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Type de cuisine :
Français

L'Opéra

PAU

Retrouvez le restaurant L'Opéra entre Les Halles et la poste en centre ville de Pau. 
Le cadre cosy et feutré saura vous charmer, profitez également d'une ambiance musicale ! 

Une cuisine simple du marché rythmée par les saisons vous est proposée. N'attendez plus pour réserver un table et ainsi déguster des mets de qualité ! 
4.7/5 Excellent
(1503 avis)
La carte
Menus
Boissons
Menus
Du Mardi au Vendredi (hors jours fériés)
20€
Menu Hors Boisson
Entrées
Pastèque-féta-olives noires et basilic
ou
Gaspacho de concombres et chantilly à l'aneth
ou
Salade de jeunes pousses à l'avocats, mangues, crevettes et noix de coco
Plats
Emincé de poulet, marinade au citron-miel et basilic, pommes de terres rissolées et courgettes
ou
Dos de lieu noir, crème safranée, risotto et carottes sautées
ou
Tatin d'aubergines et de tomates, siphon mozzarella et houmous de courgettes aux pignons, roquette
Desserts
Moelleux au chocolat
ou
Pêches rôties au miel, chantilly au thym et croûtons de financier aux noisettes
ou
Panna cotta au caramel beurre salé et amandes pralinées
ou
Café gourmand à 7 euros
Menu du Vendredi soir, du Samedi midi et soir, Pont et Jours Fériés
36€
menu hors boisson
Entrées
Opéra de foie gras aux pêches, crumble de noisettes
et
Tartare de saumon, avocats, mangues, condiment wasabi et tuile dentelle
plats
Agneau confit en pastilla, abricots et jus aux epices douces, frites de polenta, crémeux de céleris et courgettes
ou
Minute de thon, pommes de terres grenailles rôties, caviar d'aubergines, siphon estragon, tomates confites
Desserts
Mousse de fraises et assortiment de fruits rouges, croûtons de financier au citron, granité au basilic
ou
Millefeuille à la mousse caramel, sauce au caramel beurre salé, praliné d'amandes
Boissons
Nos Vins Blancs Secs
Pellehaut Harmonie, VDP Gascogne (bouteille)
« Frais et gourmand ! »
22.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières (bouteille)
« Toute la saveur des vignes de Camplong ! »
22.00€
Guilhemas, Domaine Lapeyre, Béarn (bouteille)
« Un superbe assemblage ! »
24.00€
Cabidos, Cuvée Le Pic, Béarn (bouteille)
« Une vraie découverte gorgée de fraîcheur ! »
25.00€
Montesquiou L'Estela, AOC Jurançon (bouteille)
« Une des belles cuvées de Monein »
27.00€
Nos Vins Rouges
Pellehaut Harmonie, VDP Gascogne (bouteille)
« Un Vin Rouge Léger et très Fruité ! »
22.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières (bouteille)
« Une dégustation de fruits confiturés »
22.00€
Château Le Monge , Médoc Bordeaux (bouteille)
« Un vin aromatique avec du caractère! »
24.00€
Guilhemas, Domaine Lapeyre, Béarn (bouteille)
« Un assemblage harmonieux ! »
24.00€
Vallot, Le Coriançon, AOC Côtes du Rhône (bouteille)
« Une superbe cuvée en Bio! »
24.00€
Les Deux Vaches, AOC Madiran (bouteille)
« Une exception: léger, fruité, peut se boire frais »
25.00€
Cabidos, Cuvée Syrah, Béarn (bouteille)
« Une Découverte gourmande »
25.00€
La Caillabère « Tentation », AOC Béarn (bouteille)
« Grand producteur du Béarn »
25.00€
Domaine de Trébiac, AOC Graves (bouteille)
« Un vrai graves de tradition !! »
30.00€
Nos Champagnes
Dangin Carte Or : AOC Champagne Brut (bouteille)
50.00€
Dangin Carte Rosé : AOC Champagne Rosé (bouteille)
« De vrais produits de vigneron »
55.00€
Les Bulles de Montesquiou, Jurançon sec ou doux Pétillant (bouteille)
« Coup de coeur assuré ! »
45.00€
Nos Vins Roses
Pellehaut Harmonie,VDP Gascogne (bouteille)
« Un rosé de Fruits ! »
22.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières (bouteille)
« Un rosé sec et frais ! »
22.00€
Guilhemas, Domaine Lapeyre, Béarn (bouteille)
« Tout notre Béarn dans ce vrai rosé! »
24.00€
Aumérade, Cru, AOC Provence (bouteille)
« La grande star !! »
30.00€
Nos Demi-Bouteilles
Château Le Monge, Médoc Bordeaux
12.00€
Guilhemas Domaine Lapeyre, Béarn : Blanc sec (37,5 cl)
12.00€
Guilhemas Domaine Lapeyre, Béarn : Rouge (37,5 cl)
12.00€
Guilhemas Domaine Lapeyre, Béarn : Rosé (37,5 cl)
12.00€
Domaine Cauhapé Jurançon sec ou doux
14.00€
Nos Verres de Vin
Pellehaut Harmonie, VDP Gascogne
Rouge, Blanc Sec, Rosé (15 cl)
5.00€
Pellehaut Eté Gascon, VDP Gascogne
Blanc Demi-Sec (15 cl)
5.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières
Rouge, Blanc Sec, Rosé (15 cl)
5.00€
Jurançon, Domaine Montesquiou
Terrasses Doux, Estela Sec (15 cl)
6.00€
Domaine de Cabidos, Béarn
Rouge, Blanc Sec, Blanc Doux
6.00€
Nos Alcools
Coupe de Kir Vin Blanc (12cl)
7.00€
Coupe de Kir Impérial (12cl)
9.00€
Coupe de Champagne (12cl)
8.00€
Bulles de Montesquiou sec ou doux (12cl)
7.00€
Martini Blanc ou Rouge (6cl)
6.00€
Ricard (2cl)
5.00€
Porto Rouge ou Blanc (6cl)
6.00€
Whisky JB (4cl)
7.00€
Chivas Régal 12 ans (4cl)
8.00€
Malibu, Passoa (6cl)
8.00€
Suze ou Campari (6cl)
8.00€
Spritz (6cl)
8.00€
Américano (12cl)
8.00€
Nos Bières
Heinekein (Pression) (25cl)
4.00€
Galopin (12,5cl)
2.00€
Pinte (50cl)
8.00€
Panaché (25cl)
4.50€
Monaco (25cl)
5.00€
Demi-Sirop (25cl)
4.50€
Bière Locale et Artisanale (33cl)
7.00€
Nos Boissons Sans Alcool
Coca-Cola, Normal ou Zéro (33cl)
4.00€
Ice tea Pêche (50cl)
4.00€
Perrier (33cl)
4.00€
Jus de Fruits (PAGO 20cl)
Abricot, Pommes, ACE, Ananas
4.00€
Sirop à l’eau (25cl)
2.00€
Cocktail sans alcool (25cl)
7.00€
Eau Pétillante Abatilles (1l)
6.00€
Eau Plate Abatilles (1l)
5.00€
Nos Digestifs
Patcharan, Patchaka (2cl)
8.00€
Menthe, Get 27, Manzana, Bailey's (4 cl)
8.00€
Armagnac, Cognac (2cl)
8.00€
Rhum Don Papa (4cl)
8.00€
Nos Boissons Chaudes
Café
1.50€
Décaféiné
1.50€
Noisette
1.70€
Double
3.00€
Cappuccino
4.00€
Thé / Infusion (Assortiment)
1.50€
L'Opéra
4.7/5 basé sur 1503 notes
Cuisine
4.6
Service
4.7
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.5
L'Opéra
10 rue Samonzet - 64000 PAU
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Soirées
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
L'Opéra
Horaires
Lundi : Fermé
Mardi : 12h00 - 14h00
Mercredi : 12h00 - 14h00
Jeudi : 12h00 - 14h00
Vendredi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00
Samedi : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h00
Dimanche : 12h00 - 13h30

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