OEUF MAYONNAISE « MON ŒUF SE MET AU VERT » mayonnaise à l’huile aux herbes & miso, pesto roquette basilic & noisettes chips de jambon (crumble croutons en veggie), micro pousse de tournesol, pickles de graines de moutarde
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EFFILOCHÉ DE CUISSES DE CANARD CONFITES salade pommes de terre grenailles, crème de carottes, ciboulette, pickles
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TERRINE DE CAMPAGNE DE RENÉ AUX MORILLES salade, pickles de graines de moutarde & oignons rouges
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RILLETTES DE THON & LIEU NOIR aux herbes, moutarde ancienne & cream cheese, tartare de concombre aneth & pickles d’oignons rouges, huile verte