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Type de cuisine :
Traditionnel , Français

Le Pilota

PAU

4.4/5 Excellent
(334 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Assiette de charcuteries à partager
Jambon Serrano 18 mois d'affinage, Chorizo ibérique, Lomo séché ibérique et Coppa IGP
16.00€
Cassolette de cœurs de canard
8.00€
Asperges vertes et blanches vinaigrées, pesto aux herbes, chèvre frais
9.00€
Camembert pané frit et ses croustilles campagnardes
10.00€
Salade landaise
salade, œufs durs, tomates confites, gésiers, magret fumé, foie gras et croutons
18.00€
Salade basque
Salade, tomates confites, jambon serrano, piquillos, fromage de brebis, croutons, vinaigrette au piment d'Espelette
16.00€
Plats
Plats
Burger: le classique
Pain burger, steak haché de boeuf, fromage de brebis, ketchup, oignons rouges, pickles cornichons, salade
15.00€
Burger : le Pilota
Pain burger, pulled pork maison, fromage de brebis, sauce barbecue maison, oignons rouges, salade
17.00€
Pièce de boeuf du moment
20.00€
Tartare de bœuf au couteau
préparé par nos soins
19.00€
Magret de canard entier
23.00€
1/2 magret de canard
13.00€
Chipirons à l'espagnole
21.00€
Poisson du retour de la criée
21.00€
Lasagnes végétariennes maison
16.00€
Sauce au choix : sauce au bleu, au poivre, béarnaise allégée ou piperade
Garnitures : frites fraiches, risotto façon Pilota, légumes de saison
+ 1 € pour les légumes de saison en garniture + 3 € pour une 2 éme garniture
Desserts
Desserts
Assiette de fromages affinés du moment
8.00€
Café gourmand
8.00€
Pavlova aux fraises et basilic
7.00€
Mousse au chocolat maison
6.00€
Crumble aux pommes caramélisées et sarrasin, glace vanille
7.00€
Ile flottante, crème anglaise pistache, éclats de meringue
6.00€
Café boule
3.00€
Menus
MENU DU JOUR
17€
(Hors soir, week-end et jour férié – Midi uniquement)
Entrée, plat, dessert
FORMULE SAMEDI MIDI
20€
Entrée, plat, dessert avec produits de saison
Soirs de spectacle au zénith ou match de basket
21€
NOS ASSIETTES COMBINEES
Nos assiettes combinees (entrée/plat/fromage et dessert) viande ou poisson service rapide garanti
LE MINI GOURMAND
10€
Menu enfant - 12 ans
fish and chips
Nuggets de filets de poulet
steak haché
Burger pilota
Croque béarnais
Frites
Compote
Compote
boule de glace au choix
Sunday
Boisson 25 cl
Boisson 25 cl
Menu Saint Valentin
45€
Avec une coupe de champagne offerte
Entrée
Saint jacques snackées, poêlée de topinambours, croustillant de joue de bœuf, sauce galanga et pointes d’agrumes
Plat
Filet de bar rôti, sauce beurre blanc déclinaisons de carottes et cumin
ou
Quasi de veau, sauce truffée poêlée de salsifis et pleurotes, siphon de pommes de terre
Dessert
Un cœur à partager framboise, vanille et olive. dessert pour deux, avec la pâtisserie "lafeuille d'or".
Menu fête des mères 2025
42€
Entrées
Médaillons de foie gras maison, brioche façon pain perdu, mures en textures
Plats
Filet de bar rôti, déclinaison d’aubergine, asperges vertes du moment, crème de parmesan
ou
Suprême de pintade et son jus corsé, arrancini aux morilles, échalotte rôtie
Desserts
Sphère à la fraise, tombée de basilic et sa soupe fraiche
Autres
Ps : une bouchée surprise offerte avec tout apéritif pris avant votre déjeuner et en suggestion ce jour « le pétillant de fraise et citron »
Menu enfant du jour pour la fête des mères
12€
Plats
Wrap jambon et fromage du pays
ou
Suprême de volaille, sauce cheddar, frites fraiches maison
Desserts
Moelleux au chocolat
Boissons
Boisson 25cl incluse
Boissons
Les apéritifs
Le Pilota
4.4/5 basé sur 334 notes
Cuisine
4.2
Service
4.5
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.2
Le Pilota
458 bd du Cami Salie - 64000 PAU
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Avec terrasse , Clim , Parking , Traiteur
Langues d'accueil
Français , Anglais , Espagnol
Spécificités
Privatisation
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant, Chèque-vacances
Le Pilota
Horaires
Lundi : 12h00 - 14h00
Mardi : 12h00 - 14h00
Mercredi : 12h00 - 14h00
Jeudi : 12h00 - 14h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Samedi : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30
Dimanche : Fermé

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