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Type de cuisine :
Français , Méditérranéen

L'ENTRE-POTS

PEZENAS

L’ENTRE-POTS est situé dans la ville de Pézenas à 3 minutes à pied de la gare routière de Pézenas.
Cet établissement propose une cuisine méditerranéenne à base produits frais.
Côté déco, le lieu est convivial, chaleureux et charmant grâce à sa terrasse romantique.
Idéal pour les repas entre amis, en amoureux ou en famille, à l’intérieur comme à l’extérieur.

La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Entrées
Entrées froides et chaudes
Palette de légumes du potager de Cathy, salade d'herbes
12.00€
Les encornets rouges à la plancha, aubergines au four, crème d’anchois
15.00€
Rumsteak mariné au soja, végétaux croquants, coulis rouge
16.00€
Ardoise de charcuterie Ibérique
16.00€
Ardoise Charcuterie Ibérique Demi Portion
9.00€
Terrine de foie gras de canard des Landes,« mi-figue mi-raisin »
20.00€
Plats
Viandes et poissons
Filets de rougets à l’unilatérale, caviar d’aubergine et tomate
23.00€
Panaché de poissons au jus de roche, pommes nouvelles et poivrons
25.00€
Carré de veau « Rosé des Pyrénées » rôti , vrai jus, fricassée de légumes
25.00€
L’agneau Catalan « El Xai » cuit à la plancha, pointe de curry, riz rouge de Camargue et légumes croquants
24.00€
Assiette de légumes du potager, vinaigrette vierge
18.00€
Desserts
Fromages et desserts
Le chèvre du Mas Rolland à Montesquieu Trois affinages : frais, pélardon , cendré
10.00€
Les cerises, crumble et glace vanille de Madagascar
9.00€
Crème brûlée chocolat-épices, tuile aux éclats de fève de cacao, noix de cajou caramélisées
9.00€
Notre baba au rhum-raisin, émulsion de mascarpone la sélection de vieux rhums du sommelier
9.00€
Fraises et concombre de chez Cathy, verveine et galette maïs grillée
9.00€
Menus
Menu enfants
14€
Plat
Poisson
ou
Viande à la plancha
Accompagnement
Pommes de terre sautées
ou
Légumes de saison
Dessert
Une glace deux parfums
Menu du printemps
35€
Poisson du marché à découvrir tous les jours
Entrée
Les moules de l’étang de thau sauce gribiche, grecque de légumes
ou
Le pélardon du mas rolland frit au romarin, salade et légumes de saison
Plat
Le poisson du jour* à l'unilatérale, légumes du potager, accompagné d'une vinaigrette aux épices douces
ou
Autour du cochon « tirabuxo », fenouil et pommes nouvelles, sauce graines de moutarde
Desserts
Palet breton aux pommes, caramel de lait
ou
Cake polenta , ananas et kiwi, coulis fruits de la passion
Boissons
Vins Blancs
Domaine de Castelnau sauvignon Pays d’Oc 2018
Christophe Muret à Castelnau-de-Guers sauvignon-12 % volume
24.00€
Entre Nous selon Valensac Pays d’Oc 2017
Lafon à Florensac « sauvignon petit manseng » 14 % volume
25.00€
Domaine de Bon Augure En Terre Etrangère Pays d’Hérault 2018
Guy à Joncels 13 % volume
26.00€
Saint Antonin Leuzet Pays d’Hérault
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 13 % volume
27.00€
Château Saint Martin de La Garrigue Picpoul de Pinet 2018
à Montagnac 14 % volume
28.00€
Château Saint Martin Garrigue Languedoc 2019
Montagnac 13. % volume Cuvée Bronzinelle fruitée fraicheur belle longueur en bouche
32.00€
Domaine Gardiès Les Glaciaires Côtes du Roussillon 2018
Jean Gardiès à Vingrau 13 % volume
37.00€
Domaine Rémi Jobard Mersault 2015
Rémi Jobard à Meursault 13.5 % volume
78.00€
Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2016
Alexandre Pumpyanskiy 14 % volume
65.00€
Domaine Dureuil-Janthial 2017 Aligoté
Vincent Dureuil-Janthial à Rully 12 % volume
36.00€
La Bégou Corbières 2017
Maxime. Magnon à Durban Corbières 13% volume
55.00€
Nicolas Babel Condrieu 2016
Nicolas Babel à Limony 13.5 % volume
66.00€
Domaine Rémi Jobard Meursault 2017
Rémi Jobard à Meursault 13.5 % volume
75.00€
Mas d’Agalis 2019
le Grand Carré XIX Vin de France Lionel Maurel à Nébian Délicat et léger, fruité et sec Cépage terret bourret, vermentino, clairette, chenin
35.00€
Cal Demoura Etincelle
IGP Pays Hérault 2019 Isabelle et Vincent Goumard à Jonquières 14% volume Minéralité, fruité et belle finale saline. Cépages Chenin 50% - Grenache Blanc
46.00€
Macon-Verzé Nicolas Maillet 2017
NicolatMaillet à Verzé 12,5% volume Floral, fraicheur et élégance. Vin de Bourgogne CépageChardonnay
40.00€
Vins de champagne blanc
Hervé Mathelin Cuvée Réserve sans
Nicolas Mathelin, Vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne 12 % volume
48.00€
Drappier Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage
André et Michel Drappier à Urville 12 % volume
60.00€
Jacquesson « N°740 » Extra Brut
Famille Chiquet A Dizy - Récolte du millésime 2012
72.00€
Jacquesson « N°742 » Extra Brut
Famille Chiquet à Dizy Récolte millésime 2014
70.00€
Vins de champagne rosé
Cuvée Réserve, Hervé Mathelin
Nicolas Mathelin, vigneron à Troissy dans la vallée de la Marne
49.00€
Champagne De Venoge « Princes » Rosé
A Epernay 12 % volume
85.00€
Vins Rosés
Château Saint-Martin de la Garrigue Languedoc 2019
Jean-Luc Parret à Montagnac 13 % volume
25.00€
Mas Jullien 2019
Olivier Jullien à Jonquière 13.5 % volume
35.00€
Domaine Saint-Antonin Faugères 2019
Fréderic Albaret à Cabrerolles Lentheric 12% volume Bouquet séduisant de baies rouges, d'églantier et agrumes Cépages: cinsault et grenache.
27.00€
Domaine La Provenquière Péché coquin 2019
Cinsault Syrah Grenache
24.00€
Vins Rouges
Terres Falmet, cinsault - Vin de France 2018
Yves Falmet à Creissan 13 % volume
24.00€
Mas Fabregous, Croquignol - Coteaux du Salagou 2018
Philippe Gros à Soubès 13.5 % volume
25.00€
Domaine La Tête dans les Etoiles - Languedoc 2018
L. Jourdan à Salelles du Bosc 12,5 % volume
26.00€
Domaine Balliccioni Faugères 2016
André Balliccioni à Autignac 14 % volume
28.00€
Domaine Saint Antonin, Cazalet - Faugères 2018
Frédéric Albaret à Cabrerolles 14 % volume
29.00€
Mas Champart, Côte d’Arbo - Saint-Chinian 2017
Champart à Saint-Chinian 14 % volume
30.00€
Domaine de L'Euzière l'Almandin Pic Saint Loup 2017
M. Causse à Fontanès 14,5%volume. Fruité, laurier, souple en finale ,Cépages : syrah, grenache, mourvèdre.
39.00€
Domaine Mirabel, Les Bancels Languedoc 2016
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14,5 % volume
38.00€
Saint-Antonin, Magnoux - Faugères 2015
Frédéric Albaret à Lentheric 14,5 % volume
40.00€
Domaine du Carrou Sancerre 2014
Dominique Roger à Bué 13% volume
43.00€
Domaine Mirabel, Les éclats Pic Saint Loup 2018
Famille Feuillade à Brouzet les Quissac 14,5 % volume
44.00€
Maxime Magnon, Rozeta Corbières 2016
M. Magnon à Durban Corbières 13,5 % volume
45.00€
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac 2012
Portaliè à Puéchabon 14 % volume
80.00€
Côte-Rotie Le Galet Blanc 2016
François Villard à Saint Michel sur Rhône 13% volume
75.00€
Peyre Rose, Syrah Léone Coteaux du Languedoc 2005
M. Soria à Saint Pargoire 14,5 % volume
115.00€
Peyre Rose, Clos des Cistes Coteaux du Languedoc 2008
M. Soria à Saint Pargoire
115.00€
Clos des Truffiers Languedoc 2013
Les Capitelles à Fleury d’Aude 15% volume
165.00€
Domaine Arlaud « Roncevie » Bourgogne 2017
Cyprien Arlaud à Morey Saint-Denis 12.5% volume
47.00€
Domaine Dureuil-Janthial « En Guesne » Rully 2017
Vincent Dureuil-Janthial à Rully 13% volume
57.00€
Domaine Lucien Boillot Gevrey-Chambertin 2016
Pierre Boillot à Gevrey-Chambertin 13.5% volume
76.00€
Grains d’L
Stenou Gaelle à Vailhan Vin de France 13,5 % Volume 2017 Petit domaine 1 hectare, vin nature, frais, droit et gouleyrant, belle acidité Cepage Carignan, macération semi-carbonique
33.00€
Carte des vins aux verres
Domaine de Castelnau Pays d'Oc 2018
Christophe Muret à Castelnau de Guers 12 % volume Notes d'amandes, gras et rond. Cépage sauvignon
4.00€
Domaine l'arjolle Equilibre 2019
Zeste de citron, de miel d'acacia Famille Teisserenc à Pouzolles 13 % volume
5.00€
Château Saint Martin de la Garrigue, Languedoc 2018 Blanc Picpoul
Jean-Luc Parret à Montagnac 14 % volume Pour un Picpoul de Pinet, une réussite un vin délicat et fin. Cépage Picpoul
6.00€
Domaine Ballicioni cuvée Léon Côtes de Thongue 2018 rouge
Des parfums de cerise et de griotte, tout en souplesse. Cinsault, carignan, mourvèdre. Véronique et André Ballicioni à Autignac
5.50€
Mas de Peyral Origine 2018 rouge
Benjamin Lizarot à Nézignan-l'Evèque Côté fruité et opulent, mais aussi soyeux et séduisant. Cépage syrah. 13 % volume
6.50€
Domaine l’Arjolle, Zinfandel Vin de France 2018 rouge
Puissance et vivacité, notes de réglisse, cépage unique et rare Zinfandel. Louis Marie Teisserenc à Pouzolles 14.5 % volume
7.00€
Borie de Maurel Le vin du sorcier Vin de France 2019 rouge
Nez de mûre et myrtille, saveurs fruitées et tanins doux. Cépage mourvèdre, grenache. AB Sylvie et Michel Escande à Félines-Minervois 13 % volume
6.00€
Domaine La Provenquière Péché Coquin 2019 Rosé
Nez de mûre et myrtille, saveurs fruitées et tanins doux. Cépage mourvèdre, grenache. Sylvie et Michel Escande à Félines-Minervois 13 % volume
4.00€
Jus de fruits
Poire
4.50€
Pêche
4.50€
Tomate
4.50€
Abricot
4.50€
Fraise
4.50€
Raisin
4.50€
Pomme
4.50€
Sodas
Coca-Cola
33cl
3.50€
Toni Schweppes
33cl
3.50€
Limonade
25cl
3.50€
Fanta orange
25cl
3.50€
Supplément soda
3.00€
Sirop à l'eau
1.00€
Eaux minérales
San Pellegrino
100cl
4.50€
Chateldon
75cl
5.50€
Perrier
50cl
4.00€
Perrier
33cl
3.50€
Evian ou Vittel
100cl
4.50€
Evian
50cl
4.00€
Apéritifs classiques
Kir vin blanc ou Cardinal 12cl
Crème de cassis, fraise, framboise, mûre, pêche
5.00€
Kir Royal au Champagne 12cl
10.00€
Americano maison 8cl
Vermouth blanc, rouge et campari
8.00€
Gin tonic, Whisky soda 4cl
9.00€
Bloody mary - 4cl vodka, 12cl jus de tomate
9.00€
Le Marseillanais 5.5cl
Mélange de Noilly Prat blanc et ambré
6.00€
Bières
La Gorge Fraîche (locale) 33cl
Blonde, ambrée, blanche
4.50€
Apéritifs
Champagne brut, la coupe 12cl
9.00€
Muscat doux du Château de la Peyrade 8cl
5.00€
Noilly Prat, l'Apéritif de Marseillan 5cl
ambré, blanc, rouge
5.00€
Porto rouge ou blanc 8cl
5.00€
Amers
Campari 5cl
5.00€
Gentiane, Suze ou Salers 5cl
5.00€
Vermouths
Martini blanc ou rouge 5cl
5.00€
Anisés
Pastis 51, Ricard, Absinthine de J. Boyer 5cl
5.00€
Cocktails sans alcool
Le Florida
Suivant les jus de fruits du moment
5.50€
Le Virgin Mojito
Citron vert, sirop de canne, menthe, Perrier
6.00€
Whiskies (4cl)
Black Mountain n°2, Occitanie, France
canelle, pain d'épices
8.00€
Main Fields, Provence, France
zeste d'orange, grains torréfiés
7.00€
Scotch whisky, blended, Ecosse
6.00€
The Glenrothes Sherry cask, Speyside, Ecosse
doux, fin, élégant
8.00€
Finlaggan Old reserve, Islay, Ecosse
tourbe légère, verveine, tilleul, fumé
8.00€
Bunnahabhain distillery, gifted stils, Islay, Écosse
tourbé, sherry
8.00€
Tullamore Dew Offaly, Irlande
fruité, frais, acidulée
8.00€
Mackmyra Gävleborg, Suède
poire, guimauve, zestes d'agrumes
8.00€
Whipper Snapper, Oregon, USA
coriandre, genièvre, cumin
8.00€
Bourbon Blanton's, Kentucky, USA
orange, caramel, miel
8.00€
Rhums d'exceptions (4cl)
Bullion assemblage des Caraïbes
réglisse, crème caramel, sucre vanillé
6.00€
Stroh"80", Autriche
assez fort et puissant
7.00€
Izalco 10 ans, Amérique centrale
fruité, toasté, noix grillée et tabac doux
7.00€
Companero extra anejo, Panama
ambré, chocolat, agrumes
7.00€
Cocktail à base de Rhum (8cl)
Mojito
rhum, citron vert, menthe, Perrier
8.00€
Champagne Mojito
rhum, citron vert, menthe, Champagne
12.00€
Gin du Monde (4cl)
Fair Old tom, France
vanille, réglisse, cannelle, touche pimentée
7.00€
1/9 Distillerie terre rouge, France
genièvre, agrumes, note épicée
8.00€
Hendrick's, Ecosse
floral et d'une grande fraicheur
7.00€
Tanqueray ten, Ecosse
élaborer à base de fruits frais, baies de genièvre et coriandre
8.00€
Ki No Bi, Japon
la douceur du bambou liée à la fraicheur du yuzu, pointe de poivre)
8.00€
Filliers, Belgique
agrumes, genièvre, épices
8.00€
Monkey, schwarzwald dry gin
fraicheur, fruité, acidulé, baies noires
8.00€
liqueurs et eaux-de-vies (4cl)
Grand Marnier, Get 27, Manzana, Kalhüa
6.00€
Yusu Choya, liqueur Japonaise
6.00€
Limoncello
6.00€
Eaux-de-vie de Prune ou de poire
6.00€
Vodka
6.00€
Mentheuse et Pulpeuse
6.00€
calvados cognac armagnac (4cl)
Calvados, Louis de Lauriston
pomme, poire, cannelle
6.00€
Cognac Leyrat, assemblage N°1
nez frais, vanille et bourbon. Bouche pâte d’amande, finale noix et épices douces
8.00€
Domaine du Chiroulet, Armagnac Réserve 15 ans
nez caramel et orange confite, bouche avec une texture liquoreuse
7.00€
Domaine du Chiroulet Viel Armagnac Millésime 1982
nez agrumes confits, vanille, amande, léger fumé, bouche douce et huileuse, nerveuse, fruité, poivré
8.00€
Cognac Groperrin, Grande Champagne
assemblage de 3 cépages : folle blanche, ugni blanc, colombard et 4 millésimes
8.00€
cafés et infusions
Café pur arabica « Illy »
2.50€
Café pur arabica décaféiné « Illy »
2.50€
Noisette, allongé
3.00€
Double expresso, cappuccino, grand crème
3.50€
Thé et infusion
2.50€
L'ENTRE-POTS
4.4/5 basé sur 29 notes
Cuisine
4
Service
4
Qualité/Prix
4
Ambiance
4
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
L'ENTRE-POTS
8 AVENUE LOUIS MONTAGNE - 34120 PEZENAS
Caractéristiques
Wifi , Accès Handicapés , Avec terrasse , Parking
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Espèce, CB, American Express
L'ENTRE-POTS
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30
Dimanche Fermé / Fermé

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