Situé au coeur de Pornic
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Carte de saison
Produits frais et locaux ou arrivés directement d'Italie, cuisine 100% fait maison
Au menu
Menu découverte Entrée + Plat + Dessert
35,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Desserts 29€
· ENTRÉES
Œufs parfait, topinambours, magret fumé et mousse légère de parmesan
Gravlax de saumon au gin du vignoble Nantais La Divine, crème aux agrumes
6 huitres fraiches, Fred Moulin, La Bernerie, Les Mille et une huitre
· PLATS
Pièce du boucher grillée race charolaise (affinée en cave 4 semaines minimum), sauce saveur poivre de Sichuan et grenailles
Tataki de thon aux saveurs japonaises, légumes de saison
Poisson selon retour de pêche, chou-fleur en condiments et siphon, cacahuètes et citron vert
· FROMAGES
Planche de fromages affinés +6.50€
· DESSERTS
Tiramisu du Patio (citron vert et basilic)
Panacoco et ananas frais, huile de coriandre fraiche
Shortbread cacao, crémeux mascarpone à la fève de tonka
Café gourmand (les 3 desserts du menu en miniature)
Planche de fromages affinés
avis
Merci beaucoup pour la bonne note, même sans mot. Cela nous fait plaisir de savoir que vous avez apprécié votre expérience au Patio Du Fouquet.
Merci beaucoup pour votre évaluation positive. Au plaisir de vous revoir bientôt !
Toujours un plaisir d'aller dans ce "petit" restaurant .
Merci
Merci beaucoup pour votre retour, ça fait plaisir de savoir que vous aimez toujours nos moments ensemble ! À très bientôt.
