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4 rue Paul d'Allard 26700 PIERRELATTE

Prix moyen

49 €

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décembre 2024

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Type de cuisine :

Le Domaine des Oliviers

Name: Le Domaine des Oliviers
Address: 4 rue Paul d'Allard, PIERRELATTE, Rhône-Alpes, 26700, FR
Telephone: 0475924330
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

PIERRELATTE

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4.5/5 Excellent

(97 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Entrées

Salade de Noël
Corolle de feuille de brick, gésier, boudin blanc, quenelles et pommes caramélisées

22.00€

Soupe de poisson de roche
et ses condiments, rouille, croutons, ail et râpé

23.00€

RAVIOLES DE ROYANS
à la crème de picodon et poire caramélisées

28.00€

Œuf Meurette revisité
Œuf mollet sur poêlée forestière, jus de veau réduit au vin rouge et écume de persil

21.00€

Foie gras mi cuit et mandarine, brioche toastée

28.00€

Brouillade d’œufs aux truffes

25.00€

Supplément "Frites + salade" avec une entrée

9.00€

Plats

Entremets d’esturgeon et butternut
sur lit de risotto à la châtaigne, gel au kumquat et yuzu, chou kale frit

29.00€

Chapon farci
au noix et champignons, sauce poulette au vin jaune, tombée de blettes, salsifis et pomme de terre mitraille

31.00€

Civet de chevreuil
au vin rouge en cocotte lutée, pomme de terre, navet et carottes

30.00€

Filet de boeuf
jus réduit à la truffe et ses gnocchis poêlés à la salardaise, légumes du moment

38.00€

Saint jacques snackées
au beurre de langue d’oursin, galette de poireaux et légumes du moment

38.00€

Desserts

Poire pochée
au caramel et tuiles de carambar

13.00€

Entremets Chocolat griotte
comme une forêt noire

13.00€

Mont blanc du domaine
vanille et châtaigne

13.00€

Buche chocolat noisette

13.00€

Café ou Thé gourmand

16.00€

Assiette de fromages affinés

12.00€

Menus

Menu à

39€

A parti de 39€ (hors suppléments) Suppléments: * 4€ ** 6€ *** 8€

Mise en bouche, Entrée, Plat & Dessert

Entrées

Ravioles de royans (+6€)

Soupe de poisson de roche

Oeuf meurette revisité

Salade de noël

Plats

Civet de chevreuil

Chapon farci

Entremets d’esturgeon et butternut

Assiette de fromages affinés ***

Desserts

Poire pochée

Entremets chocolat griotte

Café gourmand ***

Mont blanc du domaine

Menu Enfant

14€

jusqu’à 10 ans

Plats

Steak, frites ou légumes

Poisson frites ou légumes

Ravioles dauphinoises

Desserts

Glace 2 boules

Pâtisserie du jour

Menu du jour

23€

2 choix d'entrées, 2 choix de plats (poisson ou viande), 2 choix de desserts Disponible du lundi au vendredi, uniquement le midi (sauf jours fériés)

Menu spécial Fêtes de fin d'année

36€

SUR RESERVATION Offre valable à partir de 10 pers - du 12.11.2024 au 17.01.2025 Kir, Vin en bouteille du Domaine Aubert et café inclus

SALADE DE NOËL pomme fondante, magret de canard fumé, boudin blanc, confiture d’oignons, noix

Ballotine de volaille fermière sauce Périgourdine écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive, légumes du moment

Bûche poire, caramel, chocolat

Menu spécial Fêtes de fin d'année

43€

SUR RESERVATION Offre valable à partir de 10 pers du 12.11.2024 au 17.01.2025

Mise en bouche

Médaillon de foie gras mi cuit aux 5 épices, Brioche toastée, chutney de pommes

Tournedos de filet de bœuf Simmenthal, sauce Héritage domaine Bonnetto fabrol, Légumes oubliés

Verrine de Brie de Meaux aux 2 pommes

Bûche chocolat, caramel, éclat de noisettes

Menu de fête

58€

Mise en bouche

Brouillade d’œufs aux truffes

Entrée

Plat

Saint jacques snackées au beurre de langue d’oursin, galette de poireaux et légumes du moment

Filet de bœuf, jus réduit à la truffe et ses gnocchis poêlés à la sarladaise, légumes du moment

Fromage

Dessert

Buche chocolat noisette

Le Domaine des Oliviers

4.5/5 basé sur 97 notes

Cuisine

4.5

Service

4.4

Qualité/Prix

4.2

Ambiance

4.4

Les avis

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Le Domaine des Oliviers

4 rue Paul d'Allard - 26700 PIERRELATTE

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

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