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L'Essentiel

4.89 / 5 (177 avis)

10 RUE DU PAYS DE RETZ
44860 PONT-SAINT-MARTIN
avis

177 avis

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À quelques minutes de Rezé et des Sorinières, L’Essentiel est une adresse incontournable pour celles et ceux qui recherchent un restaurant à l’ambiance chaleureuse et conviviale. Situé au cœur du bourg, à proximité du Lac de Grand-Lieu, l’établissement séduit aussi bien les habitants de la région que les visiteurs venus découvrir l’un des plus grands lacs naturels de France. Facilement accessible grâce aux parkings et aux transports à proximité, le restaurant bénéficie également d’un emplacement idéal pour les voyageurs de passage près de l’aéroport.

Au menu

** Velouté Dubarry

7,80 €

Crémeux de chou-fleur, espuma au chorizo, et oignons frits

** Pissaladière Niçoise

7,80 €

Tarte fine aux oignons confits, anchois, capres et olives noires de Kalamata

Entrée du moment

9,90 €

Consulter Céline, cette entrée change régulièrement

Tataki de thon, mi-cuit

9,90 €

Médaillon de thon rôti au sésame et pavot, mariné sauce soja, citron vert et gingembre

Terrine de foie gras mi cuit maison

12,90 €

Mariné au Cognac, Porto, fleur de sel de Guérande, et poivre du Kérala, confiture de figues et toasts chauds

La Rémoulade de Tourteau

15,50 €

Tourteau décortiqué, et préparé par nos soins, légumes croquants, mayonnaise et coriandre fraiche

avis

M.

5 / 5

11/2/2026

Très sympathique accueil et service. Très bonne cuisine, j'ai passé un très bon moment en famille. Je recommande

Merci beaucoup d'avoir partagé cette belle expérience chez nous. À bientôt à L'Essentiel !

Nadine P.

5 / 5

11/1/2026

Moment très agréable passé entre amis . Céline est très agréable au service et souriante . Merci à toute l’équipe.

Merci beaucoup pour ces gentils mots, ça fait plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous. À la prochaine fois !

Lydie B.

5 / 5

11/1/2026

Comme d'habitude un vrai plaisir pour nos papilles un service parfait de bon conseil et toujours avec le sourire et hâte de revenir

Merci beaucoup pour votre retour chaleureux et votre fidélité, c'est toujours un plaisir de vous accueillir. À très bientôt pour une nouvelle rencontre à L'Essentiel !

10 RUE DU PAYS DE RETZ

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