DU MERCREDI 25 MARS AU MARDI 7 AVRIL

•  · ENTRÉES

  Galette Fromage, Jambon truffé, salade

  Galette Fromage frais, Légumes confits, salade

  Galette Mozzarella fondue, Tomates cerises, salade

  Galette Chiffonnade de Jambon cru, salade

•  · PLATS

  Galette à la Brandade Nîmoise, Olives noires, Accras de crevettes, Mesclun

  Galette aux Encornets, purée de tomate, Ail des ours, Mesclun

  Galette au Thon rouge, purée de palmier Yuzu et gingembre, Mesclun

  Galette aux Gambas, Asperges vertes, citron confit et Parmesan, Mesclun

  Galette Oeuf parfait, Jambon blanc, fromage, champignons, Mesclun

  Galette Oignons caramélisés, gésiers, Poulet croustillant, Mesclun

  Galette Saucisse de Morteau, Andouille de Vire, oignons, Mesclun

•  · DESSERTS

  Crêpe Poire-chocolat, chantilly

  Crêpe Chocolat maison, chantilly

  Crêpe Pomme, Caramel beurre salé, chantilly

  Crêpe Crème de marron, chantilly

  Galette aux trois fromages

  Sorbets : fraise, mangue, citron de sicile, pêche de vigne

  Sorbets : fraise, mangue, citron de sicile, pêche de vigne

  Crèmes glacées : vanille bourbon, caramel beurre salé, café moka, rhum raisin, pistache, chocolat