Réservez une table

4 Rue L'Ancienne prison 76000 ROUEN

Réserver une table dans notre restaurant en quelques clics

mars 2025

Lun

Mar

Mer

Jeu

Ven

Sam

Dim

Réserver une table

Type de cuisine :

Traditionnel , Français

LE BOMA

Name: LE BOMA
Address: 4 Rue L'Ancienne prison, ROUEN, Haute-Normandie, 76000, FR
Telephone: 09 83 85 09 33
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

ROUEN

Isolée
Gastronomique
Familial
Sucrée salée
Car c est une cuisine réinventer

Réserver une table

4.7/5 Excellent

(542 avis)

La carte

Menus

Autres

Menus

Entrée plat ou plat dessert du jour

23€

Entrée: Tartare de dorade citron vert/coriandre Plat Dos de lieu noir sur sa purée de petit pois et son émulsion café Ou Faux filet normand,sauce au gré du cheffe et sa courgette rôtie Dessert Café ou thé gourmand à la façon de la cheffe Ou Vacherin à notre façon autours de la violette et de la fraise

Tartare de bœuf mayonnaise ail des ours, pomme/poire

Saumon mi cuit avec sa sauce vin chaud et son avocat brulé

Faux filet normand, sauce au gré de la cheffe et ses pommes de terre grenailles

Café ou thé gourmand façon de la cheffe

Le chocolat céleri en un dessert

Entrée plat dessert du jour

26€

Tartare de bœuf mayonnaise ail des ours, pomme/poire

Saumon mi cuit avec sa sauce vin chaud et son avocat brulé

Faux filet normand, sauce gré du cheffe et ses pommes de terre grenaille

Café ou thé gourmand façon de la cheffe

Le chocolat céleri en un dessert

Menu a la carte entrée plat dessert

39€

Carte

Menu Dégustation

65€

Autres

La carte et le menu

Navets glacés avec son émulsion citron vert/gingembre/verveine et ses morceaux de pommes,poires
Entree

11.00€

Œuf mollet fris sur son fêta et son pesto ail des ours
Entree

13.00€

Assiette de charcuterie ibérique
Entree

15.00€

Saint Jacques confites à la verveine, tombée épinard et sa sauce corail
Plat

28.00€

Faux filet normand et sa sauce au gré du cheffe et des pommes de terre grenaille
plat du jour

23.00€

Magret de canard sur sa banane plantain flambée au rhum et son coulis cerfeuil, sauce gastrique
Plat

28.00€

Le café ou thé gourmand façon de la cheffe
Dessert et fait partie du dessert jour

11.00€

Dôme meringue, riz au lait vanille et sa main de bouddha confit
Dessert

11.00€

Cœur chocolat, mangue, gingembre
Dessert

11.00€

menu entrée, plat, dessert du jour - midi

24.00€

menu du jour entrée plat ou plat dessert - midi

21.00€

menu entrée plat dessert a la carte

39.00€

LE BOMA

4.7/5 basé sur 542 notes

Cuisine

4.7

Service

4.8

Qualité/Prix

4.5

Ambiance

4.6

Les avis

Page précédente Page suivante

LE BOMA

4 Rue L'Ancienne prison - 76000 ROUEN

Caractéristiques

Wifi , Animaux acceptés , Avec terrasse

Langues d'accueil

Français , Anglais

Spécificités

Vue panoramique

Paiement

Espèce, CB, Ticket Restaurant, American Express