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Type de cuisine :

Le Pilota

PAU

4.4/5 Excellent
(187 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Assiette de charcuteries à partager
Jambon Serrano 18 mois d'affinage, Chorizo ibérique, Lomo séché ibérique et Coppa IGP
16.00€
Crème brulée au foie gras de canard
12.00€
Œuf parfait, crumble et dés de boudin Galabart, espuma au lard
10.00€
Velouté de potimarron, siphon à la châtaigne, noisettes torréfiées
9.00€
Camembert rôti à la coppa et chips de pain
10.00€
Plats
Plats
Entrecôte de bœuf, sauce du moment
23.00€
Magret de canard entier champignons du moment, sauce au poivre vert
23.00€
Tomahawk de cochon, sauce barbecue maison
23.00€
Chipirons au chorizo
23.00€
Pavé de Truite des Pyrénées, béarnaise allégée
23.00€
Garnitures : Frites fraîches, Risotto façon Pilota, légumes de saison
Desserts
Desserts
Assiette de fromages du Pays, brebis des Pyrénées
8.00€
Café gourmand
9.00€
Tiramisu pistache, citron vert
8.00€
Tartelette vanille, ganache chocolat, crémeux caramélia et dulcey
8.00€
La Pélota ( entremet aux fruits de saison, dessert élaboré en association avec la pâtisserie “ LA FEUILLE D’OR”
9.00€
Café boule
3.00€
Menus
MENU DU JOUR
16€
(Hors soir, week-end et jour férié – Midi uniquement)
Entrée, plat, dessert
FORMULE SAMEDI MIDI
20€
Entrée, plat, dessert avec produits de saison
VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR
20€
DE 19H à 20H30
NOS ASSIETTES COMBINEES
Nos assiettes combinees (entrée/plat/fromage et dessert) viande ou poisson service rapide garanti
LE MINI GOURMAND
8€
Menu enfant - 12 ans
Nuggets de filets de poulet
Nuggets de filets de poulet
Burger PILOTA
Burger pilota
Frites
Frites
Compote
Compote
Sunday
Sunday
Boisson 25 cl
Boisson 25 cl
Menu Saint Valentin
45€
Avec une coupe de champagne offerte
Entrée
Saint jacques snackées, poêlée de topinambours, croustillant de joue de bœuf, sauce galanga et pointes d’agrumes
Plat
Filet de bar rôti, sauce beurre blanc déclinaisons de carottes et cumin
ou
Quasi de veau, sauce truffée poêlée de salsifis et pleurotes, siphon de pommes de terre
Dessert
Un cœur à partager framboise, vanille et olive. dessert pour deux, avec la pâtisserie "lafeuille d'or".
Boissons
Les apéritifs
Le Pilota
4.4/5 basé sur 187 notes
Cuisine
4.3
Service
4.5
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.3
Le Pilota
458 bd du Cami Salie - 64000 PAU
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Le Pilota
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / Fermé
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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