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Type de cuisine :
Traditionnel

Auberge Le Cassiet

ONDRES

C'est dans une magnifique bâtisse landaise que Elodie & Christian vous accueillent pour déguster leur cuisine traditionnelle.

Aux beaux jours, vous pouvez profiter des jardins du Cassiet, magnifique terrasse ombragée entourée de palmiers.

Le lieu se prête parfaitement aux repas de groupe, mariage, anniversaire....

Pour les amateurs de soirées animées, karaoké et concerts sont organisés en haute saison. 

Les services sont réalisés dans le respect des règles sanitaires en vigueur.


Fermeture les mois de juillet et août : lundi midi

Fermeture le reste de l'année : dimanche soir et lundi midi

Réserver une table
4.5/5 Excellent
(175 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Nos entrées
Planchette des gourmands
Charcuterie Ibérique et fromage de brebis AOP
17.00€
Planchette de cochonnaille XL
Charcuterie Ibérique
17.00€
Le foie gras de la maison
Au choix : 2 médaillons de foie gras mi cuit ou 1 médaillon et une crème brûlée de foie gras
16.00€
Farandole de mini st Jacques aux copeaux de chorizo et sauce foie gras
Farandole à partager +3€
15.00€
Assiette de saumon fumé
14.50€
Cassolette de Chipirons grillés à la plancha
13.90€
Chiffonnade de Serrano
12.90€
Côté verdure
La jolie Bergère
Foie gras, serrano grillé, oignons frits, salade, parmesan, tomate
15.00€
Salade de chèvre chaud XL
12.90€
Salade César
12.50€
Salade de Gésiers
11.90€
Plats
Nos assiettes gourmandes
Les garnitures des assiettes ne sont pas modifiables
L’assiette des viandards 
Magret de Canard, cochon de lait, pièce de bœuf, pomme au four, sauce au choix
29.00€
La Cassiet
Chipirons, gambas, mini st Jacques, pomme au four
29.00€
Le CoinCoin Burger
Aiguillettes de canard sur sauce foie gras, roquette, tomates pigeon, oignon rouge, serrano grille, formage de brebis, le tout dans un pain brioché surmonté de foie gras poilé Accompagnement au choix
28.00€
La CrisElo ou le canard dans tous ses états ! 
Crème brûlée au foie gras, émincé de canard et son écrasé de pomme de terre, magret séché Entouré de verdure, foie gras sur toast, verre de vin blanc en accompagnement
27.00€
Notre jolie cochonne
Boudin noir, cochon de lait, andouillette, écrasé de pomme de terre
26.00€
L’assiette du pays, notre terroir
Demi magret, foie gras, serrano, fromage de brebis, salade, gratin de pomme de terre
26.00€
La Totale pour les gourmands !
Pièce de bœuf, serrano, fromage de brebis, salade, gratin de pomme de terre
23.00€
La Christiana, tout en douceur …
Merlu sur lit de linguines, saumon fumé, fromage de brebis, confiture de cerise, salade
23.00€
La Dandy
Confit de canard, rillettes de canard, duo de fromage, salade, gratin de pomme de terre
23.00€
La Montagnarde, la robuste !
Camembert chaud, assortiment de cochonnaille, pomme au four, salade
22.00€
La Végétarienne
Cassolette d’œuf frit sur pomme de terre au brebis, crudités, camembert, salade verte
20.00€
Accompagnement supplémentaire
Gratin de pomme de terre, salade, linguine, Mélange de riz et céréales (blé, soja, quinoa), frites, pomme au four, petits légumes
3.50€
Sauce supplémentaire
3.00€
Du côté du boucher
Côte de bœuf Pour 1 ou 2 !!
Pour 2 ou 1 !
53.00€
Entrecôte Gargantuesque 500G
29.00€
Entrecôte gourmande
25.00€
Supp OS à moelle
4.00€
Pluma Ibérique
26.00€
Magret entier
Supplément Miel 1€
24.00€
Souris d'Agneau
22.00€
Cochon de lait grillé
22.00€
Andouillette 5A
18.00€
Pièce de bœuf
17.00€
Confit de canard
17.00€
Les petits plaisirs du Chef
Boudin noir au piment d’espelette, écrasé de pomme de terre
17.00€
Axoa d’espelette et sa pomme au four
16.00€
Lasagnes et salade verte
13.80€
Tagliatelles Carbonara
13.50€
Au fil de l'océan
Filet de bar sauvage
25.00€
Merlu
Au choix : sauce espagnol ou sauce blanche
19.00€
Assiette de Chipirons
18.90€
Gambas à la plancha
18.50€
Desserts
Nos coupes gourmandes
La Cassiet XXL
1 boule de chaque : glace noisette, glace vanille, glace caramel beurre salé, glace noix de coco, glace marron en morceaux, nappage chocolat et crème fouettée
8.90€
La Belle Dame Blanche
3 boules glace vanille, nappage chocolat et crème fouettée
6.90€
Le Café ou chocolat liégeois
3 boules glace café ou chocolat, nappage café ou chocolat et crème fouettée
6.90€
Nos alcoolisées
L’Armagnacaise
2 boules de glace miel pignons de pin, armagnac 2cl
7.90€
Le Colonel
2 boules sorbet citron vert, vodka 2cl
7.90€
L’Iceberg
2 boules de glace menthe chocolat, Get 27 2cl
7.90€
Nos spécialités glacées
Profiterolles
7.20€
Nougat glacé
6.00€
Nos desserts
Café ou thé gourmand
Assortiment de mignardises et crème fouettée
7.50€
Crème brûlée Maison
6.80€
Cœur fondant au chocolat Maison
6.70€
Ile flottante Maison
6.00€
Mousse au chocolat Maison
5.00€
Tarte citron meringuée
5.80€
Gâteau basque
5.80€
Nos fromages
Assiette de brebis
Accompagné de salade et confiture de cerise noire
6.00€
Assiette de M. SEGUIN
Fromage de brebis, camembert et chèvre accompagnés de salade verte
8.50€
Menus
Menu
35€
Entrée
Cassolette de chipirons
ou
Chiffonnade de serrano
ou
Salade jolie bergère : foie gras, serrano grillé, oignons frits, salade, parmesan, tomate
Plat
Merlu à l’espagnol
ou
Magret grillé (supplément de 4€)
ou
Confit de canard
ou
Entrecôte gourmande
Dessert
Gâteau basque
ou
2 boules de glace :parfums au choix sur la carte
ou
Mousse au chocolat
ou
Autre dessert à la carte : supplément de 2,50€
Menu Galopin
9.9€
Jusqu’à 10 ans
Boisson
1 sirop à l’eau. parfum au choix : citron, menthe, fraise, orgeat, grenadine, pêche
Plat
Steak haché frites
ou
Poisson pané frites
ou
Filet de poulet frites
Dessert
Mousse au chocolat
ou
1 boule glace : parfum au choix
Menu Ado
15.9€
Jusqu’à 17 ans
Plat
Assiette la «totale des ados » pièce de bœuf, jambon serrano, salade, frites
ou
Le "burger gaby" steak haché, tomate, salade, fromage de brebis, sauce burger et frites
Dessert
Mousse au chocolat
ou
2 boules de glace : parfums au choix sur la carte
ou
Autre dessert à la carte : supplément de 2,50€
Formule du Midi (Uniquement en semaine)
14.9€
3 entrées au choix, 3 plats au choix, 3 desserts au choix
Les Plats
24€
-
filet de bar sauvage - linguines et petits légumes
ou
Entrecôte gourmande - gratin de pomme de terre et petits légumes
ou
Pluma ibérique - poivron grillé et gratin de pomme de terre
Les Desserts
7.5€
-
Baba au rhum - avec son cannelé, fruits rouges et crème fouettée
ou
Nougat glacé - et sa rivière de fruits rouges
ou
Assiette de fromage - brebis, chèvre, camembert et confiture de cerise
Menu complet à
44€
Menu Complet Saint-Valentin
46€
1 coupe de fines bulles offerte à Madame
Entrée
Aumônière de serrano avec son foie gras et compotée de pommes
Plat
Filet de bar sauvage, mini st jacques aux copeaux de chorizo, gambas et pavé de saumon, pomme au four
Dessert
L’intense chocolat noir ; dessert glacé au chocolat sur nougatine accompagné de crème anglaise et fruits rouges
Menu Entrée + Plat Saint-Valentin
43€
Entrée
Aumônière de serrano avec son foie gras et compotée de pommes
Plat
Filet de bar sauvage, mini st jacques aux copeaux de chorizo, gambas et pavé de saumon, pomme au four
Menu Plat + Dessert Saint-Valentin
34€
Plat
Filet de bar sauvage, mini st jacques aux copeaux de chorizo, gambas et pavé de saumon, pomme au four
Dessert
L’intense chocolat noir ; dessert glacé au chocolat sur nougatine accompagné de crème anglaise et fruits rouges
Boissons
Nos cocktails sans alcool
La COCOLADA ou la pina sans le rhum
Un délice de coco, vanille crème fouettée et ananas
6.50€
Le PASSION TROPIC comme un coucher de soleil
Fruité de fraise, pêche et ananas
6.50€
Le MAGIC AMAZON découverte et aventure
Exquises senteurs de kiwi, aloé vera, pommes vertes, banane et orange
6.50€
Le SAND ISLAND mélange de douceur et de passion
Parfums exotiques de mangue, fruits de la passion, papaye et orange
6.50€
Nos cocktails à base d’alcool
Gin To Bombay
8.50€
L’incontournable MOJITO
Rhum, citron vert, sucre de canne et menthe fraîche
7.20€
La pina colada le classique des gourmands
Rhum, délices de coco, ananas et crème fouettée
7.00€
Le zombie, même pas peur !
Rhum, abricot, grenadine, ananas et citron vert
7.00€
Le sex on the beach, no comment
Vodka, papaye, melon maracuja et ananas
7.00€
Cocktails coup de cœur
Demandez notre cocktail du moment !
Armagnac schweppes
Armagnac et schweppes
7.90€
La souplette du Cassiet
Cointreau, fines bulles, sucre de canne, rondelle d’orange
7.50€
Apérol spritz
Apérol, fines bulles, perrier, rondelle d’orange
7.20€
Le Cassiet'S kir
Créme de cassis, vodka, jus de cranberry, citron vert
5.60€
Les Classiques
Kir
Crème au choix : cassis ou mûre
3.50€
Kir pétillant
Crème au choix : cassis ou mûre
4.80€
Américano
Gin, Campari et Martini rouge, rondelle d’orange
8.00€
Sangria Rouge
4.20€
Coupe de Champagne
8.50€
Kir Royal
Crème au choix : cassis ou mûre
8.90€
Ricard, Suze, Porto, Martini
Porto et Martini : au choix blanc ou rouge
3.50€
Baby William Lawson
3.50€
Baby Jack Daniels
5.50€
Whisky, Gin, Téquila, Vodka
5.00€
Supplément Soda
0.50€
Jack Daniels
7.00€
Bière pression 1664
15cl
2.40€
Bière pression 1664
25cl
3.50€
Bière pression 1664
50cl
6.00€
Leffe
4.30€
Supplément Picon
0.50€
Supplément Sirop
0.30€
Desperados
4.50€
Bière Basque Eguski
4.00€
Bière sans alcool Heineken
4.00€
Cidre brut basque Topa
4.90€
Verre de vin
Rouge, Rosé ou Blanc, demandez notre sélection du moment !
5.00€
La bouteille de UBY 002 Bulles Fraîches
24.60€
Nos eaux minérales
Vittel
50cl
2.90€
Vittel
100cl
5.00€
Perrier Fines Bulles
50cl
3.60€
Perrier Fines Bulles
100cl
5.80€
Softs
Perrier ou Coca Tranche
3.70€
Pago : demandez notre sélection du moment
3.30€
Fuzetea, Coca cola Orangina, Perrier, Schweppes agrumes
3.20€
Jus de pomme Granini
Orange, Ananas, Abricot, Pomme
3.00€
Les digestifs
Cognac, Armagnac, Calvados
7.50€
Get 31
5.80€
Get 27, Bailey’s
5.00€
Manzana, Patxaran
5.00€
Amaretto
5.00€
Nos Boissons chaudes
Irish coffee
7.30€
Thé
2.50€
Cappuccino
2.50€
Décaféiné
2.00€
Café noisette
1.90€
Café allongé
1.90€
Café
1.70€
Vins Rouges
Nos Locaux
50cl
37.5cl
75cl
Tursan Expression AOC Vin landais
29.00€
Irouléguy AOC Argi d’Anza
24.00€
Vins Blancs moelleux
Nos Locaux
50cl
37.5cl
75cl
Côtes de Gascogne Domaine Tariquet 1ere Grives
24.00€
Vin des landes « Cap Etote »
19.00€
Vins Blancs secs
Nos Locaux
50cl
37.5cl
75cl
Côtes de Gascogne Domaine Tariquet Uni colombard classic
20.00€
Côtes de Gascogne Domaine de JOY
19.00€
Vins Rosés
Nos Locaux
50cl
37.5cl
75cl
Irouléguy AOC Argi d’Anza
24.00€
Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut
21.00€
Vins rouges Vins étrangers
Vins étrangers
50cl
37.5cl
75cl
Los HAROLDOS
Mendoza Argentina
38.00€
Rioja Crianza Marques del Villar
27.00€
Vin Blanc doux Vins étrangers
Vins étrangers
50cl
37.5cl
75cl
Rheinhessen VQPRD « blue » vin allemand
22.00€
Vins rouges
Belles régions de France
75
37.5cl
Madiran AOC Château Bouscassé
39.00€
Pic St Loup La Grange de Thieri
32.00€
Côte du Rhône 45e Parallèle Paul Jaboulet
30.00€
Graves AOC CLos Le Comte
29.00€
18.00€
Saint Nicolas de Bourgueil AOP S bruneau vieilles vignes
27.00€
15.00€
Vin de Bordeaux Château de l’Aubrade
22.00€
Madiran AOC Château Barréjat
20.00€
11.00€
Blanc doux
Belles régions de France
50cl
37.5cl
75cl
Jurançon AOC « cheval blanc »
15.00€
27.00€
Vins Blancs secs
Belles régions de France
50cl
37.5cl
75cl
Chablis « La Sereine »
24.00€
43.00€
Vin de Bourgogne, Chardonnay Château de Pizay
34.00€
Graves AOC CLos Le Comte
18.00€
29.00€
Vins rosés
Belles régions de France
50cl
37.5cl
75cl
Vin de Provence - Cuvée du Cep d’Or
20.00€
28.00€
Bordeaux rosé Chateau de l'Aubrade
22.00€
IGP Méditerranée
ROSEFINE
21.00€
Vins Rosés Doux
Belles régions de France
50cl
37.5cl
75cl
L’Opus de Flamenco VDF « château haut bergeron »
21.00€
Cabernet d’Anjou AOC « château de la Mulonnière »
20.00€
Vins servis en pichet
50cl
25cl
en pichet
Vin rouge – cépage Merlot
13.00€
9.20€
5.10€
Vin blanc – cépage chardonnay
13.00€
9.20€
5.10€
Vin rosé – cépage Cinsault
13.00€
9.20€
5.10€
Les pépites du Cassiet
SAINT JULIEN château du Glana 2016
115.00€
Côte Rotie « Domaine Champet » la Vallière 2015
Vin rouge
95.00€
Saint Estephe Château Beau site 2015
90.00€
Vin de Bourgogne Pinot noir Président LOICHET
59.00€
Champagne Charles COLLIN Brut
Champagne
64.00€
Autres
Du côté du glacier
Supplément crème fouettée 0.5€
3 boules
2 boules
1 boule
Glaces artisanales
Café – Caramel beurre salé – Menthe chocolat – Noisette – Noix de coco – Rhum raisin – Vanille – Barbe à papa – Miel pignons de pin
6.70€
4.60€
3.50€
Sorbets
Sorbet chocolat (sorbet chocolat cœur de Guanaja et caraÏbos valrhona) - Citron Vert (27% de fruit) - Fraise sengana (62% de fruits) - Framboise (52% de fruits) - Mangue alphonso (45% de fruits) - Passion (42% de fruits) – Ananas rôti (ananas rôti, marbrage caramel rhum 58% de fruits) -
6.70€
4.60€
3.50€
Auberge Le Cassiet
4.5/5 basé sur 175 notes
Cuisine
4
Service
5
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Auberge Le Cassiet
Route Nationale 10 - 40440 ONDRES
Caractéristiques
Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Karaoké , Soirées , Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
Voir sur la map
Réserver une table
Auberge Le Cassiet
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00 / Fermé

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