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Retour aux résultats (Restaurants à Paris 19E ARRONDISSEMENT)
Flying Chouette
4.92 / 5 (12 avis)
2 RUE DE PALESTINE 75019 Paris 19E ARRONDISSEMENT
Traditionnel
12 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
9
Intérieur
3
Situé à deux pas de Belleville, dans le 19ᵉ arrondissement de Paris, Flying Chouette est un bistrot où gastronomie et convivialité se rencontrent. Le chef Stéphane Gatumel, reconnu par les Toques Blanches Internationales, y invite ses convives à découvrir une cuisine qui marie tradition et innovation. Avec une carte inspirée de ses voyages, il propose des plats aux saveurs venues du monde entier.
Langues parlées : Français
Au menu
Carpaccio de filets de sardines au ponzu
10,50 €
La terrine maison de saison pot cornichons
8,50 €
Oeufs mayonnaise pointés aux harengs
8,50 €
raviole de beaufort bouillon vegetal a l huile de figuier
7,00 €
Gravlax de truite, chèvre frais, réduction de mangues
10,50 €
aranccini aux algues Kombu creme iodée au gingembre
10,50 €
avis
Alexandra G.
5 / 5
1/16/2026
Excellent accueil, repas et ambiance ! Nous reviendrons très vite,
Margaux V.
5 / 5
1/8/2026
Un très beau restaurant de quartier, avec une cuisine faussement simple et une exécution parfaite, réconfortante et travaillée.
Laurence H.
5 / 5
12/31/2025
Excellente adresse bistronomique. Joue de bœuf fondante, chapon aux morilles,... ont ravi nos papilles. Merci Stéphane pour votre savoir faire culinaire et votre accueil chaleureux. RDV en 2026
2 RUE DE PALESTINE