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17 Quai de la Prevalaye 35000 RENNES

Prix moyen

28 €

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juillet 2020

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Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

Chers clients,
Le samedi midi, découvrez notre Cave à Manger (pas de service de plat chaud).
Les vendredis et samedis soirs, un second service débute à 21h30 : les tables du premier service devront donc être libérées.

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Type de cuisine :

Les Bricoles

Name: Les Bricoles
Address: 17 Quai de la Prevalaye, RENNES, Bretagne, 35000, FR
Telephone: 0299672375
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

RENNES

Le Lavoir, situé à 30 minutes de Cannes au cœur du village du Plan de Grasse.
Cet établissement propose une carte variée de la cuisine provençale et française à base de produits frais et faits maison.
Coté déco, le lieu est simple et chaleureux, parfait pour un déjeuner professionnel ou entre amis à l'intérieur ou en terrasse.

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4.5/5 Excellent

(2 avis)

La carte

Plats

Desserts

Boissons

Autres

Plats

Chaud devant !

Tartare de boeuf au couteau, frites maison & sucrine (UNIQUEMENT LE MIDI)

13.00€

Sauté de volaille de la Ferme Marie-Jeanne à la sarriette
Petits légumes primeurs (petits pois, navets, carottes fânes), pickles de moutarde

12.00€

Lieu jaune de ligne du Guilvinec, aubergine confite au miso, courgettes, fumet de poisson à la citronnelle

14.00€

Saucisse maison 100% cochon, purée, jus corsé (uniquement le soir)
Notre saucisse est composée d'épaule & poitrine de cochon, lard di colonata, citron confit, coriandre et quelques graines de fenoui

14.00€

Côte de boeuf (2 pers)
Rôtie au foin & au thym, servie en cocotte, sauce béarnaise, frites au couteau

65.00€

Tomahawk à partager (2 pers)
Frites au couteau, sauce béarnaise

75.00€

Desserts

Les desserts

Ganache chocolat, crumble amandes

6.00€

Crémeux citron, sablé breton au sarrasin, meringue

6.00€

Crème brulée pralin

6.00€

Nage de fruits du moment (UNIQUEMENT LE MIDI)
Abricots, framboises, cerises

4.00€

Boissons

Les vins rouges

Beaujolais Villages - Christophe Pacalet

22.00€

Gamay sans Tralala

24.00€

Corbières - Les Pipelettes

24.00€

Pinot Noir - Bouchard Ainé & Fils

24.00€

Côte du Rhône - Les Alexandrins

24.00€

Morgon - Les Charmeuses

25.00€

Saumur-Champigny - Les Roches Neuves

26.00€

Prima Nature - Syrah

28.00€

Mercurey - Domaine Agnès du Couédic

45.00€

Moulis - Château Maucaillou

49.00€

Lussac St Emilion Gd Prince

27.00€

Terrasses du Larzac - Seul l'Avenir m'intéresse

25.00€

Pic Saint Loup - Château de Lancyre

32.00€

Malbec - Caméléon (bio)

32.00€

Les Creisses

40.00€

Saint Joseph - Domaine les Alexandrins

40.00€

L'Héritage Chasse Spleen

41.00€

St Emilion Grand Cru - Château de Sarpe

45.00€

Pauillac - Château Gaudin

55.00€

Mademoiselle L

40.00€

Volnay - Domaine Bitouzet-Prieur

60.00€

Châteauneuf du Pape - Clos de l'Oratoire

63.00€

Margaux - Château Deyrem Valentin

69.00€

Pommerol - Château Lacroix St Georges

105.00€

Clos d'Ora - Minervois La Livinères

300.00€

Corbières - Les Pipelettes
le verre

4.00€

Pinot Noir
le verre

4.00€

Prima Nature - Syrah
le verre

5.00€

Lussac St Emilion Grand Prince
le verre

5.00€

Mademoiselle L
le verre

7.00€

Les vins blancs

Pinot Gris - Domaine Schlumberger

22.00€

Viognier - Domaine les Alexandrins

23.00€

Progetto Calcarius - Biancopuglia

25.00€

Progetto Calcarius - Orangepuglia

30.00€

Acino - Il Raglio dell'asino

15.00€

Chardonnay - Héritage du Conseiller

23.00€

Cheverny Tradition - Domaine de Moncy

25.00€

Corbières - Premiers pas sur la lune

25.00€

Côtes de Gascogne - Soleil d'Octobre (moelleux)

25.00€

Quincy - Quartz

30.00€

Ménetou-Salon

39.00€

Castello di Stefanago

24.00€

Chablis 1er Cru - Domaine Durup

45.00€

Cigalus - Domaine Cigalus

60.00€

Chassagne-Montrachet - Domaine Albert Bichot

65.00€

Pinot Gris
le verre

4.00€

Viognier
le verre

4.00€

Calcarius Blanc
le verre

4.00€

Castello di Stefanago

4.00€

Calcarius Orangepuglia

5.00€

Calcarius Orangepuglia

5.00€

Chardonnay

4.00€

Cheverny Tradition

5.00€

Côte de Gascogne - Soleil d'Octobre (moelleux)

4.50€

Côte de Gascogne - Soleil d'Octobre (moelleux)

4.50€

Quincy - Quartz

5.00€

Les vins rosés

Calcarius RosaPuglia

25.00€

Calcarius RosaPuglia

25.00€

Méli-Mélo

20.00€

Méli-Mélo
le verre

4.00€

Calcarius Rosapugglia
le verre

4.00€

Les champagnes

Champagne Deveaux - coupe (10cl)

11.00€

Champagne Deveaux (bouteille)

70.00€

Champagne Perrier Jouet "Grand Brut" (bouteille)

75.00€

Nos bières

Hoegaarden en pression (blanche) 25cl

4.00€

Hoaggaarden en pression (blanche) 50cl

7.00€

Bière Warsteiner en pression (blonde) 25cl

3.00€

Bière Warsteiner en pression (blonde) 50cl

6.00€

Triple Bruse (Brasserie de l'Ermine)

4.00€

Vielle Canaille (Brasserie de l'Ermine)

4.00€

Nos cocktails

Daiquiri
Rhum, citron, sirop de sucre, twist de citron

15.00€

Aviation
Gin, liqueur de marasquin, liqueur de framboise, jus de citron, sirop de sucre, cerise liqueur

15.00€

Lot 40 Smash
Lot 40 Rye Whisky, jus de citron, sirop de sucre, angostura, feuille de menthe

15.00€

Side Car
Cognac, cointreau, jus de citron, sirop de sucre, twist d’orange

15.00€

Gin & Tonic

Monkey 47 & Tonic water

16.00€

Generous gin & Tonic water

14.00€

Mare & Tonic pink pepper

13.00€

Copperhead & Tonic water

13.00€

Beefater 24 & Tonic Cardamome

13.00€

Hendricks & Tonic fever tree

13.00€

Les shooters

After eight

5.00€

Le devil

5.00€

Le saro

5.00€

Autres

Les produits maison

Pâté en croûte (120g)
Quasi de veau, magrets de canard, coeurs de canard, cuisses de canard, suprêmes de volaille, foie gras, pistaches & shitakés

7.50€

Pressé de tête de cochon & foie gras, sauce gribiche
Le traditionnel pâté de tête 100% cochon & maison

8.00€

Terrine de campagne (120g)
A déguster avec un bon morceau de pain frais & cornichons ou pickles

5.00€

Foie gras de canard des Bricoles
Belle tranche servie avec pain de campagne grillé & chutney

12.00€

Jambon blanc maison (70g)
Préparé par nos soins avec thym, laurier, ail, graines de coriandre, cuit à basse température puis tranché finement

5.00€

Jambon blanc à l'huile de truffe (70g)
Préparé par nos soins avec thym, laurier, ail, graines de coriandre puis cuit à basse température & aromatisé à l’huile de truffe blanche.

6.00€

Tapenade aux olives vertes de Kalamata (100g)
Réalisée avec les belles olives vertes de Kalamata, de l'huile d'olive Kalios & de l'ail

4.00€

Courgettes jaunes marinées aux épices marsala

4.00€

Burrata, pain grillé à la farine de lin, poutargue de turbot maison

9.00€

Les produits de la mer

Langoustines du Guilvinec
Servies avec mayonnaise maison

12.00€

Huîtres Princesse de Kermancy n°3 (à l’unité)
Huîtres creuses en provenance directe de la Trinité (pleine mer au sol, sélectionnée & affinée). Cette huître est charnue, iodée & douce

2.00€

Gravlax de saumon, crème au raifort
Saumon "cuit" dans un mix de sel & sucre, additionné d'agrumes pendant 12 heures par nos soins. Servi avec une crème au raifort

7.00€

Mini sardines de Cantabrie à l’huile d’olive & beurre salé
Boîte de 115g. Pêchées au large des côtes cantabriques, elles sont élaborées traditionnellement : une boîte comprend 16 à 22 «mini-mini» sardines serrées dans leur boîte.

6.00€

Tarama nature (90g)

5.00€

Tarama au Yuzu (90g)

6.00€

Tarama à la truffe (90g)

8.00€

La Cave à Manger

Saucisson catalan mini Fayet
Charcuterie assez maigre élaborée traditionnellement au pied des Pyrénées catalanes.

5.00€

Pata Negra (50gr)

8.00€

Cecina de bœuf (50g)
Jambon de bœuf. Texture souple & moelleuse & très parfumée.

6.00€

Burrata (125g)
Servie avec huile d'olive & piment d'espelette

7.00€

Burrata (200g)
A partager avec huile d'olive & piment d'espelette

10.00€

Burrata à la truffe (125g)

9.00€

Spianata Romana Dolce (50g)
Charcuterie Calabrese spéciale et réputée de part sa forme aplatie. Ce saucisson est composé de viande de porc très maigre & mélangée du petit lard coupé en dés & poivre en grains.

4.50€

Spianata Romana Piccante (50g)
Saucisson italien aplani légèrement piquant & relevé, tranché finement

5.00€

Nduja Calabrese à tartiner
Il s’agit d’un saucisson piquant à tartiner, à base de viande de porc et de piment. Servi avec tranche de pain grillé

4.00€

Les fromages

Kit Apéro Fromages
Sélection de fromages de la "Maison Balé" : Comté Vieux (24 mois), Tomme de Savoie, Morbier, Saint Nectaire, Volcanique (chèvre). Env 160-180g

10.00€

Ardoise de fromages (uniquement le midi)
Sélection de 3 fromages de la Maison Balé (env 90g)

5.00€

Les Bricoles

4.5/5 basé sur 2 notes

Cuisine

Service

Qualité/Prix

Ambiance

Les avis

Les Bricoles

17 Quai de la Prevalaye - 35000 RENNES

Caractéristiques

Langues d'accueil

Spécificités

Paiement

Lundi	Fermé	/	Fermé
Mardi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 01:00
Mercredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 01:00
Jeudi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 01:00
Vendredi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 01:00
Samedi	12:00 - 14:30	/	19:00 - 01:00
Dimanche	Fermé	/	Fermé