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11 PLACE GARIBALDI 06300 NICE

Prix moyen

28 €

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janvier 2025

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Dim

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Type de cuisine :

Roze Brasserie

NICE

Bienvenue chez Roze Brasserie à Nice, où la cuisine de brasserie traditionnelle prend tout son sens. Ici, chaque plat est conçu pour ravir les papilles des gourmets les plus exigeants. Notre chef met un point d'honneur à travailler uniquement des produits de saison, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité incomparables. Que vous soyez amateur de viande ou de plats plus légers, notre menu varié saura vous séduire avec des spécialités telles que le magret de canard ou encore la milanaise, des classiques revisités avec passion.

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3.5/5 Très bien

(11 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

NOS ENTRÉES

Œufs durs mayonnaise maison

7.90€

Crevettes roses mayonnaise maison

9.90€

Avocat crevettes sauce cocktail maison

8.90€

Gravlax et avocat

10.90€

Duo poire, avocat vinaigrette moutardée ❤

8.90€

Houmous maison façon Roze

9.90€

Poivrons à l’huile façon Grand-Mère

10.00€

NOS SALADES MIXTES

Croque-monsieur, salade

17.00€

Salade César poulet

18.00€

Salade Niçoise

19.00€

Salade de Chèvre chaud

18.00€

Trilogie de Tomates cerises et Burrata di Andria IGP

19.00€

Salade Thaï aux Gambas ❤

23.00€

OUR STARTERS

Hard-boiled eggs with homemade mayonnaise

7.90€

Pink prawns with homemade mayonnaise

9.90€

Avocado prawns in homemade cocktail sauce

8.90€

Gravlax and avocado

10.90€

Pear and avocado duo with mustard vinaigrette ❤

8.90€

Roze homemade hummus

9.90€

Peppers in oil Grandma style

10.00€

OUR MIXED SALADS

Croque-monsieur, salad

17.00€

Chicken Caesar salad

18.00€

Niçoise salad

19.00€

Warm goat’s cheese salad

18.00€

Trilogy of cherry tomatoes and Buratta di Andria IGP

19.00€

Thaï salad with prawns ❤

23.00€

Plats

NOS VIANDES

Pavé de rumsteck sauce poivre noir, frites maison

20.00€

Tartare de bœuf traditionnel 180 gr, frites maison

19.00€

Tartare de bœuf traditionnel 360 gr, frites maison

24.00€

Côte de bœuf ≈ 550 gr aux herbes de Provence, frites maison et salade

33.00€

Émincés de poulet sauce Saté, riz blanc

19.00€

Magret de canard entier Chèvre miel et Pignons, purée maison ❤

24.00€

Wok de bœuf nouilles de blé et légumes croquants

21.00€

Wok de poulet, nems, nouilles de blé et légumes croquants

20.00€

Cheeseburger Roze et frites maison

19.00€

Escalope de veau milanaise, frites maison

21.00€

NOS PÂTES

Spaghetti Vongole

23.00€

Risotto Truffe noire et Magret de canard ❤

24.00€

Rigatoni de la mamma

18.00€

Rigatoni à la crème de Truffe noire et Parmesan

22.00€

NOS POISSONS

Filet de loup rôti et sa poêlée de légumes de saison

25.00€

Tartare saumon avocat, frites maison

20.00€

Mi-cuit de Saumon aux pousses d’épinards et poêlée de légumes

23.00€

Tartare de Thon rouge aux sésames, frites maison ❤

22.00€

Mi-cuit de Thon rouge à la niçoise, purée maison

24.00€

NOS PIZZAS

Marguerite
Sauce tomate, mozzarella di bufala, huile d'olive, olives noires

13.00€

Calzone
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, roquette, mozzarella di bufala, crème épaisse

18.00€

Napolitaine
Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois, olives noires

14.00€

Reine
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, roquette, mozzarella di bufala, olives noires

15.00€

4 fromages
Sauce tomate, chèvre, gorgonzola, pecorino piquant, mozzarella di bufala, olives noires

16.00€

Végétarienne
Sauce tomate, champignons, artichauts, oignons confits, mozzarella di bufala, poivrons, roquette, persil, olives noires

16.00€

Bianca
Crème fraîche, gorgonzola, mozzarella di bufala, pancetta, artichauts, olives noires

17.00€

Cannibale
Sauce tomate, mozzarella di bufala, viande de bœuf hachée, oignons, poivrons, olives noires

17.00€

Truffe
Crème fraîche, crème de truffes noires, pancetta, mozzarella di bufala, huile de Truffe, mozzarella di bufala, olives noires

19.00€

OUR MEATS

Rump steak with black pepper sauce, home fries

20.00€

Traditional beef tartare 180gr, home fries

19.00€

Traditional beef tartare 360gr, home fries

24.00€

Beef Ribs > 550gr with Provence herbs, home fries and salad

25.00€

Sliced chicken in Saté sauce, white rice

19.00€

Whole duck breast, honey and pine nut goat's cheese, homemade mashed potatoes ❤

24.00€

Beef wok with wheat noodles and crunchy vegetables

21.00€

Chicken wok, egg rolls, wheat noodles and crispy vegetables

20.00€

Roze cheeseburger with home fries

19.00€

Veal escalope Milanese, home fries

21.00€

OUR FISH

Roast fillet of sea bass with a pan of seasonal vegetables

25.00€

Salmon and avocado tartare with home fries

18.00€

Mid-cooked salmon with spinach shoots and pan-fried vegetables

23.00€

Red tuna tartar with sesame seeds, home fries ❤

22.00€

Mid-cooked red tuna Niçoise style, home-made mash

24.00€

OUR PASTA

Spaghetti Vongole

23.00€

Black truffle and duck breast risotto ❤

24.00€

Mother’s Rigatoni

18.00€

Rigatoni with black truffle and Parmesan cream

22.00€

OUR PIZZAS

Marguerite
Tomato sauce, mozzarella di buffala, olive oil, black olives

13.00€

Calzone
Tomato sauce, cooked ham, mushrooms, rocket, buffalo mozzarella, double cream

18.00€

Napolitain
Tomato sauce, buffalo mozzarella, anchovies, black olives

14.00€

Reine
Tomato sauce, cooked ham, mushrooms, rocket, mozzarella di buffala, black olives

15.00€

4 cheeses
Tomato sauce, goat’s cheese, gorgonzola, pecorino picante, mozzarella di buffala, black olives

16.00€

Vegetarian
Tomato sauce, mushrooms, artichokes, onions, mozzarella di buffala, peppers, rocket, parsley, black olives

16.00€

Bianca
Crème fraiche, gorgonzola cheese, buffalo mozzarella, rocket, roasted almonds, preserved tomatoes, black olives

17.00€

Cannibale
Tomato sauce, mozzarella di buffala, minced beef, onions, peppers

17.00€

Truffe
Crème fraiche, black truffle cream, parmesan cheese, preserved tomatoes, truffle oil, mozzarella di buffala, black olives

19.00€

CHILDREN’S MENU

Chicken nuggets, chips

9.00€

Beef hamburger, chips

9.00€

Mini daisy pizza

9.00€

Fillet of sea bass, mashed potatoes

10.00€

Desserts

NOS DESSERTS

Crème caramel

10.00€

Crème brûlée

10.00€

Mousse au chocolat

10.00€

Tarte citron

10.00€

Tiramisu

10.00€

Bananamisu

10.00€

Profiteroles Vanille et chocolat chaud

10.00€

Ananas frais

10.00€

Café gourmand

10.00€

LES COUPES DE ROZE

Dame Blanche
Vanille, chocolat chaud, chantilly

9.00€

Chocolat Liégeois
Chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly

9.00€

Café Liégeois
Café, vanille, café chaud, chantilly

9.00€

Fraise Melba
Fraise, vanille, coulis de fraise, fraises fraîches, chantilly

10.00€

Banana Split
Banane, chocolat, vanille, fraise, chocolat chaud, chantilly

10.00€

Colonel
Citron, vodka

10.00€

Pina Colada
Coco, jus d'ananas, rhum

10.00€

Roze
Mangue, coco, citron chantilly

9.00€

NOS GAUFRES DE LIÉGE

Nutella et chantilly

Nutella

Sucre

Gaufre de Liège

6.00€

5.00€

4.00€

NOS GLACES ARTISANALES
Chocolat, vanille, café, rhum raisins, amarena, coco, caramel beurre salé, fraise, mangue, citron, cassis, pistache, yaourt, Schtroumpf, Oreo, cookies, Nutella

Supplément chantilly

3 boules

2 boules

1 boule

1.00€

8.00€

5.50€

3.00€

OUR DESSERTS

Crème caramel

10.00€

Crème brulée

10.00€

Chocolate mousse

10.00€

Tarte tatin

10.00€

Tiramisu

10.00€

Bananaumisu

10.00€

Vanilla and hot chocolate profiteroles

10.00€

Gourmet coffee

10.00€

OUR ICE CREAMS
Chocolate, vanilla, coffee, rum raisins, amarena, coconut, salted butter caramel, strawberry, mango, lemon, blackcurrant, pistachio, yoghurt, Smurf, Oreo, cookies, Nutella

1 scoop

3.00€

2 scoops

5.50€

3 scoops

8.00€

Extra whipped cream

1.00€

THE ROZE CUPS

Dame Blanche
Vanilla, hot chocolate, whipped cream

9.00€

Chocolat Liégeois
Chocolate, vanilla, hot chocolate, whipped cream

9.00€

Café Liégeois
Coffee, vanilla, hot coffee, whipped cream

9.00€

Fraise Melba
Strawberry, vanilla, strawberry coulis, fresh strawberries, whipped cream

10.00€

Banana Split
Banana, chocolate, vanilla, strawberry, hot chocolate, whipped cream

10.00€

Colonel
Lemon, vodka

10.00€

Pina Colada
Coconut, pineapple juice, rum

10.00€

Roze
Mango, coconut, lemon whipped cream

9.00€

OUR LIÈGE WAFFLES

Nutella and whipped cream

Nutella

Sugar

Waffle

6.00€

5.00€

4.00€

Menus

Menu enfant

10€

Servi avec un sirop à l'eau et jusqu'à 12 ans maximum.

Plats

Nuggets de poulet, frites

Steak haché de bœuf, frites

Mini pizza marguerite

Filet de loup, purée

Boissons

VINS ROSÉS

150cl

75cl

50cl

Verre

LA PROVENCE : Miratl, IGP Méditerranée

55.00€

27.00€

6.00€

LA PROVENCE : Tasquier, AOP Côtes de Provence

28.00€

21.00€

6.50€

LA PROVENCE : Domaine Clos Réal Cuvée Réal, AOP Côtes de Provence ❤

35.00€

7.50€

LA PROVENCE : Minuty Prestige, AOP Côtes de Provence

48.00€

VINS ROUGES

75 cl

50 cl

Verre

LA PROVENCE : Tasquier, AOP Côtes de Provence

28.00€

21.00€

6.50€

LE RHÔNE : Vieux Truffiers, AOP Côtes du Rhône

28.00€

6.00€

LE RHÔNE : Domaine de Murinais "Les Aigrettes", AOP Crozes - Hermitage

38.00€

LA BOURGOGNE : Pinot Noir Vignerons de Buxy, AOP Côte Chalonnaise

30.00€

LES GRANDS VINS DE BORDEAUX : Gaspard Delaulne "Mr Moustache", AOP Bordeaux ❤

32.00€

22.00€

7.00€

LE LANGUEDOC : Domaine Grezan, AOP Faugères

32.00€

24.00€

7.50€

VINS BLANCS

75 cl

50 cl

Verre

LA PROVENCE: Mirati, IGP Méditerranée

27.00€

6.00€

LA PROVENCE : Tasquier, AOP Côtes de Provence

28.00€

LA BOURGOGNE : Ropiteau, AOP Petit Chablis

44.00€

9.50€

LES GRANDS VINS DE BORDEAUX : Sauvignon "Gaspard Delalune" Mr Moustache, AOP Bordeaux

32.00€

22.00€

7.00€

LA LOIRE : Domaine Gildas Cormerais, AOP Muscadet / Lie

26.00€

6.00€

LA LOIRE : Le Petit Connetable By Château Sancerre, IGP Sauvignon Val de Loire

34.00€

LA LOIRE : J. Villebois, AOP Sancerre

39.00€

L’ALSACE : "Vieilles Vignes" Ruhlmann, AOP Gewurztraminer

31.00€

7.50€

LE LANGUEDOC : Chardonnay Domaine Brescou, IGP Pays d'OC ❤

30.00€

6.50€

VIN DE PAYS (ROUGE, ROSÉ, BLANC)

50 cl

Verre

Côté Mer, IGP Méditérrannée

12.00€

4.50€

CHAMPAGNES

75cl

12cl

Charles Mignon Brut 1er Cru
75% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay

65.00€

11.00€

Piper Heidsieck Brut
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier

85.00€

Roederer Brut Collection
Pinot Noir - 40% de Chardonnay, 20% de Meunier

110.00€

LES BULLES

75cl

12cl

"La Vieille ferme" Bulle à La Française ❤
Reserve brut 100% Chardonnay

34.00€

7.00€

LES EAUX

50 cl

Vittel, San Pellegrino

8.00€

5.00€

JUS DE FRUIT

Pago, 20 cl (abricot, orange, ananas, ace, pomme, tomate, fraise, pamplemousse)

4.60€

Jus de fruit pressés, 25 cl (orange, citron ou chinois)

6.00€

SOFTS

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca Cherry, 33 cl

4.60€

Fuzetea peche, Fuzetea menthe citron, 25 cl

4.60€

Orangade Bella Lula (bio), 25 cl

5.00€

Citronnade Bella Lula (bio), 25 cl

5.00€

Fanta, Sprite, Tropico, 25 cl

4.60€

Sprite + sirop, 25 cl

5.00€

Perrier, 33 cl

4.60€

Red bull, 25 cl

5.00€

Ginger beer Maison, 20 cl

4.60€

Fever-tree Mediterranean, 20 cl

4.60€

Schweppes agrumes, 20 cl

4.60€

Schweppes tonic, 25 cl

4.60€

Sirop à l'eau, 33 cl (grenadine, fraise, pêche, citron, menthe, orgeat)

3.60€

Crodino Biondo, 17,5 cl ❤

6.00€

San Bitter, 10 cl

4.60€

BIÈRES PRESSIONS

50 cl

25 cl

Pelforth, Karlsbrau

7.50€

4.00€

Heineken

8.00€

4.50€

Affligem

9.00€

5.00€

Mort Subite blanche

9.00€

5.00€

Picon (supplément)

1.00€

BIÈRES BOUTEILLE

Corona, Desperados, Budweiser, Heineken 00

6.50€

CAFÉS & THÉS

Café, Café serré, Décaféiné

2.00€

Noisette, Décaféiné Noisette

2.50€

Double Café, Café Crème, Cappuccino, Latte

4.00€

Café américain, Décaféiné américain

2.50€

Chocolat viennois, Café viennois

5.00€

Chocolat chaud

4.00€

Thé (earl grey, fruit rouge, citron, thé noir)

4.00€

Infusion (tilleul, verveine)

4.00€

COCKTAILS CLASSIQUES

Mojito
(Bacardi Carta Blanca, citron vert, sucre roux, menthe, eau gazeuse)

11.00€

Mojito Fraise
(Bacardi Carta Blanca, citron vert, fraise fraiche, sucre roux, menthe, eau gazeuse)

12.00€

Caipirinha
(Cachaca, citron vert sucre roux)

11.00€

Mai tai
(Bacardi Carta Oro, Cointreau, sirop d'orgeat, citron vert)

12.00€

Pornstar Martini
(vodka Eristoff, fruit de la passion, citron vert, vanille, shot de champagne)

12.00€

Expresso Martini
(vodka Eristoff, Kahlua, expresso, sucre)

12.00€

Tom Collins
(Bombay Sapphire, citron jaune, sucre, eau gazeuse)

11.00€

French 75
(Bombay Sapphire, citron jaune, sucre, Champagne)

11.00€

Moscow/London/Mexican mule
(vodka, gin, tequila citron vert, ginger beer)

11.00€

Negroni ❤
(Bombay Sapphire, Campari, Vermouth rouge)

11.00€

Clover club
(Bombay Sapphire, framboise, citron jaune, sucre)

11.00€

Southside
(Bombay Sapphire, menthe, citron, sucre)

11.00€

Amaretto/whisky/pisco sour
(citron, sucre, angostura, bitter)

11.00€

Margarita
(tequila Camino, Cointreau, sucre, citron vert)

11.00€

Paloma
(tequila, pamplemousse, citron, sucre, eau gazeuse)

11.00€

Pinacolada
(Bacardi Carta Blanca, lait de coco, sucre, jus d'ananas, vanille)

13.00€

Bananacolada
(Bacardi Carta Blanca, lait de coco, sucre, jus d'ananas, banane fraiche)

13.00€

NOS SPRITZ

Virgin spritz (Martini vibrante, tonic water)

7.50€

Apérol spritz (Apérol, Prosecco, eau gazeuse)

9.00€

Campari spritz (Campari, Prosecco, eau gazeuse)

9.00€

St-Germain Spritz (St-Germain, Prosecco, eau gazeuse)

11.00€

Eros Spritz (Ramazzotti rosato, Prosecco, eau gazeuse)

9.00€

Spritz à la française (Lillet blanc, Prosecco, eau gazeuse) ❤

9.00€

Italicus Spritz (Italicus, Prosecco, eau gazeuse, olives vertes)

11.00€

Limoncello Spritz

10.00€

COCKTAILS SIGNATURES

L'élixir de St-Germain ❤
(liqueur St-Germain, fraise fraiche, menthe fraîche, citron vert, fleur d'oranger, cassonade, Proseco, soda water)

13.00€

Redtube Martini
(vodka Grey Goose, Purée de fraises, liqueur de litchi, vodka vanille, fleur d'oranger)

13.00€

Bombay Basil Smash
(Bombay Sapphire, liqueur St-Germain, basilic frais, citron vert, Ginger beer)

13.00€

Tropical Sunset
(Bacardi Carta Oro, citron vert, orgeat, jus d'ananas, purée de fruit de la passion)

13.00€

Roze Refresher
(gin malfy rosa, pamplemousse, brin de romarin, tonic water)

13.00€

Coffee Negroni ❤
(Bombay Sapphire, Campari infusé aux café, Vermouth rouge)

13.00€

MOCKTAILS

Mango coconut cooler
(Purée de mangue, lait de coco, jus d'ananas, sirop de vanille)

11.00€

Strawberry Basil Spritzer
(purée de fraise, jus de citron, sirop de basilic, soda water, basilic frais)

11.00€

Ginger Peach Fizz ❤
(purée de pêche, sirop de vanille, citron vert, Ginger beer, limonade)

11.00€

Singapore Sling
(Ceder's, jus d'ananas, citron frais, fleur d'oranger, grenadine)

11.00€

APÉRITIFS

Pastis 51, Ricard, Casanis, 4 cl

5.00€

Campari 6 cl

5.00€

Martini rouge, blanc, Dry, 6 cl

5.00€

Kir, 15 cl (mure, cassis, pêche, framboise)

5.00€

Kir Royal, 15 cl

12.00€

Porto Rozès Tawny, 6 cl

5.00€

Suze, 6 cl

5.00€

Muscat de Rivesaltes, 15 cl

6.00€

Lillet blanc, 6 cl

5.00€

GINS

Bombay Sapphire, 4 cl

8.00€

Malfy Rosa, 4 cl

10.00€

Hendricks, 4 cl

10.00€

Mistral gin, 4 cl

9.00€

Supplément Fever-tree Mediterranean

3.50€

VODKAS

Grey Goose, 4 cl

9.50€

Eristoff, 4 cl

8.00€

TEQUILAS

Casamigos añejo, 4 cl

14.00€

Patron Silver, 4 cl

11.00€

Casamigos Resposado, 4 cl ❤

13.00€

WHISKY

JB, Ecosse, 4 cl

7.00€

Toki, Japon, 4 cl

10.00€

Aberlour 10 ans, Ecosse, 4 cl

10.00€

Monkey Shoulder, Ecosse, 4 cl ❤

10.00€

Ballantine’s, 4 cl

8.00€

Talisker Port Ruighe, Ecosse, 4 cl

13.00€

Jack Daniel’s, USA, 4 cl

8.00€

Jack Daniel’s, Fire, USA, 4 cl

8.00€

Jack Daniel’s, Honey, USA, 4 cl

8.00€

Angel’s Envy Bourbon, USA, 4 cl

11.00€

RHUMS

Bacardi Carta Oro, 4 cl

8.00€

Santa Teresa 1786, 4 cl

12.00€

Pyrat XO, 4 cl ❤

11.00€

Don Papa, 4 cl

11.00€

Diplomatico, 4 cl

10.00€

La Hechicera Banana 41%, 4 cl

12.00€

La Hechicera 40%, 4 cl

11.00€

Bumbu Original 40%, 4 cl

10.00€

LIQUEURS

Amaretto, 4 cl

7.00€

Bumbu Cream, 4 cl ❤

10.00€

Baileys, 4 cl

7.00€

Get 27, 4 cl

7.00€

Sambuca, 4 cl

7.00€

Limoncello, 4 cl

6.50€

ARMAGNAC & COGNAC

Hennessy V.S, 4 cl

10.00€

Remy Martin VSOP, 4 cl

11.00€

Armagnac Janneau, 4 cl

8.00€

CALVADOS & EAU DE VIE

Calvados Maitre Pierre, 4 cl

7.00€

Grappa Fonte via, 4 cl

7.00€

Eau de vie de poire, 4 cl

7.00€

Autres

L'Apéro de Roze

Nems au poulet (x3)

5.00€

Tenders mayonnaise maison au saté

6.00€

Frites

4.00€

Frites cheddar

6.00€

Houmous façon Roze

6.00€

Saucisses Péruigine mayonnaise maison moutardée

5.50€

Falafels (x8)

6.00€

Pizza stracciatella al tartufo

12.00€

Mozza sticks (x6)

5.00€

Bagel cheese burger

10.00€

Camembert rôti au miel

9.00€

Pissaladière

7.00€

Socca

5.00€

Beignets de fleurs de courgettes (selon arrivage)

8.00€

Panisses mayonnaise maison (x6)

6.00€

Brochettes de poulet yakitori (x5)

6.00€

Focaccia tomate jambon buratta

10.00€

Focaccia saumon gravlax et crème citronnée

13.00€

Focaccia nature

5.00€

Planche de fromage

14.00€

Planche de charcuterie

16.00€

Planche mixte

18.00€

Guacamole et chips tortillas

8.00€

Mozzarella buratta à la truffe

7.90€

Notre pyramide de spritz (8 spritz aux choix)
+ 2 focaccia aux choix

85.00€

L'Apéro de Roze de 17h à 20h

Pizza marguerite

6.00€

Pizza napolitaine

6.00€

Verre de vin IGP var 12cl (rouge, rose, blanc)

3.00€

Pinte de bière

5.00€

Aperol spritz

6.50€

Limoncello spritz

6.50€

Coupe de prosecco la vieille ferme 12cl

4.50€

Pastis 51 4cl

3.00€

Supplément sirop

0.50€

Roze Brasserie

3.5/5 basé sur 11 notes

Cuisine

3.3

Service

3.7

Qualité/Prix

3.4

Ambiance

3.3

Les avis

1 2 3 4

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement