROZE

Dame Blanche
Vanille, chocolat chaud, chantilly

9.00€

Chocolat Liégeois
Chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly

9.00€

Café Liégeois
Café, vanille, café chaud, chantilly

9.00€

Fraise Melba
Fraise, vanille, coulis de fraise, fraises fraîches, chantilly

10.00€

Banana Split
Banane, chocolat, vanille, fraise, chocolat chaud, chantilly

10.00€

Colonel
Citron, vodka

10.00€

Pina Colada
Coco, jus d'ananas, rhum

10.00€

Roze
Mangue, coco, citron chantilly

9.00€

NOS DESSERTS

Crème brûlée

10.00€

Mousse au chocolat

10.00€

Tarte tatin

10.00€

Tiramisu

10.00€

Profiteroles Vanille et chocolat chaud ❤

10.00€

Ananas frais

10.00€

Bananamisu

10.00€

Café gourmand

10.00€

Dessert du jour de la pâtisserie Cappa Mariette

11.00€

OUR DESSERTS

Crème caramel

10.00€

Crème brulée

10.00€

Chocolate mousse

10.00€

Tarte tatin

10.00€

Tiramisu

10.00€

Bananaumisu

10.00€

Vanilla and hot chocolate profiteroles

10.00€

Gourmet coffee

10.00€

OUR ICE CREAMS
Chocolate, vanilla, coffee, rum raisins, amarena, coconut, salted butter caramel, strawberry, mango, lemon, blackcurrant, pistachio, yoghurt, Smurf, Oreo, cookies, Nutella

1 scoop

3.00€

2 scoops

5.50€

3 scoops

8.00€

Extra whipped cream

1.00€

THE ROZE CUPS

Dame Blanche
Vanilla, hot chocolate, whipped cream

9.00€

Chocolat Liégeois
Chocolate, vanilla, hot chocolate, whipped cream

9.00€

Café Liégeois
Coffee, vanilla, hot coffee, whipped cream

9.00€

Fraise Melba
Strawberry, vanilla, strawberry coulis, fresh strawberries, whipped cream

10.00€

Banana Split
Banana, chocolate, vanilla, strawberry, hot chocolate, whipped cream

10.00€

Colonel
Lemon, vodka

10.00€

Pina Colada
Coconut, pineapple juice, rum

10.00€

Roze
Mango, coconut, lemon whipped cream

9.00€

OUR LIÈGE WAFFLES

Nutella and whipped cream

Nutella

Sugar

Waffle

6.00€

5.00€

4.00€

Menus

Menu enfant

10€

Servi avec un sirop à l'eau et jusqu'à 12 ans maximum.

Plats

Nuggets de poulet, frites

Steak haché de bœuf, frites

Mini pizza marguerite

Filet de loup, purée

Boissons

CAFÉS & THÉS

Café, Café serré, Décaféiné

2.00€

Noisette, Décaféiné Noisette

2.20€

Double Café, Café Crème, Cappuccino, Latte

4.00€

Café américain, Décaféiné américain

2.50€

Chocolat viennois, Café viennois

5.00€

Chocolat chaud

4.00€

Thé (earl grey, fruit rouge, citron, thé noir)

4.00€

Infusion (tilleul, verveine)

4.00€

VINS ROSÉS

150cl

75cl

50cl

Verre

LA PROVENCE : Mirati, IGP Méditerranée

55.00€

28.00€

6.00€

LA PROVENCE : Tasquier, AOP Côtes de Provence

28.00€

21.00€

6.50€

LA PROVENCE : Château Gabriel, AOP Côtes de Provence

30.00€

7.00€

LA PROVENCE : Minuty Prestige, AOP Côtes de Provence

48.00€

LA PROVENCE : Sainte Marguerite «Symphonie», AOP Côte de Provence

36.00€

8.00€

VINS ROUGES

75 cl

50 cl

Verre

LA PROVENCE : Tasquier, AOP Côtes de Provence

28.00€

21.00€

6.50€

LE RHÔNE : Vieux Truffiers, AOP Côtes du Rhône

29.00€

6.50€

LE RHÔNE : Les Domaniales, AOP Crozes - Hermitage

38.00€

11.00€

LES GRANDS VINS DE BORDEAUX : Gaspard Delaulne "Mr Moustache", AOP Bordeaux

32.00€

22.00€

7.00€

LE LANGUEDOC : Pinot Noir Domaine Brescou, IGP Pays d’OC

32.00€

22.00€

7.00€

LE LANGUEDOC : Domaine Grezan, AOP Faugères

32.00€

24.00€

7.50€

LE CHILI : Chili Valle Del Maule, Mapu

32.00€

8.00€

VINS BLANCS

150cl

75 cl

50 cl

Verre

LA PROVENCE: Mirati, IGP Méditerranée

55.00€

28.00€

6.00€

LA PROVENCE : Tasquier, AOP Côtes de Provence

28.00€

LA BOURGOGNE : Domaine des Héritières, AOP Chablis

44.00€

9.50€

LES GRANDS VINS DE BORDEAUX : Sauvignon "Gaspard Delalune" Mr Moustache, AOP Bordeaux

32.00€

22.00€

7.00€

LA LOIRE : Domaine Gildas Cormerais, AOP Muscadet / Lie

26.00€

6.00€

LA LOIRE : Domaine de Maltaverne, AOP Pouilly Fumé

39.00€

LA LOIRE : Domaine St Romble Paul Vattan, AOP Sancerre

39.00€

LE LANGUEDOC : Chardonnay Domaine Brescou, IGP Pays d'OC

30.00€

6.50€

L’ALSACE : "Vieilles Vignes" Ruhlmann, AOP Gewurztraminer

31.00€

7.50€

LE CHILI : Chili Valle Del Maule, Mapu

32.00€

8.00€

VIN DE PAYS (ROUGE, ROSÉ, BLANC)

50 cl

Verre

Côté Mer, IGP Méditérrannée

12.00€

4.50€

CHAMPAGNES

75cl

12cl

Charles Mignon Brut 1er Cru
75% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay

65.00€

11.00€

LES BULLES

75cl

12cl

"La Vieille ferme" Bulle à La Française ❤
Reserve brut 100% Chardonnay

34.00€

7.00€

Muscat frizzente or Casanova
IGP île de Beauté, vin Corse

36.00€

8.00€

LES EAUX

50 cl

Vittel, San Pellegrino

8.00€

5.00€

JUS DE FRUIT

Pago, 20 cl (abricot, orange, ananas, ace, pomme, tomate, fraise, pamplemousse)

4.70€

Jus de fruit pressés, 25 cl (orange, citron ou chinois)

6.00€

SOFTS

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca Cherry, 33 cl

4.70€

Fuzetea peche, Fuzetea menthe citron, 25 cl

4.70€

Orangade Bella Lula (bio), 25 cl

5.00€

Citronnade Bella Lula (bio), 25 cl ❤

5.00€

Fanta, Sprite, Tropico, 25 cl

4.70€

Sprite + sirop, 25 cl

5.70€

Perrier, 33 cl

4.60€

Red bull, 25 cl

5.00€

Ginger beer Maison, 20 cl

6.00€

Schweppes agrumes, 20 cl

4.70€

Schweppes tonic, 25 cl

4.70€

Sirop à l'eau, 33 cl (grenadine, fraise, pêche, citron, menthe, orgeat)

3.80€

San Bitter, 10 cl

4.70€

BIÈRES PRESSIONS

50 cl

25 cl

Fada Sunny IPA

10.00€

5.50€

Pelforth

8.50€

4.50€

Heineken

9.00€

5.00€

Affligem

9.00€

5.00€

Mort Subite blanche

9.00€

5.00€

Picon (supplément)

1.00€

BIÈRES BOUTEILLE

Corona, Desperados, Budweiser

7.00€

Heineken 00

6.00€

COCKTAILS CLASSIQUES

Mojito
(Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre roux, menthe, eau gazeuse)

11.00€

Mojito Fraise
(Bacardi Carta Blanca, citron vert, fraise fraiche, sucre roux, menthe, eau gazeuse)

12.00€

Mojito du Cap Corse
(Pamplemousse, menthe fraîche, Cap Mattei blanc, soda water)

11.00€

Caipirinha
(Cachaca, citron vert sucre roux)

11.00€

Mai tai
(Bacardi Carta Oro, Cointreau, sirop d'orgeat, citron vert)

12.00€

Pornstar Martini
(vodka Eristoff, fruit de la passion, citron vert, vanille, shot de champagne)

12.00€

Expresso Martini
(vodka Eristoff, Kahlua, expresso, sucre)

12.00€

Tom Collins
(Bombay Sapphire, citron jaune, sucre, eau gazeuse)

11.00€

French 75
(Bombay Sapphire, citron jaune, sucre, Champagne)

11.00€

Moscow/London/Mexican mule
(vodka, gin, tequila citron vert, ginger beer)

11.00€

Negroni ❤
(Bombay Sapphire, Campari, Vermouth rouge)

11.00€

Mexican Negroni
(Mezcal, Campari, Vermouth rouge)

11.00€

Clover club
(Bombay Sapphire, framboise, citron jaune, sucre)

11.00€

Southside
(Bombay Sapphire, menthe, citron, sucre)

11.00€

Amaretto/whisky
(citron, sucre, angostura, bitter)

11.00€

Margarita
(tequila Camino, Cointreau, sucre, citron vert)

11.00€

Paloma
(tequila, pamplemousse, citron, sucre, eau gazeuse)

11.00€

Cosmopolitan
(vodka Eristoff, triple sec, jus de cranberry, citron jaune)

11.00€

Sex on the beach
(vodka Eristoff, crème de pêche, jus d’orange, jus de cranberry, sirop de grenadine)

13.00€

Pinacolada
(Bacardi Carta Blanca, lait de coco, sucre, jus d'ananas, vanille)

13.00€

Bananacolada ❤
(Bacardi Carta Blanca, lait de coco, sucre, jus d'ananas, banane fraiche)

13.00€

COCKTAILS SIGNATURES

L'élixir de St-Germain ❤
(liqueur St-Germain, fraise fraiche, menthe fraîche, citron vert, fleur d'oranger, cassonade, Proseco, soda water)

13.00€

Redtube Martini
(vodka Grey Goose, Purée de fraises, liqueur de litchi, vodka vanille, fleur d'oranger)

13.00€

Hula Berry
(purée de mangue, jus de passion, gin Bombay Sapphire, purée de framboise)

13.00€

Tropical Sunset
(Bacardi Carta Oro, citron vert, orgeat, jus d'ananas, purée de fruit de la passion)

13.00€

A Honeyed Dream
(Jack Honey, crème de pêche, Malibu coco, jus d’ananas, miel)

13.00€

L’ Ovni ❤
(gin Hendricks, sirop de pêche, basilic, orgeat, tonic water)

13.00€

Kiwi Vibe
(vodka Eristoff, purée de kiwi, ginger beer maison, jus fruits de la passion)

13.00€

MOCKTAILS

Mango coconut cooler ❤
(Purée de mangue, lait de coco, jus d'ananas, sirop de vanille)

11.00€

Strawberry Basil Spritzer
(purée de fraise, jus de citron, sirop de basilic, soda water, basilic frais)

11.00€

Kiwi rhapsody
(sober gin 0.0%, jus d’ananas, purée de kiwi, sirop de framboise)

11.00€

Douceur Rozé
(purée de framboise, miel, citron vert, basilic frais, sirop de basilic, soda water)

11.00€

Madeleine
(sober amaretto 0.0%, jus d’ananas)

10.00€

Jamaicain Mule
(sober spirits rhum 0.0%, Ginger beer, tranche de citron vert)

9.00€

Whisky Coca-Cola
(sober whisky 0.0%, coca-cola)

8.00€

NOS SPRITZ

Virgin spritz (Martini vibrante, tonic water)

8.00€

Apérol spritz (Apérol, Prosecco, eau gazeuse)

9.00€

Campari spritz (Campari, Prosecco, eau gazeuse)

10.00€

St-Germain Spritz (St-Germain, Prosecco, eau gazeuse)

11.00€

Limoncello Spritz (Limoncello, Prosecco, eau gazeuse)

10.00€

Lillet Spritz (Lillet blanc, Tonic, tranche d’orange)

9.00€

Spritz à la française (Lillet blanc, Prosecco, eau gazeuse)

10.00€

Italicus Spritz (Italicus, Prosecco, eau gazeuse, olives vertes)

11.00€

Capo Spritz (Cap corse mattei rouge, Prosecco, tranche d’orange)

10.00€

Sarti Spritz (Sarti fruit de la passion, Prosecco, eau gazeuse) ❤

10.00€

APÉRITIFS

Pastis 51, Ricard, Casanis, 4 cl

5.00€

Campari 6 cl

5.00€

Martini rouge, blanc, Dry, 6 cl

5.00€

Kir, 15 cl (mure, cassis, pêche, framboise)

5.00€

Kir Royal, 15 cl

12.00€

Porto Rozès Tawny, 6 cl

5.00€

Suze, 6 cl

5.00€

Muscat de Rivesaltes, 15 cl

6.00€

Lillet blanc, rosé 6 cl

5.00€

GINS

Bombay Sapphire, 4 cl

8.00€

Roku gin japonais, 4 cl ❤

11.00€

Citadelle, 4 cl

9.00€

Hendricks, 4 cl

10.00€

VODKAS

Grey Goose, 4 cl

9.50€

Eristoff, 4 cl

8.00€

TEQUILAS

Casamigos añejo, 4 cl

14.00€

Patron Silver, 4 cl

11.00€

Patron XO café, 4cl

11.00€

Casamigos Resposado, 4 cl

13.00€

Mezcal Mahani, 4cl ❤

10.00€

WHISKY

JB, Ecosse, 4 cl

7.00€

Nikka from Barrel, Japon, 4cl

11.00€

Aberlour 10 ans, Ecosse, 4 cl

10.00€

Monkey Shoulder, Ecosse, 4 cl

10.00€

Ballantine’s, 4 cl

8.00€

Talisker Port Ruighe, Ecosse, 4 cl

11.00€

Jack Daniel’s, USA, 4 cl

8.00€

Jack Daniel’s, Fire, USA, 4 cl

8.00€

Jack Daniel’s, Honey, USA, 4 cl

8.00€

Duke Kentucky straight, USA, 4 cl ❤

11.00€

RHUMS

Bacardi Carta Oro, 4 cl

8.00€

Santa Teresa 1786, 4 cl

12.00€

Bumbu Original 40%, 4 cl

10.00€

Pyrat XO, 4 cl

11.00€

Gouverneur, 4 cl ❤

10.00€

Diplomatico, 4 cl

10.00€

Don Papa, 4 cl

11.00€

LIQUEURS

Amaretto, 4 cl

7.00€

Baileys, 4 cl

7.00€

Get 27, 4 cl

7.00€

Sambuca, 4 cl

7.00€

Limoncello, 4 cl

6.50€

ARMAGNAC & COGNAC

Hennessy V.S, 4 cl

10.00€

Remy Martin VSOP, 4 cl

11.00€

Armagnac Janneau, 4 cl

8.00€

CALVADOS & EAU DE VIE

Calvados Maitre Pierre, 4 cl

7.00€

Grappa Fonte via, 4 cl

7.00€

Eau de vie de poire, 4 cl

7.00€

Autres

L'Apéro de Roze de 17h à 20h

Pizza marguerite

6.00€

Pizza napolitaine

6.00€

Verre de vin IGP var 12cl (rouge, rose, blanc)

3.00€

Pinte de bière

5.00€

Aperol spritz

6.50€

Limoncello spritz

6.50€

Coupe de Prosecco La Vieille Ferme

4.50€

Pastis 51 4cl

3.00€

Hugo spritz

8.50€

Capo spritz rouge/blanc

6.50€

Coupe Muscat Casanova pétillant

5.00€

Supplément sirop

0.50€

L'Apéro de Roze

Nems au poulet (x3)

5.00€

Tenders, mayonnaise maison au saté

6.00€

Frites

4.00€

Frites cheddar

5.00€

Houmous façon Roze

6.00€

Saucisses Pérugine, mayonnaise maison moutardée

5.50€

Falafels (x8)

6.00€

Pizza stracciatella al tartufo

12.00€

Mozza sticks (x6)

5.00€

Bagel cheese burger

10.00€

Camembert rôti au miel

9.00€

Pissaladière

7.00€

Socca

5.00€

Beignets de fleurs de courgettes (selon arrivage)

8.00€

Panisses, mayonnaise maison

6.00€

Brochettes de poulet yakitori (x5)

6.00€

Focaccia, tomate jambon burrata

10.00€

Focaccia, saumon gravlax et crème citronnée

13.00€

Focaccia nature

5.00€

Planche de fromage

14.00€

Planche de charcuterie

16.00€

Planche mixte

18.00€

Guacamole et chips tortillas

8.00€

Mozzarella burrata à la truffe

7.90€

Notre pyramide de spritz (8 spritz aux choix)
+ 2 focaccias aux choix

85.00€

Roze Brasserie

4/5 basé sur 30 notes

Cuisine

Service

4.1

Qualité/Prix

3.9

Ambiance

3.7

Les avis

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Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement