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2 Rue de la Prévoté 37800 SAINT-EPAIN

Prix moyen

28 €

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décembre 2024

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Type de cuisine :

L'Atelier

Name: L'Atelier
Address: 2 Rue de la Prévoté, SAINT-EPAIN, Centre, 37800, FR
Telephone: 0219034344
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.7

SAINT-EPAIN

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4.7/5 Excellent

(150 avis)

La carte

Entrées

Plats

Desserts

Menus

Boissons

Autres

Entrées

Nos Antipastis

Chips de légumes
(panais, carotte, betterave)

4.00€

Assiette de jambon de cochon de lait

7.00€

Burrata crémeuse à l’huile d’olive et au sel fumé

7.00€

Assiette de jambon de Bayonne affiné 9 mois

8.00€

Assiette de jambon de Cébo Ibérique 24 mois

12.00€

la petite PLANCHE DE L ATELIER
Jambon de Cébo Ibérique 24 mois, jambon de Bayonne 9 mois, porchetta, assortiment de chêvres, soubressade de chorizo ibérique à tartiner

14.00€

la grande PLANCHE DE L ATELIER
Jambon de Cébo Ibérique 24 mois, jambon de Bayonne 9 mois, porchetta, assortiment de chêvres, soubressade de chorizo ibérique à tartiner

22.00€

Supplément frites ou salade ou pomme de terre grenailles

2.00€

Box tapas Deux aiguillettes de poulet pané, quatre camembert pané, quatre mozzarella sticks, huit oignons rings

12.00€

Nos Antipastis

Chips de légumes (panais, carotte, betterave)

4.00€

Assiette de jambon de cochon de lait

7.00€

Burrata crémeuse à l’huile d’olive et au sel fumé

7.00€

Assiette de jambon de Bayonne affiné 9 mois

8.00€

Assiette de jambon de Cébo Ibérique 24 mois

12.00€

Petite PLANCHE DE L ATELIER
Jambon de Cébo Ibérique 24 mois, jambon de Bayonne 9 mois, porchetta, assortiment de chêvres, soubressade de chorizo ibérique à tartiner

14.00€

Grande PLANCHE DE L ATELIER
Jambon de Cébo Ibérique 24 mois, jambon de Bayonne 9 mois, porchetta, assortiment de chêvres, soubressade de chorizo ibérique à tartiner

22.00€

Nos Entrées

Trio de galipettes farcies (truffes, beurre maître d’hôtel, rillons/Sainte maure)

8.00€

Sainte-Maure-de-Touraine pané aux noix de cajou et poires caramélisées au vinaigre balsamique

8.00€

«Oeuf parfait » cuit à 64 °C, meurette, à la Chinonaise revisité par le Chef
(crème de champignons de Paris, échalottes et rillons confis, croutons, sauce au vin de Chinon, oeuf parfait).

9.00€

Filet de maquereau snacké, vinaigrette miso-miel, tartare d’algues et sa chantilly au wasabi

9.00€

Plats

Nos Tartines

La Truffée
crème de truffe, mozzarella, jeunes pousses, jambon de Bayonne 9 mois, champignons

10.00€

L’Atelier
chimichurri, mozzarella, tomates séchées, jeunes pousses jambon de Bayonne 9 mois, réduction de balsamique

10.00€

La Tartif
crème fraîche, oignons confits, lardons, pomme de terre, reblochon

10.00€

La Vallée
crème fraîche, mozzarella, oignons rouges, tomates séchées, jeunes pousses, porchetta, reblochon

10.00€

La Sainte Maurienne
crème fraîche, mozzarella, Sainte-Maure de Touraine, miel de Saint-Epain, noisettes concassées

10.00€

La classique
crème fraîche, mozzarella, jambon de cochon de lait, champignons de Paris

10.00€

Quatre fromages
crème fraîche, mozzarella, Sainte-Maure de Touraine, bleu d’Auvergne, parmesan

10.00€

Tartine classique

8.00€

Portion de frites ou Petite salade

2.00€

Nos Pizzas

La Truffée
crème de truffe, mozzarella, jeunes pousses, jambon de Bayonne 9 mois, champignons

14.00€

L’Atelier
chimichurri, mozzarella, tomates séchées, jeunes pousses jambon de Bayonne 9 mois, réduction de balsamique

14.00€

La Tartif
crème fraîche, oignons confits, lardons, pomme de terre, reblochon

14.00€

La burger
sauce cocktail, cornichons, oignons rouges, viande hachée, cheddar

14.00€

La Vallée
crème fraîche, mozzarella, oignons rouges, tomates séchées, jeunes pousses, porchetta, reblochon

14.00€

La Sainte Maurienne
crème fraîche, mozzarella, Sainte-Maure de Touraine, miel de Saint-Epain, noisettes concassées

14.00€

La classique
crème fraîche, mozzarella, jambon de cochon de lait, champignons de Paris

14.00€

Quatre fromages
crème fraîche, mozzarella, Sainte-Maure de Touraine, bleu d’Auvergne, parmesan

14.00€

Pizzas classique

12.00€

Portion de frites ou Petite salade

2.00€

Nos Grillades

Hampe de veau grillée et son gratin dauphinois

18.00€

Entrecôte de Salers (300 g) grillée (sauce au bleu ou chimichurri) et frites maison

24.00€

Tomahawk de bœuf charolais 1,5 kg cuit basse température et snacké au beurre maître d’hôtel

65.00€

Nos Plats

Mini-rôti de filet mignon de cochon farci à l’ail, aux herbes, tomates confites et sa sauce légère à la diable

18.00€

Pavé de merlu breton en croûte de pistache et sa crème au Vouvray au poivre népalais

19.00€

Souris d’agneau confite 7h et sa crème aux fanes de carottes

22.00€

Plat de la semaine

15.00€

Nos Burgers

Supplément steak haché et fromage

4.00€

Le Saint-Anastaise
Crème de champignons de paris, mesclun, pickles de poires, oignons caramélisés, lard de cochon grillé, steak haché, Saint Nectaire fermier

18.00€

Le Mac-Duck
persillade, feuille de chêne, pickles de carottes à l’orange, effiloché de canard confit, rosties, tomme de touraine, oignons caramélisés

20.00€

Double Cheese
mayonnaise, ketchup, mesclun, cornichons, deux steacks hachés 150 g, double cheddar, pickles d’oignons et poitrine de cochon grillée

20.00€

Burger de la Semaine

15.00€

Desserts

Nos Desserts

Brioche perdue sauce caramel beurre salé ou sauce chocolat noisette, fruits de saison et sa boule de glace de la ferme à la vanille, chantilly

8.00€

Tiramisu aux fruits du moment

8.00€

Tartelette chocolat, caramel, brisures de cacahuètes et sa boule de glace au beurre de cacahuètes, sauce caramel beurre salé et chantilly

8.00€

Carrot cake à la cannelle, glaçage au fromage frais à la noisette, sorbet au gingembre et coulis chocolat

8.00€

Café ou thé gourmand

8.00€

1 Boule de glace artisanale de la ferme
vanille, fraise, chocolat, cassis,citron, pistache, noix de coco, caramel, poire et pêche de vigne

3.50€

2 Boules de glace artisanale de la ferme
vanille, fraise, chocolat, cassis,citron, pistache, noix de coco, caramel, poire et pêche de vigne

6.00€

3 Boules de glace artisanale de la ferme
vanille, fraise, chocolat, cassis,citron, pistache, noix de coco, caramel, poire et pêche de vigne

8.00€

Supplément chantilly

1.00€

Menus

MENU ENFANT

16€

plats

Steak haché

Nuggets

Burger simple

boissons

Diabolo

Sirop

desserts

Une boule de glace au choix

Formule Midi du mardi au vendredi

19€

Entrée de la semaine

Plats

Plat de la semaine

Burger de la semaine

Desserts

Petit café gourmand

Boissons

1/4 de vin rouge ou rosé

Jus de fruits

Badoit 50cl

Evian 50cl

Formule Midi du mardi au vendredi

16€

Entrée de la semaine ou petit café gourmand

Plat de la semaine ou burger de la semaine

Boissons

1/4 de vin rouge ou rosé

Jus de fruits

Badoit 50cl

evian 50cl

Boissons

Nos Cafés

Ristretto

1.80€

Expresso

1.60€

Double Expresso

2.60€

Allongé

1.70€

Café crème

2.20€

Café noisette

2.00€

Café Viennois (crème fouettée)

3.50€

Cappuccino (mousse de lait)

3.80€

Décaféïné

1.50€

Thé Infusion

3.60€

Chocolat Chaud

3.20€

Chocolat Viennois (crème fouettée)

3.70€

Nos Jus de Fruits
Les Vergers de la Manse (Sepmes)

POMME, ORANGE, ABRICOT, POMME-CASSIS, POMME-POIRE, POMME-CITRON

4.00€

PUR JUS DE POMME PÉTILLANT

4.50€

Nos Softs

COLA-COLA

4.00€

LIMONADE

4.00€

FUZE TEA

4.00€

Nos Diabolos

GRENADINE

3.80€

FRAISE

3.80€

CITRON VERT

3.80€

MENTHE

3.80€

PECHE

3.80€

Nos Sirops à l’Eau

GRENADINE

3.50€

FRAISE

3.50€

CITRON VERT

3.50€

MENTHE

3.50€

PECHE

3.50€

Nos Eaux

50cl

EVIAN (Eau plate)

3.50€

2.50€

BADOIT (Eau pétillante)

3.50€

2.50€

Nos Bières Artisanales de Touraine

50cl

25cl

33cl

ARTISANALE BREWING
(Amboise)

4.20€

CHROMATIC CREAM ALE
Bière douce aux notes d’agrumes et fruits blancs. Léger goût sucré provenant des flocons de maïs. Très légère amertume.

4.20€

IRIDESCENT IPA
Bière au goût floral, fruitée et houblonnée

4.20€

ABSTRACT AMERICAN AMBER
Bière aux saveurs plus foncés, plus sucrés, plus riches qu’une bière blonde.

4.20€

SÉPIA EXPORT STOUT
Bière légère au goût fumé et note de café.

4.20€

PASTEL
Fruitée baies d’agrumes et fruits tropicaux.

4.20€

LA SAINTE-MAURIENNE BIO
(Blanche, Blonde ou Ambrée ou triple)

4.20€

Bière du moment
N’hésitez pas à nous demander notre bière du moment.

4.50€

Bière Pression Stella

6.70€

3.70€

Picon Bière

7.80€

4.30€

6.00€

Panaché

3.50€

Panaché - MONACO (sirop au choix)

6.50€

3.80€

Nos Apéritifs et Digestifs

Apéritif maison avec alcool

7.00€

Apéritif maison sans alcool

6.50€

Whisky Ballantine’s 4 cl

6.00€

Jack Daniel’s 4 cl

6.50€

Porto Rouge Cruz 5 cl

5.00€

Martini Blanc ou rouge 5cl

5.00€

Ricard 2 cl

4.50€

Suze 5 cl

5.00€

Rhum agricole «Vieux» Clément 4cl

6.00€

Kir plat Kir plat 10cl
(cassis, mûre, pêche, framboise)

4.20€

Kir pétillant 10cl
(cassis, mûre, pêche, framboise)

4.50€

Get 27 4 cl

4.50€

Poire artisanale 4 cl

6.00€

Cognac 4 cl

7.00€

Crème de Rhum Longueteau . 4 cl

6.00€

Nos Arrangés et Cuisinés Malorhum

le lot de 6 verres

coffret dégustation

coffret découverte

la bouteille

le verre

LES LEGUMES kaktus
Cactus, figue de barbarie, citron, piment d'Espelette, feuilles de Combawa, épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES LEGUMES zapa
Poivrons, piquillos, ail, épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES INFUSIONS Ruby
Une douzaine de plantes et épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES INFUSIONS Curé
Une vingtaine de plantes et épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES INFUSIONS Kaowa
Café, grue de cacao, épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES INFUSIONS Bier
Houblon, malt, épi de blé

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Gwalda

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Citrus
Kalamansi, main de bouddha, cédrat, orange, chocolat, yuzu, clémentine de corse , bergamote, zestes d'agrumes

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Grog
Pomme, pore, zeste orange, épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Melow
Melon cavaillon, limelon, auriculata, pamplemousse, groseilles, estragon

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Erotik

30.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Mirty
Myrtille, framboise, gingembre, épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Tonki
Kiwi, fève de tonka, cannelle

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

LES FRUITS Plum
Pruneau, raisin, épices

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

Malorhum du moment

25.00€

49.50€

30.00€

39.50€

5.00€

Nos demies bouteilles - fillettes (37,5 cl)

Saint-Nicolas de Bourgeuil
Domaine de la Gardière 2020

15.00€

Saumur Champigny
Domaine des Champs Fleuris 2020

15.00€

Chinon Tradition
Domaine Eric Hérault 2018

15.00€

Cheverny Blanc
Domaine Jérome Mercadet 2020

15.00€

Champagne Ardenne
Jean Noël Haton réserve

25.00€

Nos Vins au Verre Val de Loire - Bordeaux - AOP
Sélection de la patronne au verre

Rosé tradition Domaine de la Sablière

4.00€

Rosé - Château Haut-Meyreau

4.50€

Blanc Touraine Sauvignon
Domaine de la Renaudie 2020

4.50€

Blanc sec - Château Haut-Meyreau

4.50€

Chinon blanc «Miss Terre » en fût de chêne
Domaine de la Sablière 2020

4.50€

Moelleux le Pigeonnier
Montlouis blanc 2018

4.50€

Rouge Chinon «Vieilles Vignes »
Domaine de la Sablière 2020

4.50€

Rouge Saumur Champigny «Les Tufolies »
Domaine des Champs Fleuris 2020

4.50€

Rouge Bourgueil AOP BIO «Celeste » Thomas Pichet
Domaine du Petit Bondieu 2020

4.50€

Petillant Vouvray brut Tradition
Domaine Damien Pinon

4.50€

Rouge FRONSAC - Trésor de l’Isle 2018

4.50€

Autres

Nos Fromages

Assiette de fromages affinés de l’Atelier

8.00€

L'Atelier

4.7/5 basé sur 150 notes

Cuisine

4.8

Service

4.7

Qualité/Prix

4.6

Ambiance

4.5

Les avis

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L'Atelier

2 Rue de la Prévoté - 37800 SAINT-EPAIN

Caractéristiques

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