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Type de cuisine :
Français , Méditérranéen

L'ENTRE-POTS

PEZENAS

L’ENTRE-POTS est situé dans la ville de Pézenas à 3 minutes à pied de la gare routière de Pézenas.
Cet établissement propose une cuisine méditerranéenne à base produits frais.
Côté déco, le lieu est convivial, chaleureux et charmant grâce à sa terrasse romantique.
Idéal pour les repas entre amis, en amoureux ou en famille, à l’intérieur comme à l’extérieur.

4.4/5 Excellent
(211 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Les Entrées
Vitello Tonnato (Veau de Corrèze rôti, fines tranches froides, mayonnaise au thon, anchois et câpres)
14.00€
Tartare de veau de Corrèze aux condiments
15.00€
Pélardon du Mas Rolland, pané au romarin et frit
15.00€
Les encornets rouges à la plancha, pommes nouvelles, aubergines et poivrons ,purées d’olives
17.00€
Ardoise de charcuterie Ibérique
17.00€
Ardoise Charcuterie Ibérique, la demi-portion
10.00€
Terrine maison de foie gras de canard des Landes
21.00€
Plats
Viandes et poissons
Assiette de légumes du potager, vinaigrette vierge
18.00€
Panaché de rouget et daurade au jus de bouillabaisse
25.00€
Bourride de baudroie, pommes nouvelles et aïoli maison
26.00€
Tournedos de cochon fermier, petit épeautre aux légumes, sauce moutarde
25.00€
Pavé de bœuf « Aubrac », légumes du Sud, jus aux olives
26.00€
Desserts
Fromages et desserts
Fromage de chèvres affiné du Mas Rolland à Montesquieu
10.00€
Nougat glacé maison, fraises et griottes
9.00€
Gaspacho de fruits frais, sorbet fraise
9.00€
Croustillant au chocolat grand cru, glace vanille
10.00€
Notre baba au rhum-raisin, émulsion de mascarpone
la sélection de vieux rhums du sommelier
9.00€
Menus
Menu enfants
14€
Plat
Poisson
ou
Viande à la plancha
Accompagnement
Pommes de terre sautées
ou
Légumes de saison
Dessert
Une glace deux parfums
Boissons
Vins Blancs
Domaine Les Yeuses Pays d’Oc 2020
Famille Dardé à Mèze 13 % volume Vif, frais, léger un beau nez d’agrumes. Cépage : vermentino.
23.00€
Château St Martin de la Guarrigue cuvée les 37 AOP Languedoc
Montagnac Pays d’Oc 2021 13% Assemblage terret- Piquepoul
25.00€
Entre Nous selon Valensac, Pays d’Oc 2020
Lafon à Florensac 13,5 % volume Nez de fleurs blanches,d'abricot, goyave et cassis. Fraîcheur et salinité. Cépages : albariño et petit manseng.
27.00€
Saint Antonin Leuzet, Pays d’Hérault 2020 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume Floral, vivacité et minéralité. Très Original ! Cépages : grenache gris et sauvignon sur le terroir de schistes de Faugères.
26.00€
Domaine de Bon Augure, En Terre Etrangère Pays d’Hérault 2020 Agriculture Biologique
Cédric Guy à Joncels 13 % volume Fleurs blanche, épicée, subtil, tout en délicatesse. Cépage : chardonnay.
30.00€
Domaine Louis Moreau, Chablis 2019
Louis Moreau à Beines 12 % volume Pointe de pomme et poire au nez, équilibré et minéral. Cépage : chardonnay.
37.00€
Domaine Gardiès Les Glaciaires, Côtes du Roussillon 2020 Agriculture Biologique
Jean Gardiès à Vingrau 13 % volume Élégant, cristallin, délicat ! Cépages : grenache gris, grenache blanc, macabeu et roussanne.
39.00€
Domaine du Pré Semelé, Sancerre Vin De Loire 2020 Agriculture Biologique
Julien et Clément Raimbault à Mainbray, Sury-En-Vaux 13.5 % volume. Ce sauvignon parfumé s’ouvre sur des notes de zeste de citron et de pamplemousse.. Cépage : sauvignon
40.00€
Nicolas Maillet, Mâcon-Verzé 2018 Agriculture Biologique
Nicolas Maillet à Verzé 12.5 % volume Notes de poire. Minéral. C’est un vin de chardonnay d’une grande pureté.
41.00€
Domaine Laguerre Ciste, Côtes du Roussillon 2018 Agriculture Biologique
Eric Laguerre à Saint Martin de Fenouillet 13,5 % volume Un vin très pur, ciselé, élégant et une belle finale. Notes de fleurs blanches. Cépages : rolle, grenache blanc, marsanne, roussanne, macabeu.
44.00€
Mas Cal Demoura, Etincelle, IGP Pays Hérault 2020
Isabelle et Vincent Goumard à Jonquières 14% volume Minéralité, fruité et belle finale saline. cépages : chenin et grenache blanc
46.00€
Domaine Montcalmes, Languedoc 2018
Frédéric Pourtalié à Puéchabon 13.5 % volume Jaune doré, notes de fruits jaunes miellés, ample et onctueux, belle longueur. Cépages : marsanne, roussanne.
85.00€
Domaine Pierre Girardin, Meursault"éclats de calcaire", Bourgogne 2018
Pierre Girardin à Meursault. 13%volume L'élégance Bourguignonne doté d'onctuosité et d'un caractère. Cépage: chardonnay
90.00€
Domaine des Terres Blanches, Picpoul de Pinet 2021
Vignobles Jeanjean à Pinet 12.5 Étonnant par sa structure délicate et sa finale saline! Cépage: picpoul de Pinet
33.00€
Grain d’L Carignan blanc, Vin de Pays 2020
Gaëlle Steunou à vaillant 14% volume Vin nature issu d’un tout petit domaine. Sec et minéral,ample et long en bouche avec une richesse aromatique Cépages : Carignan blanc Vin biologique
37.00€
Yves Cuilleron, Les vignes d’à côté, IGP Côte Rhodanienne 2020
Yves Cuilleron à Chavanay 13% Il présente des arômes et des saveurs de poires et pommes Cépage : marsanne
39.00€
Nicolas Maillet, Mâcon Verzé 2018
NicolatMaillet à Verzé 12,5% volume Floral, fraicheur et élégance. Vin de Bourgogne CépageChardonnay
41.00€
Domaine de Castelnau, La Croix 2020
Christophe Muret à Castelnau de Guers, 12% volume Accents de pêche jaune,abricot,mandarine,bel équilibre global Cépages: 60% viognier 33% chardonnay 7% sauvignon
26.00€
Crémant de Limoux
Domaine J. Laurens, Les Graimenous, Agriculture Biologique
Bru millésimet 2019 méthode traditionnelle Jacques Calvel à Digne d’Aval 12 % volume Robe doré, nez d’agrumes, fruits secs, délicatement citronné. Cépages chardonnay, chenin, mauzac, pinot noir.
35.00€
Vins de champagne blanc
Hervé Mathelin Cuvée Réserve sans année
Nicolas Mathelin, Vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne 12 % volume. Bulle fine, les fruits secs, tout en rondeur. Cépages : pinot meunier, pinot Noir, chardonnay.
48.00€
Cuvées rares, précises sur la minéralité aux dosages extra brut
Jacquesson N°744 Extra Brut sans année
Récolte du millésime 2016 et vins de réserve. Dégorgement juillet 2021. Famille Chiquet A Dizy 12.5 % volume. Notes de fruits blancs, pur et équilibré. Dosage 0.75gr/l. Cépages : chardonnay, pinot meunier et pinot noir.
85.00€
Jacquesson N°745 Extra Brut sans année
Récolte du millésime 2017 et vins de réserve. Dégorgement décembre 2021 Famille Chiquet A Dizy 12,5 % volume Bouche vive et racé, pur et équilibré. Dosage 0,75gr/l Cépages : 43 % chardonnay, 30 % pinot meunier, 27 % pinot noir.
90.00€
Vins de champagne rosé
Hervé Mathelin sans année
Nicolas Mathelin, vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne 12 % volume. Cuvée délicate et fine. Cépages pinot meunier, pinot Noir, chardonnay.
49.00€
Benoît Lahaye, Cuvée Extra Brut rosé sans année Agriculture biologique
Dosage extra brut 3g/l Benoît Lahaye, vigneron à Bouzy au cœur de la montagne de Reims 12 % volume. Un champagne rosé de saigné, complexe aux notes de fruits rouges Cépage : pinot Noir.
75.00€
Vins Rosés du Languedoc
Domaine Les Yeuses, Pays d’Oc 2021
Famille Dardé à Mèze 13 % volume Bouquet subtil aux notes de framboise et d’orange sanguine. Cépage : cinsault
24.00€
Château St Martin de la Guarrigue Languedoc 2021
Jean-Luc Parret à Montagnac 12,5 % volume La cuvée Bronzinelle rosé aromatique et fruité. Cépages : cinsault, syrah, grenache noir.
25.00€
Saint-Antonin Les Jardins, Faugères 2021 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume Bouquet séduisant de baies rouges, d'églantier et agrumes. Cépages: cinsault et grenache.
26.00€
Domaine Mirabel, Les éboulis Pic Saint Loup 2021 Agriculture Biologique
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 13,5 % volume Subtils arômes floraux et fruités, très plaisant, sérieux et confidentiel. Cépages : cinsault, grenache, syrah.
33.00€
Mas Jullien, Languedoc 2021
Olivier Jullien à Jonquières 13.5 % volume Belle vinosité, notes d’épices et de fleurs séchées, fluidité et fraîcheur. Un rosé de garde et de gastronomie. Cépages : 30 % cinsault, 30 % mourvèdre, 25 % carignan, 15 % vieux cépages.
37.00€
Maxime Magnon, Métisse, Corbières 2020
M. Magnon à Durban Corbières 13,5% volume Rosé, vous avez dit rosé ? Rouge clair, Clairet ? Fruits rouges et c’est très bon et cela se boit avec tout ! Un grand vigneron... Cépages : grenache, cinsault, carignan.
39.00€
Vins Rouges
Domaine Les Yeuses, La petite syrah, Pays d'Oc 2020
Famille Dardé à Mèze 13 % volume Des arômes exquis de fruits rouges et noirs aux accents de violette. Cépages : syrah.
23.00€
Domaine les Yeuzes, Les fruits mûrs, Pays d’Oc 2019
Famille Dardé à Mèze. 14% Rouge profond,fruits noirs noirs et cacao,tanins soyeux Cépage: grenache
25.00€
Mas Fabregous, Croquignol, Coteaux du Salagou 2019
Philippe Gros à Soubès 13.5 % volume Nez de fraise. La structure est fruitée et croquante. Cépages : alicante, grenache, syrah.
25.00€
Domaine La Tête dans les Etoiles, Languedoc 2019 agriculture biologique
L. Jourdan à Salelles du Bosc 12,5 % volume La cuvée est fruitée avec ses arômes de cerise, mûre et myrtille. Cépages : syrah, grenache, cinsault.
26.00€
Mas du Peyral, Origine, Vin de France 2019
Benjamin Lizarot à Nézignan-L’Evêque 13 % volume Syrah charnue et délicieuse. Intensité de fruits noirs avec des notes de chocolat et de poivre. Cépages: 75% syrah, 20%grenache, 5 % carignan
26.00€
Domaine Les Yeuses, L’allée d’Oliviers, Pays d’Oc 2019
Famille Dardé à Mèze 14% volume Robe grenat, fruits et élégance, notes épicées et mentholés. Cépages : merlot, syrah, cabernet franc.
27.00€
Domaine Balliccioni Faugères 2019
André Balliccioni à Autignac 14 % volume Nez de fruits mûrs cuits et épicés. Une bouche pleine et fruitée. Cépages : grenache mourvèdre, carignan, cinsault, syrah.
28.00€
Domaine Saint Antonin, Cazalet, Faugères 2020 agriculture bio
Frédéric Albaret à Cabrerolles 14 % volume L’expression des schistes. Épicé, fruits rouges mûrs et tanins concentrés. Cépages : grenache et mourvèdre.
29.00€
Mas Champart, Côte d’Arbo, Saint-Chinian 2018
Champart à Saint-Chinian 14 % volume Des arômes de garrigues et de fruits noirs dans un style très terrien. Cépages : grenache noir, carignan, syrah.
30.00€
Mas des chimères, Oeillade, Pays d'hérault, coteaux du Salagou 2020 Agriculture Biologique
Famille G. Dardé à Octon 13,5% volume Joli notes de fruits, avec une pointe d'acidité et de minéralité très gouleyant. Cépage : Cinsault
34.00€
Domaine Bernard Moreau, Pinot noir, Bourgogne 2020
Bernard Moreau à Mancey 13% Séduisant grâce à des parfums de framboise. Un pinot noir craquant Cépage: pinot noir
34.00€
Clos de la Barthassade, Pur C, IGP Hérault 2020
Hélène et Guillaume Baron à Aniane 13,5 % volume Élegance et fraîcheur, cerises rouges et notes d’agrumes Cépage : Cinsault
36.00€
Domaine Mirabel, Les Bancels, Pic Saint-Loup 2019 Agriculture Biologique
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14,5 % volume Riche, gourmande cette cuvée des frères Feuillade. Cépages : syrah, mourvèdre, grenache, cinsault, carignan.
38.00€
Domaine Inebriati, Drya, Pic Saint Loup 2020 Agriculture Biologique
Victor Beau à Vacquières,14,%volume. Soyeux, rond, notes de fruits noirs, sans sulfites. Cépages : syrah, grenache, cinsault.
39.00€
Stéphane Ogier, La Rosine, Côte du Rhône 2018
Stéphane Ogier à Ampuis. 14,5% Vin charmant suave et profond. Les syrahs du domaine dont l’élevage est réalisé dans les fûts de Côte Rôtie Cépage: syrah
39.00€
Saint-Antonin, Magnoux, Faugères 2019 Agriculture Biologique
Frédéric Albaret à Lentheric 14,5 % volume Fruits noirs avec de l’ampleur, finesse des tanins. Un vrai vin de terroir ! Cépages : mourvèdre, carignan, syrah.
40.00€
Les Vignes Oubliées, Languedoc 2018
Jean Baptiste Grenier à ST Jean de la Blaquière. 14% Sur la commune de ST Privat un vin aromatique,souple frais et fruité Cépages :cinsault,grenache,syrah,carignan
41.00€
Domaine Mirabel, Les éclats, Pic Saint Loup 2020 Agriculture Biologique
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14,5 % volume Fruit mûr et ample. L’expression du terroir Pic Saint Loup. Cépages : syrah, mourvèdre, grenache, cinsault.
46.00€
Mas Cal Demoura, Terre de Joncquière, Terrasses du Larzac 2019
Vincent Goumard à Joncquière 14% volume. Le terroir avec élégance, équilibre, minéralité, notes de fruits noirs, réglisse et garrigue. Cépages: mourvèdre, syrah, grenache, cinsault, carignan.
47.00€
Maxime Magnon, Rozeta, Corbière 2019
Maxime Magnon à Durban Corbières 14% volume. Aérien, frais, délicat et floral, vous avez dit un Corbières ? C’est du Magnon. Cépages : carignan, cinsault, grenache, syrah, terret.
52.00€
Domaine Dureuil-Janthial Rully, En Guesne, Bourgogne 2017
Vincent Dureuil-Janthial à Rully 13% volume. Précis, soyeux, notes de framboise et de myrtille. Cépage : pinot noir.
57.00€
Domaine Tortochot, Gevrey Chambertin Vielles Vignes, Bourgogne 2018
Gabriel Tortochot à Gevrey-Chambertin 13% volume. Des saveurs de prune, framboise et de cerise. Raffiné, un vin de Bourgogne très classique. Cépage: pinot noir.
67.00€
Domaine de Montcalmes, Terrasses du Larzac, 2018 Agriculture Biologique
Frédéric Pourtalié à Puéchabon 14,5% volume Le vin est frais, élégant, finesse des tanins, un style plus rhodanien Cépages : syrah, grenache, mourvèdre.
80.00€
Domaine Bitouzet-Prieur, Beaune1ercru «cent vignes», Bourgogne 2018
Bitouzet François et Vincent à Volnay 13 % volume. Arômes de cassis et de prune noire. Précis et élégant aux tanins agréablement soyeux. Cépage : pinot noir.
90.00€
Verres de Vin Blanc
Domaine Les Yeuses, Pays d’Oc 2021
Famille Dardé à Mèze, 13 % volume Sauvignon aux notes de fruits exotiques et d'agrumes
4.50€
Saint-Antonin, Leuzet, Faugères 2020 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric, 13%volume Floral, vivacité et minéralité. Très original ! Cépages: grenache gris et sauvignon sur le terroir de schistes de Faugères.
5.00€
Domaine de Bon Augure , Pays d’Hérault 2020 Agriculture Biologique
En Terre Etrangère, Guy à Joncels 13 % volume. Chardonnay aux notes de fleurs blanches, épicé, subtil, tout en délicatesse.
5.50€
Verres de vin rouge
Domaine de Castelnau, l’Enclos, Pays d’Oc 2020
Christophe Muret à Castelnau-de-Guers 13 % volume Attaque ronde, fruits rouges mûrs, notes vanillée et épicée. Cépages : merlot et cabernet sauvignon.
4.50€
Domaine Les Yeuses, Les fruits mûrs, Pays d'Oc, 2019
Famille Dardé à Mèze, 14 % volume Rouge profond, fruits noirs et cacao, tanins soyeux. Cépage: grenache
5.00€
Domaine du Serre des Vignes, Grignan les Adhémar, 2020
Jérôme et Vincent Roux à Roche Saint Secret Béconne 13,5 % volume La cuvée « Les grands Plans » avec des arômes épicés puissants et dans un style Côtes-du-Rhône authentique. Cépages : 60 %grenache, 40 % syrah.
5.50€
Saint -Antonin, Magnoux, Faugères 2020 Agriculture Biologique
Frédéric Albaret à Lentheric 14,5 % volume Fruits noirs et structurés avec de l’ampleur, tannins mûrs et harmonieux. Cépages : mourvèdre, carignan, syrah.
7.50€
Verre de Vin Rosé
Saint Antonin, Les Jardins, Faugères 2021 Agriculture Biologique
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume Bouquet séduisant de baies rouges, d'églantier, d’agrumes. Cépages : cinsault, grenache, syrah.
4.50€
Jus de fruits
Orange
4.50€
Ananas
4.50€
Tomate
4.50€
Abricot
4.50€
Fraise
4.50€
Raisin
4.50€
Pomme
4.50€
Sodas
Coca-Cola
33cl
3.50€
Toni Schweppes
33cl
3.50€
Limonade
25cl
3.50€
Fanta orange
25cl
3.50€
Supplément soda
3.00€
Sirop à l'eau
1.00€
Eaux minérales
San Pellegrino
100cl
4.50€
Chateldon
75cl
5.50€
Perrier
50cl
4.00€
Perrier
33cl
3.50€
Evian ou Vittel
100cl
4.50€
Evian
50cl
4.00€
Apéritifs classiques
Kir vin blanc ou Cardinal 12cl
Crème de cassis, fraise, framboise, mûre, pêche
5.00€
Kir Royal au Champagne 12cl
10.00€
Americano maison 8cl
Vermouth blanc, rouge et campari
9.00€
Gin tonic, Whisky soda 4cl
9.00€
Bloody mary - 4cl vodka, 12cl jus de tomate
9.00€
Le Marseillanais 5.5cl
Mélange de Noilly Prat blanc et ambré
6.50€
Bières
La Gorge Fraîche (locale) 33cl
Blonde, ambrée, blanche
5.00€
Apéritifs
Champagne brut, la coupe 12cl
9.00€
Muscat doux de Frontignan Sol Invictus 8cl
5.50€
Noilly Prat, l'Apéritif de Marseillan 5cl
ambré, blanc, rouge
5.50€
Porto rouge ou blanc 8cl
6.50€
Amers
Campari 5cl
5.50€
Gentiane ou Salers 5cl
5.50€
Vermouths
Martini blanc ou rouge 5cl
5.50€
Anisés
Pastis 51, Ricard, Absinthine de J. Boyer 5cl
5.50€
Cocktails sans alcool
Le Florida
Suivant les jus de fruits du moment
6.00€
Le Virgin Mojito
Citron vert, sirop de canne, menthe, Perrier
6.50€
Whiskies (4cl)
Scotch whisky, blended, Ecosse
8.00€
Bunnahabhain distillery, GIFTED STILLS, Islay, Écosse
tourbé, sherry
12.00€
Yushan Bourbon cash 46° Taiwan
Note sucrée, vanillé, caramel et douceur
13.00€
Ileach Islay cash strentgh 58° Écosse
Tourbé, fumé, poivre noir
12.00€
Hautes Glaces Moissons Malt 44,8° France
Finesse, floral, fruité, orge fraîche
19.00€
Rhums d'exceptions (4cl)
Bullion assemblage des Caraïbes
réglisse, crème caramel, sucre vanillé
7.00€
Izalco 10 ans, Amérique centrale
fruité, toasté, noix grillée et tabac doux
8.00€
Cocktail à base de Rhum (8cl)
Mojito
rhum, citron vert, menthe, Perrier
8.00€
Champagne Mojito
rhum, citron vert, menthe, Champagne
12.00€
Gin du Monde (4cl)
Fair Old tom, France
vanille, réglisse, cannelle, touche pimentée
8.00€
Hendrick's, Ecosse
floral et d'une grande fraicheur
8.00€
Tanqueray ten, Ecosse
élaborer à base de fruits frais, baies de genièvre et coriandre
8.00€
Ki No Bi, Japon
la douceur du bambou liée à la fraicheur du yuzu, pointe de poivre)
8.00€
Filliers, Belgique
agrumes, genièvre, épices
8.00€
Monkey, schwarzwald dry gin
fraicheur, fruité, acidulé, baies noires
8.00€
liqueurs et eaux-de-vies (4cl)
Get 27, Kalhüa
6.50€
Yusu Choya, liqueur Japonaise
6.50€
Limoncello
7.00€
Eaux-de-vie de poire
8.00€
Vodka
6.50€
Mentheuse, Pulpeuse, croqueuse
6.50€
calvados cognac armagnac (4cl)
Calvados, Château du Breuil Pays d’Auge
pomme, poire, cannelle
6.50€
Cognac Leyrat, assemblage N°1
nez frais, vanille et bourbon. Bouche pâte d’amande, finale noix et épices douces
9.00€
Cognac Groperrin, Grande Champagne
assemblage de 3 cépages : folle blanche, ugni blanc, colombard et 4 millésimes
9.00€
Cognac Dudognon Napoléon 42° Grande Champagne
Belle expression du terroir, ample, persistant, épicé et gras. Cépages : 10% Monfils, 90% Ugni blancs
10.00€
Domaine de Charron Bas Armagnac 57,7°, 2007 mis en bouteille le 28/11/2021
Élégant, aromatique, fruit sec, arômes mentholés et verveine, belle persistance
17.00€
cafés et infusions
Café pur arabica « Illy »
2.50€
Café pur arabica décaféiné « Illy »
2.50€
Noisette, allongé
3.00€
Double expresso, cappuccino, grand crème
3.50€
Thé et infusion
2.50€
L'ENTRE-POTS
4.4/5 basé sur 211 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
L'ENTRE-POTS
8 AVENUE LOUIS MONTAGNE - 34120 PEZENAS
Caractéristiques
Wifi , Accès Handicapés , Avec terrasse , Parking
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, American Express
L'ENTRE-POTS
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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