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6 BOULEVARD DE LA LIBERATION/15 RUE REGALE 30000 NIMES

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septembre 2024

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Type de cuisine :

Le Palace

Name: Le Palace
Address: 6 BOULEVARD DE LA LIBERATION/15 RUE REGALE, NIMES, Languedoc-Roussillon, 30000, FR
Telephone: 0466294360
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

NIMES

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4.5/5 Excellent

(11 avis)

La carte

Autres

Salades

Camembert rôti
Camembert rôti, miel, noix, salade verte

15.00€

Salade César
Poulet pané, laitue romaine, tomates, œufs durs, pétales de Grana Padano, avocat, croûtons maison herbes , sauce césar

16.00€

L'Assiette à déguster
Carpaccio de bœuf, Burratta crémeuse, involtini, légumes grillés

18.00€

Salade Végétarienne
Salade mesclun, tomates, légumes grillés, oignons rouges, mini poivrons farcis au fromage

15.00€

Gravlax de Saumon
Tranchette de saumon frais, aneth, baies roses, sel de Guérande, citron, salade verte

16.00€

Italie

Conchiglionis
Farcis au bœuf et petits légumes

15.00€

Tagliatelles fraîches au Pesto
Pesto à la genovese

15.00€

Tagliatelles fraîches au Speck
Sauce tomate, speck, oignons rouges, poivron grillé, grana padano

15.00€

Lasagnes maison

15.00€

Plats

Côte de Boeuf 350g
Flambée de thym, gratin dauphinois, salade verte

22.00€

Pièce du boucher 300g
Selon sélection du chef, frites, salade verte

18.00€

Filet de Canard
Purée de patates douces, légumes grillés et velouté de champignons

20.00€

Burger Maison
Effiloché de porc au barbecue, Comté, Pomme rostie, salade verte, tomates, oignons confits, frites

16.00€

Seiche en persillade
Purée de pomme de terre, légumes grillés & velouté de tomates

18.00€

Cabillaud en croûte d'herbes et noix de pécan
Gratin dauphinois, légumes grillés, perles saveurs citron

19.00€

Pavé de Saumon - basse température
Herbes Neptune, risotto aux champignons, légumes grillés

19.00€

Filet de Saint Pierre au curry noir
Duo de Purée (pommes de terre et patates douces), légumes grillés

18.00€

Planches à partager

Planche Terre
Houmous, Caviar d'aubergines, Speck, jambon cru & gressins

16.00€

Planche Mer
Labné, seiches en persillade, Gravlax de saumon

17.00€

Desserts

Baba au Rhum
Aux fruits rouges

7.00€

Pavlova au chocolat
et perles de mangue

6.00€

Tiramisu au Nutella

6.00€

Pâtisserie maison

7.00€

Pâtisserie maison
Présentée sur plateau

7.00€

Café Gourmand

7.00€

Le Palace

4.5/5 basé sur 11 notes

Cuisine

4.7

Service

4.4

Qualité/Prix

4.2

Ambiance

4.4

Les avis

1 2 3 4

Le Palace

6 BOULEVARD DE LA LIBERATION/15 RUE REGALE - 30000 NIMES

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

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