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Type de cuisine :

Omnivore

PAU

Tout près des Halles de Pau, les effluves d'une cuisine bistronomique savoureuse vous mèneront directement jusqu'aux portes du restaurant Omnivore ! Ici, nous vous invitons à profiter d'une ambiance chaleureuse en salle ou en terrasse pour déguster une délicieuse cuisine fraîcheur. Notre chef sélectionne des ingrédients de qualité pour présenter des recettes traditionnelles et revisitées. En famille ou entre amis, réservez vite votre table !

4.6/5 Excellent
(728 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Entrées
Entrées
Asperges vertes
Maquereau au sel brûlé, citron confit
12.00€
Foie gras poêlé de la ferme St Grat
Pomme acidulée et son consommé
15.00€
Asperges blanches
Siphon de mousseline, oeuf mimosa et croustillant de pain
10.00€
Plats
Plats
Poisson de la criée
Caviar d’aubergines, pulpe d’ail confit, Gremolata pistache
24.00€
Côte de veau rôtie
Environ 300/400g Et sa robuchonnade
27.00€
Échine de cochon (fr)
Laquée au soja, petits légumes et bouillon à la coriandre
23.00€
Desserts
Desserts
Assortiment de fromages de la crémerie de Gabizos
13.00€
Pavlova
Fraises et sorbet laurier
9.00€
La profiterole
Coulis chocolat
9.00€
Mousse au chocolat 72%
Crumble, gel agrumes/whisky
9.00€
Omnivore
4.6/5 basé sur 728 notes
Cuisine
4.8
Service
4.6
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.3
Omnivore
1 place Gramont - 64000 PAU
Caractéristiques
Avec terrasse
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Omnivore
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:15 / 19:30 - 21:15
Mercredi 12:00 - 13:15 / 19:30 - 21:15
Jeudi 12:00 - 13:15 / 19:30 - 21:15
Vendredi 12:00 - 13:15 / 19:30 - 21:15
Samedi Fermé / 19:30 - 21:15
Dimanche Fermé / Fermé

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