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Type de cuisine :
Traditionnel , Français , Asiatique , World food

Ch'Ty Bar

RENNES

A proximité du Centre Ville et de la Gare de Rennes, dans un quartier calme et agréable : Alfonse Guérin/St Hélier, à quelques pas de la promenade des Bonnets Rouges.
Petit nid douillet, le Ch'Ty Bar avec sa décoration vintage résolument bistrot vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial : un espace tout en longueur avec ses 3 salles aux atmosphères différentes.
Laissez vous porter par l'atmosphère du lieu, vous vous sentirez bientôt comme à la maison... Simplicité, authenticité, partage et convivialité, plaisir et découverte sont les valeurs portées par ce bistrot de notre époque.
Une cuisine traditionnelle avant tout réalisée avec soin avec des produits de qualité, mais vous pourrez également partir en voyage à la découverte de nouvelles saveurs avec des plats d'ailleurs.fait maison.
Nous vous proposons une cuisine qualitative et responsable au meilleur prix. Mais au delà de ça, nous vous invitons à venir passer un bon moment chez nous dans un esprit de partage, de convivialité et de découverte.
4.4/5 Excellent
(17 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
ENTREES DU MIDI
Entrée du Jour
6.00€
Rillettes de saumon à l'aneth
6.00€
Nems au porc breton
recette traditionnelle, fait maison
6.00€
Entrées du soir
Foie Gras de Canard fait maison, et son chutney du moment, pain grillé
11.00€
Assiette de charcuteries fines
9.00€
Rillettes de saumon à l’aneth, pain toasté et salade croquante
8.00€
Nos amuse-gueules
Un saucisson sec entier à partager (10 parfums au choix)
5.00€
Assiette Trio de Mezzés
8.00€
Entrée(s) du jour
Salade de haricots verts et pois gourmands et gésiers de canard, copeaux de parmesan
6.00€
Plats
PLATS DU MIDI
Plat du Jour
12.00€
Le Mijoté coup de coeur du Chef
12.00€
Pièce du Boucher grillé
Pièce du Boucher grillé et sa sauce, frites comme à la baraque
12.00€
Salade Gourmande
12.00€
Bo Bun façon mamy
13.00€
Bo Bun végétarien
10.00€
Plats du soir
Pavé de Rumsteack grillé et sa sauce, frites comme à la baraque, salade
16.00€
Tartare de boeuf coupé au couteau, frites comme à la baraque
17.00€
Saumon Gravlax, mariné aux 5 baies, frites comme à la baraque
14.00€
Salade Gourmande
12.00€
Bo Bun façon mamy
14.00€
Plat(s) du jour
Sauté de Veau aux champignons
12.00€
Desserts
DESSERTS DU MIDI
Dessert du Jour
6.00€
Amandine aux pommes
6.00€
Panna Cotta au coulis fruité
6.00€
Ch'tyramisu au speculoos
6.00€
Desserts du Soir
Assiette de 3 fromages affinés, salade, noix, tomates séchées
9.00€
Amandine aux pommes cidrées et caramel beurre salé
7.00€
Panna Cotta au coulis fruité
6.00€
Ch’Tyramisu au spéculoos
7.00€
Dessert(s) du jour
Poire pochée au vin rouge, figues et crème légère au mascarpone
6.00€
Menus
Formule déjeuner (entrée + plat + dessert)
16.5€
Entrée
Entrée(s) du jour (voir l'ardoise)
ou
Rillettes de saumon à l'aneth, pain toasté et salade croquante
ou
Nems au porc breton, recette traditionnelle, fait maison
Plats
Plat(s) du jour (voir l'ardoise)
ou
Pièce de boucher grillé et sa sauce, frites comme à la baraque, salade
ou
Le mijoté coup de coeur du chef (voir ardoise)
ou
Salade gourmande : gésiers de canard, lardons, chèvre chaud toasté, tomates, haricots verts
Dessert
Desserts du jour (voir l'ardoise)
ou
Amandine aux pommes cidrées et caramel beurre salé
ou
Panna cotta vanille au coulis fruité
ou
Ch’tyramisu au spéculoos
Formule déjeuner (Entrée + Plat OU Plat + Dessert)
13.9€
Entrée
Entrée(s) du jour (voir l'ardoise)
ou
Rillettes de saumon à l'aneth, pain toasté et salade croquante
ou
Nems au porc breton, recette traditionnelle, fait maison
Plats
Plat(s) du jour (voir l'ardoise)
ou
Pièce de boucher grillé et sa sauce, frites comme à la baraque, salade
ou
Le mijoté coup de coeur du chef (voir ardoise)
ou
Salade gourmande : gésiers de canard, lardons, chèvre chaud toasté, tomates, haricots verts
Dessert
Desserts du jour (voir l'ardoise)
ou
Amandine aux pommes cidrées et caramel beurre salé
ou
Panna cotta vanille au coulis fruité
ou
Ch’tyramisu au spéculoos
Formule soir (entrée+plat)
22€
Valable du mercredi au samedi soir
Entrée
Foie gras de canard, et son chutney du moment, pain grillé
ou
Assiette de charcuterie « prestige » (sélection de charcuteries fines)
ou
Rillettes de saumon à l'aneth, pain toasté et salade croquante
Plats
Pavé de rumsteack grillé et sa sauce, frites comme à la baraque, salade
ou
Tartare de bœuf coupé au couteau à l’italienne, frites comme à la baraque
ou
Saumon gravlax, mariné aux 5 baies (grande assiette)
ou
Salade gourmande : gésiers de canard, lardons, chèvre chaud toasté, tomates, haricots verts
ou
Bo bun façon mamy (grand bol : salade, vermicelle de riz, aromates variés, bœuf sauté à la citronnelle, nems au porc breton, sauce spéciale, et quelques ingrédients mystère)
Formule Soir (plat+dessert)
19.5€
Valable du mercredi au samedi soir
Plats
Pavé de rumsteack grillé et sa sauce, frites comme à la baraque, salade
ou
Tartare de bœuf coupé au couteau à l’italienne, frites comme à la baraque
ou
Saumon gravlax, mariné aux 5 baies (grande assiette)
ou
Salade gourmande : gésiers de canard, lardons, chèvre chaud toasté, tomates, haricots verts
ou
Bo bun façon mamy (grand bol : salade, vermicelle de riz, aromates variés, bœuf sauté à la citronnelle, nems au porc breton, sauce spéciale, et quelques ingrédients mystère)
Dessert
Assiette de 3 fromages affinés, salade, noix, tomates séchées
ou
Amandine aux pommes cidrées et caramel beurre salé
ou
Panna cotta vanille au coulis fruité
ou
Ch’tyramisu au spéculoos
Formule Soir (Entrée + Plat + Dessert)
26€
Valable du mercredi au samedi soir
Entrée
Foie gras de canard, et son chutney du moment, pain grillé
ou
Assiette de charcuterie « prestige » (sélection de charcuteries fines)
ou
Rillettes de saumon à l'aneth, pain toasté et salade croquante
Plat
Pavé de rumsteack grillé et sa sauce, frites comme à la baraque, salade
ou
Tartare de bœuf coupé au couteau à l’italienne, frites comme à la baraque
ou
Saumon gravlax, mariné aux 5 baies (grande assiette)
ou
Salade gourmande : gésiers de canard, lardons, chèvre chaud toasté, tomates, haricots verts
ou
Bo bun façon mamy (grand bol : salade, vermicelle de riz, aromates variés, bœuf sauté à la citronnelle, nems au porc breton, sauce spéciale, et quelques ingrédients mystère)
Dessert
Assiette de 3 fromages affinés, salade, noix, tomates séchées
ou
Amandine aux pommes cidrées et caramel beurre salé
ou
Panna cotta vanille au coulis fruité
ou
Ch’tyramisu au spéculoos
Boissons
Les boissons à partager
1L
50cl
Ch’Ty planteur
24.00€
12.00€
Sangria Rouge
18.00€
9.00€
Les bières Pression
50cl
25cl
PELICAN Blonde 4°5
2.80€
PALM CORNET 8°5
8.00€
4.50€
Les Pale Ale Belges
Queue de Charrue 6°6
5.50€
La Chouffe 7°5
6.00€
St Bernardus Triple 8°
6.50€
Kwak Pauwel 8°4
6.50€
Karmeliet Triple 8°
6.50€
Les Bières Trappistes
Chimay bleue 9°
7.00€
Chimay rouge 7°
5.50€
Trappiste d’Orval 6°2
7.00€
Westmalle Triple 9,5°
7.00€
Rochefort Trappistes 10 11°3
7.00€
Rochefort Trappistes 8 9°2
7.00€
Rochefort Trappistes 6 7°5
5.50€
La Trappe 8°
7.00€
Les Bières Fruitées
Kasteel Bier rouge 8°
6.00€
Lindemans Kriek 3°5
4.50€
Lindemans Pecheresse 2°5
4.50€
Lindemans Framboise 2°5
4.50€
Lindemans Cassis 3°5
4.50€
Steen Brugge Blanche 5°
4.50€
Vins rouges
Bouteille
Verre
AOP Valençay – Denis Bardon – 2017 - Pinot noir et côte - Loire - 12°
25.00€
3.50€
Vin de France – « BISTROLOGIE » by Jeff Carrel – 2017 - 100% Carignan - Languedoc - 12,5°
20.00€
3.00€
AOP Beaujolais – « LE RONSAY » – 2017 - 100% Gamay - Beaujolais
20.00€
3.00€
AOC Corbières – Domaine des 2 Ânes - « PREMIERS PAS » – 2016 - Carignan, Grenache - Languedoc - 13°
23.00€
4.20€
AOC Saint Chinian – Domaine de la Femme allongée – 2016 - Grenache, Syrah, Carignan - Languedoc - 13,5°
17.00€
2.80€
AOP Languedoc – « LES DARONS » by Jeff Carrel – 2016 - Grenache 75%, Syrah 20%, Carignan 5% - Languedoc - 13,5°
22.00€
4.00€
AOP Côte de Bourg – Château Peychaud – 2016 - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot - Bordeaux - 15°
23.00€
4.20€
AOP Lirac – Domaine Lafond - « ROC EPINE » – 2016 - Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 5%, Mourvèdre 5% - Rhône - 14°
25.00€
4.50€
AOC Gigondas – Domaine Carobelle – 2017 - Grenache, Syrah - Rhône - 14,5°
36.00€
6.50€
AOP Beaume de Venise – Domaine La Brune – 2016 - Grenache, Syrah, Mourvèdre - Rhône - 15°
29.00€
5.90€
Vins rosés
Bouteille
Verre
Vin de France – Cuvée des Oliviers Gris – 2017 - Caladoc, Carignan, Merlot… - Sud-Ouest - 12.5°
17.00€
2.80€
AOC Côtes de Provence – MAS FLEUREY – 2017 - Grenache, Merlot, Cinsault - Provence - 13°
18.00€
3.20€
Vins blancs
AOC Sancerre – Domaine Auchère – 2017 - Sauvignon - Loire - 12.5°
35.00€
6.20€
IGP Côtes de Gascogne – TERRES BASSES – 2017 - Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng - Sud-Ouest - 13.5°
18.00€
3.20€
IGP Pays d’Oc – PENNAUTIER – 2017 - Chardonnay - Languedoc - 13.5°
17.00€
2.80€
AOC Macon-Lugny – JOSEPH DROUIN – 2015 - Chardonnay - Bourgogne - 13°
28.00€
4.80€
AOP Viré-Clessé – JEAN LORON – 2016 - Chardonnay - Vieilles vignes - Bourgogne - 13°
32.00€
5.80€
Autres vins
Bouteille
Verre
AOC Sainte Croix du mont– CHATEAU LA GRAVE – 2014 - Sémillon (95%), Sauvignon (5%) - Bordeaux - 13.5°
18.00€
3.20€
AOC Muscat de Rivesaltes – GIL D’ENTRAIGUES – 2017 - Muscat - Bordeaux - 15.5°
25.00€
3.50€
Whisky
4cl
2cl
GLEN GRANT "The Major Reserve of" - Single Malt - Ecosse - Speyside - 40°
6.00€
CRAGGANMORE "Malt 12 ans" Single Malt - 12 ans - Ecosse - Speyside - 40°
6.00€
4.00€
LAPHROAIG "Select" - Single Malt - Ecosse - Islay - 40°
9.00€
4.50€
AUCHENTOSHAN "American Oak" - Single Malt - Ecosse - Lowlands - 40°
8.00€
4.00€
MONKEY SHOULDER - Blended - Ecosse - Speyside - 40°
7.00€
NIKKA "PURE MALT RED" - Blended - Japon - 43°
8.00€
4.00€
ROYAL CROWN - Blended Canadian Whisky - Canada - Toronto - 40°
6.00€
BLACK BUSH - Irish Whiskey - Irlande - 40°
6.00€
MAKER'S MARK - Bourbon Handmade - USA - Kentucky - 45°
8.00€
4.00€
Rhums
4cl
2cl
DIPLOMATICO Reserva Exclusiva - Réserve Spéciale - Venezuela - 40°
8.00€
4.00€
ZACAPA 23 Solera - Solera Grande Réserve - Guatemala- 40°
10.00€
5.00€
ANGUSTURA 1919 - Premium Gold - Trinidad & Tobago - 40°
9.00€
5.00€
DAMOISEAU - Rhum vieux - Guadeloupe - 42°
10.00€
4.50€
LA MAUNY - Rhum vieux - Martinique - 40°
9.00€
4.50€
DAMOISEAU - Rhum blanc Agricole - Guadeloupe - 50°
6.00€
HAVANA CLUB "3 ANS" - Anejo 3 años - Cuba - 40°
6.00€
BACARDI "CARTA BLANCA" - Superior white rhum - Puerto Rico - 37,5°
6.00€
SAINT JAMES - Royal Ambré - Martinique - 45°
6.00€
Cachaça (4cl)
YPIOCA PRATA - Brésil - 38°
6.00€
Gins
4cl
2cl
TANQUERAY - London Dry Gin - Angleterre - 43°
7.50€
BOMBAY SAPPHIRE - London Dry Gin - Angleterre - 40°
7.50€
THE BOTANIST "22" - Islay Dry Gin - Ecosse - 46°
9.00€
4.50€
Tequila
4cl
2cl
EL JIMADOR REPOSADO - Reposado / 100% Blue Agave - Mexique - 38°
8.00€
4.00€
Vodka
4cl
2cl
ABSOLUT BLUE - Suède - 40°
6.00€
3.00€
Eaux de vie
4cl
2cl
PRUNE "Benoit Serres" - Eau-de-vie obtenue par fermentation naturelle de prunes France - Haute Garonne - 42°
7.00€
Vieille PRUNE "Maison Bertrand" - Vieille Prune - France - Bas Rhin - 42°
9.00€
4.50€
MIRABELLE "Briottet " - Eau-de-vie obtenue par fermentation naturelle de mirabelles - France - Dijon - 45°
7.00€
POIRE WILLIAMS "Briottet" - Eau-de-vie obtenue par fermentation naturelle de poires Williams - France - Dijon - 45°
7.00€
KIRSH "Maison Bertrand" - Eau-de-vie obtenue par double distillation de cerises fermentées, pulpes, jus et noyaux. France - Bas Rhin - 45°
8.00€
4.00€
GENEPI "Charles Meunier" - Liqueur composé d'alcool, eau douce, sucre, génépi Artémisia Mutelllina - France - Isère - 40°
7.00€
FLEUR D'ABSINTHE "Libertine" - Distillation de plantes d'absinthe (Artémisia Absenthium) de Fougerolles France - Haut Rhin - 60°
7.00€
COINTREAU - France - Angers - 40°
7.00€
LAMBIG DE BRETAGNE "Guy Le Lay - " Hors d'âge " - France - Bretagne - 40°
7.00€
CALVADOS - VSOP - France - Calvados - 40°
8.00€
4.00€
CALVADOS - Hors d'âge - France - Calvados - 40°
10.00€
5.00€
REMY MARTIN Fine Champagne - VSOP - France - Cognac - 40°
10.00€
5.00€
CHÂTEAU DE LAUBADE - VSOP - France - Gers - 40°
10.00€
5.00€
HautePierres 10 ans - 10 ans d'âge - France - Landes - 40°
8.00€
4.00€
Liqueurs (6cl)
KAHLUA - Mexique - 20°
6.00€
MALIBU - Barbade (Ecosse) - 18°
6.00€
PISANG AMBON - Indonésie - 17°
6.00€
PASSOA - France - Angers - 15°
6.00€
AMARETTO BOLS - Italie - 24°
6.00€
BAILEY'S IRISH CREME - Irlande - 17°
6.00€
LIMONCELLO DELLA RIVIERA - Italie - 18°
6.00€
MANZANA VERDE VIDAL - Espagne - Valence - 17°
6.00€
PIPPERMINT GET 27 - France - 21°
6.00€
PIPPERMINT GET 31 - France - 24°
6.00€
SORTILEGE - Canada - 30°
6.00€
Autres
Les Tapas
Un saucisson sec entier à partager
5.00€
Assiette Trio de Mezzés
8.00€
Frites comme à la « baraque »
6.00€
Nems au porc breton
Recette traditionnelle, fait maison (X4)
6.00€
Petits Nems « Apéro »
Recette traditionnelle, fait maison (X8)
6.00€
Accras de morue (X8)
8.00€
Chicken Wings de Tonton Sam (X4)
8.00€
Finger de Mozzarella et son pistou niçois
Fait maison (X6)
8.00€
Les planches gourmandes
4 personnes
2 personnes
Planche « CHARCUTERIE »
Sélection de charcuteries fines
28.00€
14.00€
Planche « FROMAGES »
Sélection de fromages affinées
18.00€
9.00€
Planche « MIXTE »
Sélection de 4 fromages & 4 charcuteries
24.00€
12.00€
Les grandes planches
La Planche « Découverte »
24.00€
La Planche « Gargantua »
24.00€
Nos planches gourmandes
Planche "CHARCUTERIE" (sélection de charcuteries fines)
Planche "CHARCUTERIE" (sélection de charcuteries fines)
Planche « Fromages » (sélection de fromages affinées)
18.00€
Planche « Mixte » (sélection de 4 fromages & 4 charcuteries)
24.00€
Nos planches découverte
Planche « Découverte »
24.00€
Planche « Gargantua »
24.00€
Nos spécialités chaudes fait maison à partager
Frites comme à la « baraque »
6.00€
Nems au porc breton, recette traditionnelle, fait maison (x4)
6.00€
Petits Nems « Apéro », recette traditionnelle, fait maison (x8)
6.00€
Accras de morue (x8)
8.00€
Chicken Wings de Tonton Sam (x4)
8.00€
Fingers de mozarella
Fingers de mozarella et son pistou niçois fait maison
Ch'Ty Bar
4.4/5 basé sur 17 notes
Cuisine
4.5
Service
4.4
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.3
Les avis
1 2 3 4 5 6
Ch'Ty Bar
6 Boulevard René Laennec - 35000 RENNES
Caractéristiques
Wifi , Animaux acceptés , Accès Handicapés , Végétarien , Gay Friendly , Belle cave , Plats à emporter
Langues d'accueil
Français , Anglais
Spécificités
Soirées , Cave à vin , Tapas , Brunch , Cours de cuisine
Paiement
Espèce, Chèque, CB, Ticket Restaurant
Ch'Ty Bar
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 11:00 - 15:00 / Fermé
Mercredi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Jeudi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 00:00
Vendredi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 00:00
Samedi Fermé / 18:30 - 01:00
Dimanche Fermé / Fermé

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