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Type de cuisine :

Histoire sans faim

ROCHETAILLEE-SUR-SAONE

4.6/5 Excellent
(329 avis)
La carte
Entrées
Plats
Desserts
Menus
Boissons
Autres
Entrées
Pour commencer
Velouté de marron et lard de montagne grillé
16.00€
Fondu de poireaux œuf parfait et hadock fumé
17.00€
Ris de veau rôti, poireaux fondants et jus de viande anisé
21.00€
Saumon mariné, pomme Granny Smith et coulis de betterave
22.00€
Terrine de foie gras d’Histoire sans faim, brioche maison et chutney de coings
23.00€
Plats
Côté terre
Suprème de Poulet jaune français à la crème façon grand-mère pomme purée maison
18.00€
Chevreuil rôti, carottes, céleris confits et sauce aigre douce
21.00€
Filet de bœuf, mousseline de céleri boule et crème aux morilles
22.00€
Côté mer
Pavé de saumon gastrique de kumquat et mousseline de choux fleur
19.00€
Filet de turbot, crème de vinaigre et risotto crémeux
21.00€
Nos suggestions
Entrecôte Montbéliarde cuite sur le grill (environ 350gr)
35.00€
Carré baguette cuit sur le grill (environ 350gr)
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22.00€
Desserts
"Les Gourmands disent"
Vacherin comme un Mont Blanc
7.50€
Le Véritable Coulant au chocolat et sa glace vanille (9 minutes de Cuisson)
7.50€
Ile flottante crème anglaise à la praline
7.50€
La Crème brulée classique à la vanille
7.50€
Tarte aux noix
7.50€
Brioche perdue glace caramel au beurre salé
7.50€
Champagne et ses gourmandises
En menu : supplément 8,00€
16.00€
Café ou Thé et ses gourmandises
en menu : supplément 2,00€
8.50€
Menus
Express
25€
Disponible uniquement du Mercredi au Vendredi midi, hors jour férié.
Entrée
Salade de mache et ses condiments
Plats
Suprème de poulet jaune français à la crème façon grand-mère pomme purée maison
ou
Pavé de saumon gastrique de kumquat et mousseline de choux fleur
ou
Histoire du jour
ou
Burger hsf (steak haché de boeuf, oignons confits, sauce maison, reblochon et jambon de pays)
Dessert
Café ou thé gourmand
L'offre saignante
45€
Entrée
Salade verte garnie
Plats
Poire de bœuf black angus américain - environ 250gr
et
Cote de boeuf francaise (pour deux convives) 1.250 gr
Desserts
Desserts au choix à la carte
Menu
35.9€
Entrées
Velouté de marron et lard de montagne grillé
ou
Fondu de poireaux œuf parfait et hadock fumé
ou
Fable du jour
Plats
Pavé de saumon gastrique de kumquat et mousseline de choux fleur
ou
Suprème de poulet jaune française à la crème façon grand-mère pomme purée maison
ou
Histoire du jour
Desserts
Faisselle
ou
Cervelle des canuts à notre façon
Menu
46.9€
Entrées
Ris de veau rôti, poireaux fondants et jus de viande anisé
ou
Saumon mariné, pomme granny smith et coulis de betterave
ou
Terrine de foie gras d’histoire sans faim, brioche maison et chutney de coing
Plats
Filet de bœuf, mousseline de céleri boule et crème aux morilles
ou
Filet de turbot, crème de vinaigre et risotto crémeux
ou
Chevreuil rôti, carottes, céleris confits et sauce aigre douce
Fromages
Notre sélection de fromages
Desserts
« les gourmands disent »
Menu
60€
Plat
Faites vous plaisir, composez vous-même votre menu en 3 plats au choix à la carte
Fromages
Notre sélection de fromages
Dessert
« les gourmands disent »
Menu de Saint Valentin
65€
Croque-monsieur jambon et truffe
Cassolette de st jacques et langoustines, crème de carcasse
ou
Filet de veau, cuit rosé crème de morilles, mille feuilles de pommes de terre
Choix de fromage
Dôme vanille, coulis de mangue, meringues
Boissons
BOISSONS CHAUDES
Café , décaféiné
2.00€
Thé , infusion
4.00€
Autres
Fête de fin d'année - vos plats à emporter
Uniquement sur commande
pour 6 personnes
pour 10 personnes
pour 12-15 personnes
pour 8 personnes
pour 4 personnes
Terrine de foie gras 650g
100.00€
Saumon mariné
17.50€
35.00€
Pain d'épices 700 g
11.00€
Cremeux de topinambours truffé - 6 personnes -
32.00€
pour 6 personnes
pour 10 personnes
pour 8 personnes
pour 4 personnes
pour 12-15 personnes
Terrine de foie gras 650g
100.00€
Saumon mariné
35.00€
17.50€
Pain d'épices 700 g
11.00€
Cremeux de topinambours truffé - 6 personnes -
32.00€
Histoire sans faim
4.6/5 basé sur 329 notes
Cuisine
4.6
Service
4.8
Qualité/Prix
4.5
Ambiance
4.3
Histoire sans faim
1 place peytel - 69270 ROCHETAILLEE-SUR-SAONE
Caractéristiques
Langues d'accueil
Spécificités
Paiement
Histoire sans faim
Horaires
Lundi Fermé / Fermé
Mardi Fermé / Fermé
Mercredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30 / 19:30 - 21:30
Dimanche 12:00 - 13:30 / Fermé

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