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Type de cuisine :

Les Bricoles

RENNES

Situé à Rennes, nous vous invitons à découvrir Les Bricoles. Cet établissement bien connu du paysage Rennais propose une cuisine de bistrot revisitée. L’ambiance de ce restaurant se veut conviviale, chaleureuse, intimiste et plus festive en fin de semaine. Les Bricoles sont également réputées pour leur carte de cocktails signature et leur très grande variété de gins & tonics revisités. Une belle adresse à venir découvrir ou redécouvrir entre amis, en famille, lors d’un déjeuner ou d’un dîner au cœur de Rennes et face à La Vilaine.
La carte
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Plats
Les pièces entières à partager
Côte de bœuf en cocotte rôtie au thym & foin, frites au couteau, sauce béarnaise
(environ 1,2kg)
65.00€
Côte de cochon basque env 800g (Domaine Abotia), purée, jus corsé
Supplément truffe d’automne : 6 €
40.00€
Mont d'Or au four
supplément Truffe d’automne 6€ - 20 min d'attente
18.00€
Bocal de boudin de campagne maison (200g)
10.00€
Les Grosses pièces
Bocal de boudin campagnard maison (200g)
10.00€
Côte de bœuf pour 2, rôtie au foin et au thym, servie en cocotte et frites au couteau, sauce poivre vert
65.00€
Côte de cochon basque (domaine abotia), purée, jus corsé
40.00€
Desserts
Pour les becs sucrés
Ganache chocolat 64%, biscuit praliné, meringue fleur de sel
6.00€
Crémeux citron, sablé, panna cotta, lait ribot
6.00€
Menus
La Formule du midi
19€
Entrée
Terrine de cochon, andouille, confite de pommes au vinaigre de cidre
ou
Pressé de tête de cochon, sauce ravigote
ou
Haddock, gnocchis à la sauge, siphon de pomme de terre
ou
Tarama nature (bellota-bellota) & pain grillé
ou
Velouté de panais, poutargue, noisettes
Plat
Pormonier aux épinards, purée de pomme de terre, jus corsé
ou
Poitrine de cochon croustillante, racines de persil & carottes du doubs glacées au citron vert
ou
Cabillaud, purée de lentilles, chou pak-choï
ou
Noix de st jacques, potimarron, jus de bardes +4€
Dessert
Ganache chocolat 64%, biscuit praliné
ou
Crémeux citron, biscuit aux amandes
Boissons
Les vins rouges
Beaujolais Villages - Christophe Pacalet
22.00€
Gamay sans Tralala
24.00€
Corbières - Les Pipelettes
24.00€
Pinot Noir - Bouchard Ainé & Fils
24.00€
Côte du Rhône - Les Alexandrins
24.00€
Morgon - Les Charmeuses
25.00€
Saumur-Champigny - Les Roches Neuves
26.00€
Prima Nature - Syrah
28.00€
Mercurey - Domaine Agnès du Couédic
45.00€
Moulis - Château Maucaillou
49.00€
Lussac St Emilion Gd Prince
27.00€
Pic Saint Loup - Château de Lancyre
32.00€
Malbec - Caméléon (bio)
32.00€
Les Creisses
40.00€
Saint Joseph - Domaine les Alexandrins
40.00€
L'Héritage Chasse Spleen
41.00€
St Emilion Grand Cru - Château de Sarpe
45.00€
Pauillac - Château Gaudin
55.00€
Volnay - Domaine Bitouzet-Prieur
60.00€
Châteauneuf du Pape - Clos de l'Oratoire
63.00€
Margaux - Château Deyrem Valentin
69.00€
Pommerol - Château Lacroix St Georges
105.00€
Clos d'Ora - Minervois La Livinères
300.00€
Corbières - Les Pipelettes
verre
4.00€
Pinot Noir
verre
4.00€
Prima Nature - Syrah
verre
5.00€
Lussac St Emilion Grand Prince
verre
5.00€
Les vins blancs
Pinot Gris - Domaine Schlumberger
22.00€
Viognier - Domaine les Alexandrins
23.00€
Progetto Calcarius - Biancopuglia
25.00€
Progetto Calcarius - Orangepuglia
30.00€
Acino - Il Raglio dell'asino
15.00€
Chardonnay - Héritage du Conseiller
23.00€
Cheverny Tradition - Domaine de Moncy
25.00€
Corbières - Premiers pas sur la lune
25.00€
Côtes de Gascogne - Soleil d'Octobre (moelleux)
25.00€
Quincy - Quartz
30.00€
Ménetou-Salon
39.00€
Chablis 1er Cru - Domaine Durup
45.00€
Cigalus - Domaine Cigalus
60.00€
Chassagne-Montrachet - Domaine Albert Bichot
65.00€
Pinot Gris
verre
4.00€
Viognier
verre
4.00€
Calcarius Blanc
verre
4.00€
Calcarius Orangepuglia
verre
5.00€
Chardonnay
verre
4.00€
Côte de Gascogne - Soleil d'Octobre (moelleux)
verre
4.50€
Quincy - Quartz
verre
5.00€
Les vins rosés
Calcarius RosaPuglia
25.00€
Méli-Mélo
20.00€
Méli-Mélo
verre
4.00€
Les champagnes
Champagne Deveaux - coupe (10cl)
11.00€
Champagne Deveaux (bouteille)
70.00€
Champagne Perrier Jouet "Grand Brut" (bouteille)
75.00€
Nos bières
Hoegaarden en pression (blanche) 25cl
4.00€
Hoaggaarden en pression (blanche) 50cl
7.00€
Bière Warsteiner en pression (blonde) 25cl
3.00€
Bière Warsteiner en pression (blonde) 50cl
6.00€
St Erwan en pression (IPA) 25cl
4.00€
St Erwan en pression (IPA) 50cl
8.00€
Corona
6.00€
Guiness
6.00€
Nos cocktails
Armastus
Gin, tripe sec, jus de citron, sucre de canne, concombre, basilic, un trait de blanc d'oeuf
11.00€
Aviation
Gin, liqueur de marasquin, liqueur de framboise, jus de citron, sirop de sucre, cerise liqueur
11.00€
Naked & Famous
Mezcal, tequila, chartreuse jaune, Aperol, jus de citron vert
10.00€
Old Fashioned
Whisky, Angostura, sucre, eau gazeuse, zeste d'orange
11.00€
La Pampelone
Mix de Pampelle (alcool distillé à Cognac à partir de fruits corses : pamplemousse, cédrat...) & crémant de Loire, Perrier & tranche de pamplemousse.
9.00€
Spritz des Bricoles
Aperitivo, crémant de Loire, Perrier, tranche d'orange
9.00€
Le Bellini
Jus de pêche & Prosecco
10.00€
Daiquiri
Rhum, citron, sirop de sucre, twist de citron
10.00€
Lillet rosé
Servi avec quartier de citron vert & tonic
6.00€
Lillet blanc
Servi avec tranche de concombre & tonic
6.00€
Gin & Tonic
Monkey 47
Allemagne
16.00€
Sheringham Kazuki Gin
Canada
14.00€
Hungava
Canada
13.00€
Ferdinand's Sear Dry Gin
Allemagne
13.00€
Octopus
France, Bretagne
12.00€
Hendrick's
Ecosse
13.00€
Generous
France, Cognac
14.00€
Mare
Méditerranée
13.00€
Bombay Sapphire
UK
12.00€
Tanqueray n°10
UK
13.00€
Beefater 24
UK
14.00€
Beefeater Garden
UK
14.00€
Brooklyn Gin
USA
14.00€
Opihr
UK / Gin aux parfums d'Orient...
13.00€
Elephant
Allemagne
14.00€
Sorgin
France, Bordeaux
13.00€
Sorgin Yellow
France, Bordeaux
14.00€
Malfy Original
Italie
12.00€
Malfy Rosa
Italie
14.00€
Malfy Lemon
Italie
14.00€
Le Gin de Christian Drouin
France, Normandie
13.00€
Les shooters
After eight
5.00€
Le devil
5.00€
Le saro
5.00€
Autres
Terre
Pâté en croûte (120g)
Supplément 4€
Terrine de campagne, cornichons
Fricassée d'escargots, champignons bruns, poitrine fumée
Feta snackée, poutargue, citron, yaourt grec
Supplément 2€
Tapenade aux olives de Kalamata (100g)
Gnocchis, blettes & herbes sauvages d’Annie Bertin, jus de veau
Mer
Gravlax de saumon, crème montée au raifort
Supplément 2€
Tarama nature (Bellota Bellota) 90g
St Jacques d’Erquy, jus de bardes
Supplément 5€
À la découpe le midi
Jambon blanc maison (70g)
Supplément truffe d'automne 6€
6.00€
Pata negra 50g (bellota bellota)
8.00€
Cecina de bœuf 50g (bellota bellota)
6.00€
Spianata romana piquante 50g (mamma fiore)
6.00€
Nduja calabrese (mamma fiore) sur pain grillé (thierry bouvier)
6.00€
Saucisson mini-fayet entier (bellota bellota)
6.00€
Tomme de bretagne bio (le kerouzine) (75g)
6.00€
Tomme de bretagne au cidre (75g)
6.00€
Menez Hom – chèvre du finistère (75g)
6.00€
Les Bricoles
4.7/5 basé sur 25 notes
Cuisine
4.5
Service
4.9
Qualité/Prix
4.4
Ambiance
4.7
Les avis
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Les Bricoles
17 Quai de la Prevalaye - 35000 RENNES
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Les Bricoles
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 01:00
Mercredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 01:00
Jeudi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 01:00
Vendredi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 01:00
Samedi Fermé / 19:00 - 01:00
Dimanche Fermé / Fermé

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