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Type de cuisine :
Français

L'Opéra

PAU

Retrouvez le restaurant L'Opéra entre Les Halles et la poste en centre ville de Pau. 
Le cadre cosy et feutré saura vous charmer, profitez également d'une ambiance musicale ! 

Une cuisine simple du marché rythmée par les saisons vous est proposée. N'attendez plus pour réserver un table et ainsi déguster des mets de qualité ! 
4.7/5 Excellent
(1391 avis)
La carte
Menus
Boissons
Menus
Du Mardi au Vendredi
20€
Entrées
Salade de jeunes pousses à l'orange, avocats, tomates, canard fumé, pignons
ou
Houmous de betteraves, coleslaw de choux rouges et blancs, vierge de pommes vertes estragon
ou
Velouté de courgettes au cumin et ses croûtons
Plats
Parmentier de boeuf à la sauce bourguignonne, purée de pommes de terre et roquette
ou
Filet de cabillaud, crème safranée, risotto crémeux aux poireaux
ou
Gnocchis fondants à la crème, champignons et grana
Desserts
Moelleux au chocolat et crème anglaise
ou
Pommes caramélisées et crumble aux amandes
ou
Café gourmand (1 boisson chaude et 3 mignardises du jour) à 5 euros
ou
Crème brûlée à la vanille
Menu du Vendredi soir, du Samedi midi et soir
36€
menu hors boisson
Entrées
Oeuf parfait dans son crémeux de butternuts, chantilly au foie gras, noisettes et copeaux de canard, torsade feuilletée
ou
Crevettes en tempura, ecrasé d'avocats, kalawangue de mangue epicée, chantilly au curry noir, yuzu et tuile dentelle
Plat
Demi magret de canard, jus réduit aux epices douces, crémeux de carottes au cumin et pommes de terre
ou
Dos de cabillaud, espuma au lard fumé, risotto de fregola sarda aux poireaux, choux verts, champignons, tuile de jambon grillé
Desserts
Millefeuille à la mousse caramel, sauce caramel beurre salé et praliné d'amandes
ou
Macaronnade aux fruits rouges et mousse pistache, eclats de pralinés roses, sorbet framboises
Boissons
Nos Vins Blancs Secs
Pellehaut Harmonie, VDP Gascogne (bouteille)
« Frais et gourmand ! »
22.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières (bouteille)
« Toute la saveur des vignes de Camplong ! »
22.00€
Guilhemas, Domaine Lapeyre, Béarn (bouteille)
« Un superbe assemblage ! »
24.00€
Cabidos, Cuvée Le Pic, Béarn (bouteille)
« Une vraie découverte gorgée de fraîcheur ! »
25.00€
Montesquiou L'Estela, AOC Jurançon (bouteille)
« Une des belles cuvées de Monein »
27.00€
Nos Vins Rouges
Pellehaut Harmonie, VDP Gascogne (bouteille)
« Un Vin Rouge Léger et très Fruité ! »
22.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières (bouteille)
« Une dégustation de fruits confiturés »
22.00€
Château Le Monge , Médoc Bordeaux (bouteille)
« Un vin aromatique avec du caractère! »
24.00€
Guilhemas, Domaine Lapeyre, Béarn (bouteille)
« Un assemblage harmonieux ! »
24.00€
Vallot, Le Coriançon, AOC Côtes du Rhône (bouteille)
« Une superbe cuvée en Bio! »
24.00€
Les Deux Vaches, AOC Madiran (bouteille)
« Une exception: léger, fruité, peut se boire frais »
25.00€
Cabidos, Cuvée Syrah, Béarn (bouteille)
« Une Découverte gourmande »
25.00€
La Caillabère « Tentation », AOC Béarn (bouteille)
« Grand producteur du Béarn »
25.00€
Domaine de Trébiac, AOC Graves (bouteille)
« Un vrai graves de tradition !! »
30.00€
Nos Champagnes
Dangin Carte Or : AOC Champagne Brut (bouteille)
50.00€
Dangin Carte Rosé : AOC Champagne Rosé (bouteille)
« De vrais produits de vigneron »
55.00€
Les Bulles de Montesquiou, Jurançon sec ou doux Pétillant (bouteille)
« Coup de coeur assuré ! »
45.00€
Nos Vins Roses
Pellehaut Harmonie,VDP Gascogne (bouteille)
« Un rosé de Fruits ! »
22.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières (bouteille)
« Un rosé sec et frais ! »
22.00€
Guilhemas, Domaine Lapeyre, Béarn (bouteille)
« Tout notre Béarn dans ce vrai rosé! »
24.00€
Aumérade, Cru, AOC Provence (bouteille)
« La grande star !! »
30.00€
Nos Demi-Bouteilles
Château Le Monge, Médoc Bordeaux
12.00€
Guilhemas Domaine Lapeyre, Béarn : Blanc sec (37,5 cl)
12.00€
Guilhemas Domaine Lapeyre, Béarn : Rouge (37,5 cl)
12.00€
Guilhemas Domaine Lapeyre, Béarn : Rosé (37,5 cl)
12.00€
Domaine Cauhapé Jurançon sec ou doux
14.00€
Nos Verres de Vin
Pellehaut Harmonie, VDP Gascogne
Rouge, Blanc Sec, Rosé (15 cl)
5.00€
Pellehaut Eté Gascon, VDP Gascogne
Blanc Demi-Sec (15 cl)
5.00€
Peyres Nobles, AOP Corbières
Rouge, Blanc Sec, Rosé (15 cl)
5.00€
Jurançon, Domaine Montesquiou
Terrasses Doux, Estela Sec (15 cl)
6.00€
Domaine de Cabidos, Béarn
Rouge, Blanc Sec, Blanc Doux
6.00€
Nos Alcools
Coupe de Kir Vin Blanc (12cl)
7.00€
Coupe de Kir Impérial (12cl)
9.00€
Coupe de Champagne (12cl)
8.00€
Bulles de Montesquiou sec ou doux (12cl)
7.00€
Martini Blanc ou Rouge (6cl)
6.00€
Ricard (2cl)
5.00€
Porto Rouge ou Blanc (6cl)
6.00€
Whisky JB (4cl)
7.00€
Chivas Régal 12 ans (4cl)
8.00€
Malibu, Passoa (6cl)
8.00€
Suze ou Campari (6cl)
8.00€
Spritz (6cl)
8.00€
Américano (12cl)
8.00€
Nos Bières
Heinekein (Pression) (25cl)
4.00€
Galopin (12,5cl)
2.00€
Pinte (50cl)
8.00€
Panaché (25cl)
4.50€
Monaco (25cl)
5.00€
Demi-Sirop (25cl)
4.50€
Bière Locale et Artisanale (33cl)
7.00€
Nos Boissons Sans Alcool
Coca-Cola, Normal ou Zéro (33cl)
4.00€
Ice tea Pêche (50cl)
4.00€
Perrier (33cl)
4.00€
Jus de Fruits (PAGO 20cl)
Abricot, Pommes, ACE, Ananas
4.00€
Sirop à l’eau (25cl)
2.00€
Cocktail sans alcool (25cl)
7.00€
Eau Pétillante Abatilles (1l)
6.00€
Eau Plate Abatilles (1l)
5.00€
Nos Digestifs
Patcharan, Patchaka (2cl)
8.00€
Menthe, Get 27, Manzana, Bailey's (4 cl)
8.00€
Armagnac, Cognac (2cl)
8.00€
Rhum Don Papa (4cl)
8.00€
Nos Boissons Chaudes
Café
1.50€
Décaféiné
1.50€
Noisette
1.70€
Double
3.00€
Cappuccino
4.00€
Thé / Infusion (Assortiment)
1.50€
L'Opéra
4.7/5 basé sur 1391 notes
Cuisine
4.6
Service
4.7
Qualité/Prix
4.6
Ambiance
4.5
L'Opéra
10 rue Samonzet - 64000 PAU
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Avec terrasse , Clim
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Vue panoramique , Soirées
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
L'Opéra
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / Fermé
Mercredi 12:00 - 14:00 / Fermé
Jeudi 12:00 - 14:00 / Fermé
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:30 / Fermé

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