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Type de cuisine :

Le Pilota

PAU

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4.4/5 Excellent
(206 avis)
La carte
Entrées
Plats
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Menus
Boissons
Entrées
Entrées
Assiette de charcuteries à partager
Jambon Serrano 18 mois d'affinage, Chorizo ibérique, Lomo séché ibérique et Coppa IGP
16.00€
Foie gras de canard mi cuit, pain aux fruits secs, chutney de fruits rouges
12.00€
Poulpe grillé, syphon à l'encre, petit pois
12.00€
Asperges blanches gratinées, pesto aux herbes, jaune d'oeuf confit
10.00€
Camembert pané frit, sauce cocktail pilota
11.00€
Plats
Plats
Entrecôte de bœuf, sauce du moment
23.00€
Confit de canard maison, oignons au vin rouge, IGP sud-ouest
21.00€
Epaule d'agneau confite au thym, jus corsé
23.00€
Pièce de veau du moment, sauce madère
23.00€
Merlu à l'espagnole
21.00€
Chipirons au chorizo
23.00€
Garnitures : Frites fraîches, Risotto façon Pilota, légumes de saison
Desserts
Desserts
Assiette de fromages du Pays, brebis des Pyrénées
8.00€
Café gourmand
9.00€
Crème brulée au Grand Marnier
7.00€
Sphère fraise rhubarbe, soupe de fraise au basilic
9.00€
Cara choc ( entremet au chocolat et caramel, dessert élaboré en association avec la pâtisserie “ LA FEUILLE D’OR”
8.00€
Entremet coco passion, sorbet ananas
8.00€
Café boule
3.00€
Menus
MENU DU JOUR
16€
(Hors soir, week-end et jour férié – Midi uniquement)
Entrée, plat, dessert
FORMULE SAMEDI MIDI
20€
Entrée, plat, dessert avec produits de saison
VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR
20€
DE 19H à 20H30
NOS ASSIETTES COMBINEES
Nos assiettes combinees (entrée/plat/fromage et dessert) viande ou poisson service rapide garanti
LE MINI GOURMAND
8€
Menu enfant - 12 ans
Nuggets de filets de poulet
Nuggets de filets de poulet
Burger PILOTA
Burger pilota
Frites
Frites
Compote
Compote
Sunday
Sunday
Boisson 25 cl
Boisson 25 cl
Menu Saint Valentin
45€
Avec une coupe de champagne offerte
Entrée
Saint jacques snackées, poêlée de topinambours, croustillant de joue de bœuf, sauce galanga et pointes d’agrumes
Plat
Filet de bar rôti, sauce beurre blanc déclinaisons de carottes et cumin
ou
Quasi de veau, sauce truffée poêlée de salsifis et pleurotes, siphon de pommes de terre
Dessert
Un cœur à partager framboise, vanille et olive. dessert pour deux, avec la pâtisserie "lafeuille d'or".
Boissons
Les apéritifs
Le Pilota
4.4/5 basé sur 206 notes
Cuisine
4.2
Service
4.5
Qualité/Prix
4.2
Ambiance
4.2
Le Pilota
458 bd du Cami Salie - 64000 PAU
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Voir sur la map
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Le Pilota
Horaires
Lundi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / Fermé
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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