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1 place peytel 69270 ROCHETAILLEE-SUR-SAONE

Prix moyen

35 €

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avril 2025

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Dim

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Type de cuisine :

Histoire sans faim

Name: Histoire sans faim
Address: 1 place peytel, ROCHETAILLEE-SUR-SAONE, Rhône-Alpes, 69270, FR
Telephone: 0478354238
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.6

ROCHETAILLEE-SUR-SAONE

Situé au cœur de Rochetaillée-sur-Saône, le restaurant Histoire sans Faim vous accueille dans un cadre aux charmes indéniables grâce à sa proximité avec les bords de Saône. Profitez d'un moment paisible et gourmand en vous laissant guider par notre équipe et bercer par des plats raffinés qui sont préparés avec des produits soigneusement sélectionnés et de la meilleure qualité.

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4.6/5 Excellent

(663 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Planche à partager

La végétarienne (houmous, caviar d’artichaut et basilic)

12.00€

Le saucisson local et pickles

10.00€

La fromagère

12.00€

Pour Commencer

Crémeux de petits pois mentholé et mousse de chèvre

17.00€

Tartelette aux échalotes confites, crudité de légumes et salade

18.00€

Ris de veau en meunière, poireaux fondants, jus de viande anisé

23.00€

Œuf parfait, pancetta grillée, crème de cèpes et polenta

20.00€

Terrine de foie gras d'Histoire sans faim, pain d'épice et gelée de coing

22.00€

Plats

Côté terre

Suprême de Poulet jaune français, petits pois à la française

18.00€

Filet de canette, patate douce, shitaké, jus de viande au soja

23.00€

Quasi de veau cuit rosé, jus court à l’ail et purée de pommes de terre

25.00€

Côté mer

Filet de cabillaud skrei, court bouillon de poisson et petits légumes

19.00€

Filet de Turbot grillé, mousseline de brocolis et sauce Jean Vignard

22.00€

Nos suggestions

Entrecôte persillée cuite sur grill (environ 350 gr)

30.00€

Faux-filet maturé "Aubrac" cuit sur grill (environ 300gr)

37.00€

Noix d'entrecôte "baltique" (environ 300gr)

22.00€

Chuc eye Wagyu Japonais Grade A5 ( 200gr)

53.00€

Desserts

"Les Gourmands disent"

Vacherin façon Mont Blanc

7.50€

Le Véritable Coulant au chocolat et sa glace vanille (9 minutes de Cuisson)

7.50€

Ile flottante crème anglaise à la vanille

7.50€

La Crème brulée café et fève de tonka

7.50€

Baba au rhum, saveur framboise

7.50€

Tarte citron meringuée en éclaté

7.50€

Brioche façon pain perdu et sa glace caramel beurre salé

7.50€

Café ou thé et ses gourmandises
à la carte 8.50€- en menu : supplément 2.00€

Menus

MENU DU JOUR

19€

(disponible uniquement du Mercredi au Vendredi midi Hors jour férié

Entrée

Salade batavia et ses condiments

Plat principal

Plat du jour

Burger hsf (effiloché de cochon français, cervelle des canuts et oignon rouge)

Dessert

Café ou thé gourmand

37.9€

Entrées

Crémeux de champignons, saucisse de morteau et noisettes grillées

Terrine de poisson, pickles et vinaigrette au fruit de la passion

Plats

Dos de lieu noir, gastrique de kumquat et mousseline de chou-fleur

Suprême de poulet jaune français, champignons, gratin dauphinois et jus de viande au soja

Fromages

Faisselle (crème fraiche, nature ou coulis de praline)

Cervelle des canuts revisitée

Desserts

"les gourmands disent"

49.9€

Entrées

Gnocchis, crème de truffe et lard fumé

Saumon mariné, coulis de betterave et sirop citron vodka

Terrine de foie gras d’histoire sans faim, pain d’épice et gelée de coing

Plats

Omble chevalier, risotto crémeux et écume de cacao

Pot au feu de canard et ses légumes

Filet de bœuf, crème de morilles et purée de céleri boule

Fromages

Notre sélection de fromages

Desserts

« les gourmands disent »

L'offre saignante

45€

Entrée

Salade verte garnie

Plats

Poire de bœuf black angus américain - environ 250gr

Cote de boeuf francaise (pour deux convives) 1.250 gr

Desserts

Desserts au choix à la carte

Menu Histoire Sans Faim

37.9€

Entrées

Crémeux de petits pois mentholé et mousse de chèvre

Tartelette aux échalotes confites, crudités de légumes et salade

Plats

Filet de cabillaud skrei, court bouillon de poisson et petits légumes

Suprême de poulet jaune français, petits pois à la française

Desserts

Faisselle (crème fraiche, nature ou coulis de praline)

Cervelle des canuts revisitée

"les gourmands disent"

Menu Tradition & Création

49.9€

Entrées

Ris de veau en meunière, poireaux fondants, jus de viande anisé

Œuf parfait, pancetta grillée, crème de cèpes et polenta

Terrine de foie gras d’histoire sans faim, pain d’épice et gelée de coing

Plats

Filet de canette, patate douce, shitaké, jus de viande au soja

Quasi de veau cuit rosé, jus court à l’ail et purée de pommes de terre

Filet de turbot grillé, mousseline de brocolis et sauce jean vignard

Fromages

Notre sélection de fromages

Desserts

"les gourmands disent"

60€

Faites-vous plaisir

3 au choix parmi :

Composez vous-même votre menu en 3 plats au choix à la carte

Fromages

Notre sélection de fromages

Desserts

"les gourmands disent"

Boissons

Champagne et ses gourmandises
à la carte 16.00€ - en menu : supplément 8.00€

Boissons chaudes

Café, décaféiné

2.00€

Thé, infusion

4.00€

Autres

Fête de fin d'année - vos plats à emporter
Uniquement sur commande

Terrine de foie gras
Environ 600/700g - Pour 12 à 15 personnes

90.00€

Saumon mariné
(Env 500g) - Pour 8 personnes

35.00€

Pain d'épices 700 g
(pour 10 personnes)

11.00€

Crémeux de topinambours truffé
Pour 6 personnes

32.00€

pour 6 personnes

pour 10 personnes

pour 8 personnes

pour 4 personnes

pour 12-15 personnes

Terrine de foie gras 650g

100.00€

Saumon mariné

35.00€

17.50€

Pain d'épices 700 g

11.00€

Cremeux de topinambours truffé - 6 personnes -

32.00€

Histoire sans faim

4.6/5 basé sur 663 notes

Cuisine

4.6

Service

4.8

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.4

Les avis

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Histoire sans faim

1 place peytel - 69270 ROCHETAILLEE-SUR-SAONE

Caractéristiques

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