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Retour aux résultats (Restaurants à QUIMPERLE)
L'Ambrasya
4.8 / 5 (60 avis)
1 Quai Surcouf 29300 QUIMPERLE
60 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
7
Intérieur
5
L’Ambrasya est un restaurant à Quimperlé qui célèbre la cuisine au feu de bois dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Situé sur le quai Surcouf, entre terre et mer, il offre une vue paisible sur la Laita et une expérience gustative authentique autour de produits locaux et de saison : viandes bretonnes, poissons frais, fromages et légumes du terroir. Le lieu marie gastronomie et partage, avec des tapas, burgers, viandes maturées et planches à déguster au bord de l’eau. Le bar à cocktails complète l’expérience avec une large sélection de rhums, whiskys et bières artisanales, idéal pour un moment festif. En journée, l’établissement devient un salon de thé accueillant, proposant douceurs maison et boissons chaudes. Fier de ses partenariats avec les producteurs bretons, L’Ambrasya incarne un savoir-faire local sincère et généreux, offrant une carte évolutive au fil des saisons, reflet d’une Bretagne vivante et gourmande.
Au menu
La Terre (2 à 4 pers)
19,00 €
Pâté au poivre & Rillettes des Saveurs Paysannes, Coppa, Chorizo, Pastrami, Saucisson à l'Ail, Rosette, Comté
La Mer (2 à 4 pers)
29,00 €
Saumon Gravlax Maison, Huîtres & Perles de Yuzu, Rillettes Thon Maison, Guacamole Maison, Crevettes Aïoli Maison, Tomme Fumée
L'Originale (2 à 4 pers)
24,00 €
Burrata, Speck, Jambon de Parme, Spianata, Tapenade Maison
Un peu de chaque (3 à 6 pers)
34,00 €
Pâté au poivre & Rillettes des Saveurs Paysannes, Rillettes de Thon Maison, Tapenade Maison, Guacamole Maison, Saucisson à l'Ail, Rosette, Chorizo, Coppa, Spianata, Tomme Fumée
avis
H.
5 / 5
4/15/2026
Bonjour, Nous sommes venus dans votre restaurant avec des amis pour la première fois. Cette première fois fut une grande réussite, repas super top, grand choix de plats, service irréprochable, lieu très agréable. Je voudrais aussi féliciter le propriétaire et son equipe pour le travail accompli après les terribles inondations qu'ils ont subi Je conseille vivement ce restaurant, a réserver les yeux fermés Merci à vous tous
Bonjour H, Merci pour ce gentil retour qui nous ravis. Nous avons à coeur de vous faire passer un bon moment à chaque fois et sommes heureux d'apprendre que ca à été le cas lors de cette première visite. Au plaisir de vous recevoir à nouveau 😉
Marie Hélène C.
5 / 5
4/13/2026
Rien à dire, continuez comme cela A bientôt
Bonjour Marie Hélène, Merci pour vos encouragements à très vite 😁
B.
4 / 5
4/12/2026
1 Quai Surcouf